Warentester finden zu viel Zucker in vielen Smoothies
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Die Tester der Zeitschrift »Öko-Test« haben die als gesund geltenden Smoothies unter die Lupe genommen․ Ihr Ergebnis ist ernüchternd: Pestizide, wenig Vitamin C, dafür aber schädlicher Zucker im Überfluss․

Nährwert-Logo: Änderungen bei Berechnungen für Nutri-Score
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Eine Farbleiste soll Konsumenten beim Kauf gesünderer Produkte helfen․ Nun wird die Bewertung für einige Zutaten angepasst – das betrifft auch den Fleischkonsum․

Energyballs, Proteinriegel, Fruchtschnitten: Wie gesund sind diese Snacks?
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Snackhersteller bringen immer wieder neue Produkte auf den Markt․ Aber welche sind wirklich empfehlenswert? Worauf man beim Kauf achten sollte – und welche Alternativen es gibt․

Bodybuilding im Selbstversuch: Nach sechs Wochen fühle ich mich wie ein echter Pumper
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Was macht Menschen zu Fitnessfanatikern? Warum trainieren sie sich immer größere Muskelberge an? Und wieso greifen manche zu illegalen Mitteln, die sie krank machen können? Ich wollte es herausfinden․

Stiftung Warentest zu Kartoffelchips: »Zwei von drei getesteten Bioprodukten sind ›mangelhaft‹«
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Die Stiftung Warentest hat Kartoffelchips auf Geschmack, Schadstoffbelastung und Nährwerte untersucht․ Sara Waldau erklärt, warum »Pringles« durchgefallen und Gemüsechips keine gesunde Alternative sind․

Fitness mit 70: »Je älter wir werden, umso intensiver muss das Training sein«
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Best Ager Pingo war früher ein Mann wie ein Baum․ Doch eines Tages sah er aus wie ein Kastanienmännchen․ Er suchte Rat bei einem Fitnesstrainer․ Jetzt sagt Pingo: »Ich fühle mich wieder richtig sexy!«

Gesundheit: Wie wir uns täglich Gutes tun, mit wenig Aufwand
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Häufiger bewegen, besser schlafen, gesünder essen, mehr entspannen․ Wir können viel für unsere Gesundheit tun․ Aber es lohnt sich, mit kleinen Schritten zu beginnen, um dauerhaft gesünder zu leben․

Ernährung: Warum die Deutschen immer dicker werden und was wir dagegen tun können
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Zu fett, zu süß, zu ungesund: Obwohl wir es besser wissen, essen wir das Falsche․ Krankhaftes Übergewicht ist eine Epidemie, unter der die ganze Gesellschaft leidet․ Die fetten Jahre kommen noch․ Die SPIEGEL-Titelstory․

Adipositas-Prävention: Was sich ändern muss, damit wir besser essen
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Ob jemand gesund leben kann, hängt von Geld und Zeit ab․ Wie schaffen wir es, allen Menschen dieselben Möglichkeiten zu geben, sich gut zu ernähren und ausreichend zu bewegen?

Abnehmen und gesunde Ernährung: Keto und Paläo sind laut Studie ungesund und schaden dem Klima
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Wenig Kohlenhydrate, dafür reichlich Fett und Eiweiß: Einige Menschen möchten sich ernähren wie ihre Vorfahren in der Steinzeit․ Doch einer Studie zufolge ist die Ötzi-Ernährung keine gute Idee․

Kinder und Süßigkeiten: Wie Eltern einen gesunden Umgang mit Zucker beibringen können
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Zucker: Kaum ein Thema polarisiert auf Spielplätzen wie dieses․ Manche Eltern verbieten Süßes komplett, andere teilen es penibel ein – oder erlauben alles․ Zwei Experten erklären, was für Kinder das Beste ist․

Chips aus Linsen und Kichererbsen: Wie gesund sind die Kartoffel-Alternativen?
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Weniger Fett, mehr Proteine: Chips aus Linsen und Kichererbsen präsentieren sich als vernünftigere Alternative zu Kartoffelchips․ Zu Recht? Die Lebensmittelchemikerin Janine Schlenker gibt Antworten․

Scheinfasten: Wie funktioniert's, wobei hilft's und wie halten wir durch? - Podcast
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Fasten und trotzdem essen – das ist bei dieser Methode möglich․ Wie sie funktioniert und worauf es dabei ankommt, erklärt Ökotrophologin und Bestseller-Autorin Franca Mangiameli․

Veronika Siflinger-Lutz: Spitzenköchin über Kohlenhydrate, Zucker, Fett
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Als Chefköchin eines Profi-Radteams servierte Veronika Siflinger-Lutz den Fahrern Kuchen, Kekse und Bier․ Hier sagt sie, warum Ernährung keine Raketenwissenschaft ist und Verbote im Grunde nicht helfen․

Rezept für Bakwan Jagung
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Meine Freundin Britta nahm mich einmal mit auf die Insel Sulawesi․ Dort aß ich die besten Maisküchlein meines Lebens: süß und fruchtig, knusprig und aromatisch․ Einfach himmlisch!

Zucker und gesunde Ernährung: Der Zwölfjährige isst nur Süßigkeiten․ Was soll ich tun?
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Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig․ Zu viel Süßes schadet der Gesundheit․ Das weiß jedes Kind – auch mein Sohn․ Nur hält er sich nicht daran․

Zöliakie: Mehr als nur Glutenunverträglichkeit
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Marieke Rust war nicht mal zwei Jahre alt, als bei ihr Zöliakie diagnostiziert wurde․ Einblicke in ein Leben ohne Gluten, in dem auch Toaster und Knete zur Gefahr werden können․

Stephan Martin über gesunde Ernährung: »Fett macht nicht fett․ Das ist ein hartnäckiger Mythos«
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Es gibt Grundregeln für Menschen, die abnehmen wollen․ Aber nicht alle davon stimmen․ Hier sagt der Diabetologe Stephan Martin, warum er Fleisch für kein Problem
hält und warum Süßstoff Teufelszeug ist․

Ernährung beim Sport: Welches Essen steigert die Leistung?
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Welches Training hilft am besten beim Abnehmen? Und warum bringen Nahrungsergänzungsmittel nichts? Die Ökotrophologin Anja Carlsohn räumt mit Sportlermythen auf – und verrät, wie man beim Marathon den »Mann mit dem Hammer« bezwingt․

Ernährung: Ich hab mich komplett vermessen – jetzt höre ich auf meinen Bauch
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Muskelzucker, Fettanteil: Durch die elektronische Selbstvermessung habe ich die »Gastrosophie« für mich entdeckt․ Warum es mir seitdem besser geht․ Und auch dem Klima․