​​​​​Expertin über Ernährungsaufklärung: „Gut, wenn Eltern Regeln vorgeben“
#Vegan #GesundeErnährung #Kinder #Veganismus #Massentierhaltung #Gesundheit #Gesellschaft

Wie viel Wahrheit über Massentierhaltung verträgt ein Kind? Wo hört Vorleben auf und fängt Bevormunden an? Eine Kinder- und Jugendpsychotherapeutin erklärt․

​​​​​Hartz IV und Ernährung: Strauchtomaten als Luxusgut
#HartzIV #Armutsbericht #GesundeErnährung #Sozialverband #Tafel #Gesundheit #Gesellschaft

Der Sozialverband VDK warnt: Obst und Gemüse wird durch Preissteigerungen für Arme unerschwinglich․ Fertigprodukte sind oft billiger․

​​​​​Gesundes Essen für wenig Geld: Ohne Kochen geht es nicht
#GesundeErnährung #HartzIV #Armut #Alltag #Gesellschaft #Schwerpunkt

Wer wenig Geld hat, kann sich nicht gesund und wohlschmeckend ernähren, heißt es oft․ Der Rentner Kurt Möbus zeigt, dass es doch möglich ist․

​​​​​Globales Ernährungssystem: Von Malmö und São Paulo lernen
#GesundeErnährung #BioLandwirtschaft #Deutschland #Politik #Schwerpunkt

Unsere Ernährung ist klima- und umweltschädlich und schadet der Gesundheit․ Nötig sind ein radikaler Umbau und mehr demokratische Beteiligung․

​​​​​Christa Lutum über Dinkel und Handarbeit: „Backen ist zutiefst sinnlich“
#Backen #BioProdukte #GesundeErnährung #Stadtland #Berlin #Schwerpunkt

Bäckermeisterin Christa Lutum hat ihr großes und erfolgreiches Unternehmen verlassen․ Sie wollte wieder selbst backen․ In ihrer Dinkelbackstube․

​​​​​Essen gehen mit Kindern: Hauptsache, die stören nicht
#GesundeErnährung #Kinder #Gastronomie #Alltag #Gesellschaft

Paniert, frittiert, pragmatisch – Gerichte auf Kinderspeisekarten sind oft das Gegenteil von einfallsreich․ Muss das sein?

​​​​​Die Wahrheit: Quietschbunte Plastizianer
#Mikroplastik #GesundeErnährung #Plastik #Wahrheit

Besuch in der Plastikwelt: Wo Menschen als Versuchskaninchen in der Künstlichkeit vollends aufgehen und ewig leben․

​​​​​Deutlich mehr Fleischkonsum: Männer schlecht für Tier und Umwelt
#Fleischkonsum #Männer #ToxischeMännlichkeit #Proteine #Gender #GesundeErnährung #Ernährung #Gesundheit #Gesellschaft

Fleischkonsum ist genderabhängig․ Männer essen doppelt so viel wie Frauen – und reproduzieren so Klischees über körperliche und kulturelle Dominanz․

​​​​​Fleischkonsum und Männlichkeit: Männer schlecht für Tier und Umwelt
#Fleischkonsum #Männer #ToxischeMännlichkeit #Proteine #Gender #GesundeErnährung #Ernährung #Gesundheit #Gesellschaft

Männer essen doppelt so viel Fleisch wie Frauen – und reproduzieren so Klischees über körperliche und kulturelle Dominanz․

​​​​​Lebensmittelkennzeichnung in der EU: Streit um Nutri-Score-Pflicht
#Verbraucherschutz #Ernährung #GesundeErnährung #GNS #Konsum #Öko #Feed

Die EU-Staaten sind uneins, ob die Lebensmittelkennzeichnung zur Pflicht werden soll․ Nun fordern Verbraucherschützer mehr Einsatz vom Minister․

​​​​​Ernährungsstrategie der Bundesregierung: Die Richtung stimmt
#Fleischkonsum #GesundeErnährung #Klimakrise #Deutschland #Politik

Weniger Fleisch in Kantinen und Kitas: Die Ernährungsstrategie des Landwirtschaftsministers ist im Grunde richtig, aber leider noch viel zu unkonkret․

​​​​​Butter versus Pflanzenfett: Die Butter kriegt ihr Fett weg
#Zukunft #wochentaz #Ernährung #GesundeErnährung #Butter #Konsum #Öko

Die Butterpreise explodieren, der Absatz von Margarine steigt․ Das ist nicht nur für das Klima und die Tiere eine gute Nachricht․

​​​​​Zaghafte Container-Initiative: Özdemirs Schonkost
#CemÖzdemir #GesundeErnährung #Containern #GrüneWoche #Butter #InitiativeTierwohl #Deutschland #Politik

Cem Özdemir „diskriminiert Fleisch und Milch“ nur vorsichtig․ Seine Ernährungspolitik muss jetzt ihren Namen verdienen, auch gegen eine starke Lobby․

​​​​​Peta-Aktivistin über Speiseinsekten: „Insekten sind empfindungsfähig“
#Insekten #Grillen #Lebensmittel #GesundeErnährung #Ernährung #Vegan #vegetarisch #Tierschutz #Peta #Ökologie #Öko

Bettina Eick von der Tierrechtsorganisation Peta kritisiert die EU, Grillen als Speiseinsekten zuzulassen․ Tierleid sei nur ein Problem von vielen․

​​​​​Bürgergeld-Regelsatz zu niedrig: Ernährungsarmut wegschweigen
#GesundeErnährung #Bürgergeld #sozialeUngleichheit #Armut #Alltag #Gesellschaft #Schwerpunkt

Reicht das Bürgergeld für gesundes Essen? Sechs Ministerien ringen um die Antwort – das Problem Ernährungsarmut darf bloß nicht zu groß erscheinen․

​​​​​Werbeverbote für ungesunde Lebensmittel: Das wurde auch Zeit
#Süßigkeiten #GesundeErnährung #Konsum #Öko

Ein Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel ist ein effizientes Mittel, um Kinder zu schützen․ Mit Bevormundung hat das nichts zu tun․

​​​​​Özdemir, Scholz und Verbrennungsmotoren: Gummibärchen: Nö!
#OlafScholz #CemÖzdemir #AmpelKoalition #GesundeErnährung #KolumneDieWoche #Kolumnen #Gesellschaft #Serie

Cem Özdemir will Süßigkeiten-Werbung abschaffen, zeigt sich aber gerne mit Hanfpflanzen․ Und die Ampel schneidet in Umfragen schlecht ab․

​​​​​Vitamin-C-Bombe aus dem Gemüsegarten: Eine exzellente Figur beim Füllen
#Gemüse #GesundeErnährung #KolumneDieZutat #Kolumnen #Gesellschaft #Serie

Rund 2․000 Paprikasorten gibt es und alle sind eine wahre Geschmacksbereitung․ Ich mag am liebsten die dünnschaligen grünen, in Olivenöl angeschmort․

​​​​​Über die Tragik lachen: Pausenbrot macht Leute
#Schule #GesundeErnährung #Ernährung #SO36 #KolumnePostprolet #Kolumnen #Gesellschaft #Serie

Beim Konzert grölt das Publikum mit, was ein armer Junge so als Pausenbrot bekommt․ Dabei sind Teigdinger mit Nuss-Nougat oft besser als Vollkorn․

​​​​​Bürgerrat für Ernährungsfragen: Sag mir, was du isst
#Bundestag #Bürgerbeteiligung #GesundeErnährung #Ernährung #Deutschland #Politik

Was erwarten Bür­ge­r in­nen von der Ernährungspolitik? Der Bundestag hat erstmals einen Bürgerrat eingesetzt․ Der soll das dem Parlament erklären․