​​​​​Storks Spezialfutter: Problematische Liebe zur Guacamole
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Viele Superfoods sind gut für den Menschen, aber schlecht für die Umwelt․ Zur achtsamen Ernährung gehört deshalb eine Herkunftsanalyse unbedingt dazu, findet unser Kolumnist․

​​​​​Ernährung: Süßstoffe verändern, wie wir gewöhnlichen Zucker verarbeiten
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Süßungsmittel wie Aspartam oder Stevia verschlechtern den Zuckerstoffwechsel und treiben den Blutzucker stärker in die Höhe․ Die Darmflora spielt dabei eine besondere Rolle․

​​​​​Purging-Störung: Anders als Bulimie, aber ebenso belastend
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Manche Menschen versuchen, mit extremen Mitteln abzunehmen, erleben aber keine bulimietypischen Essanfälle․ Forscher schlagen für sie eine neue Diagnose vor: die Purging-Störung․

​​​​​Fressfeinde: Erstmals Schwertwaljagd auf Weiße Haie gefilmt
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Schwertwale stehen an der Spitze der Nahrungskette․ Sogar Weiße Haie müssen sie fürchten․ Das zeigen erstmals auch Aufnahmen aus einem Helikopter und von Drohnen․

​​​​​Interview: Jodmangel: »Wir sollten wieder mehr Jod zu uns nehmen«
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Schätzungsweise ein Drittel der Deutschen leidet an Jodmangel․ Der kann schwere gesundheitliche Folgen haben, wie der Endokrinologe Joachim Feldkamp im Interview erklärt․

​​​​​Giftpflanzen: Das Kreuz mit dem Kraut
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Seit einigen Jahren breitet sich das giftige Jakobskreuzkraut vor allem in Norddeutschland massiv aus․ Wie groß ist das Problem wirklich für Mensch und Tier?

​​​​​Adipositas: Schlank gespritzt
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Oft hilft stark Übergewichtigen nur eine Magenoperation, um dauerhaft Kilos zu verlieren․ Nun ist eine Alternative in Sicht: ein Medikament, das den Stoffwechsel austrickst․

​​​​​Purging-Störung: »Für Betroffene ist ein Teller Nudeln eine riesige Mahlzeit«
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Bisher gibt es für die Purging-Störung keine eigene Diagnose․ Doch für viele sei es wichtig, »dass ihre Essstörung einen Namen hat«, sagt Chefarzt Martin Greetfeld im Interview․

​​​​​Steinzeitküche: Wie raffiniert die Steinzeitmenschen kochten
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Fachleute entlockten verkohlten Speiseresten die Rezepte der Steinzeit․ Offenbar nutzten Neandertaler und moderne Menschen raffinierte Kochtechniken – und mochten bittere Speisen․

​​​​​Adipositas: Mit Pillen und Spritzen gegen das Übergewicht
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Manche sprechen bereits von einem Wundermittel: Neue Medikamente unterdrücken das Hungergefühl und zeigen in der Praxis verblüffende Ergebnisse․ Ist der Jubel gerechtfertigt?

​​​​​Paläodiät: »Schweine aus der Hölle« waren keine Raubtiere
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Entelodonten waren große Säugetiere aus dem Oligozän․ Ihr Gebiss führte Paläontologen aber wohl auf eine falsche Fährte․ Das zeigen neue Zahnuntersuchungen․

​​​​​Raubtiere: Wenn der Lippenbär zuschlägt
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Erstmals hat eine Studie zusammengefasst, wo welche Raubtiere angreifen - und warum․ Am gefährlichsten ist es in Südasien, und Bären spielen eine große Rolle․

​​​​​Krebsprävention: Wie kann ich mein Krebsrisiko senken?
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Schätzungen zufolge sind die Hälfte aller Krebstodesfälle durch Lebensstilveränderungen vermeidbar․ Die Ärztin Marisa Kurz gibt Tipps, wie Sie Ihr Krebsrisiko verringern können․

​​​​​Artenschutz: Europas Froschhunger hat drastische Folgen
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Europa ist der mit Abstand größte Importeur für Froschschenkel․ Das hat drastische Folgen für Froschbestände in Osteuropa und Asien․

​​​​​Archäologie: Parasiten und Durchfall plagten alte Judäer
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Die alten Zeiten waren sicherlich für viele Menschen keine sonderlich guten - zumindest nicht, wenn es um ihr Gedärm ging․ Das zeigen Untersuchungen alter Latrinen․

​​​​​Wie gesund ist vegane Ernährung?
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Veganer verzichten auf alle tierischen Produkte in ihrer Ernährung․ Einige begründen das damit, dass pflanzenbasierte Ernährung gesünder sei․ Aber stimmt das?

​​​​​Übergewicht: Wenn das Gehirn schwerer satt zu kriegen ist
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Das Gehirn von Normalgewichtigen sorgt ab einer bestimmten Nährstoffzufuhr für gute Stimmung․ Im Hirnscanner zeigt sich nun: Bei Übergewichtigen kommt das Stoppsignal viel später․

​​​​​Seltene Aufnahmen: Wenn Wale stillen
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Ein Video liefert einzigartige Bilder: Erst zum dritten Mal gelang es, den Stillvorgang bei Buckelwalen im Wasser zu filmen․

​​​​​Kaffee gegen Depressionen: Mit Milch, ohne Zucker
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Kaffeetrinker werden seltener depressiv․ Allerdings kommt es auf Dosis und Zubereitung an․ Und nicht jedem tut starker Kaffeekonsum gut․

​​​​​Ernährung: Warum Karotten orange sind
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Orange gefärbte Karotten sind eine vergleichsweise neue Züchtung․ Nun wurde geklärt, warum sie orange wurden – und warum sie gerade deshalb so gesund sind․