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Ernährung und Erbgut: »Mediziner wissen oft nichts davon«
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Was wir essen, hinterlässt Spuren an unserem Erbgut – und an dem unserer Kinder, sagt Isabelle Mansuy von der Universität Zürich․ Im Interview erklärt sie, wie das möglich ist․
Leben nach Zahlen: Fünf Portionen Obst, acht Stunden Schlaf, 10 000 Schritte
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Wer sich daran hält, lebt gesünder, heißt es․ Aber wer hat sich die Gesundheitstipps ausgedacht? Und was ist belegt? Schließlich ist so ein Leben nach Zahlen durchaus anstrengend․
Ernährung: Warum Karotten orange sind
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Orange gefärbte Karotten sind eine vergleichsweise neue Züchtung․ Nun wurde geklärt, warum sie orange wurden – und warum sie gerade deshalb so gesund sind․