Я фанат цукини/кабачков и ем их круглый год.
СПАГЕТТИ ИЗ КАБАЧКА

Вам понадобится:
✅️ 1 небольшой кабачок или цукини
✅️ 1 помидор ( отлично подойдут и черри)
✅️ 2 ст.ложки сметаны
✅️ Чеснок, зелень, соль и специи по вкусу.

Приятного аппетита😉
Для тех кто считает:
Получилось примерно две порции на 265 кал, жиры 17гр, белок 12гр, углеводы 30гр.
#обед
#ужин
#гарнир
#кабачок
#овощи

В продолжении рубрики "Готовлю у любимой свекрови"

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 🍽

Ингредиенты:
✅️ 800 гр.куриной грудки
✅️ 1 средний качан цветной капусты
✅️ помидоры 2 шт
✅️ 1 луковица
✅️ 1 болгарский перец
✅️ 300 мл.молока
✅️ 5 яиц
✅️ соль, перец, чеснок и специи по вкусу
✅️ 100гр.сыра

Приготовление:
Капусту разобрать на соцветия, бланшировать 5 мин.
На сковороде обжарить куриную грудку с луком и специями.
Помидоры и перец порезать небольшими кубиками.
Укладываем слоями: капуста + курица + помидоры + перец.
Яйца взбить с молоком, посолить и вылить смесь в форму с овощами.
Ставим запекаться на 180С примерно на 35-40 мин, за 5 мин посыпать сыром.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#запеканка
#овощи

НАВИГАЦИЯ

Как пользоваться:
Нажимаем на интересующий хештег (например мясо) поисковик вас откидыват на каналы где есть данные хештеги, а если Вам нужен рецепт из моего канала выбираете мои чаты😊 и списком высвечиваются все мои рецепты с данным хештегом)
Попробуем😉

#творог
#обедужин
#мясо
#кчаю
#завтрак
#торт
#роллы
#закуска
#хлеб
#суп
#запеканка
#овощи
#яйца
#выпечка
#пирог
#мангал
#курица
#баклажан
#печень
#салат
#паста
#рыба
#18+
#ппдесерт
#шпинат
#ппбулочка
#скрэмбл
#тортилья
#пирожное
#томям
#перекус
#пирожки

Из рубрики "Готовлю у любимой свекрови"

КАННЕЛОНИ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ 🍽

Ингредиенты:
✅️ 350 куриного фарша
✅️ 1 средний кабачок
✅️ сметана 150 гр
✅️ 2 ст.л перетертых томатов ( можно 1 ст.л. томатной пасты)
✅️ соль, перец, специи по вкусу
✅️ 120 гр.сыра
✅️ 1/2 репчатого лука

Приготовление:
В фарш добавляем измельченный лук, соль, специи и перемешиваем.
Очищаем от кожуры кабачок и овощечисткой делаем слайсы.
Берем фарш и укладываем на слайс, сворачиваем рулетиком.
Соус: в сметану добавляем томат ( можно добавить немного чеснока), соль.
Выкладываем наши кабачковые "каннелони" в форму, поливаем соусом и посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#овощи
#кабачок
#курица

ЖАРЕНЫЙ БАКЛАЖАН🍆 С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ🧀

Ингредиенты:
✅️ 1 средний баклажан
✅️ 2 средних помидора
✅️ 160 гр.адыгейского сыра
✅️ зелень (у меня укроп и кинза)
✅️ соль, перец, специи( у меня прованские травы)
✅️ 2 зубчика чеснока

Приготовление:
Баклажан нарезать поперек, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон.
Помидоры нарезать кубиками, добавить чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
Адыгейский сыр посыпать специями, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить с двух сторон.
На баклажан выкладываем наши помидоры + жареный адыгейский сыр, украшаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#закуска
#овощи
#баклажан

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ 🍆
(Данное блюдо подойдет как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо)

Ингредиенты:
✅️ баклажан 1шт 250гр
✅️ рисовая мука 30гр
✅️ яйцо 1шт
✅️ панировочные сухари
✅️ топленое масло для обжарки (10гр)
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
Запекаем баклажан в духовке примерно 30-40мин, предварительно проколоть вилкой и смазать маслом.
Далее баклажан очистить от кожуры и размять аккуратно вилкой.
Обваливаем сначала в муке потом в яйце и далее в панировке.
Обжариваем до золотистой корочки.
Идеально подать соус из йогурта или сметаны с чесноком и укропом.
Приятного аппетита 😉
#овощи
#обедужин

СВЕКЛА С ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ 🍽

Ингредиенты:
✅️ средняя свекла 1шт ( 200гр)
✅️ соль, перец, розмарин, растит.масло
Для соуса:
✅️ руккола небольшой пучок
✅️ кешью 40гр
✅️ оливковое масло 1 ст.л.
✅️ 1-2 зубчика чеснока
✅️ 2 кубика льда
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
Свеклу очистить, нарезать слайсами не дорезая до конца, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и добавить розмарин.
Запечатать в фольгу и поставить запекаться примерно на 30-40 мин при 180С. После свеклу открыть и поставить запекаться до готовности.
Рукколу, орехи, масло, лед, чеснок, соль поместить в блендер и хорошо взбить.
На тарелку выкладываем йогурт присыпав цедрой, свеклу поливаем соусом песто.
Приятного аппетита😉
#закуска
#овощи