#Alemania y el descontento por el futuro de la #agricultura y la #ganadería
https://www.lavanguardia.com/internacional/20240114/9496546/invierno-descontento-rural.html
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La Vanguardia
El invierno del descontento rural
El malestar del campo ha estallado este invierno en Alemania. El país lleva una semana patas arriba por las protestas de sus agricultores contra el recorte de subsidios
Bajo las movilizaciones de la #Agricultura y la #ganadería, la precariedad creciente de la pequeña propiedad, la #concentración cada vez mayor de tierras en manos de fondos, el papel de la #UE acelerando ese proceso a través de la #PAC y la «lucha existencial» de los agricultores en un entorno que se tensa hacia la #despoblación
«Los malestares políticos, no obstante, son una derivada de los económicos. Cuando los agricultores señalan estas movilizaciones como existenciales tienen razón, en especial aquellos que no poseen grandes propiedades. La tendencia a la concentración continúa y, según el último censo agrario, han desaparecido un buen número de explotaciones al tiempo que el tamaño medio de las mismas ha aumentado: un 6-7% de las propiedades pone en el mercado el 50% de la producción agraria. El modelo hacia el que se dirigen es el americano, aseguran desde las asociaciones del sector, ese que denominan uberización del campo. Grandes explotaciones, muy intensificadas, con poca mano de obra, mucha maquinaria y otra forma de entender la agricultura»
«Quizá convenga aquí recordar lo que un progresista, Álvaro García Linera, advertía a los suyos no hace mucho: “El porvenir social va a ser con informalidad, con ese pequeño trabajador, pequeño campesino, pequeño emprendedor, asalariado informal, atravesado por relaciones familiares y de vínculos muy curiosos de lealtad local o regional, subsumido en instancias donde las relaciones capital-trabajo no son tan diáfanas como en una empresa formal”»
«Hasta ahora, la compensación ha venido del lado de las ayudas, pero estas son insuficientes, porque les pueden compensar los costes, pero no permiten rebajar los precios para competir con otros productos. Además, pueden acabar siendo contraproducentes: generan un efecto atracción para quienes cuentan con cantidades de capital, de manera que concentran las producciones y reciben la mayoría de las ayudas, con lo que la PAC puede acabar siendo un modo de extracción de rentas aseguradas por Bruselas»
«Lo que está de fondo, lo que esos sectores cuestionan de frente, no es otra cosa que el libre comercio, justo en el instante en que la Unión Europea trata de preservarlo al máximo posible. »
«Puede que tengan razón. La máxima de la eficiencia, de que había que organizar la producción de modo que se consiguieran los bienes de aquellos lugares en los que el coste fuera más reducido, se ha revelado contraproducente en varios sentidos. El ascenso de China, sin ir más lejos, es el producto último de que Occidente haya adoptado esta perspectiva durante dos décadas. Por eso el establishment está girando desde la eficiencia hacia la resiliencia.»
«Pero más allá de estos asuntos, que obligarían a entrar en la geoeconomía, lo cierto es que las demandas de los agricultores se sostienen desde un deseo central: la protección. Y esa sí es una constante de la época. La protección no tiene que ver solo con aspectos de seguridad física, en los que insisten las derechas, sino con la producción económica: la necesidad de no perder nivel de vida, de darle continuidad a la vida laboral y que no quede expuesta a rupturas bruscas y continuas y de encontrar un asidero frente a las turbulencias de la época es una de las aspiraciones más presentes. El proteccionismo genera esa sensación y además ofrece la idea de un futuro que será más justo, porque no se verán sobrepasados por competidores que parten en situación de ventaja. La incógnita a despejar en este sentido no es si la demanda de proteccionismo avanzará (es inevitable), sino si lo hará como una posición europea o como competición entre países europeos, tal y como lo han planteado los agricultores franceses.»
https://www.elconfidencial.com/espana/2024-02-07/rabia-rural-movilizacion-riesgo-izquierdas_3825138/
«Los malestares políticos, no obstante, son una derivada de los económicos. Cuando los agricultores señalan estas movilizaciones como existenciales tienen razón, en especial aquellos que no poseen grandes propiedades. La tendencia a la concentración continúa y, según el último censo agrario, han desaparecido un buen número de explotaciones al tiempo que el tamaño medio de las mismas ha aumentado: un 6-7% de las propiedades pone en el mercado el 50% de la producción agraria. El modelo hacia el que se dirigen es el americano, aseguran desde las asociaciones del sector, ese que denominan uberización del campo. Grandes explotaciones, muy intensificadas, con poca mano de obra, mucha maquinaria y otra forma de entender la agricultura»
«Quizá convenga aquí recordar lo que un progresista, Álvaro García Linera, advertía a los suyos no hace mucho: “El porvenir social va a ser con informalidad, con ese pequeño trabajador, pequeño campesino, pequeño emprendedor, asalariado informal, atravesado por relaciones familiares y de vínculos muy curiosos de lealtad local o regional, subsumido en instancias donde las relaciones capital-trabajo no son tan diáfanas como en una empresa formal”»
«Hasta ahora, la compensación ha venido del lado de las ayudas, pero estas son insuficientes, porque les pueden compensar los costes, pero no permiten rebajar los precios para competir con otros productos. Además, pueden acabar siendo contraproducentes: generan un efecto atracción para quienes cuentan con cantidades de capital, de manera que concentran las producciones y reciben la mayoría de las ayudas, con lo que la PAC puede acabar siendo un modo de extracción de rentas aseguradas por Bruselas»
«Lo que está de fondo, lo que esos sectores cuestionan de frente, no es otra cosa que el libre comercio, justo en el instante en que la Unión Europea trata de preservarlo al máximo posible. »
«Puede que tengan razón. La máxima de la eficiencia, de que había que organizar la producción de modo que se consiguieran los bienes de aquellos lugares en los que el coste fuera más reducido, se ha revelado contraproducente en varios sentidos. El ascenso de China, sin ir más lejos, es el producto último de que Occidente haya adoptado esta perspectiva durante dos décadas. Por eso el establishment está girando desde la eficiencia hacia la resiliencia.»
«Pero más allá de estos asuntos, que obligarían a entrar en la geoeconomía, lo cierto es que las demandas de los agricultores se sostienen desde un deseo central: la protección. Y esa sí es una constante de la época. La protección no tiene que ver solo con aspectos de seguridad física, en los que insisten las derechas, sino con la producción económica: la necesidad de no perder nivel de vida, de darle continuidad a la vida laboral y que no quede expuesta a rupturas bruscas y continuas y de encontrar un asidero frente a las turbulencias de la época es una de las aspiraciones más presentes. El proteccionismo genera esa sensación y además ofrece la idea de un futuro que será más justo, porque no se verán sobrepasados por competidores que parten en situación de ventaja. La incógnita a despejar en este sentido no es si la demanda de proteccionismo avanzará (es inevitable), sino si lo hará como una posición europea o como competición entre países europeos, tal y como lo han planteado los agricultores franceses.»
https://www.elconfidencial.com/espana/2024-02-07/rabia-rural-movilizacion-riesgo-izquierdas_3825138/
elconfidencial.com
La rabia del campo: por qué la movilización pone nerviosa a la izquierda
Más allá de elementos políticos nacionales, presentes en las protestas de los agricultores, hay dos aspectos que señalan cómo los recientes conflictos sociales son de derechas
En #España, más de la mitad de los alimentos que se consumen se producen en otros países, mientras buena parte de la #agricultura y la #ganadería, cada vez más concentrada, se orienta a la exportación.
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/informecomextanual2022_rev5_tcm30-657480.pdf
«el volumen de importaciones ascendió el año 2022 —últimos datos publicados— a 54.150 millones de euros, lo que convierte España —un país netamente productor de productos agrarios— en el quinto Estado de la UE que más importa en términos absolutos. En sentido contrario, las exportaciones agrarias y pesqueras ascienden a 68.018 millones de euros, lo que significa que todavía mantienen un superávit equivalente a cerca de 14.000 millones de euros. España es el cuarto país de Europa que más vende en el exterior productos primarios.»
https://www.elconfidencial.com/economia/2024-02-08/dependencia-alimentos-fuera-espana_3826180/
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/informecomextanual2022_rev5_tcm30-657480.pdf
«el volumen de importaciones ascendió el año 2022 —últimos datos publicados— a 54.150 millones de euros, lo que convierte España —un país netamente productor de productos agrarios— en el quinto Estado de la UE que más importa en términos absolutos. En sentido contrario, las exportaciones agrarias y pesqueras ascienden a 68.018 millones de euros, lo que significa que todavía mantienen un superávit equivalente a cerca de 14.000 millones de euros. España es el cuarto país de Europa que más vende en el exterior productos primarios.»
https://www.elconfidencial.com/economia/2024-02-08/dependencia-alimentos-fuera-espana_3826180/
#Agricultura #Ganadería. Lo que ha matado el campo y empujado la #despoblación ha sido... el éxito aplicando intensivamente capital...
Lo que no señala el artículo es la dualización de la que hablábamos ayer, y que explica realmente dónde fueron los beneficios generados con el aumento de la productividad mientras la pequeña propiedad colapsaba.
«Desde 1995 hasta 2023, el PIB del sector primario aumentó un 86% en términos nominales y un 37% en términos reales (por el retroceso de 2022 y 2023 como consecuencia de la sequía). Sin embargo, el empleo se ha hundido un 30%, lo que refleja cómo se siguen produciendo ganancias de productividad en el campo.»
«Pero esta historia de éxito es la que ha generado el agotamiento del campo. El primer resultado del crecimiento de la productividad fue la sustitución de mano de obra por máquinas. El campo se quedó paulatinamente sin trabajo y también sin gente. El vaciamiento de los pueblos, que es uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el campo, es consecuencia de esta transformación.»
«La paradoja del campo llega tan lejos que los esfuerzos de los agricultores y ganaderos por dar una buena formación a sus hijos ha acelerado aún más el vaciamiento de sus pueblos. Estos jóvenes no tienen apenas opciones laborales más allá de servicios de bajo valor añadido o empleo público, por lo que se ven obligados a emigrar, aumentando así el descontento de las familias. Es un esfuerzo sin recompensa para los trabajadores del campo que aumenta el malestar exponencialmente»
«Es cierto que la pobreza ha desaparecido del campo (con terribles excepciones en el caso de los temporeros extranjeros). El nivel de vida ha mejorado, pero no tanto como la productividad. ¿Dónde está ese dinero? Una parte de los beneficios se ha quedado por el camino en manos de los intermediarios. El precio de los alimentos en los supermercados llega a multiplicar incluso por ocho el precio en origen, una subida que difícilmente se puede explicar por los costes intermedios de la industria alimenticia y de los distribuidores. El problema es que no existen estadísticas sólidas sobre los costes de producción y los márgenes de beneficio a lo largo de toda la cadena alimenticia (¿no habrá interesado hacerlas?).»
https://www.elconfidencial.com/economia/2024-02-10/campo-muere-exito-disparado-productividad-sin-beneficios_3827826/
Lo que no señala el artículo es la dualización de la que hablábamos ayer, y que explica realmente dónde fueron los beneficios generados con el aumento de la productividad mientras la pequeña propiedad colapsaba.
«Desde 1995 hasta 2023, el PIB del sector primario aumentó un 86% en términos nominales y un 37% en términos reales (por el retroceso de 2022 y 2023 como consecuencia de la sequía). Sin embargo, el empleo se ha hundido un 30%, lo que refleja cómo se siguen produciendo ganancias de productividad en el campo.»
«Pero esta historia de éxito es la que ha generado el agotamiento del campo. El primer resultado del crecimiento de la productividad fue la sustitución de mano de obra por máquinas. El campo se quedó paulatinamente sin trabajo y también sin gente. El vaciamiento de los pueblos, que es uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el campo, es consecuencia de esta transformación.»
«La paradoja del campo llega tan lejos que los esfuerzos de los agricultores y ganaderos por dar una buena formación a sus hijos ha acelerado aún más el vaciamiento de sus pueblos. Estos jóvenes no tienen apenas opciones laborales más allá de servicios de bajo valor añadido o empleo público, por lo que se ven obligados a emigrar, aumentando así el descontento de las familias. Es un esfuerzo sin recompensa para los trabajadores del campo que aumenta el malestar exponencialmente»
«Es cierto que la pobreza ha desaparecido del campo (con terribles excepciones en el caso de los temporeros extranjeros). El nivel de vida ha mejorado, pero no tanto como la productividad. ¿Dónde está ese dinero? Una parte de los beneficios se ha quedado por el camino en manos de los intermediarios. El precio de los alimentos en los supermercados llega a multiplicar incluso por ocho el precio en origen, una subida que difícilmente se puede explicar por los costes intermedios de la industria alimenticia y de los distribuidores. El problema es que no existen estadísticas sólidas sobre los costes de producción y los márgenes de beneficio a lo largo de toda la cadena alimenticia (¿no habrá interesado hacerlas?).»
https://www.elconfidencial.com/economia/2024-02-10/campo-muere-exito-disparado-productividad-sin-beneficios_3827826/
elconfidencial.com
El campo muere de éxito: ha disparado su productividad pero no recibe los beneficios
El sector primario ha hecho un gran esfuerzo para mecanizarse y mejorar sus procesos, pero eso no ha generado grandes beneficios, al contrario, ha provocado el vaciamiento del mundo rural
#España #agricultura #ganadería
«La razón última de las movilizaciones, sin embargo, es que el malestar de los agricultores es existencial. Lo que está en juego no es solo una forma de vida, ni tampoco un choque entre las distintas formas de ver la vida de la ciudad y el campo, sino la subsistencia de quienes cultivan la tierra: no es que sientan que su futuro está en juego, sino su mismo presente. En los agricultores confluyen una serie de presiones estructurales, como el aumento de precio de las materias primas y de los seguros, una regulación más exigente impulsada desde las distintas administraciones, las disfunciones en la cadena de mercado o la llegada de productos baratos de otros países obtenidos en regímenes de competencia desleal. En ese carácter existencial están inscritos algunos de los grandes dilemas de la época, porque para dar respuesta a sus demandas, las medidas concretas como “eliminar burocracia o modificar algunas exigencias ambientales” pueden servir solo coyunturalmente.»
«Sus problemas, sin embargo, ni son tan difusos ni tan difíciles de entender. Son una cuestión de margen: hay muchos productores, en general pequeñas y medianas explotaciones, que ven cómo sus beneficios son escasos, o inexistentes, o desaparecen entre un mar de deudas. Desde la perspectiva economicista, cuando eso ocurre, es señal de que esos operadores deberían cerrar y dejar paso a otros más eficientes. Pero, más al contrario, es el mal funcionamiento del mercado lo que está provocando su declive.»
«Más allá de reclamaciones sobre la excesiva burocracia y los impuestos, las demandas esenciales de los agricultores son el rechazo del libre comercio, el establecimiento de medidas de protección y la intervención en las cadenas de mercado para asegurar precios justos que les permitan vivir. Y eso es justo contra lo que la ortodoxia europea está luchando. El problema siguiente es que la agricultura no es el único sector de la economía en el que muchos autónomos y pequeños y medianos empresarios están entrampados. Cada vez tienen costes mayores y menores márgenes: son los que pierden por ambos lados. El declive salarial del mundo del trabajo les está tocando a ellos ahora. Ahí está el foco del descontento actual.»
«A todo esto se suma un elemento más, que no es menor, la posible entrada de Ucrania en la UE. El grano ucraniano ya ha generado oposición en muchos países europeos, pero si se confirmase el deseo de la Comisión de incorporar a Ucrania, supondría un terremoto para el sector agrícola europeo, ya que, aseguran desde las asociaciones españolas, la mayor parte de la PAC iría a parar a Kiev. El malestar del campo va a ser muy difícil de apagar.»
https://www.elconfidencial.com/espana/2024-02-22/agricultores-precios-revuelta-poder-eeuu-ue_3834890/
«La razón última de las movilizaciones, sin embargo, es que el malestar de los agricultores es existencial. Lo que está en juego no es solo una forma de vida, ni tampoco un choque entre las distintas formas de ver la vida de la ciudad y el campo, sino la subsistencia de quienes cultivan la tierra: no es que sientan que su futuro está en juego, sino su mismo presente. En los agricultores confluyen una serie de presiones estructurales, como el aumento de precio de las materias primas y de los seguros, una regulación más exigente impulsada desde las distintas administraciones, las disfunciones en la cadena de mercado o la llegada de productos baratos de otros países obtenidos en regímenes de competencia desleal. En ese carácter existencial están inscritos algunos de los grandes dilemas de la época, porque para dar respuesta a sus demandas, las medidas concretas como “eliminar burocracia o modificar algunas exigencias ambientales” pueden servir solo coyunturalmente.»
«Sus problemas, sin embargo, ni son tan difusos ni tan difíciles de entender. Son una cuestión de margen: hay muchos productores, en general pequeñas y medianas explotaciones, que ven cómo sus beneficios son escasos, o inexistentes, o desaparecen entre un mar de deudas. Desde la perspectiva economicista, cuando eso ocurre, es señal de que esos operadores deberían cerrar y dejar paso a otros más eficientes. Pero, más al contrario, es el mal funcionamiento del mercado lo que está provocando su declive.»
«Más allá de reclamaciones sobre la excesiva burocracia y los impuestos, las demandas esenciales de los agricultores son el rechazo del libre comercio, el establecimiento de medidas de protección y la intervención en las cadenas de mercado para asegurar precios justos que les permitan vivir. Y eso es justo contra lo que la ortodoxia europea está luchando. El problema siguiente es que la agricultura no es el único sector de la economía en el que muchos autónomos y pequeños y medianos empresarios están entrampados. Cada vez tienen costes mayores y menores márgenes: son los que pierden por ambos lados. El declive salarial del mundo del trabajo les está tocando a ellos ahora. Ahí está el foco del descontento actual.»
«A todo esto se suma un elemento más, que no es menor, la posible entrada de Ucrania en la UE. El grano ucraniano ya ha generado oposición en muchos países europeos, pero si se confirmase el deseo de la Comisión de incorporar a Ucrania, supondría un terremoto para el sector agrícola europeo, ya que, aseguran desde las asociaciones españolas, la mayor parte de la PAC iría a parar a Kiev. El malestar del campo va a ser muy difícil de apagar.»
https://www.elconfidencial.com/espana/2024-02-22/agricultores-precios-revuelta-poder-eeuu-ue_3834890/
elconfidencial.com
Una lucha frontal: por qué la movilización de los agricultores va a perdurar
Las reivindicaciones últimas del campo tienen difícil solución. Para dar respuesta a lo que demandan, debería cambiar de manera radical la perspectiva económica e industrial europea
#EEUU. #Ganadería. Ahora que la industria de la #carne cultivada en laboratorio ha implosionado por sí misma después de arramblar con miles de millones (no fue capaz de desarrollar la tecnología que prometía para crear «fábricas de carne»), varios estados de EEUU avanzan leyes para prohibir la comercialización de unos productos que, sencillamente, no existen.
https://www.wired.com/story/cultivated-meat-florida-ban/
https://www.wired.com/story/cultivated-meat-florida-ban/
WIRED
States Are Lining Up to Outlaw Lab-Grown Meat
Around 46 million Americans live in states that have introduced bills to ban cultivated meat, the latest escalation in a surprising culture war.
Dice Esteban Hernández que «las dinámicas internacionales conducen a una radicalización generalizada». Parece desde luego que las dinámicas internacionales están siendo cada vez más extremas y apuntan hacia:
- El fin de Europa como centro económico global, desplazado a un plano secundario por #China y #EEUU, abandonando las urgencias del #PactoVerde y con problemas para refugiarse en el nuevo #proteccionismo acompañado de medidas keynesianas.
- Una espiral de #militarismo y #guerra global que transformará todo el contexto y desestabilizará a troche y moche, especialmente a los países frontera, como #España.
En ese contexto global, una economía que empeora las condiciones de #trabajo y los #salarios como única forma de competir y una #UE extendida que ya no va a dar bálsamo en forma de subvenciones ni a los gobiernos locales ni a la #agricultura y la #ganadería (porque la entrada de #Ucrania desmontará de hecho la #PAC a medio plazo), concurren a crear un escenario en el que, para rematar, los sistemas de previsión, educación y sanidad viran paulatinamente del #universalismo a «la justicia social», es decir, el #asistencialismo de «los más vulnerables», dejando fuera a la gran mayoría de los trabajadores y las clases medias.
El cuadro general no es bonito, no. Pero invita a trabajar y organizar ya asideros para transitarlo. Especialmente desde la mirada del #cooperativismo (no sólo el de trabajo aunque principalmente) y la #repoblación.
- El fin de Europa como centro económico global, desplazado a un plano secundario por #China y #EEUU, abandonando las urgencias del #PactoVerde y con problemas para refugiarse en el nuevo #proteccionismo acompañado de medidas keynesianas.
- Una espiral de #militarismo y #guerra global que transformará todo el contexto y desestabilizará a troche y moche, especialmente a los países frontera, como #España.
En ese contexto global, una economía que empeora las condiciones de #trabajo y los #salarios como única forma de competir y una #UE extendida que ya no va a dar bálsamo en forma de subvenciones ni a los gobiernos locales ni a la #agricultura y la #ganadería (porque la entrada de #Ucrania desmontará de hecho la #PAC a medio plazo), concurren a crear un escenario en el que, para rematar, los sistemas de previsión, educación y sanidad viran paulatinamente del #universalismo a «la justicia social», es decir, el #asistencialismo de «los más vulnerables», dejando fuera a la gran mayoría de los trabajadores y las clases medias.
El cuadro general no es bonito, no. Pero invita a trabajar y organizar ya asideros para transitarlo. Especialmente desde la mirada del #cooperativismo (no sólo el de trabajo aunque principalmente) y la #repoblación.
Los pastos artificiales de baja intensidad son un tesoro de #biodiversidad, en peligro por el doble flagelo de la #acumulación sumada a la intensificación y el abandono masivo de tierras perfectamente aptas para la #agricultura o la #ganadería:
«A pesar del estado general de pobreza de especies de la Europa templada a gran escala, los pastizales seminaturales de la región exhiben una biodiversidad notable, superando a las selvas tropicales en riqueza de especies de plantas vasculares a menor escala. Aunque los pastizales cubren menos tierra que los bosques a nivel mundial, sustentan el doble de plantas vasculares endémicas en un ecosistema mantenido por diferentes tasas y tipos de perturbaciones, como incendios, derribos por el viento, pastoreo, siega y sequía. Sin embargo, la persistencia de muchos pastizales enfrenta formidables desafíos a corto plazo, como la intensificación y el abandono, que superan las amenazas a largo plazo del cambio climático».
https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(24)00847-9
«A pesar del estado general de pobreza de especies de la Europa templada a gran escala, los pastizales seminaturales de la región exhiben una biodiversidad notable, superando a las selvas tropicales en riqueza de especies de plantas vasculares a menor escala. Aunque los pastizales cubren menos tierra que los bosques a nivel mundial, sustentan el doble de plantas vasculares endémicas en un ecosistema mantenido por diferentes tasas y tipos de perturbaciones, como incendios, derribos por el viento, pastoreo, siega y sequía. Sin embargo, la persistencia de muchos pastizales enfrenta formidables desafíos a corto plazo, como la intensificación y el abandono, que superan las amenazas a largo plazo del cambio climático».
https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(24)00847-9
#Francia. #CambioClimático y #Ganadería. La paradoja de la vaca que pasta. ¿Se puede reducir el número de cabezas de vacuno extensivo y al mismo tiempo conservar los prados absorbiendo #CO2? Difícil, si no imposible.
«El Tribunal de Cuentas recomendó en 2023 "definir una estrategia para reducir" el número de vacas (17 millones de cabezas) para alcanzar los objetivos climáticos de Francia. Este informe dejó boquiabiertos a los profesionales de la ganadería e inspiró al investigador Luc Delaby a formular: “La paradoja de la vaca pastando”. “La imagen de los rumiantes”, subraya, “se ha deteriorado y al mismo tiempo seguimos elogiando las praderas” por su papel en el almacenamiento de carbono, la preservación de la biodiversidad y la calidad del agua. “Pero no sabemos cómo mantener las praderas sin rumiantes. Debemos resolver esta paradoja”, continúa Luc Delaby durante una visita de prensa organizada por el INRAE».
https://www.france24.com/fr/info-en-continu/20240917-climat-la-france-cherche-%C3%A0-r%C3%A9soudre-le-paradoxe-de-la-vache-qui-broute
«El Tribunal de Cuentas recomendó en 2023 "definir una estrategia para reducir" el número de vacas (17 millones de cabezas) para alcanzar los objetivos climáticos de Francia. Este informe dejó boquiabiertos a los profesionales de la ganadería e inspiró al investigador Luc Delaby a formular: “La paradoja de la vaca pastando”. “La imagen de los rumiantes”, subraya, “se ha deteriorado y al mismo tiempo seguimos elogiando las praderas” por su papel en el almacenamiento de carbono, la preservación de la biodiversidad y la calidad del agua. “Pero no sabemos cómo mantener las praderas sin rumiantes. Debemos resolver esta paradoja”, continúa Luc Delaby durante una visita de prensa organizada por el INRAE».
https://www.france24.com/fr/info-en-continu/20240917-climat-la-france-cherche-%C3%A0-r%C3%A9soudre-le-paradoxe-de-la-vache-qui-broute
France 24
Climat: la France cherche à résoudre le "paradoxe de la vache qui broute"
Sur les terres du camembert de Normandie, des chercheurs élaborent la recette de la vache de demain: nourrie principalement à l'herbe, plus petite et moins polluante.
#España. Aunque la población nacida en otro país ha aumentado de forma general entre 2010 y 2024 (del 11,2% al 12,6%) el peso de los recién llegados sobre el conjunto de vecinos sólo incrementa drásticamente en zonas rurales donde la #agricultura y la #ganadería intensiva concentra a los #migrantes en labores de #salarios muy bajos y pueblos que sin ellos estarían en #despoblación.
https://www.europapress.es/sociedad/noticia-mapa-poblacion-extranjera-espana-municipios-aumentado-ultima-decada-20240922094309.html
https://www.europapress.es/sociedad/noticia-mapa-poblacion-extranjera-espana-municipios-aumentado-ultima-decada-20240922094309.html
#Epidemias. La «lengua azul» llega a #Extremadura y obliga a que la feria de Zafra, una de las citas más importantes para la #ganadería en la península, no pueda contar con vacas, ovejas ni cabras.
https://www.canalextremadura.es/noticias/extremadura/la-lengua-azul-obliga-la-feria-de-zafra-prescindir-de-ganado-ovino-bovino-y
https://www.canalextremadura.es/noticias/extremadura/la-lengua-azul-obliga-la-feria-de-zafra-prescindir-de-ganado-ovino-bovino-y
Canal Extremadura
La lengua azul obliga a la Feria de Zafra a prescindir de ganado ovino, bovino y caprino
Un foco detectado en una explotación de Almoharín convierte a Extremadura en una zona restringida para el serotipo 1.
#UE. Según los auditores, los planes nacionales estratégicos de #agricultura y #ganadería no cumplen los objetivos de #emisiones de un #PactoVerde cada día más muerto.
https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/national-agricultural-plans-miss-eu-environmental-targets-say-european-auditors/
https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/national-agricultural-plans-miss-eu-environmental-targets-say-european-auditors/
www.euractiv.com
National agricultural plans miss EU environmental targets, say European auditors
The Common Agricultural Policy national strategic plans (CSPs) do not live up to the EU's environmental ambitions, according to a report by the European Court of Auditors, which recommends that the Commission implements monitoring and evaluation systems for…
#Historia. Cada vez más datos arqueológicos y genéticos constatan un largo perido de economías y sociedades igualitarias no divididas en clases basadas en #agricultura y #ganadería #comunales.
«Los resultados de este estudio, publicado en Nature Human Behaviour, revelan que la cultura responsable de la expansión de la agricultura en Europa Central hace 8.000 años no mostraba signos de estratificación poblacional.
La expansión de la agricultura en Europa Central tuvo lugar en el sexto milenio a. C. En pocas generaciones, los agricultores de la región de los Balcanes se expandieron por el valle del Danubio hasta la actual Francia y hacia el este hasta las actuales Hungría y Ucrania.»
«El primer autor y autor correspondiente Pere Gelabert, científico del Departamento de Antropología Evolutiva de la Universidad de Viena, afirma: "Hemos encontrado con éxito parientes lejanos en Eslovaquia y otros en Alemania Occidental, a más de 800 km de distancia".
"En este estudio", explica el autor correspondiente Ron Pinhasi, "informamos por primera vez de que las familias de los yacimientos de estudio de Nitra en Eslovaquia y Polgár-Ferenci-hát en Hungría no difieren en cuanto a los alimentos que consumían, los ajuares funerarios con los que fueron enterrados o sus orígenes. Esto sugiere que las personas que vivían en estos yacimientos neolíticos no estaban estratificadas en función del sexo familiar o biológico, y no detectamos signos de desigualdad, entendida como acceso diferencial a los recursos o al espacio"».
https://phys.org/news/2024-11-early-neolithic-genetic-central-europe.html
«Los resultados de este estudio, publicado en Nature Human Behaviour, revelan que la cultura responsable de la expansión de la agricultura en Europa Central hace 8.000 años no mostraba signos de estratificación poblacional.
La expansión de la agricultura en Europa Central tuvo lugar en el sexto milenio a. C. En pocas generaciones, los agricultores de la región de los Balcanes se expandieron por el valle del Danubio hasta la actual Francia y hacia el este hasta las actuales Hungría y Ucrania.»
«El primer autor y autor correspondiente Pere Gelabert, científico del Departamento de Antropología Evolutiva de la Universidad de Viena, afirma: "Hemos encontrado con éxito parientes lejanos en Eslovaquia y otros en Alemania Occidental, a más de 800 km de distancia".
"En este estudio", explica el autor correspondiente Ron Pinhasi, "informamos por primera vez de que las familias de los yacimientos de estudio de Nitra en Eslovaquia y Polgár-Ferenci-hát en Hungría no difieren en cuanto a los alimentos que consumían, los ajuares funerarios con los que fueron enterrados o sus orígenes. Esto sugiere que las personas que vivían en estos yacimientos neolíticos no estaban estratificadas en función del sexo familiar o biológico, y no detectamos signos de desigualdad, entendida como acceso diferencial a los recursos o al espacio"».
https://phys.org/news/2024-11-early-neolithic-genetic-central-europe.html
phys.org
Early Neolithic genetic data suggest that central Europe's first farmers lived in equality
An international team of researchers led by Pere Gelabert and Ron Pinhasi of the University of Vienna and David Reich of Harvard University has produced the most complete set of Early Neolithic genetic ...
#Historia. Un nuevo artículo interesante (pero muy prolijo) sobre Tripilia-Cucuteni, el descubrimiento que constató la larga existencia en Europa de una sociedad basada en #comunales, y por tanto igualitaria y sin clases, con ciudades, #ganadería y #agricultura.
El autor se enfrenta a dos tópicos que han servido para adjudicar una sociedad de clases donde habían en realidad #comunales :
1) la innovación viene de las peleas entre aristócratas y las sociedades igualitarias son técnicamente atrasadas
2) el desarrollo de nuevas técnicas surge como respuesta pasiva a crisis ecológicas o exceso de población
Demuestra cómo hubo numerosos desarrollos de #tecnología en Cucuteni y cómo el desarrollo técnico atrajo grandes migraciones a las localidades, es decir, primero fue la innovación y luego el boom demográfico. Y cómo todo se liga a la capacidad de incrementar la participación colectiva y la integración en los #comunales.
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/opar-2024-0013/html
El autor se enfrenta a dos tópicos que han servido para adjudicar una sociedad de clases donde habían en realidad #comunales :
1) la innovación viene de las peleas entre aristócratas y las sociedades igualitarias son técnicamente atrasadas
2) el desarrollo de nuevas técnicas surge como respuesta pasiva a crisis ecológicas o exceso de población
Demuestra cómo hubo numerosos desarrollos de #tecnología en Cucuteni y cómo el desarrollo técnico atrajo grandes migraciones a las localidades, es decir, primero fue la innovación y luego el boom demográfico. Y cómo todo se liga a la capacidad de incrementar la participación colectiva y la integración en los #comunales.
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/opar-2024-0013/html
De Gruyter
The Capability Approach and Archaeological Interpretation of Transformations: On the Role of Philosophy for Archaeology
Over its history, archaeology has seen a varied set of uses made of philosophy and philosophical concepts. A persistent critique has been that too often philosophical or more generally theoretical debates have made little difference in terms of empirical…
#España. El #biogás -un subproducto de la #ganadería en #ultraintensivo- encuentra cada vez más resistencias en los pueblos, que se ven invadidos por un modelo basado en grandes inversiones de #capital que expulsa a los habitantes, eleva los precios de #tierra y #vivienda y destruye el entorno y hasta los olores normales de la ganadería.
https://cadenaser.com/castillayleon/2024/12/10/rechazo-frontal-en-santillan-de-la-vega-y-pueblos-limitrofes-a-una-planta-de-biogas-radio-palencia/
Pero eso sí cuanta mayor es la resistencia, más propaganda a favor hacen los medios y más planes de apoyo a este tipo de inversiones aparencen. Incluso con la cínica etiqueta «contra la repoblación».
https://www.lavanguardia.com/dinero/20241211/10179937/produccion-biometano.html
https://cadenaser.com/castillayleon/2024/12/10/rechazo-frontal-en-santillan-de-la-vega-y-pueblos-limitrofes-a-una-planta-de-biogas-radio-palencia/
Pero eso sí cuanta mayor es la resistencia, más propaganda a favor hacen los medios y más planes de apoyo a este tipo de inversiones aparencen. Incluso con la cínica etiqueta «contra la repoblación».
https://www.lavanguardia.com/dinero/20241211/10179937/produccion-biometano.html
Cadena SER
Rechazo frontal en Santillán de la vega y pueblos limítrofes a una planta de biogás
Vecinos y vecinas de Santillán, Albalá, Moslares, Renedo, Lagunilla, Bustillo, San Martín del Valle y otras localidades de la zona denuncian "el oscurantismo, la desinformación y la falta de respuesta por parte del alcalde del Ayuntamiento de Renedo de la…
#España pierde 51.000 ocupados en el campo en dos años. Echarle la culpa a la #sequía es no entender la #PAC ni como funciona la #concentración y la carrera por colocar #capital en la #agricultura y la #ganadería.
https://www.lavanguardia.com/economia/20241223/10232175/espana-pierde-51-000-ocupados-campo-dos-anos-sequia.html
https://www.lavanguardia.com/economia/20241223/10232175/espana-pierde-51-000-ocupados-campo-dos-anos-sequia.html
La Vanguardia
España pierde 51.000 ocupados en el campo en dos años por la sequía
La sequía que ha sufrido España en los dos últimos años ha impactado de lleno en la economía del país, con el sector agroalimentario como primer gran afectado. La
El fin de la protección al #lobo en la #UE tiene un fondo mucho más profundo que la discusión ecológica: el modelo de #ganadería y #pastoreo, el negocio extra de la #caza ilegal, los seguros y sus trampas, los plazos y papeleos de pagos.... y el elemento simbólico, no menor en absoluto, ligado tan descaradamente al #zeitgeist reaccionario como durante años lo estuvo la persecución de supuestas especies invasoras, que sirvió para expresar la #xenofobia antes de que juntaran valor para decir las barbaridades que dicen hoy ya abiertamente.
Un poco en broma pero en serio podríamos decir que primero fueron por las cacatúas argentinas (=loritos paraguayos) y la Pawlonia pero no dije nada porque eran especies invasoras, luego por el lobo pero tampoco dije nada porque a lo mejor había superpoblación, finalmente vinieron por los que no teníamos grandes fincas y cultivábamos el espíritu de comunidad... pero ya era demasiado tarde.
https://edition.cnn.com/2025/01/04/europe/sweden-wolf-hunt-controversy-intl/index.html
Un poco en broma pero en serio podríamos decir que primero fueron por las cacatúas argentinas (=loritos paraguayos) y la Pawlonia pero no dije nada porque eran especies invasoras, luego por el lobo pero tampoco dije nada porque a lo mejor había superpoblación, finalmente vinieron por los que no teníamos grandes fincas y cultivábamos el espíritu de comunidad... pero ya era demasiado tarde.
https://edition.cnn.com/2025/01/04/europe/sweden-wolf-hunt-controversy-intl/index.html
CNN
Sweden allows nearly 10% of wolf population to be killed. The government wants an even more drastic cull
Sweden began its annual wolf hunt on Thursday, allowing nearly 10% of the endangered species population to be killed, as conservationists raise concerns about the controversial policy.
El pastoreo y la #ganadería extensiva son, obviamente, claves para evitar #incendios. Más en el contexto del #CambioClimático. Pero la propaganda (puritana) anti-ganadera y la obsesión romántica (nordista) por centrar la acción medioambiental en los #bosques, ha llegado a tal punto que había que demostrarlo con un estudio sistemático.
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adu7471
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adu7471
Science
Grazing can reduce wildfire risk amid climate change
Over half of Earth’s land surface is covered with fire-prone vegetation, with grassy ecosystems—such as grasslands, savannas, woodlands, and shrublands—being the most extensive. In the context of the climate crisis, scientists worldwide are exploring ...
La #ganadería forestal, hace más resistentes (y resilientes) a los #bosques ante la #sequía.
https://www.infocampo.com.ar/arboles-y-pasturas-con-sistemas-silvopastoriles-los-bosques-son-mas-resilientes-ante-las-sequias/
https://www.infocampo.com.ar/arboles-y-pasturas-con-sistemas-silvopastoriles-los-bosques-son-mas-resilientes-ante-las-sequias/
Infocampo
Árboles y pasturas: con sistemas silvopastoriles, los bosques son más resilientes ante las sequías - Infocampo
El INTA realizó un estudio de modelos silvopastoriles en 13 provincias argentinas donde se demostró que los bosques tuvieron una mayor resiliencia ante eventos climáticos extremos, comparados con los sistemas tradicionales de pastoreo.