​​​​​Lebensmittelknappheit: Wie ein lokaler Krieg eine globale Krise auslöst
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Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine bedroht global die Nahrungsversorgung - beide sind wichtige Exportländer․ Doch einige Ursachen der Krise gab es schon vor der Invasion․

​​​​​Paläodiät: Was die Neandertaler wirklich aßen
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Die Vettern des modernen Menschen galten lange als reine Fleischesser․ Ein Irrtum! Pflanzen waren ein fester Bestandteil ihres Nahrungsspektrums․

​​​​​Steinzeitküche: Wie raffiniert die Steinzeitmenschen kochten
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Fachleute entlockten verkohlten Speiseresten die Rezepte der Steinzeit․ Offenbar nutzten Neandertaler und moderne Menschen raffinierte Kochtechniken – und mochten bittere Speisen․