Более ленивого рецепта супа я незнаю ( исключение молочный🤭)
Вкусный суп "Обманка" для деток кто не ест овощи в т.ч.шпинат. Заходит на ура! Точных пропорций не будет т.к. готовила на глаз.

ОВОЩНОЙ КРЕМ-СУП🥣
Я взяла:
✅️ Пару картофелин для шелковистости супа
✅️ Небольшой кабачок
✅️ Цветная капуста
✅️ Репчатый лук 1шт
✅️ Морковь средняя 1шт
✅️ Пучок шпината
✅️ Куриный бульон ( у меня уже был готовый, поэтому необязательно)
✅️ соль, перец, специи ( у меня был базилик, прованские травы и щепотка мяты), немного укропа кто любит.
✅️ Сливки ( но иногда делаю с топленым молоком)
Я в основном готовлю в мультиварке поэтому крупно порубила овощи ( кроме шпината) и поставила томиться.
Как только овощи будут готовы закидываю шпинат, добавляю все специи и минуты 3 кипячу.
Далее беру погружной блендер, взбиваю и добавляю сливки, ставлю на огонь еще на пару минут ( для того чтобы сливки прогрелись)
Все крем - суп готов!
Подаю с чесночными гренками и посыпаю сыром чеддер🤤
Приятного аппетита😉
#обедужин
#суп

НАВИГАЦИЯ

Как пользоваться:
Нажимаем на интересующий хештег (например мясо) поисковик вас откидыват на каналы где есть данные хештеги, а если Вам нужен рецепт из моего канала выбираете мои чаты😊 и списком высвечиваются все мои рецепты с данным хештегом)
Попробуем😉

#творог
#обедужин
#мясо
#кчаю
#завтрак
#торт
#роллы
#закуска
#хлеб
#суп
#запеканка
#овощи
#яйца
#выпечка
#пирог
#мангал
#курица
#баклажан
#печень
#салат
#паста
#рыба
#18+
#ппдесерт
#шпинат
#ппбулочка
#скрэмбл
#тортилья
#пирожное
#томям
#перекус
#пирожки

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ФОРЕЛЬЮ 🍽

Ингредиенты:
✅️ форель 500гр ( для наваристого бульона взяла с головой)
✅️ сливки 150мл
✅️ морковь 1шт
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ картофель 2 шт
✅️ перец душистый
✅️ перец горошком
✅️ укроп
✅️ соль по вкусу
✅️ вода 2л

Приготовление:
Варим бульон рыба 1/2 моркови и 1/2 репчатого лука, добавляем перец, лавровый лист, стебли укропа. Варим 25 мин.
Пока варится бульон обжариваем лук и морковь.
Бульон процедить и добавить картофель, после закипания добавляем обжаренный лук и морковь, посолить .
Когда картофель будет готов добавляем сливки и оставляем до закипания.
Посыпаем зеленью!
Приятного аппетита😉
#суп
#рыба

СУП ТОМ ЯМ 🦐 домашняя версия

Ингредиенты:
✅️ шампиньоны 250гр
✅️ креветки 200гр
✅️ кальмары 150гр
✅️ паста том ям 2 пакета по 80гр
✅️ помидоры 200гр
✅️ лук порей ( я не нашла взяла 1 луковицу репчатого)
✅️ кокосовое молоко 300мл
✅️ 6 листов нори
✅️ соевый соус по вкусу
✅️ имбирь 1ч.л. ( у меня сушеный)
✅️ масло для обжарки 10гр ( у меня топленое)
✅️ вода 1-1,2 л
✅️ кинза 1 пучок

Приготовление:
Все готовим в одной кастрюле.
Обжариваем на быстром огне лук, добавляем шампиньоны жарим 1-2 мин.
В грибы добавляем пасту, воду, помидоры, кокосовое молоко, имбирь, соевый соус перемешиваем и даем закипеть.
Как только бульон закипит добавляем наши очищенные креветки и кальмары ( я несколько штук креветок добавляю с панцирем для насыщенного вкуса)
Оставляем кипеть на 3-4 мин.
Перед подачей добавляем зелень и нори ( для себя я еще добавляю немного лайма или лимона)
К супу подайте рис!
Приятного аппетита😉
#суп
#томям
#обедужин

МАРУСИНЫ ЩИ 🥣
почему Марусины? Потому что это рецепт моей бабушки🥰

Нам понадобится:
✅️ мясной бульон 2 л
✅️ квашеная капуста 500гр
✅️ морковь 1шт
✅️ картофель 2 шт
✅️ лук репчатый 1 шт
✅️ чеснок 2-3 зубчика
✅️ томатная паста 3 ст.л.
✅️семечки укропа 1 ст.л.
✅️ зелень
✅️ масло для обжарки ( у меня топленое)

Приготовление:
Я готовила в мультиварке, но и в обычной кастрюле процесс тот же.
Приготовила мясной бульон, мясо отдельно нарезала кусками ( это по желанию).
В бульон добавляем нарезанный картофель и варим до полуготовности.
Лук, чеснок мелко нашинковать и обжарить до полупрозрачности.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
Квашеную капусту промыть если сильно кислая и добавить к луку, тушим мин 5-7.
Добавляем томатную пасту и семечки укропа, перемешиваем и тушим еще 5 мин.
Когда картофель будет почти готов добавляем нашу тушеную капусту в кастрюлю, посолить и поперчить.
Когда картофель будет готов убираем суп с огня, добавляем зелень.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#суп

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП -ПЮРЕ 🍲
✅️ 400 гр чечевицы красной
✅️ бульон куриный 2л
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ картофель 2шт
✅️ перец болгарский 1 шт
✅️ чеснок 2-3зубчика
✅️ морковь 1 шт
✅️ соль, перец пр вкусу
✅️ паприка копченая 1 ч.л.
✅️ помидоры 2 шт
✅️ специи для супа 1ч.л
✅️ масло для обжарки
✅️ сливки 100мл (у меня 10%)
Приготовление:
Чечевицу лучше заранее промыть и замочить на пару часов.
Лук, чеснок нарезать и обжарить на сковороде.
Добавляем к луку морковь, болгарский перец обжариваем 3-4 мин.
Далее добавляем картофель обжариваем еще 3 мин и вводим протертые помидоры +специи.
В заранее приготовленный бульон выкладываем нашу чечевицу и варим до полуготовности.Далее вводим наши обжаренные овощи и варим до готовности.
Когда все ингредиенты будут готовы пробить блендером и влить сливки 100мл
Бульон у меня куриный осталась половина грудки ее я тоже пробила с чечевицей ( это по желанию)
Даем покипеть супу буквально минутку, можно добавить зелень в кастрюлю, а можно порционно.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#суп