На ужин случился КУРИНЫЙ РУЛЕТ🤤
Для фарша нам понадобится:
✅️ 1 кур.грудка примерно 800 гр.
✅️ 1 луковица
✅️ 1 яйцо
✅️Соль, перец, специи по вкусу
Для начинки:
✅️ 2 яйца
✅️ 100 гр.сыра
✅️ Зелень, соль
✅️ для обжарки 10гр.топленого масла ( можно растительное)

Почему я люблю этот рецепт, все просто🤭 накрутила, заморозила, а когда срочно надо по быстрому приготовить, достала и ужин готов ( пока колбаска в кастрюльке варится можно заняться своими делами)
Это очень вкусно, белковый ужин и выручалочка когда нет времени готовить😋
Подойдет к любому гарниру!
Приятного😉
#обед
#ужин
#курица

НАВИГАЦИЯ

Как пользоваться:
Нажимаем на интересующий хештег (например мясо) поисковик вас откидыват на каналы где есть данные хештеги, а если Вам нужен рецепт из моего канала выбираете мои чаты😊 и списком высвечиваются все мои рецепты с данным хештегом)
Попробуем😉

#творог
#обедужин
#мясо
#кчаю
#завтрак
#торт
#роллы
#закуска
#хлеб
#суп
#запеканка
#овощи
#яйца
#выпечка
#пирог
#мангал
#курица
#баклажан
#печень
#салат
#паста
#рыба
#18+
#ппдесерт
#шпинат
#ппбулочка
#скрэмбл
#тортилья
#пирожное
#томям
#перекус
#пирожки

Из рубрики "Готовлю у любимой свекрови"

КАННЕЛОНИ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ 🍽

Ингредиенты:
✅️ 350 куриного фарша
✅️ 1 средний кабачок
✅️ сметана 150 гр
✅️ 2 ст.л перетертых томатов ( можно 1 ст.л. томатной пасты)
✅️ соль, перец, специи по вкусу
✅️ 120 гр.сыра
✅️ 1/2 репчатого лука

Приготовление:
В фарш добавляем измельченный лук, соль, специи и перемешиваем.
Очищаем от кожуры кабачок и овощечисткой делаем слайсы.
Берем фарш и укладываем на слайс, сворачиваем рулетиком.
Соус: в сметану добавляем томат ( можно добавить немного чеснока), соль.
Выкладываем наши кабачковые "каннелони" в форму, поливаем соусом и посыпаем сыром.
Ставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#овощи
#кабачок
#курица

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ🍽

Ингредиенты:
✅️ 700 гр.куриной грудки
✅️ 150гр.бекона (1упаковка)
✅️ 60гр.феты или фетаксы
✅️ 5 зубчиков чеснока
✅️ 3 ст.л. сметаны
✅️ 1ч.л.горчицы
✅️ специи (соль, перец, прованские травы, базилик, копченная паприка
✅️ укроп

Приготовление:
Грудку разделить на 6 частей, отбить.
Смешать специи + горчицу + 2ст.л.сметаны+3 зубчика чеснока и данным соусом обмазать отбитую грудку.
Мелко порезать укроп, добавить измельченный чеснок 2 зубчика + 1ст.л.сметаны. Фетаксу 6 брусочков обвалять в данном соусе и завернуть в нашу грудку, взять бекон и обернуть наши рулетики.
В разогретую духовку до 180С поставить запекаться до румянной корочки ( примерно 30мин)
Данной блюдо можно и без сыра приготовить на мангале.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#курица
#мангал

Быстрый белковый обед или ужин

КУРИНЫЙ КЕКС 🍽

Ингредиенты:
✅️ 700гр куриной грудки
✅️ 2 яйца
✅️ 2 ст.ложки сметаны
✅️ 100гр.сыра + 50гр.для посыпки
✅️ 2 ст.ложки муки
✅️ специи по вкусу ( соль, перец, чеснок, копченая паприка)

Приготовление:
Нарезаем грудку мелкими кусочками, добавляем яйца, специи, сыр, муку перемешиваем и выкладываем в смазанную форму.
Ставим в разогретую духовку на 30-40мин при 180С
За 5 мин посыпаем сыром
Приятного аппетита😉
#обедужин
#курица
#мясо

КУРИНАЯ ГРУДКА НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ 🍽

Ингредиенты:
✅️ куриная грудка 1шт(примерно 600гр)
✅️ 2ст.л. оливкового масла
✅️ 50мл соевого соуса
✅️ 1 ч.л. сахара или мёда
✅️ розмарин
✅️ красный лук 2шт
✅️ помидоры 2-3 шт
✅️ сыр 70гр

Приготовление:
Готовим маринад масло + соевый соус + сахар ( мед) + розмарин.
Купаем в маринаде нашу грудку и оставляем минут на 30.
Лук нарезаем полукольцами, помидоры кружочками и выкладываем в форму сверху на нашу подушку грудку.
Ставим запекаться в духовку при 180С на 30мин.
Перед подачей посыпаем сыром и оставляем в духовке еще на несколько минут.
Лук и помидоры подавайте на подсушенном хлебе будет вкусно!
Приятного аппетита😉
#обедужин
#курица
#грудкапп

САЦИВИ 🍽

Это соус грузинской кухни.
Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила вареная курица ( хотя я подавала и к жареной 🐔 тут как вам вкуснее)

Ингредиенты:
✅️ грецкие орехи 200гр
✅️ чеснок 3 зубчика
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ молотый кориандр 1 ч.л.
✅️ шафран 1 ч.л.
✅️ хмели-сунели 1 ч.л.
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ яблочный уксус 1ст.л.
✅️ масло для обжарки
✅️ курица (у меня отварная около 500гр)

Приготовление:
Обжариваем до полупрозрачности чеснок и лук в процессе добавляем специи. В блендер высыпаем орехи и обжареный лук с чесноком, измельчаем до однородной массы.
Наш соус выкладываем в сковороду и добавляем бульон ( у меня ушло 4 половника)
Соус подогреваем и добавляем к нему курицу ( у меня небольшие куски отвареной курицы без костей) выливаем уксус, перемешиваем и посыпаем кинзой.
Приятного аппетита😉
#обедужин
#курица

ХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЫШКИ С СЫРОМ 🍽

Нам понадобится:
✅️ 1,4 кг куриных крылышек
✅️ 1 ч.л. приправы для курицы
✅️ 1 ч.л. копченой паприки
✅️ 1 ч.л. соли
✅️ 1 ст.л. оливкового масла
✅️ 1 ст.л. соевого соуса
✅️ 80гр.пармезана ( или другого пикантного твердого сыра)
✅️ зелень (кинза,петрушка)
✅️ 3 зубчика чеснока

Приготовление:
Лучше заранее замариновать крылья в специях ( но можно и на 30 мин) специи + масло + соевый соус + соль обмазываем наши крылья.
Выкладываем крылышки на противень и ставим запекаться при 200С до румяной корочки.
Зелень мелко порубить, сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
Как только крылышки запекутся выкладываем в блюдо или форму добавляем к ним чеснок, сыр и зелень и хорошо перемешиваем.
Подаем с любимым соусом и овощами.
Приятного аппетита 😉
#обедужин
#курица