Versorgung: 5 Ideen gegen Wasser- und Nahrungsknappheit in Afrika
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Vielerorts in Afrika fehlt sauberes Wasser․ Doch auch ohne den massiven Einsatz von Energie kann man Felder bewässern, Trinkwasser beschaffen und einen Strand zum Blühen bringen․

Steinzeit: Die Mammutjäger vom Rande des Eismeers
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Bereits vor 32 000 Jahren lebten Steinzeitmenschen am Kältepol der bewohnten Erde․ Wieso hatten sie sich ausgerechnet eine derart unwirtliche Gegend ausgesucht?

Darmflora: Unser Mikrobiom ist nicht normal
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Um gesund zu bleiben, brauchen wir die Hilfe von Mikroben in unserem Darm․ Doch vielleicht sind solche Gemeinschaften in der Natur eher die Ausnahme als die Regel․

​​​​​Paläontologie: Das letzte Mahl des Dinosauriers
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Vor 110 Millionen fiel eine mächtige Echse tot ins Meer․ Nun haben Wissenschaftler rekonstruiert, was sie zuletzt verspeist hat․

​​​​​Ernährung: Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?
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Nahrungsergänzungsmittel versprechen Gesundheit, Schönheit und Vitalität bis ins hohe Alter․ Doch sie bringen wenig und sind im Zweifel sogar gefährlich․

​​​​​Fasten: Reinigungspause für den Körper
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Vollgefressen über die Feiertage? Wer dem Körper nun Gutes tun möchte, sollte hin und wieder vorübergehend auf Nahrung verzichten․ Heil- und Intervallfasten sind empfehlenswert․

​​​​​Leben nach Zahlen: Fünf Portionen Obst, acht Stunden Schlaf, 10 000 Schritte
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Wer sich daran hält, lebt gesünder, heißt es․ Aber wer hat sich die Gesundheitstipps ausgedacht? Und was ist belegt? Schließlich ist so ein Leben nach Zahlen durchaus anstrengend․

​​​​​Eine Portion Forschung: Umami, die Essenz des würzigen Geschmacks
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Herzhaft-intensiv und fleischig – das ist umami․ Der natürliche Geschmacksverstärker ist ein vielfältiges Würzmittel․ Er steckt in Pilzen, Schinken und sogar Muttermilch․

​​​​​Ernährung: Cholesterin, weniger böse als gedacht?
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Zu viel Cholesterin im Essen soll krank machen․ Eine fettreiche Ernährung erhöht demnach das Herzinfarkt-Risiko, man solle sie meiden, heißt es․ Dabei gibt es berechtigte Zweifel․

​​​​​Paläodiät: Was die Neandertaler wirklich aßen
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Die Vettern des modernen Menschen galten lange als reine Fleischesser․ Ein Irrtum! Pflanzen waren ein fester Bestandteil ihres Nahrungsspektrums․

​​​​​Steinzeitküche: Wie raffiniert die Steinzeitmenschen kochten
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Fachleute entlockten verkohlten Speiseresten die Rezepte der Steinzeit․ Offenbar nutzten Neandertaler und moderne Menschen raffinierte Kochtechniken – und mochten bittere Speisen․

​​​​​Antikes Wissen: Neu entdecktes Wal-Verhalten steckt hinter Seeungeheuer
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Seit 2014 beobachten Fachleute, dass Wale auf bisher unbekannte Art fressen․ Nun zeigt sich: Das wusste man schon in der Antike - und es inspirierte Geschichten von Seeungeheuern․

​​​​​Steinzeitmobilität: Neandertaler jagten in viel größeren Revieren als Homo sapiens
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Wie weit streiften Menschen auf der Nahrungssuche umher? Offenbar deckten Neandertaler doppelt so viel Fläche ab wie moderne Menschen․ Den Unterschied machte die Konkurrenz․