Cholesterin, der große Bluff
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Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollen auf einen hohen Cholesterinspiegel zurückzuführen sein․ Diese These ist im Lauf der letzten 50 Jahre zu einem regelrechten Dogma geworden․

Ernährung: Was sollen wir essen?
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Ernährungsempfehlungen ändern sich gefühlt jede Woche․ Das liegt auch an den Schwächen vieler Lebensmittelstudien․ Eigentlich reicht es, dem gesunden Menschenverstand zu vertrauen․

Bewegungsmangel: Lieber hocken statt sitzen
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Menschen aus einer Jäger-und-Sammler-Kultur ruhen täglich genauso lange wie wir․ Dabei sitzen sie aber nicht auf einem Stuhl, sondern hocken oder knien․

​​​​​Gesund essen: Die eine perfekte Ernährung für alle gibt es nicht
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Was für die einen ungesund ist, bekommt anderen recht gut – das gilt gar für Eis und Weißbrot․ Heißt auch: Jeder verdient einen eigenen Ernährungsplan․ Bloß was darf draufstehen?

​​​​​Ernährung: Cholesterin, weniger böse als gedacht?
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Zu viel Cholesterin im Essen soll krank machen․ Eine fettreiche Ernährung erhöht demnach das Herzinfarkt-Risiko, man solle sie meiden, heißt es․ Dabei gibt es berechtigte Zweifel․