ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С МАНГО 🥭

Ингредиенты:
✅️ творог 350гр
✅️ 100гр рисовой муки
✅️ щепотка соли
✅️ 1/2ч.л. разрыхлителя
✅️ манго 250гр

Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, муку, соль и разрыхлитель .
Раскатываем тесто примерно 3-5мм и выкладываем начинку у меня манго (можно взять клубнику, персики)
Края теста подгибаем и ставим выпекаться при 180С примерно на 30мин.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на всю галету (4порции)
989 калл/Б 28/Ж 21/У 51
#творог

ШПИНАТНЫЙ ОМЛЕТ С РЫБОЙ 🍽

На две порции:
✅️ 3 яйца
✅️ шпинат 70гр
✅️ соль, пнрец по вкусу
Для начинки:
✅️ рыба слабосоленая 60гр
✅️ салат (у меня айсберг)
✅️ творожный сыр или натур.йогурт
✅️ огурец 1шт

Приготовление:
Шпинат и яйца хорошо взбить блендером, посолить.
Выливаем часть яичной смеси на сковороду и обжариваем с одной стороны накрыв крышкой.
Смазываем наш блин сыром или йогуртом, добавляем салат, рыбу и огурец.
Приятного аппетита😉
#завтрак

МАРУСИН ПИРОГ (свадьба яблок и слив)
Это рецепт с целой историей которой поделилась моя подписчица.
Очень нежный, сочетание сладости и легкой кислинки слив, а также хруст французской булки все это 💥

Ингредиенты:
✅️ слив.масло 125гр
✅️ сахар 150гр
✅️ 2 яйца
✅️ 1 ч.л. разрыхлителя
✅️ 160гр.муки
✅️ щепотка соли
✅️ корица
✅️ 1-2 яблока
✅️ слива примерно 10-12 шт

Приготовление:
Смешиваем размягченное масло, сахар, яйца. Далее добавляем муку, разрыхлитель, соль перемешиваем.
Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем пластиками.
Сливу разрезать на дольки.
На дно смазанной формы викладываем яблоки и сверху выкладываем тесто, поверх выкладываем сливу и присыпаем сахаром и корицей.
Ставим в разогретую духовку при 180С на 35-45 мин.
Приятного аппетита😉
#кчаю

Рецепт на Бис

ТВОРОЖНЫЙ ХАЧАПУРИ С ШПИНАТОМ И СЫРОМ ФЕТА🍽

На три порции:
✅️ 2 яйца (если мелкие то 3)
✅️ творог 300гр
✅️ 50гр.рисовой муки
✅️ сыр 60гр в тесто и 20гр на посыпку
✅️ шпинат замороженный измельченный 3 ст.л.
✅️ 50гр.сыра фета

Приготовление:
Соединяем белки, творог, рисовую муку и натертый сыр.
Формируем 3 шарика и уже из них формируем лодочки.
Ставим запекаться при 180С на 20-25 мин.
Шпинат и сыр фета смешиваем.
Как лодочки подрумянятся в середину выкладываем шпинатную начинку, желток и присыпаем сыром.
Ставим обратно в духовку буквально на пару минут.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию
387 калл/ Б 33/Ж 48/У 19
#завтрак

МИНТАЙ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ 🍽

На 4 порции:
✅️ Минтай филе пресс 400гр
✅️ лук репчатый 2 шт
✅️ морковь 1 шт
✅️ сметана 350мл
✅️ помидор 2 шт
✅️ зелень
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ сыр 80гр
✅️ масло для обжарки

Приготовление:
Минтай нарезать удобными порциями.
Нашинкованный лук и морковь обжарить до полуготовности.
Для соуса нарезать зелень и смешать со сметаной, посолить.
На дно формы выкладываем овощи, сверху рыбу +помидоры пластиками.
Поливаем сметанным соусом и ставим запекаться при 200С примерно 30-35 мин.
За 3-5мин до готовности посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию
358 калл/Б 28/Ж 23/У 12
#обедужин

КУРИНЫЙ КЕКС 🍽

Когда лень лепить котлеты это отличный и быстрый вариант, а главное ПП.

Нам понадобится:
✅️ куриная грудка 700-800гр
✅️ 1-2ст.л.сметаны
✅️ 1 яйцо
✅️ 100гр.сыра + 30гр для посыпки
✅️ 2 ст.л. рисовой муки
✅️ 1ч.л. копченой паприки
✅️ 1 ч.л. смесь трав ( базилик, томаты, перец)
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
Грудку мелко порубить, добавить сметану, специи, яйцо, часть сыра, муку все хорошо перемешать.
Выкладываем в форму и ставим запекаться при 180С 30-40мин.
За 5 мин до готовности посыпать сыром.
Приятного аппетита😉
#обедужин

ЧОВЛЕНТ

Нам понадобится:
✅️ мясо 500 гр
✅️ лук репчатый 2шт
✅️ морковь 2шт
✅️ чеснок 4 зубчиков
✅️ фасоль 150 гр
✅️ перловка 200гр
✅️ помидоры 2шт или томатная паста 2ст л
✅️ томатный сок 2 стакана
✅️ бульон 3 стакана или воды
✅️ паприка 1 ч.л.
✅️ соль,перец по вкусу
✅️ острый перец по желанию
✅️ зелень

Приготовление:
Фасоль и перловку отварить до полуготовности.
Мясо и морковь нарезать кубиками.
Обжариваем мясо с луком и морковью, добавляем помидоры, специи и тушим минут 5-7.
Далее добавляем полуготовую фасоль, перловку, томатный сок, бульон и тушим до готовности.
Перед подачей посыпаем зеленью.
Приятного аппетита😉
#обедужин

СЫРНИКИ С КОКОСОМ 🥥
Если любите эксперементы, сырники и кокос пробуйте😉
Готовила двойную порцию с кокосом и без (ниже рецепт для порции с кокосом)

Ингредиенты:
✅️ творог 350гр 9% (обычно беру 5%)
✅️ сах.заменитель по вкусу
✅️ 1 яйцо
✅️ манная крупа 30гр
✅️ кокосовая стружка 2-3ст.л.
✅️ ванилин
✅️ щепотка соли
✅️ рисовая мука для формирования (примерно 1ст.л)
✅️ немного топленого масла для обжарки

Приготовление:
Творог если крупные зерна лучше немного пробить блендером, добавить яйцо, сах.зам,манку, кокосовую стружку, ванилин, соль все перемешать до однородности.
Формируем шарики (1 шарик примерно 1ст.л)
Далее шарики обваливаем в муке и лопаткой или ножом помогаем формировать наши сырники.
На разогретую смазанную сковороду выкладываем наши сырники и даем слегка зарумяниться.
Далее наши полуфабрикаты выкладываем на листик или форму и ставим выпекаться при 180С до готовности (примерно 15мин)
Приятного аппетита😉
#творог
#завтрак

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ПП-БРАУНИ 🍫

Понадобится:
✅️ бананы 5-6 шт
✅️ какао-порошок 3 ст.л. (берите качественный и проверенный какао)
✅️ 2-3яйца
✅️ шоколад темный 80гр (половинку внутрь и половинку полить в качестве украшения)

Приготовление:
Бананы + яйца + какао пробить хорошо блендером до однородности.
Форму смазываем и выкладываем тесто.
Шоколад 40гр (6 долек) поломать и утопить в тесте.
Ставим на 180С примерно на 30 мин
Растопить остатки шоколада (можно добавить 1 ст.л. молока или сливок при топке шоколада) и поливаем наш торт.

Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ ( примерно 6 порций)
195 ккал / Б 4 /Ж 6 /У 35
#кчаю
#ппдесерт

СЛАДКИЕ ГРЕНКИ С ТВОРОГОМ И 🫐

Подробный рецепт уже выкладывала смотрите в ленте.

Сегодня я торопыжка и потому такой завтрак
На одну попцию:
✅️ 1 яйцо
✅️ 2 ломтика тостового хлеба
✅️ творог 2ст.л
✅️ 1 ст.л. йогурта натурального
✅️ подсластитель
✅️ ягоды
✅️ масло для обжарки

Приготовление:
В творог добавить подсластить и йогурт.
На ломтик хлеба выкладываем творог укрываем вторым ломтиком хлеба.
Яйцо взбиваем и обмакиваем наш сэндвич с двух сторон.
Обжариваем с двух сторон подаем с ягодами

Приятного аппетита😉
РАСЧЕТ КБЖУ 278 калл/Б 17/Ж 10 /У 30
#завтрак
#творог

ПИЦЦА-ПИРОГ 🍕
если надоела обычная пицца то этот вариант для вас😉

Понадобится:
✅️ 250гр бездрожжевого слоеного теста
✅️ ветчина 30гр
✅️ корнишоны 10-12шт
✅️ зелень
✅️ сыр моцарелла 100гр
✅️ кунжут
✅️ желток для смазки
Для соуса:
✅️ йогурт натуральный 200гр + томатный соус (у меня пассата)

Приготовление:
Тесто раскатать, смазать соусом.
Натереть на крупной терке ветчину и сыр.
Корнишоны нарезать кружочками.
На тесто выкладывпем ветчину, корнишоны, посыпаем зеленью и сыром, свернуть в рулет.
Рулет разрезаем поперек и скручиваем как на видео.
Смазываем наш пирог желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку запекаться при 180С до золотистой корочки.
Приятного аппетита😉
#пирог
#выпечка

Всем привет😉
Редко пишу тексты, но здесь решила поделиться.
Данная страничка как и в инстаграмм это мой сборник рецептов которые я готовлю регулярно или пробую что то новое которое понравилось мне и моим домашним.
Иногда нам нравится блюдо, но со временем оно забывается, а ведь было вкусно...поэтому я открываю и смотрю свою страничку шпаргалку.
Так вот!
Вчера вечером я открыла для себя новый рецепт🥰
Это легкий десерт и подходит всем лакомкам в т.ч. тем кто придерживает ПП.
Мои ели только уши хрустели🤭
Поэтому настоятельно рекомендую Вам и делюсь рецептом🤗

Расчет кбжу под рецептом и он 💣

ЯБЛОЧНЫЙ ПП РУЛЕТ🍏

Ингредиенты:
✅️ 1 кг яблок
✅️ 100гр.рисовой муки (можно и пшеничную)
✅️ корица 1 ч.л.
✅️ разрыхлитель 1/2ч.л.
✅️ 3 яйца
Для начинки:
✅️ творог 400гр (лучше мягкий, но я пробила 5% хорошо блендером)
✅️ йогурт натуральный 2-3 ст.л
✅️ подсластитель по вкусу (можно взять сахар, мед или просто бананы у меня сах.зам)
✅️ ягоды (я взяла замороженную голубику для сочности и дополнительной сладости)

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать.
Смешиваем муку+разрыхлитель+корицу и вводим в яблоки, хорошо перемешиваем.
Яблоки выкладываем на противень и равномерно распределяем (про бумагу для выпечки не забудьте)
Ставим выпекаться при 180С примерно 25-30мин.
Готовим начинку.
Творог пробила хорошо блендером с йогуртом и подсластителем.
Когда яблоки будут готовы остудить и смазать нашим творожным кремом, выложить ягоды и закрутить в рулет.
Это невероятно вкусно🤤
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию ( 1 порция примерно 1/8 часть рулета)
218 калл/Б 13/Ж 6 /У 32

ЛУКОВЫЙ ОМЛЕТ 🧅

Ингредиенты на три порции:
✅️ 5 яиц
✅️ 150 мл сливок 10%
✅️ 1 крупная луковица
✅️ зеленый лук
✅️ соль по вкусу
✅️ масло для обжарки (у меня топленое масло можно взять сливочное)
✅️ помидор 1 шт

Приготовление:
Лук обжарить до прозрачности.
Яйца хорошо взбить с солью, добавить сливки.
В омлетную массу добавить зеленый лук, перемешать..
В смазанную форму выкладываем нарезаные помидоры, сверху обжареный лук и щаливаем омлетной массой.
Ставим в разогретую духовку при 180С примерно 20 мин (до румяной корочки)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 порцию:
203 калл/Б 11/ Ж 14/У 7
#завтрак

КУРИЦА С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ🍽

Ингредиенты:
✅️ куриная грудка 800гр
✅️ молоко топленое 300мл
✅️ сливки 10% 250мл
✅️ 1 ст.л. рисовой муки
✅️ мини шампиньоны 350гр
✅️ базилик 1/2ч.л.
✅️ прованские травы 1 ч.л.
✅️ орегано 1/2 ч.л.
✅️ соль,перец по вкусу
✅️ зелень

Приготовление:
Грудку нарезать удобными кусочками и слегка обжарить с луком.
Добавляем специи и топленое молоко тушим минут 30.
В сливки добавляем муку хорошо размешиваем и вдиыаем в курицу,тушим еще 5 мин.
Перед подачей посыпаем зеленью
Приятного аппетита😉
#обедужин

БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС ☕️
Уже выкладывала рецепт только с миндалем в этом рецепте с апельсиновой ноткой🤤

Ингредиенты:
✅️ 4 банана
✅️ 140гр.сливочного масла
✅️ 100гр.сахара или заменителя
✅️ 200гр.муки
✅️ 1 яйцо
✅️ 1 ч.л.разрыхлителя
✅️ щепотка соли
✅️ 4 ст.л.измельченных грецких орехов
✅️ апельсиновая цедра для посыпки

Приготовление:
Бананы измельчаем в блендере.
Яйцо, размягченное масло, сахар соль, разрыхлитель перемешиваем и добавляем банановое пюре и орехи.
Все хорошо перемешать и выкладываем в смазанную форму.

Ставим в разогретую духовку 180С и выпекаем до сухой палочки примерно 45мин.
Кекс получается влажным и очень ароматным.
Приятного аппетита😉
#кчаю

Повторила свадьбу Киноа и Овсянки 🤤
Попробуйте Вам понравится!

КИНОВСЯНКА С МАЛИНОЙ И КОКОСОМ🍽
(Каша из геркулеса, киноа с малиновым топингом)

Ингредиенты на 4 порции:
✅️ киноа 70гр
✅️ геркулес 70гр (можно взять 4 злака)
✅️ вода
✅️ молоко 100мл
✅️ соль, сахар по вкусу
Для соуса:
✅️ малина
✅️ сливочное масло 20гр
✅️ кокосовая стружка
✅️ подсластитель по вкусу

Приготовление:
Киноа заливаем водой 1 к 3 посолить и отвариваем до полуготовности.
Когда киноа будет полуготов всыпаем геркулес заливаем водой 1 к 3 добавляем соль сахар по вкусу и отвариваем до готовности.
Варила в мультиварке функция крупы (в кастрюле надо следить)
Когда крупа будет готова смешиваем и добавляем молоко и варим еще 3-5 мин.
В часть малины добавляем масло и греем наш соус ( малину слегка размять).
Кашу раскладываем в тарелки, поливаем соусом и украшаем малиной, сверху присыпать кокосовой стружкой.
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ НА ОДНУ ПОРЦИЮ
168 ккал/Б 4/Ж 8/У 20
#завтрак

ПП СИННАБОНЫ С МАКОМ ☕️

Нам понадобится:
✅️ творог 400гр
✅️ яйцо 1шт +белок ( 1желток для смазывания)
✅️ 100гр рисовой муки
✅️ разрыхлитель 1/2 ч.л.
✅️ подсластитель по вкусу
✅️ мак или маковая смесь 100гр
Для крема:
✅️ 300мл йогурта натурального
✅️ подсластитель

Приготовление:
Творог +яйцо+мука+ разрыхлитель +подсластитель все хорошо перемешать.
Мак или готовую маковую смесь заварить и дать настояться, подсластите при необходимости.
На бумаге для выпечки раскатываем наше тесто и сверху выкладываем маковую начинку.
Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем.
Ставим запекаться примерно на 30мин при 180С.
Йогурт подсластить и смазать готовые теплые булочки.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1 шт (выход 14шт)
132 калл/ Б 8/Ж 6/ У 11
#кчаю
#выпечка

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ 🍖

Нам понадобится:
✅️ рулька свиная 1шт (1,5 -1,7 кг примерно)
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ морковь 1 шт
✅️ перец душистый горошком 5-7шт
✅️ аджика 150 гр
✅️ соль по вкусу (у меня примерно 2 ст.л)
✅️ лавровый лист 2-3шт
✅️ вода
✅️ мед примерно 1ст.л
✅️ капуста квашеная 1 кг
✅️ зелень

Приготовление:
Я обычно готовлю в мультиварке на функции томление и ставлю на ночь, но можно и в кастрюле просто следите за готовностью.
Выкладываем в кастрюлю рульку, лук, морковь и специи, заливаем водой.
Ставим вариться если мультиварка то 5-7 часов, если кастрюля то примерно 3 часа (следите за готовностью)
Готовую рульку выкладываем в форму и смазываем растопленным мёдом.
Ставим запекаться при 220С до румяной корочки (пока запекается еще смазываю 3-4 раза тогда корочка получается красивой)
Капусту если сильно кислая промыть и ставим тушиться до готовности (примерно 15 мин).
Перед подачей посыпаем капусту зеленью и сверху выкладываем рульку.
Приятного аппетита😉
#обедужин