ЗЕЛЕНЫЙ ЗАВТРАК😋
Ничего нового просто еще одна вариация подачи Шпинатного омлета (рецепт выше).
Взбиваем чуть дольше шпинат и яйца, как схватится сверху добавляем желток.
Приятного😉
#завтрак
#яйца

ЯИЧНИЦА В ОБЛАКАХ🙃
Ну вообщем то этот завтрак можно считать быстрым. Если хотите удивить необычной подачей то этот рецепт подойдет
Нам понадобится:
✅️ белки примерно 4 яиц
✅️ желтки 3 шт ( т.к. у меня на три порции)
✅️ 1-2 щепотки соли

Подавать можно с тем что любите, тост, сыр, овощи, можно авокадо и рыбу и т.д.
У меня тост с огурцом и присыпала чеддером.
Белки взбиваем до пиков, выкладываем и делаем небольшое углубление для желтков и ставим в духовку на 180 градусов буквально пару минут.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

Люблю яйца на завтрак🤭
Мой вариант приготовления
СКРЭМБЛа🥚
На три порции:
✅️ 5 яиц
✅️ 90 мл молока
✅️ Соль по вкусу
Смешиваем и вливаем порционно на разогретую сковороду, главное не дать образоваться нижней корочке и не смешать верхний слой (он дойдет от своей температуры). Собираем лопаткой в гармошку (см.видео) и готово!
Я подавала с овощным салатом (помидор+огурец+листья+зелень) и тост с авокадо и тунцом🤤
Приятного😉
#завтрак
#яйца

НАВИГАЦИЯ

Как пользоваться:
Нажимаем на интересующий хештег (например мясо) поисковик вас откидыват на каналы где есть данные хештеги, а если Вам нужен рецепт из моего канала выбираете мои чаты😊 и списком высвечиваются все мои рецепты с данным хештегом)
Попробуем😉

#творог
#обедужин
#мясо
#кчаю
#завтрак
#торт
#роллы
#закуска
#хлеб
#суп
#запеканка
#овощи
#яйца
#выпечка
#пирог
#мангал
#курица
#баклажан
#печень
#салат
#паста
#рыба
#18+
#ппдесерт
#шпинат
#ппбулочка
#скрэмбл
#тортилья
#пирожное
#томям
#перекус
#пирожки

Правильный завтрак🥰

ЗЕЛЕНЫЙ ОМЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ 🍽

Ингредиенты на две порции:

✅️ 2 яйца
✅️ 60гр.шпината
✅️ 50гр.творожного сыра
✅️ 60гр.красной рыбы
✅️ руккола или любой другой салат
✅️ 1/3 среднего огурца
✅️ соль по вкусу
✅️ топленое масло для жарки

Приготовление:
Шпинат+яйца взбить в блендере.
Смесь вылить на сковороду и обжарить с одной стороны.
Выложить сыр, салат, огурец, рыбу свершуть в рулет.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ПРЯНЫЕ ЯЙЦА В ТОМАТНО-ЛУКОВОМ СОУСЕ 🍽

На одну порцию понадобится:
✅️ яйцо вареное 1 шт
✅️ топленое масло примерно 10гр (можно любое другое для обжарки)
✅️ 1/2 репчатого лука
✅️ 1/2 помидора
✅️ 1 ч.л. томатной пасты
✅️ по 1/3 ч.л. специй ( куркума, имбирь, чеснок, коченая паприка) соль, перец по вкусу
✅️ зелень
✅️ вода 20-30мл

Приготовление:
Обжариваем лук со специями, выкладываем половинки яйца, добавляем мелко рубленный или перетертый помидор + томатная паста и обжариваем.
Добавляем немного воды и накрываем крышкой минут на 5.
Добавляем зелень перед подачей.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

СЛОЕНЫЙ ОМЛЕТ🥚

✅️ 2 яйца
✅️ 1ст.ложка сливок
✅️ щепока соли
✅️ слив.масло

Приготовление:
Белки взбить с щепоткой соли.
В желтки добавить сливки размешать и вылить полученную массу на смазанную разогретую сковороду.
Как только желтки схватятся выкладываем белок и накрываем крышкой на 5 мин.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ГЛАЗУНЬЯ СО СЛИВОЙ 🍳

На одну порцию как на фото понадобится:

✅️ 1 яйцо
✅️ 2 сливы (25гр)
✅️ 30гр помидора
✅️ соль по вкусу
✅️ немного масла для обжарки

Приготовление:
Обжариваем сливу и помидор буквально 1-2 минуты, добавляем яйцо.
Интересное сочетание🤤
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ОМЛЕТ С ФЕТОЙ, ТОМАТАМИ И МЯТОЙ🥚

На две порции понадобится:
✅️ помидоры 2 шт
✅️ яйца 3 шт
✅️ сыр фета 60гр.
✅️ тимьян
✅️ пару листиков мяты ( можно сушеную)
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ масло сливочное или топленое 5гр
✅️ сахар 1/2 ч.л.

Приготовление:
Помидоры перетереть на крупной терке и тушить до испарения жидкости добавив слив.масло.
Яйца взбить и влить в помидоры.
Омлет слегка перемешать и добавить фету, мяту и тимьян.
Тушим пару минут.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

А Вы готовили замороженные яйца? Я решила попробовать🙈

МИНИ-ЯИЧНИЦА 🍳

Нам понадобится на 1 порцию:
✅️ 2 яйца
✅️ масло если не уверены в сковороде

Приготовление:
Заморозить яйца, перед приготовление очистить от кожуры ( предварительно на 20сек поместить в теплую воду будет легче чистить)
Обжариваем с одной стороны.
Идеально для деток кто плохо ест.
Подаем с салатом.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ЯЙЦО ПАШОТ С СОУСОМ ИЗ ШПИНАТА 🥚

Это невероятно вкусно!
На три порции:
✅️ 3 яйца
✅️ шпинат 90гр
✅️ сливки 10% 100мл
✅️ 1 зубчик чеснока
✅️ 1 небольшая луковица
✅️ масло топленое для обжарки 7гр
✅️ соль по вкусу

Приготовление:
Чеснок и лук обжариваем, добавляем шпинат и немного припускаем.
Вводим сливки и тушим 3 мин.
Шпинат помещаем в блендер и взбиваем.
Выкладываем соус на тарелку, сверху яйцо пашот.
Подаем с поджаренным хлебом ( я добавила форель с творожным сыром)
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ШАКШУКА С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ🥚
На три порции понадобится:
✅️ яйцо 3шт
✅️ фасоль консервированная 1/2 банки
✅️ лук репчатый 1шт
✅️ помидоры 3шт
✅️ перец болгарский 1шт
✅️ чеснок 3 зубчика
✅️ томатная паста 2ст.л
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ паприка копченая 1ч.л.
✅️ зелень ( укроп, кинза, базилик)
✅️ сыр фета 60гр
✅️ 10гр.топленого масла для обжарки

Приготовление:
Нарезаем мелко овощи.
Обжариваем лук +чеснок, добавляем перец, помидоры, томатную пасту тушим пару минут.
Добавляем базилик, фасоль и немного воды, тушим до готовности 10-15мин.
Делаем углубления и разбиваем яйца в наши гнёзда.
Посыпаем фетой и зеленью.
Белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Готово!
Подаем с теплым хлебом.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#шакшука
#яйца

СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ ОМЛЕТ 🥚

Ингредиенты на две порции:
✅️ 3 яйца
✅️ шампиньоны 100гр
✅️ 1/2 репчатого лука
✅️ сливки 30мл
✅️ сыр 60гр
✅️ соль, перец по вкусу

Приготовление:
Обжариваем лук, шампиньоны добавляем сливки и тушим до загустения.
На сковороду выкладываем сыр (40гр) и выливаем предварительно взбитые яйца.
Как только омлет схватится выкладываем грибы и посыпаем сыром. Аккуратно закрываем половиной омлета и припекаем.
Приятного аппетита😉
#омлет
#яйца
#грибы
#грибнойомлет

ЯИЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ 🧀

Ингредиенты на две порции:
✅️ 3-4 яйца
✅️ зелень (у меня укроп)
✅️ сыр 50гр ( у меня оставалась смесь тертого сыра и ветчины)
✅️ 2ст.л. молока или сливок
✅️ соль по вкусу
✅️ капля масла для обжарки

Приготовление:
Белок взбить отдельно с солью и зеленью.
В желток добавить сливки, соль взбить.
Выливаем на сковороду желток и как только схватится с краю выкладываем сыр. Сворачиваем рулет.
Далее выливаем белок и как схватится дальше сворачиваем рулетом.
Подаем с овощами.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ОМЛЕТ С ПРЯНЫМИ ПОМИДОРАМИ🍅

Понадобится:
✅️ 4 яйца
✅️ лук репчатый 1 шт
✅️ помидор 1шт
✅️ сметана или йогурт 1 ст.л
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ сыр бри 50гр ( можно любой)
✅️ копченая паприка 1/2 ч.л.
✅️ прованские травы 1/2 ч.л.
✅️ топленое масло для обжарки

Приготовление:
Лук и помидоры нарезаем мелким кубиком, обжариваем со специями.
Яйца взбиваем с йогуртом, солим и выливаем на разогретую сковороду.
Как только омлет схватится выкладываем томаты, сыр и закрываем второй частью омлета как на видео.
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на 1/2 омлета
304 калл/Б 20/Ж 21/У 10
#завтрак
#яйца

ТОМАТНЫЙ ОМЛЕТ С ФЕТОЙ И МЯТОЙ🍅

На две порции понадобится:
✅️ помидор крупный 1шт
✅️ 1 ч.л. сахара
✅️ мята щепотка
✅️ орегано 1/2 ч.л.
✅️ 4 яйца
✅️ сыр фета 70гр
✅️ лук зеленый
✅️ соль по вкусу
✅️ немного топленого масла для обжарки

Приготовление:
Помидор натереть на тёрке.
Яйца взбить с солью добавить зеленый лук.
На разогретую сковороду выкладываем помидоры, присыпаем сахаром, немного соли + специи ( прогреваем около 1 мин)
Вливаем яйца и слегка вмешиваем как на видео.
Сверху выкладываем сыр фета и тушим пока яйца не схватятся (1-2 мин)
Приятного аппетита😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
260 калл/Б 17/Ж 19/У 4
#завтрак
#яйца

НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ С ЦУКИНИ И ГРУДИНКОЙ 🍽

Понадобится на 2 порции:
✅️ цукини 120гр
✅️ грудинка варено-копченая 80гр (можно взять ветчину или отварную курицу)
✅️ сметана 1 ст.л.
✅️ 4 яйца
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ масло топленое для обжарки

Приготовление:
Мелким кубиком нарезать цукини и грудинку.
Обжариваем на сковороде 3-4 мин.
Яйца взбить со сметаной, подсолить и выливаем в сковороду к цукини.
Накрываем крышкой и жарим на среднем огне до схватывания.
По желанию можно украсить зеленью.
Приятного аппетита😉

Расчет КБЖУ на одну порцию
243 калл/ Б 22/Ж 16/У 5
#завтрак
#яйца

МЕНЕМЕН турецкий омлет с овощами🍅

Понадобится:
✅️ 4 небольших помидора
✅️ репчатый лук 1 шт
✅️ болгарский перец 1/2 шт
✅️ 5 яиц
✅️ сыр 60гр
✅️ масло топленое 1 ст.л.
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ любимые травы ( у меня базилик и прованс)

Приготовление:
Помидоры надрезаем и заливаем кипятком на 1 мин ( так легче удалить кожу).
Очищенные помидоры нарезаем кружочками.
Лук нарезаем и обжаривпем до полупрозрачности.
К луку добавляем мелко нарезанный перец обжаривпем 2 мин и далее сверху выкладывпем помидоры.
Присыпаем специями и тушим под крышкой пока помидоры не станут мягкими.
Готовые помидоры разминаем лопаткой.
Яйца посолить и взбить.
Струйком выливаем омлетную смесь в овощи.
Присыпаем тертым сыром и зеленью НЕ перемешиваем, а только слегка помогаем лопаткой омлету обнять наши овощи.
Готовим пару минут до схватывания.
Подаем с тёплым хлебом.
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца

ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ 🍽

На две порции:
✅️ 4 яйца
✅️ 50 мл молока или сливок
✅️ соль по вкусу
✅️ зеленый лук и укроп
✅️ шампиньоны 100гр
✅️ топленое масло для обжарки

Приготовление:
В яйца добавить соль, + молоко или сливки + зелень все хорошо перемешать.
Шампиньоны нарезать слайсами и обжарить.
Вливаем яичную смесь накрываем крышкой и обжариваем до схватывания (3-4 мин)
Подаем с овощами.
Приятного аппетита 😉

РАСЧЕТ КБЖУ на одну порцию
176 калл/ Б 14/Ж 12/У 3,5
#завтрак
#яйца

ГЛАЗУНЬЯ СО СЛИВОЙ 🍳
Кто давно подписан знают мою любовь к необычным сочетаниям и особенно к глазунье со сливой🤤
Сливу лучше брать с кислинкой и плотную.

Понадобится:
✅️ 4 яйца
✅️ 2 сливы
✅️ шпинат
✅️ 1/2 помидора
✅️ соль, перец по вкусу
✅️ немного топленого масла для обжарки

Приготовление:
На разогретую сковороду добавляем каплю масла и слегка прижариваем помидоры и сливу.
Сверху выкладываем шпинат и разбиваем яйца.
Солим и перчим по вкусу.
Обжариваем до схватывания белка (если не любите жидкий желток то накройте крышкой).
Это необычно вкусно😋
Приятного аппетита😉
#завтрак
#яйца