Abnehmen und gesunde Ernährung: Keto und Paläo sind laut Studie ungesund und schaden dem Klima
#Wissenschaft #GesundeErnährung #Abnehmen #Diät #Kohlenhydrate #Übergewicht #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung #Ernährung #Lebensmittel #Ötzi
Wenig Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett und Eiweiß: Einige Menschen möchten sich ernähren wie ihre Vorfahren in der Steinzeit․ Doch einer Studie zufolge ist die Ötzi-Ernährung keine gute Idee․
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Wenig Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett und Eiweiß: Einige Menschen möchten sich ernähren wie ihre Vorfahren in der Steinzeit․ Doch einer Studie zufolge ist die Ötzi-Ernährung keine gute Idee․
March 5, 2023
Rezept fĂĽr Spargel-Erbsen Risotto
#Stil #Leben #Nervennahrung #GesundeErnährung #Lebensmittel #Ernährung #VegetarischeErnährung
Grün und weiß – allein die Farben des Risottos sind schon hoffnungsvoll und freundlich․ Vielleicht lockt dieses frische, cremige »Reislein« ihn ja endlich herbei, den launischen Frühling․
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Grün und weiß – allein die Farben des Risottos sind schon hoffnungsvoll und freundlich․ Vielleicht lockt dieses frische, cremige »Reislein« ihn ja endlich herbei, den launischen Frühling․
April 3, 2023
Fleischkonsum in Deutschland sinkt: Zu den Waffen! – Kolumne
#Politik #Deutschland #Meinung #Bundeswehr #Militärberufe #Bundeswehr #CemÖzdemir #Fleisch #VegetarischeErnährung
Junge Leute essen kein Fleisch mehr․ Die deutsche Currywurst ist in ihrer Existenz bedroht! Landwirtschaftsminister Cem Özdemir weiß, was zu tun ist․
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Junge Leute essen kein Fleisch mehr․ Die deutsche Currywurst ist in ihrer Existenz bedroht! Landwirtschaftsminister Cem Özdemir weiß, was zu tun ist․
April 7, 2023
Fleischersatzprodukte: Wie gesund sind Veggieschnitzel und vegane Wurst?
#Gesundheit #StiftungWarentest #Lebensmittel #GesundeErnährung #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung #FastFood #Lebensmittelindustrie
Vegane Fleischalternativen werden immer beliebter und sind umstritten: Kritiker sagen, sie seien voller Zusatzstoffe und ungesund․ Ein Lebensmittelchemiker erklärt, welcher Irrglaube dahintersteckt – und was wirklich krank macht․
#Gesundheit #StiftungWarentest #Lebensmittel #GesundeErnährung #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung #FastFood #Lebensmittelindustrie
Vegane Fleischalternativen werden immer beliebter und sind umstritten: Kritiker sagen, sie seien voller Zusatzstoffe und ungesund․ Ein Lebensmittelchemiker erklärt, welcher Irrglaube dahintersteckt – und was wirklich krank macht․
April 19, 2023
Scheinfasten: Wie funktioniert's, wobei hilft's und wie halten wir durch? - Podcast
#Gesundheit #Smarterleben #Leben #GesundeErnährung #Kohlenhydrate #Übergewicht #Ernährung #Lebensmittel #VegetarischeErnährung #Fasten #Diät
Fasten und trotzdem essen – das ist bei dieser Methode möglich․ Wie sie funktioniert und worauf es dabei ankommt, erklärt Ökotrophologin und Bestseller-Autorin Franca Mangiameli․
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Fasten und trotzdem essen – das ist bei dieser Methode möglich․ Wie sie funktioniert und worauf es dabei ankommt, erklärt Ökotrophologin und Bestseller-Autorin Franca Mangiameli․
April 29, 2023
Tofu, Seitan, Weizenproteine: Produktion von Fleischersatzprodukten steigt
#Wirtschaft #VerbraucherundService #Fleisch #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung
An den etablierten Fleischmarkt kommen sie längst noch nicht heran, doch Veggie-Produkte holen auf․ Trotz der starken Inflation legt die Produktion von Fleischalternativen zu․
#Wirtschaft #VerbraucherundService #Fleisch #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung
An den etablierten Fleischmarkt kommen sie längst noch nicht heran, doch Veggie-Produkte holen auf․ Trotz der starken Inflation legt die Produktion von Fleischalternativen zu․
May 10, 2023
WĂĽrzburg will nun doch BratwĂĽrste auf Hafenfest verkaufen
#Panorama #Gesellschaft #Bayern #Fleisch #VegetarischeErnährung #Biolebensmittel
Der Würzburger Wurststreit ist beigelegt: Das Hafenfest im Sommer soll nun doch nicht rein vegetarisch über die Bühne gehen․ Vor allem CSU und FDP dürfte das freuen․
#Panorama #Gesellschaft #Bayern #Fleisch #VegetarischeErnährung #Biolebensmittel
Der Würzburger Wurststreit ist beigelegt: Das Hafenfest im Sommer soll nun doch nicht rein vegetarisch über die Bühne gehen․ Vor allem CSU und FDP dürfte das freuen․
May 12, 2023
Geschmack verändern: Wie trainiere ich gesundes Essen? Podcast mit Maik Behrens
#Familie #Smarterleben #Leben #Ernährungstraining #Biolebensmittel #VegetarischeErnährung #KochenohneKohle #Alltag #ItalienischerGenuss #Lebensmittelindustrie #PodcastsvomSPIEGEL
Schokolade schmeckt meistens besser als Rosenkohl․ Sie ist allerdings auch ungesünder․ Wie wir unseren Geschmack verändern und sogar Rosenkohl lieben lernen können, erklärt Geschmacksforscher Maik Behrens․
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Schokolade schmeckt meistens besser als Rosenkohl․ Sie ist allerdings auch ungesünder․ Wie wir unseren Geschmack verändern und sogar Rosenkohl lieben lernen können, erklärt Geschmacksforscher Maik Behrens․
July 8, 2023
Rezept fĂĽr Bakwan Jagung
#Stil #Indonesien #Leben #Nervennahrung #StilKochen #EssenundTrinken #VegetarischeErnährung #Lebensmittel #Ernährung #Kohlenhydrate
Meine Freundin Britta nahm mich einmal mit auf die Insel Sulawesi․ Dort aß ich die besten Maisküchlein meines Lebens: süß und fruchtig, knusprig und aromatisch․ Einfach himmlisch!
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Meine Freundin Britta nahm mich einmal mit auf die Insel Sulawesi․ Dort aß ich die besten Maisküchlein meines Lebens: süß und fruchtig, knusprig und aromatisch․ Einfach himmlisch!
July 10, 2023
Rezept fĂĽr bayerischen Brezensalat
#Stil #Nervennahrung #Leben #StilKochen #EssenundTrinken #VegetarischeErnährung #Lebensmittel #Ernährung
Zur Weißwurst, zum Obazd’n und Rettich – oder einfach mit Butter: Die Bayern lieben ihre Brezen․ Man kann dem wunderbar weichen und knusprigen Gebäck auch als Hauptdarstellerin in einem Salat eine Bühne geben․
#Stil #Nervennahrung #Leben #StilKochen #EssenundTrinken #VegetarischeErnährung #Lebensmittel #Ernährung
Zur Weißwurst, zum Obazd’n und Rettich – oder einfach mit Butter: Die Bayern lieben ihre Brezen․ Man kann dem wunderbar weichen und knusprigen Gebäck auch als Hauptdarstellerin in einem Salat eine Bühne geben․
July 17, 2023
Penny: Discounter will Preise inklusive Umweltkosten verlangen
#Wirtschaft #Penny #Discounter #Umweltschutz #Lebensmittel #Lebensmittelindustrie #VegetarischeErnährung
Viele Produkte können nur billig angeboten werden können, weil die Kosten für Umweltverbrauch außen vor bleiben․ Davon sollen jetzt auch die Kunden des Discounters Penny erfahren․
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Viele Produkte können nur billig angeboten werden können, weil die Kosten für Umweltverbrauch außen vor bleiben․ Davon sollen jetzt auch die Kunden des Discounters Penny erfahren․
July 30, 2023
Wer lebt wie am Mittelmeer, stirbt seltener an Krebs
#Wissenschaft #GesundeErnährung #Ernährung #Fitness #VegetarischeErnährung #VeganeErnährung #Mittelmeer
Wer einen mediterranen Lebensstil pflegt, stirbt seltener an Krebs – dazu gehört nicht nur die entsprechende Ernährung․ Der Clou: Man muss dafür gar nicht am Mittelmeer wohnen․
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Wer einen mediterranen Lebensstil pflegt, stirbt seltener an Krebs – dazu gehört nicht nur die entsprechende Ernährung․ Der Clou: Man muss dafür gar nicht am Mittelmeer wohnen․
August 18, 2023
Lachs-Ersatz aus Karotten: Veganer Räucherfisch ohne Fisch für 50 Cent
#Start #KochenohneKohle #StilKochen #VegetarischeErnährung #VeganeErnährung
Wer sich keinen Lachs leisten kann oder für das gute Gewissen drauf verzichtet, findet hier eine Alternative․ Die selbst norddeutschen Fischköppen wie unserem Autor schmeckt․
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Wer sich keinen Lachs leisten kann oder für das gute Gewissen drauf verzichtet, findet hier eine Alternative․ Die selbst norddeutschen Fischköppen wie unserem Autor schmeckt․
August 30, 2023
Ralf Moeller: Der Bodybuilder und sein Verständnis von veganem Essen
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Er bezeichnet sich selbst als einen der »stärksten Pflanzenfresser auf der Erde«․ Dann bestellt Hollywoodstar Ralf Moeller Käsekuchen und schwärmt von Sushi․ Begegnung mit einem Teilzeitveganer․
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Er bezeichnet sich selbst als einen der »stärksten Pflanzenfresser auf der Erde«․ Dann bestellt Hollywoodstar Ralf Moeller Käsekuchen und schwärmt von Sushi․ Begegnung mit einem Teilzeitveganer․
September 3, 2023
Ernährung und Nachhaltigkeit: Wie wir künftig essen müssen, um die Welt zu retten
#Wissenschaft #Mensch #Ernährung #GesundeErnährung #Übergewicht #Nachhaltigkeit #Fleisch #VegetarischeErnährung #Landwirtschaft #Rinder
Die Art, wie die Menschen essen, macht sie krank․ Die Art, wie sie ihre Nahrung herstellen, lässt den Planeten erkranken․ Die Revolution auf dem Teller wird eine der größten Herausforderungen unserer Zeit․
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Die Art, wie die Menschen essen, macht sie krank․ Die Art, wie sie ihre Nahrung herstellen, lässt den Planeten erkranken․ Die Revolution auf dem Teller wird eine der größten Herausforderungen unserer Zeit․
September 3, 2023
Freiburger Grundschulen und Kitas bieten nur noch vegetarisches Essen an
#Panorama #GesundeErnährung #VegetarischeErnährung #FreiburgimBreisgau #VeganeErnährung #Ernährung #Nachhaltigkeit #Kommunen
Zum Start des Schuljahres schaffen die Mensen der städtischen Einrichtungen die Fleisch-Option ab․ Die Entscheidung des Gemeinderats aus dem vergangenen Jahr hatte auch überregional für Aufsehen gesorgt․
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Zum Start des Schuljahres schaffen die Mensen der städtischen Einrichtungen die Fleisch-Option ab․ Die Entscheidung des Gemeinderats aus dem vergangenen Jahr hatte auch überregional für Aufsehen gesorgt․
September 10, 2023
Bürgerbeteiligung: Was der Bürgerrat Ernährung leisten soll
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Eine Art Mini-Deutschland aus zufällig ausgelosten Bürgerinnen und Bürgern soll für Ruhe und sachdienliche Hinweise in der hitzigen Ernährungsdebatte sorgen․ Kann das gelingen?
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Eine Art Mini-Deutschland aus zufällig ausgelosten Bürgerinnen und Bürgern soll für Ruhe und sachdienliche Hinweise in der hitzigen Ernährungsdebatte sorgen․ Kann das gelingen?
September 11, 2023
Stephan Martin über gesunde Ernährung: »Fett macht nicht fett․ Das ist ein hartnäckiger Mythos«
#Gesundheit #Leben #Lebensmittel #GesundeErnährung #Kohlenhydrate #Diabetes #Übergewicht #Ernährung #VeganeErnährung #Abnehmen #Diät #VegetarischeErnährung #Diätprodukte #Süßstoffe #SPIEGELEvents
Es gibt Grundregeln für Menschen, die abnehmen wollen․ Aber nicht alle davon stimmen․ Hier sagt der Diabetologe Stephan Martin, warum er Fleisch für kein Problem
hält und warum Süßstoff Teufelszeug ist․
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Es gibt Grundregeln für Menschen, die abnehmen wollen․ Aber nicht alle davon stimmen․ Hier sagt der Diabetologe Stephan Martin, warum er Fleisch für kein Problem
hält und warum Süßstoff Teufelszeug ist․
September 13, 2023
Landwirtschaft, Tierwohl und Klimaschutz: Eine FerkelzĂĽchterin rechnet ab - Podcast
#Wissenschaft #Mensch #Klimabericht #Klimakrise #Klimapolitik #Nachhaltigkeit #Tiere #Landwirtschaft #CemÖzdemir #Schweine #Fleisch #Fleisch #VegetarischeErnährung #Tierwohl
Der Umbau der Landwirtschaft zu mehr Tierwohl und Klimaschutz ist politisch gewollt․ Nur wie ist das mit Effizienz und Handel zu vereinbaren? Realitätscheck mit einer Schweinehalterin․
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Der Umbau der Landwirtschaft zu mehr Tierwohl und Klimaschutz ist politisch gewollt․ Nur wie ist das mit Effizienz und Handel zu vereinbaren? Realitätscheck mit einer Schweinehalterin․
September 26, 2023
Protein-Hype in Deutschlands Supermärkten: Doping für die Lebensmittelindustrie
#Wirtschaft #VerbraucherundService #Lebensmittel #GesundeErnährung #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung #Diätprodukte #Wellness #Protein
Proteinjoghurt, Proteinchips, Proteinpizza: In Lebensmittelläden türmen sich Produkte mit Eiweißzusatz․ Ein Milliardengeschäft für die Industrie, wertlos für die Gesundheit und die Verbraucher zahlen drauf․
#Wirtschaft #VerbraucherundService #Lebensmittel #GesundeErnährung #Ernährung #VeganeErnährung #VegetarischeErnährung #Diätprodukte #Wellness #Protein
Proteinjoghurt, Proteinchips, Proteinpizza: In Lebensmittelläden türmen sich Produkte mit Eiweißzusatz․ Ein Milliardengeschäft für die Industrie, wertlos für die Gesundheit und die Verbraucher zahlen drauf․
October 2, 2023