La erosión de la #cultura tradicional por el fin de las comidas regulares como estructuradoras de la vida familiar y su sustitución por «soluciones rápidas» y precocinados para consumo individual -otra forma de #precarización vital y familiar-, está creando una #juventud ajena a los sentidos y los sabores del territorio en el que habita... que son en realidad la materialización de óptimos sociales, ecológicos y económicos destilados por la práctica de siglos.

Lo vemos en las tendencias en el consumo de #vino en #Francia.

Continúa a la baja, especialmente entre los jóvenes y sube la cerveza. La conclusión de los estudios de comportamiento del consumidor es que... «... los jóvenes no beben vino, porque no les gusta..., carecen de conocimientos o se sienten intimidados».

https://www.marianne.net/art-de-vivre/vins/39-des-18-34-ans-n-en-boivent-pas-pourquoi-les-jeunes-n-aiment-plus-le-vin-et-ce-n-est-pas-le-budget

«“El gusto y el desinterés por el producto constituyen los principales obstáculos al consumo entre los jóvenes, especialmente entre los de 18 a 24 años, lo que no ocurre entre los de 25 a 34 años. » Este desencanto gustativo podría explicarse por nuestros hábitos alimentarios: la cerveza, como la mayoría de las otras bebidas populares entre los jóvenes, alcohólicas o no, es más dulce y fácil de apreciar para un paladar novato. El vino todavía da miedo.

Según el informe, los consumidores de alcohol más jóvenes “también carecen de conocimientos o se sienten intimidados” . Por tanto, el vino debe reinventarse y quizás inspirarse en las técnicas comerciales de la industria cervecera para atraer a un público más reacio. Según una encuesta de la agencia Wine Intelligence , hoy en día, a dos tercios de los jóvenes no les gusta nada el sabor del vino tinto, y casi uno de cada dos consumidores de vino, el 47%, tiene más de 55 años. El sabor del vino es a corcho»

https://archive.ph/T8vwS#selection-3081.93-3093.195

#Cultura #Francia. «Frère», hermano, se convierte en la muletilla de una generación atomizada que pide #comunidad y #pertenencia en todas sus expresiones (y no tiene bases materiales sobre las que construirlas).

«Del clásico “frérot” al corso “fratè”, del antiguo “frelot” al reciente “reufré”, que rápidamente se convierte en “reuf”, existen muchas variaciones para nombrar a un amigo tan cercano que pasa a formar parte de la familia metafórica. del hablante. En esta nebulosa de los apelativos, es decir de los términos para dirigir el discurso al otro nombrándolo, "frère" es hoy imbatible en el lenguaje de los más jóvenes hasta el punto de convertirse en un tic generacional, molesto o alegre, depende.»

https://www.lemonde.fr/idees/article/2024/01/03/l-expression-frere-renvoie-au-sentiment-d-appartenance-a-une-communaute-institutionnalisee-ou-imaginaire_6208804_3232.html

#Agricultura #Ganadería

«Desde #Francia hasta #Polonia y #Alemania, los tractores están saliendo a las calles, generando temores entre los gobiernos nacionales de que los agricultores, generalmente vistos como una parte más conservadora del electorado, puedan convertirse en un potencial grupo de votantes para la extrema derecha»

Fabian Zuleeg, jefe del grupo de expertos Centro de Política Europea: «Es bastante sorprendente que no se haya tomado conciencia de que hemos vuelto a tener a los agricultores en la agenda porque hay una presión especial sobre la agricultura y el sector todavía juega un papel importante en la política de muchos estados miembros»

https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/farmers-back-on-political-scene-putting-pressure-on-governments/

#Francia. La #cultura del «orden» y la «autoridad» como alternativa al derrotismo social. De #trabajo y #mododevida ¿para qué hablar?

https://elpais.com/internacional/2024-01-16/macron-promete-orden-y-autoridad-para-sacar-a-francia-del-pesimismo-y-la-resignacion.html

#Francia. Un nuevo y explosivo movimiento de protesta de agricultores y ganaderos comienza en Toulouse y se extiende por todo el país.

https://www.marianne.net/societe/agriculture-et-ruralite/gasoil-secheresse-agriculteurs-d-occitanie-une-colere-sans-etiquette-ni-syndicat-spontanee-et-apolitique

Mientras en #Alemania las protestas de los agricultores se focalizan ahora en la industria alimentaria

https://www.elperiodico.com/es/fotos/internacional/agricultores-produccion-industrial-alimentos-berlin-97148838/97148823

#Francia, la #UE y el debate sobre el #lobo

«Para el gobierno francés, como para Ursula von der Leyen, se trata de comprar la paz social. Esto es un verdadero populismo, que consiste en ofrecer soluciones simplistas a problemas complejos, con el objetivo de apaciguar a los sindicatos agrícolas y a los lobbies cazadores.»

https://www.marianne.net/societe/ecologie/jean-michel-bertrand-realisateur-de-vivre-avec-les-loups-flinguer-tous-les-loups-ne-reglera-pas-le-probleme

#EEUU #Francia #Audiovisual. Tras «Only Murders in the Building», 2024 consolida las series de «Cozy Mistery» con «Death and other details» y «Monsieur Spade».

Debajo, un cierto rechazo a la profusión de violencia gratuita y fantasía sádica de la creación policiaca actual. Hablando de «Monsieur Spade» dice el artículo que...

«La serie a veces subraya cuán comparativamente inocentes (en comparación con las series criminales actuales) eran realmente las cosas "duras" [en «El Halcón Maltés» y otras novelas de Dashiell Hammett»]»

https://www.washingtonpost.com/entertainment/tv/2024/01/22/best-new-tv-mystery-thriller-series/

#Francia. La #precarización, la bajada de ingresos reales, la #inflación... crean una sensación de hartazgo y degradación... que es interpretado y orientado hacia la adopción de la condición de «víctima» y «vulnerable».

Dando como base el #individualismo e impusando el hartazgo hacia victimismo pasivo conseguirán un poco más de paz social, pero cultivan la psicología que lleva al desastre, porque el lenguaje, los sentimientos y los roles sacados de la progresía de #EEUU que están adoptando la política, los sociólogos y los medios abonan el terreno a «soluciones» autoritarias.

«Según una encuesta del Cevipof, en la sociedad aumenta el sentimiento general de vulnerabilidad y degradación. Los franceses, en comparación con sus vecinos, son los que dicen estar menos satisfechos en su vida personal.»

https://www.lemonde.fr/politique/article/2024/02/13/la-crise-du-pouvoir-d-achat-mine-la-confiance-des-francais-dans-la-politique_6216256_823448.html

El hastío social y político crece hasta el 70% en #Francia, #Grecia y #España y el apoyo al autoritarismo sube en toda la #UE

«El apoyo al autoritarismo está creciendo en Europa a medida que los ciudadanos se sienten cada vez menos escuchados por sus políticos y buscan soluciones simples en el populismo, según un nuevo informe del centro de estudios Pew Research Center, con sede en Estados Unidos, publicado el miércoles (28 de febrero).»

«El informe encontró que el 60% de los encuestados en 24 países de todo el mundo están cada vez más desilusionados con la forma en que se gestionan las democracias, cifra que aumenta al 70% en #Francia, #Grecia y #España.

De los diez países europeos encuestados, una sólida mayoría en nueve dijo que sentía que a los funcionarios electos “no les importa” lo que piense la gente común.»

https://www.euractiv.com/section/global-europe/news/european-support-for-authoritarianism-grows-as-citizens-feel-unheard-report-warns/

#UE, #Francia, #España. La #crisis económica y bélica que impulsa y acelera la crisis del #mododevida.

«Una de las señales que mejor describen los momentos difíciles de Occidente son las condiciones económicas de la mayoría de sus habitantes. La Encuesta de condiciones de vida realizada por el INE ofrece un retrato preocupante: el 37,1% de los españoles no tuvo el año pasado capacidad para afrontar gastos imprevistos; casi 2 de cada 5 ciudadanos no pudo hacer frente a un gasto adicional pero necesario; el 33,1% de la población no pudo permitirse salir de vacaciones al menos una semana al año; cada vez más personas tienen dificultades para llegar a fin de mes a pesar de tener empleo; y la carencia material y social severa pasó del 7,7% al 9%, mientras que el riesgo de pobreza o exclusión social aumentó hasta el 26,5%. Estos datos no corresponden a una sociedad del bienestar, sino a una que está deshilachándose.»

«El 42% de los franceses afirma que le resulta difícil sobrevivir con sus ingresos, y solo un 11% asegura que llega fácilmente a fin de mes. Uno de cada cinco franceses (uno de cada dos en categorías desfavorecidas, uno de cada cuatro en categorías de bajos ingresos) afirma recibir ayuda regular de sus familiares. Las cadenas de marcas blancas han aumentado notablemente su implantación y sus ventas, así como la segunda mano. La economía del apaño es cada vez más común. Los franceses han reducido notablemente sus gastos estéticos, ya sea en ropa o en productos cosméticos. También van menos a la peluquería. Las personas que afirman salir “con menos frecuencia” o “nunca” aumentaron del 31% al 42%.»

«Los alimentos han aumentado su precio casi un 25% en dos años y los consumidores son plenamente conscientes de que, cuando la inflación se enfríe, no regresarán a los precios anteriores ni de lejos. El 53% de los encuestados afirma que desiste “muy a menudo” o “bastante a menudo” de comprar determinados productos o marcas por su precio. Y en muchas regiones resurge la leña como forma de calentarse.»

«Son los síntomas de un declive en el nivel de vida que los ciudadanos van interiorizando y normalizando y al que se van ajustando. Pero los recortes en la economía familiar tienen un límite, y más en un contexto de alza de precios de los bienes esenciales, desde la vivienda hasta la energía. Al mismo tiempo, la distancia entre aquellos a los que les va bien y quienes sobreviven se acentúa notablemente, lo que da lugar a maneras muy distintas de pensar, de ver la vida y de percibir el futuro. Los agravios, territoriales o materiales, resurgen con fuerza y tienden a desorganizar la sociedad»

«No es algo que afecte exclusivamente a la parte de la sociedad con menos recursos. El descontento recorre muchas capas sociales. Incluso hay sectores con salarios holgados (e incluso elevados), que son conscientes de hallarse en buena situación, pero que a final de mes constatan que les ha quedado muy poco una vez satisfechos todos los gastos. Esos ingresos que pensaron que les otorgarían seguridad dan para menos de lo que pensaban. Y si ni siquiera los privilegiados están seguros, es que algo no está funcionando bien»

«Esta debilidad es la que está deteriorando nuestro sistema político y la misma posición europea. La reciente encuesta de la Fundación Jean Jaurès sobre apoyo a Ucrania demuestra cómo la simpatía hacia Kiev ha ido cayendo en estos años de manera notable. La tendencia a la baja es palpable, y lo será aún más si Europa debe pagar el coste de la reconstrucción del país, y más aún si entra en la UE. En ese caso, la división entre la mayoría de la población y sus dirigentes se hará mucho más palpable, y la misma UE sufrirá tensiones internas notables. La solidaridad es mucho más fácil cuando las cosas van bien que cuando van mal.»

«No hay paz en el desclasamiento, pero la hay aún menos si la gente se percibe abandonada a su suerte. »

https://www.elconfidencial.com/espana/2024-03-01/borrell-espana-problemas-ue_3839692/

#Francia «está dispuesta a requisar "personal, existencias o herramientas de producción" para acelerar la producción de armamento por parte de la industria nacional». #Militarismo con todas las letras. Merece la pena señalar:

a) Que Francia no está en guerra
b) Que durante situaciones de excepción como el Covid, a pesar de que faltaron mascarillas, respiradores, camas, etc. ni siquiera se planteó la posibilidad de requisar industrias para satisfacer las necesidades vitales y urgentes de miles de personas cuyas vidas corrían peligro.

https://www.euractiv.com/section/defence-and-security/news/france-would-not-rule-out-requisitions-to-speed-up-arms-production-defence-minister-says/

#Francia y #Alemania chocan sobre la la apertura del mercado #UE a #Ucrania y el efecto consiguiente en la #agricultura europea.

«Este es un motivo de enfado agrícola: la UE ha concedido a Kiev una exención de derechos de aduana desde 2022 para apoyar al país ante la invasión rusa. Los agricultores europeos acusan la afluencia de productos ucranianos de hacer bajar los precios locales y de competir "deslealmente", al no cumplir con los mismos estándares»

« Los Veintisiete examinan, el miércoles 27 de marzo, el proyecto de limitar determinadas importaciones agrícolas procedentes de Ucrania , consideradas insuficientes por algunos Estados, entre ellos Francia, que desean ampliar estas restricciones al trigo.

El expediente será discutido en una reunión de embajadores de los Estados miembros. "No hay ningún acuerdo" sobre la inclusión del trigo, admitió el martes el ministro belga de Agricultura , David Clarinval, al margen de una reunión con sus homólogos europeos.»

«Por el contrario, Berlín se muestra hostil a cualquier revisión. “¡Se ha negociado un compromiso y debemos respetarlo!”, afirmó el ministro alemán de Agricultura, Cem Özdemir. "Muchos no entienden que la defensa de Ucrania, y por tanto la defensa de todos nosotros, no consiste sólo en proporcionar municiones, sino también en no repetir la propaganda rusa según la cual la problemática caída de los precios de los cereales se debe a los suministros ucranianos. ¡No hay prueba de ello!»

https://www.france24.com/fr/europe/20240327-ue-divis%C3%A9e-sur-les-restrictions-agricoles-%C3%A0-imposer-ukraine

#EEUU, #Francia, #UE... Vivir en un camping: #vivienda y #precarización extrema de un sector creciente de trabajadores en todo el mundo

«El fenómeno del “trailer park” es masivo en Estados Unidos, proporcionalmente es el tipo de vivienda que más se está desarrollando. Casi 20 millones de personas viven en casas móviles o caravanas, la mitad de ellas en campings residenciales durante todo el año, lo que representa el 7% de la población. Hoy vemos que este fenómeno se extiende a otros países, en Suiza, Bélgica, Australia, Inglaterra y hoy en Francia.»

https://www.marianne.net/agora/entretiens-et-debats/le-camping-future-residence-des-pauvres-entretien-avec-le-sociologue-gaspard-lion

Historias en Bretaña

https://archive.is/AlnKs

#Francia. La devaluación del #trabajo y la inflación de la #identidad de mano del #islamismo y la ideología antiuniversalista anglosajona (#feminismo identitario, #racialismo, etc.)... que a su vez alimentan a una #ultraderecha machista, racista y xenófoba.

Un círculo vicioso #moral que acaba en la fractura social, con una polarización entre identitaristas que deja fuera de juego el universalismo, legitima el rechazo de la igualdad y conduce por tanto a la negación de la #comunidad humana y de toda esperanza de algo mejor.

«Si les hablas de universalismo, corres el riesgo de parecer un viejo imbécil. De hecho, entre los jóvenes el radicalismo opera ahora en el frente de la identidad y los valores culturales, y ya no en un marco de referencia socioeconómico. Incluso si eso significa crear una generación muy dividida, entre una alianza religioso-“progresista” por un lado y un bloque “de derechas” por el otro»

«Manuel Boucher, sociólogo: «Los jóvenes hoy se están politizando a partir de conflictos vinculados a la identidad, la moral o los valores culturales. Esto está vinculado a una forma de abandono de la crítica al capitalismo que todavía podíamos observar hace veinte años.(...) En los movimientos antirracistas hay un choque entre viejos y nuevos activistas. El primero podría haber sido un enfoque de igualdad universalista, mientras que los de hoy exigen la especificidad de la raza» »

«En su libro La Tentación Radical, escrito en colaboración con Anne Muxel a partir de una encuesta realizada en 2016, indica que el 32% de los estudiantes de secundaria musulmanes de los 23 centros estudiados creían que la religión tenía prioridad sobre la ciencia, frente al 11% de los demás. sociedad » Esta tendencia va acompañada, paradójicamente, de una alianza con jóvenes educados y aficionados a las libertades de la comunidad anglosajona. "En nombre de la defensa de las minorías religiosas, los jóvenes no musulmanes son muy tolerantes con las exigencias de identidad de la juventud musulmana, incluso si van en contra de las libertades individuales ", continúa Olivier Galland. Otro punto clave: las ideas neofeministas. "Estamos observando un aumento de una identidad de género muy fuerte entre las mujeres jóvenes, con concepciones mucho más "progresistas" que entre sus homólogos masculinos ", analiza Olivier Galland. Como haciéndose eco de esto, otros estudios ponen de relieve una pérdida de identidad entre los hombres jóvenes, revelando una nueva división entre los sexos en la generación Z (...) Sin embargo, quienes deploran la “feminización de la sociedad” también parecen muchas veces permeables a la teoría del gran reemplazo migratorio. »

https://www.marianne.net/societe/clivage-religieux-valeurs-culturelles-morale-les-jeunes-et-la-tentation-du-repli-identitaire

#Francia. Una #juventud triturada en la descomposición de los barrios urbanos

https://www.lavanguardia.com/internacional/20240425/9602776/francia-decreta-toques-dequeda-menores-edad.html

#Francia. La muerte de los Campos Eliseos y su conversión en mall de aeropuerto capturados por las grandes marcas de ropa muestra los efectos urbanísticos y culturales de la #concentración en las ciudades.

https://www.marianne.net/economie/consommation/insecurite-luxe-vulgaire-et-fermeture-de-lugc-normandie-la-lente-agonie-des-champs-elysees

#Francia. Explosión de los casos de #TosFerina deja ya un niño muerto en Niza. Los «valientes» #antivacunas que incumplen la obligatoriedad de la vacunación ponen en peligro no sólo a sus propios hijos -que no tienen culpa del #oscurantismo de sus padres- sino a los bebés menores de cuatro meses aunque tengan la primera dosis, los ancianos o las mujeres embarazadas.

«Según este documento, se han notificado 70 casos desde principios de 2024 y se han identificado una quincena de focos, principalmente en lugares colectivos como guarderías, escuelas infantiles y escuelas primarias. A modo de comparación, en 2023 solo se identificaron dos casos agrupados en una sola región.»

«La vacunación contra la tos ferina es obligatoria en Francia para los bebés desde 2018. Se administra una primera inyección a los dos meses, otra a los cuatro meses y una dosis de refuerzo a los once meses. Desde 2022, la Alta Autoridad Sanitaria (HAS) lo recomienda a las mujeres embarazadas.»

https://www.marianne.net/societe/sante/explosion-du-nombre-de-cas-de-coqueluche-en-france-les-autorites-inquietes-apres-la-mort-d-un-nourrisson

#Agricultura. #EU. Es remarcable la incapacidad de pensar en términos universales o tan siquiera europeos de la pequeña propiedad agraria. Para los agricultores del Sudoeste de #Francia el principal problema es la competencia de los productores frutícolas de #España. La tachan de «desleal» por utilizar mano de obra migrante con salarios más bajos que la de los jornaleros (también migrantes) en Francia.

https://www.marianne.net/societe/l-espagne-nous-fait-du-mal-avant-les-europeennes-le-desespoir-et-la-colere-des-agriculteurs-du-sud-ouest

#Zeitgeist. #Moral. #Francia. El «ecogesto» concentra todo lo malo del #ecologismo de mercado: reduce el problema del #cambioclimático de #CrisisdeCivilización a opción de #consumo y al hacerlo libera de responsabilidad al que la tiene (industria, política) y se la carga a las víctimas del sistema que ha producido el desastre.

«Aparecerá en la edición de 2025 de “Petit Larousse Ilustrado”: ​​el ecogesto es ese “gesto que todo ciudadano puede hacer para reducir la contaminación y mejorar su medio ambiente”. Lo cierto es que, en realidad, todo parece hecho para poner al responsable de las decisiones políticas y al ciudadano medio al mismo nivel mediante una especie de transferencia de responsabilidad. Pero no todas las responsabilidades son iguales»

https://www.marianne.net/agora/humeurs/l-arbre-qui-cache-la-foret-quand-l-ecogeste-sert-surtout-a-culpabiliser-le-simple-citoyen

#Zeitgeist. Artículo de Esteban Hernández sobre la «pequeña burguesía cultural» en #España en comparación con #Francia y la «Ivy Intifada» en #EEUU. Importante para entender el papel creciente de la #Universidad durante la última época fuera de sus puertas y las izquierdas woke.

«El cambio de rumbo cultural fue significativo porque, en la medida en que esa burguesía cultural ya no podía imponer un canon y tampoco ejercía de vanguardia que empujase a que formas culturales más complejas llegaran al gran público, tomó un camino lateral. Su forma de reciclarse fue abrazar lo popular, es decir, lo más exitoso, y reinterpretarlo mediante su intelectualización. Veían series, las estudiaban y aportaban una lectura superior, descubriendo en ellas elementos transformadores, subversivos o socialmente movilizadores.»

«Esa operación se aplicó a artistas exitosos, a festivales reciclados, como Benidorm y Eurovisión, o a películas taquilleras. Ya que no podían imponer un tipo de cultura, se agarraron a las creaciones populares y trataron de ofrecer una nueva mirada sobre ellas, que a veces estaba solo en la mente de los intérpretes. Al interpretar los elementos políticos o simbólicos que aparecían en el último disco de Rosalía o en la última serie de moda, se convertían en publicistas voluntarios o involuntarios de creaciones culturales que ya eran un éxito. En todo caso, ese movimiento les permitía mantener una posición de mediadores, y por tanto un espacio diferencial.»

«Este giro fue importante en la política, porque esa burguesía cultural construyó una nueva mirada que se concretó en partidos de nuevo cuño. La izquierda española, desde el nacimiento de Podemos hasta Sumar, partió de estos presupuestos: su tarea era la de tomar las energías existentes y canalizarlas. Ocurrió con el 15-M y con el momento de impugnación abierto con la larga crisis de 2008: existía un malestar latente y difuso en la sociedad española que había que orientar. La idea de fondo era, como en la cultura, la mediación reinterpretadora»

«Su tarea fue la de identificar las energías existentes y canalizarlas, y a ello se dedicaron, tanto Podemos como después Sumar. Si el ecologismo era una demanda social, trataban de ponerse al frente y empujar en esa dirección más que nadie; si lo era el feminismo, igual. La forma política de operar consistía en identificar asuntos político-culturales emergentes, resignificarlos y hacerlos propios. Como en la cultura, no había nada que construir: bastaba con recoger lo que ya estaba funcionando y ponerlo de su lado.»

https://www.elconfidencial.com/cultura/2024-05-13/malestar-panico-clases-medias-altas-hijos-cultura_3882156/