​​​​​Magersucht und Bulimie im Spitzensport: Kampf um Kilos
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Essstörungen im Leistungssport gehören stärker in den Fokus der Öffentlichkeit․ Betroffen sind nicht nur Frauen, und die Sterbequote ist relativ hoch․

​​​​​Ernährung im Gehen: Was der Kaffee to go verrät
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Woher kommt die Angewohnheit, Essen auf die Staße hinauszutragen und im Gehen zu verzehren und nicht zu verweilen?

​​​​​Beerdigung und Leichenschmaus: Wir lachten an diesem traurigen Tag
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Unser Autor war schon bei dem ein oder anderen Leichenschmaus und weiß: Sie sind ein guter Anlass, um das Leben zu würdigen․

​​​​​Laborfleisch der Zukunft: Mammut-Frikadelle und Dodo-Nuggets
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Ausgestorbene Spezies auf dem Teller – so wollen PR-Leute die Diskussion über Laborfleisch fördern․ Doch dessen Klimabilanz ist durchwachsen․

​​​​​Reiseproviant regt an und auf: Nehmen Sie Stullen mit in den Zug?
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Harte Eier, belegte Brote, Gurkensalat – Reiseproviant ist ein Vergnügen․ Wäre da nicht der Groll der Backshop-Fraktion․ Ein Pro und Contra․

​​​​​Essen in Venedig: Wein, Cicchetti, Dolce Vita
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In Venedig gibt es eine Spezialität, die Einheimischen ebenso schmeckt wie Touristen: Kleine, üppig belegte Brothappen, die zum Aperitif gereicht werden․

​​​​​Engagement für Arme in Hamburg: Stillsitzen kommt nicht in Frage
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Andrea de Luna hilft in Altona mit ihrem Verein „Dein Topf“ bedürftigen Menschen․ Kürzlich hat die Heavy-Metal-Band Metallica 40․000 Euro gespendet․

​​​​​Ärger mit Möwen: Die Mistviecher
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Sie stoßen auf Fischbrötchen herab, schielen gierig aufs Abendessen und verschonen selbst Finger nicht․ Wie wehrt man sich bloß gegen Möwen?

​​​​​Bayerische Biergarten-Spezialität: Steckerlfisch, lecker und frisch
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Dank seines Wirtshauses entdeckt unser Autor kulinarische Kindheitserinnerungen wieder․ Und bereitet sie auf einem drei Meter langen Grill selber zu․

​​​​​Die Wahrheit: Vor Gericht
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Donnerstag ist Gedichtetag auf der Wahrheit: Heute darf sich die geneigte Leserschaft an einem Poem über Vater und Sohn beim Essen erfreuen․

​​​​​Challenge im Spreewald: Einmal Gurke mit alles
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Eigentlich mag unsere Autorin Gurken gar nicht․ Doch als ihre Freundin sie bei einem Spreewaldurlaub zu einer Challenge herausfordert, beißt sie zu․

​​​​​Löwenzahn kann lecker sein: Pommes aus Pusteblumen
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Löwenzahn ist besser als sein Ruf․ Er enthält viele Vitamine und eignet sich für Salat․ Auch die Wurzel kann man für allerlei verwenden․

​​​​​Die Wahrheit: O, du kleine leckere Sterbehilfe!
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Die Wahrheit-Sommerserie „Wahre Wunder“ (16 und Ende): Wenn gar nichts mehr hilft, dann das Fasten, das geradezu übersinnliche Erkenntnisse bringt․

​​​​​Missbrauchsvorwürfe gegen Ruhrbischof: Ein Kardinal als Täter
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Der Essener Bischof Overbeck macht Missbrauchsvorwürfe gegen Kardinal Franz Hengsbach öffentlich․ Der Gründer des Ruhrbistums ist 1991 verstorben․

​​​​​Fusionsküche in Amsterdam: Tapas auf Indonesisch
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Wer in Amsterdam eine Rijsttafel bestellt, bekommt bis zu 20 Gerichte in Schälchen serviert․ Ein Festmahl, das auf die Kolonialzeit zurückgeht․

​​​​​Künstler Toulouse-Lautrec in der Küche: Naschhaft wie eine Prälatenkatze
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Der französische Künstler Henri de Toulouse-Lautrec malte die Belle Époque in verruchtem Glanz, und so lebte er auch․ Unser Autor hat ihm nachgespürt․

​​​​​Koch über Alpine Küche: „Geht in die Wirtshäuser!“
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Confierter Erdapfel, Schnitzel, Innereien: Andreas Döllerer betreibt in seinem Gasthof vorne ein gewöhnliches Beisl, hinten ein Gourmet-Restaurant․

​​​​​Pro-palästinensische Demonstrationen: Kritik an Hamas unerwünscht
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Diskussionen über das Verbot propalästinensischer Demonstrationen haben wieder zugenommen․ Zuvor hatten Islamisten in Essen ein Kalifat gefordert․

​​​​​Propalästinensische Demonstrationen: Kritik an Hamas unerwünscht
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Diskussionen über das Verbot propalästinensischer Demos haben wieder zugenommen․ In Essen hatten Islamisten ein Kalifat gefordert․

​​​​​Gastronomie in der Krise: Kunden schalten einen Gang zurück
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Gäste leisten sich weniger, das Personal fehlt, die Kosten steigen: Die Gastronomie erlebt magere Zeiten․