​​​​​Ernährung: Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel?
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Nahrungsergänzungsmittel versprechen Gesundheit, Schönheit und Vitalität bis ins hohe Alter․ Doch sie bringen wenig und sind im Zweifel sogar gefährlich․

​​​​​Vitamin D: Genügt die Sonne für den Knochenschutz?
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Der Körper kann Vitamin D dank Sonnenlicht selbst herstellen․ Müssen wir trotzdem mit Tabletten nachhelfen? Ein Zuviel kann gefährlich sein․

​​​​​Gesund essen: Die eine perfekte Ernährung für alle gibt es nicht
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Was für die einen ungesund ist, bekommt anderen recht gut – das gilt gar für Eis und Weißbrot․ Heißt auch: Jeder verdient einen eigenen Ernährungsplan․ Bloß was darf draufstehen?

​​​​​Botanik: 1000 Pflanzenarten gegen Mangelernährung
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Wildpflanzen sind eine bislang wenig beachtete Quelle von B-Vitaminen․ Ihre Nutzung könnte die Ernährungssituation vieler Menschen nachhaltig verbessern․

​​​​​Autismus-Spektrum-Störungen: »Nahrungsergänzungsmittel als Autismus-Therapie sind ein Problem«
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In Deutschland werden zahlreiche Therapien bei Autismus angeboten․ Doch nicht alle wirken, erklärt die Kinder- und Jugendpsychiaterin Christine Freitag․

​​​​​Ernährung: Warum Karotten orange sind
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Orange gefärbte Karotten sind eine vergleichsweise neue Züchtung․ Nun wurde geklärt, warum sie orange wurden – und warum sie gerade deshalb so gesund sind․