Шеф Марио долго работал собственном ресторане недалеко от Лиссабона. Специализировался на устрицах и рыбе.

Потом устал. Ресторан продал и решил реализовать мечту - открыть центр по выращиванию устриц.

А по выходным - никуда не денешься от призвания - вместе с женой Розой - накрывает у себя в кинте (небольшом поместье) общий стол. Ставит сыры, оливки, разные намазки и домашний хлеб. Открывает холодное вино. Запекает мясо в печи или рыбу на гриле. И зовёт нескольких друзей. Друзья приводят своих друзей - и уже во дворе не протолкнуться.

Шеф открывает устриц со своей фермы и рассказывает нам: «Уже через несколько месяцев, когда вы приедете с группой, пойдём утром на рыбный рынок. Потом я возьму вас туда, на ферму, и приготовим вместе обед».

#Португалия #Лиссабон #гастропутешественники #гастротур #винныйтур

Про национальности и стереотипы

Все украинцы любят сало, все евреи умные, все русские пьют водку, все немцы дисциплинированные...

Вот говорят, португальцы – меланхолики. Любят слушать печальные звуки фаду и горевать о былом величии империи.

Нам такие не попадались.

Например, Ана – потомственный винодел. Ей тужить некогда. Их семья производит более 30 видов вина и местную разновидность бренди, и экспортирует продукцию по всей Европе.

Идем за Аной по солнечному двору на ближайший виноградник. Всё вокруг цветет – это же Португалия. Из дома нам машет Мими, бабушка Аны. Ей 101 год. Она художница. О Мими пишут португальские глянцевые журналы.

В старинной дистиллерии с медными трубами, где семейное производство бренди, стоит реплика автомобиля Bugatti конца 20-х годов. «Это мой муж увлекается», – рассказывает Ана.

В помещении, где раньше взаправду давили виноград ногами, теперь зал дегустаций.

«После дегустации моя мама приготовит вашей группе обед. Не Мишлен, конечно. Но зато нашу, домашнюю, настоящую еду». Мама у Аны такая же активная и жизнерадостная.

Мы слушаем Ану, которая бегло говорит на 5 языках и живет между этим теплым уютным сельским двором и международными винными выставками в Дюссельдорфе или Вероне. И думаем, что стереотипы – очень кривая и ненадежная штука

А у вас совпадают стереотипные ожидания от нации с реальностью? Или от вас другие нации ожидали чего-нибудь эдакого: шароваров и сопилок, сала, балалаек и медведей, водки, икры?

#Лиссабон #гастропутешественники #гастротур #Португалия #винныйтур

🥂 🇵🇹 Зеленое вино и португальский посол

Лето скоро, капитан Очевидность!

Значит, нам с вами надо срочно поговорить про лучший в мире лимонад для взрослых.

Про зеленое вино (vinho verde, виньо-верде).

Лучшее утоление летней жажды из Португалии.

Смешно, но название к цвету не относится. Зеленое вино может быть белым, розовым и красным. От названия португальского региона Виньо Верде, где производят легкие, молодые, свежие и слегка «шипучие» вина. Так что зеленое – больше в смысле «молодое».

Нас с ним познакомил, страшно сказать, португальский посол в Хорватии. Пару лет назад нас пригласили в Загребе на прием по случаю Дня Португалии. И посол – жизнерадостный гурмэ и сибарит – ужасно радовался, что нашел виньо-верде в одной винотеке в Загребе и смог закупить 10 ящиков на вечеринку.

А с винью-верде так и надо – меньше 10 ящиков вообще покупать не стоит. Оно куда-то само собой улетучивается.

Единственная моя боль – когда знаешь, что в Португалии бутылка очень даже нормального виньо-верде стоит €1,5-2,5, платить за него в Киеве около €10-14 рука не поднимается.

#вино #винныйтур #ПищаДляУма #Португалия #Лиссабон

в Альбе, обед в Мишлене, готовим ужин с местным шефом.
€1990 + авиа
Детальная программа по дням: http://gastrotravel.club/piemonte-gastrotour

Сицилия: 16-22 октября 2018
Рыба-меч. Канноли. Мафия.
Группа: 12 человек
Самый мафиозно-рыбный тур. Мы сами очень любим Сицилию, у нас там куча друзей. Познакомим вас с колоритными рыбаками и виноделами. Живём на старинной вилле под Сиракузами, транспорт, завтраки, обеды, ужин в Мишлен, сладости, винодельни, истории о мафии от местных, дегустация вулканических вин, кулинарный мастер-класс, подъем на вулкан Этна, Катания, Сиракузы, барокко в Ното, праздник урожая на вулкане, сыроварня с моццареллой ди буффало из молока буйволиц, знакомство с хозяином оливковой и апельсиновой рощи, шопинг в аутлете.
€1490 + авиа
Детальная программа по дням: http://gastrotravel.club/sicilia-gastrotour

Апулия: 25-31 октября 2018
Буррата. Морские ежи. Мировое наследие.
Группа: 12 человек
Секретная прекрасная южная сельская и морская Италия, наша с Андреем малая родина:) Мы там жили и работали в ресторане со звездой Мишлен. Знаем там каждую деревню и винодельню. Мастер-класс с харизматичным шефом со звездой Мишлен, морские ежи и осьминоги прямо из Адриатики, винодельни, оливковое масло, сыроварни (это родина бурраты и рикотты) и рыба-рыба-рыба. Живём в уютных апартаментах в сердце старого Бари, где базилика Святого Николая (который Санта-Клаус). Завтракаем в красивой кофейне. Увидим 3 объекта Всемирного наследия UNESCO: древнейший пещерный город Матера, белоснежный город хоббитов Альберобелло и мистический замок Кастель-дель-Монте, шопинг.
€1390 + авиа
Детальная программа по дням: http://gastrotravel.club/puglia-gastrotour

#винныйтур #ПищаДляУма #гастротур #Португалия #Лиссабон #Франция #Прованс #Италия #озероГарда #Тоскана #Сицилия #Пьемонт #Нормандия #Трентино #Апулия

🦀 Бюджетное место для местных: Tasca Zé dos Cornos
Beco dos Surradores 5

Что такое ташка (tasca)? Это португальская традиционная таверна с минимальным сервисом и с заранее приготовленными блюдами дня. В такое место нужно обязательно сходить хотя бы раз из любознательных целей. Ташка Zé dos Cornos – семейное дело хозяина Жоау. Он необязательно будет очень любезным с вами – это просто не требуется его постоянными клиентами. Но еду у него очень хвалят местные. Домашняя еда с хорошими ценами. В предложении больше мясных блюд, но осьминог, кальмары на гриле, треска-бакаляу бывают. Можно поесть до €10 на человека.

#гастротур #ПищаДляУма #Португалия #Лиссабон

Лиссабон – самый бюджетный, самый хипстерский и самый вкусный

Лиссабон недавно опять попал сразу в несколько европейских ТОП-10.

✔️Лиссабон – один из 10 самых бюджетных европейских городов для путешественников. Британцы из Post Office посчитали City Costs Barometer 2018 – рейтинг городских затрат по 36 европейским городам:

👉🏿трансфер из аэропорта
👉🏿2 ночи на 2 человека в отеле
👉🏿ужин на 2 человека в ресторане с 3 блюдами и бутылкой вина
👉🏿посещение топового музея и арт-галереи
👉🏿автобусный экскурсионный тур Hop-On по достопримечательностям
👉🏿48-часовая туристическая карта
👉🏿стоимость чашки кофе, бокала вина, бутылки пива и банки кока-колы

Средняя стоимость такого уикенда в Лиссабоне = €247

✔️Лиссабон – один из 9 самых хипстерских городов Европы.

Американская компания MoveHub посчитала рейтинг самых хипстерских городов мира: The International Hipster Index. При составлении рейтинга учитывалось количество

👉🏿вегетарианских кафе,
👉🏿музыкальных магазинов,
👉🏿кофеен,
👉🏿тату-салонов,
👉🏿винтажных бутиков на каждые 100 тысяч населения.

В Европе самыми хипстерскими названы Брайтон (Великобритания), Лиссабон (Португалия), Хельсинки (Финляндия), Бордо (Франция) Мальмё (Швеция), Цюрих (Швейцария), Тампере (Финляндия), Манчестер (Великобритания) и Эдинбург (Шотландия).

✔️Лиссабон – один из 10 самых вкусных городов Европы с уличной едой

В апреле журнал авиакомпании EasyJet – EasyJet Traveller внёс португальский рыбный киоск Sea Me в топ-10 мест с лучшей уличной едой со всей Европы.

Это вторая точка популярного лиссабонского ресторанчика Sea Me. Основатели открыли одноименный киоск на модном лиссабонском фудмаркете Time Out Market (Avenida 24 de Julho).

Кухня – микс португальской и японской. Жареные каракатицы, нигири из сардин, суши, устрицы, гребешок на гриле, осьминог. Средний чек: €35-40 на чел.

#Португалия #Лиссабон

Вот вам португальского океанического издевательства в ленту

ЧТО И КАК ЗАКАЗЫВАТЬ В ЛИССАБОНЕ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Цены указываем ресторанные. Всё это можно купить на местном колоритном рынке дешевле и приготовить самому на гриле, если вы приехали компанией и живёте где-нибудь за Лиссабоном в апартаментах с видом на океан.

ОКЕАНСКИЕ ЗАКУСКИ – ENTRADAS

Traineira de marisco – «лодка с морепродуктами», большое блюдо с морепродуктами

Prato de... – «блюдо с...»

Устрицы

Ostras – óштраш. €15-20/кг. В Португалии выращивают устрицы и они здесь отличные. И сырые, и запеченные.

Креветки

Нескольких видов и названий. €30-70/кг. Camarão – камарáу. Carabineiros – карабинéйруш. Gamba – гáмба. Gamba tigra или Camarão Tigre gigante – вы поняли, гигантские тигровые креветки. Готовят их очень просто и вкусно – обжаривают с чесноком. Если на гриле, то грельáду – grelhado.

Персебес, морские уточки

Percebes, персебуш. €50-60/кг. Жутковатые на вид ракообразные, похожие на когти дракона. Их пока не научились выращивать, и собирают на скалах. Из-за опасности добычи цена соответствующая. Но попробовать нужно обязательно. Их просто быстро отваривают.

Мидии

Mexilhões à Portuguesa – мешильоэс. €5-10/порция. Тушеные с луком, чесноком, томатом и белым вином.

Крабы

Sapateira – сапатейра. €5-10/шт. Самое популярное блюдо Sapateira recheada – сапатейра решеада – подается в раскрытом панцире, отваренное мясо смешивается в паштет с яичным салатом и другими ингредиентами, клешни подаются отдельно со специальным молотком для добывания из них мяса.

Каракатицы

Chocos – шóкуш. €10-14/порция. Обжаренные на гриле с чесноком, ароматными травами и лимонным соком. Типичное блюдо города Сетубал, но есть и в Лиссабоне. Sem/com tintas (сэнь/ком тинташ) — без чернил / с чернилами.

Моллюски амейжоаш

Amêijoas à Bulhão Pato – амейжоаш а бульау пату. €10-15/порция. Небольшие белые овальные двустворчатые ракушки, приготовленные в соусе с лимоном, вином, чесноком, оливковым маслом и петрушкой. Это традиционный для столичного региона Эштремадура способ готовки ракушек, названный по имени португальского поэта Раймунду Антониу де Бульао Пату. Amêijoas à Bulhão Pato входят в список 7 чудес португальской кухни.

Лобстеры и лангустины

Lagosta – это лангуст (большой как лобстер, но с тонкими «ножками», как у креветок) €80-95/кг
Lavagante – это лобстер (с крупными передними клешнями). €60-80/кг.

Осьминог

Polvo – пóлву. Лучше всего его заказывать в основных блюдах (об этом дальше). Но и в закусках есть салат из осьминога – salada de polvo, салада де полву – отварной с оливковым маслом, луком, чесноком, петрушкой и перцем. €4-7/порция

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА из РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ В ЛИССАБОНЕ

Названия рыбы и способов её готовки

Рыба – peixe (пейш)
Жареный на гриле – grelhado (грельáду)
Запеченный – assado (ассáду)
Жареный в масле и в кляре – frito (фриту)
Жареный в панировке – panado (панаду)
Dourado (дораду) — дорада
Robalo (рубáлу) — сибас
Espada (эспада) – рыба-меч
Linguado (лингуáду) — морской язык
Garoupa (гарупа) – групер
Carapau (карапау) – мелкая ставрида.
Pregado (прегаду) – тюрбо (как камбала)
Cantaril (кантарил) – подвид окуня, яркого алого цвета с большими глазами
Atum (атýм) – тунец
Salmão (салмáу) – лосось
Bacalhau (бакаляу) – сушеная треска

Рис с морепродуктами

Arroz de marisco – аррош де маришку с креветками, ракушками, мясом краба, бывает отдельно с осьминогом и так далее). €10-15/порция

Катаплана

И название блюда, и способ приготовления. Старинная медная посудина с крышкой как скороварка. Слоями выкладываются овощи, рыба и морепродукты и тушатся с белыми вином. €50-65/на двоих

Кальмары

Lulas Recheadas – лулаш решеадаш – фаршированные кальмары, подаются с отварным картофелем. €7-9/порция

Осьминог
Polvo – полву. Polvo a lagareiro – полву а лагалейру, запеченный в духовке осьминог с картофелем и чесноком. €10-12/порция

#Лиссабон #ПищаДляУма #Португалия #гастротур #винныйтур

кантируйте (отфильтруйте осадок). Про декантацию – что это и зачем – расскажу отдельно.

✔ Late bottled vintage, или LBV (портвейн позднего разлива). Вино из одного урожая, выдержанное в бочках 3-6 лет. Если винодел предполагает, что будет винтаж, но винтаж по каким-то причинам не получается – это и есть портвейн позднего разлива. Дешевле винтажных.

✔ Single Quinta (сингл кинта). То есть, из одного урожая только одного хозяйства (кинты). Более доступный по цене, чем винтажные.

🍷 Красные портвейны Tawny

Tawny (тони, «светло-коричневые») – выдерживаются в бочках.

✔ Базовые тони – около 3 лет в бочке. Мягкие, ореховые тона во вкусе. Подаются немного охлажденными.

✔ Некоторые тони выдерживаются. Тогда на бутылке указывается 10, 20, 30, 40 лет. Если любите коньяки – пробуйте 30- и 40-летний тони. Вкусы ванили, табака, орехов.

✔ Tawny Colheita – винтажные тони, то есть, с указанием года урожая. Выдерживаются 7 лет в бочках. Самы дорогие из тони.

🍷Белые портвейны

White (branco по-португальски) чаще бывают молодые, и реже выдержанные (Reserva – от 10 до 40 лет). По сладости: от экстрасухих, сухих (dry / seco) и до очень сладких (lagrima). Сухие белые портвейны можно пить как аперитив, до еды, просто со льдом или в коктейле Portonic (вино+тоник).

🍷 Розовые портвейны

Pink Port / Porto Rosé изобрели всего 10 лет назад, чтобы привлечь молодую аудиторию. Фруктовый свежий вкус, жизнерадостный цвет, пьется как аперитив со льдом или как база для коктейлей – чем не вино для вечеринок? Обязательно попробуйте розовые портвейны от автора изобретения – компании Fladgate Partnership. Их портвейн называется Croft Pink. И от других производителей: Caves Messias, Quinta do Portal, Quinta do Grifo, C. da Silva.

🍷Гастрономические сочетания для портвейнов

Базовые руби можно с закусками: пресунто (португальский хамон) / хамон / прошутто, брускетты с паштетами (особенно, если они из печени с портвейном), тартары.

Выдержанные тони и винтажные руби – с десертами: ароматные кремовые сыры, черный шоколад, фруктовые десерты, выпечка, цукаты.

🍷 Если выбираете подарки – смотрите портвейны этих производителей:
✔️Niepoort
✔️Quinta do Noval
✔️Quinta do Vesuvio
✔️Caves Messias
✔️Ramos Pinto
✔️Real Companhia Velha
✔️Quinta do Seixo
✔️Sogevinus Fine Wines – дома портвейнов Barros (Баррос), Burmester (Бурмейстер), Calem (Калем), Kopke (Копке)
✔️Quinta do Crasto
✔️Taylor Fladgate & Yeatman
✔️Vasques de Carvalho
✔️Quinta do Vale Meao

#Португалия #Лиссабон #портвейн #португальскиевина

🇵🇹 Мариу, Роза и устрицы
.
Знаете, какой день в нашем июньском гастротуре в Лиссабон https://gastrotravel.club/portugal-gastrotour я жду больше всего? День новой встречи с местным обаятельнейшим шеф-поваром Мариу.

Любите в путешествиях знакомиться с местными жителями? А готовили когда-нибудь у шеф-повара дома?

Мариу будет нас с вами ждать на большом рыбном рынке в Сетубале, в 50 км от Лиссабона. На рынке у нас дух захватит от разнообразия и размеров 🦀🐙🐟.

Шеф Мариу расскажет, что за зверь такой «персебеш», научит выбирать огромных тунцов и рыбу-меч, крабов и скатов, каракатиц и десятки видов моллюсков.

Поболтаем с рыбаками и торговцами. Выберем морепродукты на наш кулинарный мастер-класс.

Потом у шефа Мариу для нас особенный сюрприз. Он – один из основателей португальского движения Slow Food и занимается образовательными проектами для будущих поваров. Совсем недавно – возможно, мы будем одними из первых гостей – он вместе с партнерами создал устричную ферму с образовательным центром.

Ох, я даже писать спокойно не могу, так хочу устриц! Мы увидим весь процесс выращивания деликатесных моллюсков и попробуем самые свежие и самые сочные экземпляры.

Место впадения реки Седу в Атлантический океан – историческая точка разведения лучших устриц в Португалии. Здесь образуются широкие заводи, которые отлично подходят для устриц. Ещё в конце XIX века португальцы научились у французов их разведению. Тогда на португальских устричных фермах работали тысячи человек, поставляя 🐚 по всей Европе.

И сегодня такие энтузиасты, как шеф Мариу, восстанавливают устричную традицию в Португалии.

А затем у нас – неформальный кулинарный мастер-класс и длинный обед прямо у шефа Мариу и его гостеприимной жены Розы дома. Ну, как мастер-класс – мы пьем вино, немного помогаем и много болтаем, а шеф готовит и показывает секреты португальской кухни.

Возможно, шеф приготовит наше любимое португальское блюдо – polvo a lagareiro – 🐙 в оливковом масле, с чесноком, кинзой и нежнейшим сладким картофелем в мундире? Или паштет из бакаляу? Доверимся выбору шефа.

Главное, уж поверьте, мы с вами быстро не уйдем, этот дом умеет хорошо кормить!

#Лиссабон #Португалия #портвейн #португальскиевина #гастротур #винныйтур

ХОТИТЕ ВСЁ ЗНАТЬ ПРО МАДЕЙРУ?
⠀
✈️Кёльн - Мадейра - Порту - Лиссабон
⠀
Мой план на эти 2 недели.
⠀
Сначала я серьезно изучу великолепный остров Мадейра. Это Португалия, кстати. Хотя он ближе к Африке.
⠀
И там, правда, растёт бананас.
⠀
Всю эту неделю буду рассказывать о Мадейре - как добраться, где жить, что попробовать, куда обязательно поехать.

#гастротур #Португалия #Мадейра

🐟ТУНЕЦ НА МАДЕЙРЕ
⠀
«Фатима, выходииии! Я тебе тунца привёз! В прошлый раз тебе не понравился, я в этот раз крупного тебе оставил!» - кричит Антониу, развозчик рыбы от рыбаков по сёлам Мадейры.
⠀
Дети Фатимы в ответ из окна орут: «Дядя Антониууууу, мама в парикмахерской!».
⠀
И Антониу едет к парикмахерской. И там полсела собирается вокруг куска рыбины и придирчиво обсуждает, хороший ли тунец, хватит ли Фатиме устроить приличный воскресный обед. Потому как в приличном мадерьянском доме не положено, чтобы на столе кому-то чего-то не хватило.
⠀
Мадейра сама себя называет tunafish island. Поэтому есть здесь пиццу, когда почти в каждом ресторанчике есть свежайший тунец, - преступление.
⠀
Тем более, что стОит большой стейк из тунца с печёной картошкой и салатом здесь, как пицца где-нибудь на туристических тропах Милана - 14 евро.
⠀
Самый правильный способ - выбрать «тунца на камне», atum na pedra. Вам приносят сырой стейк тунца и раскалённый базальтовый камень и вы самостоятельно прижариваете его до любой нужной степени.

#гастротур #Португалия #Мадейра

Наслаждаемся Лиссабоном #гастротур_лиссабон #гастротур #Португалия #Лиссабон

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ 🇵🇹 ПОРТУГАЛИИ
⠀
Вы же знаете, что у нас опять будет про еду.
⠀
Наша группа #гастротур_лиссабон уезжает сегодня с неподъёмными чемоданами, набитыми:
⠀
🍷Конечно, портвейн на первом месте. Банально? Не-а, потому что у меня есть лайфхак. Привезите белый портвейн. А ещё круче сухой белый. О нем вообще почти никто не знает. И сделайте с ним 🍸 порто-тоник.
Цены: от 7 евро до бесконечности.
⠀
🥓Презунто - португальский хамон. Испанцы и итальянцы знают толк в маркетинге. Поэтому хамон и прошутто всемирно известны. А португальскую сыровяленную ногу иберийского кабана тоже мало кто знает. А вот хорошо - все лучшее себе:) Нарезают и пакуют в вакуум и в супермаркетах и в ретро-лавочках.
Цены: в Лиссабоне от 9,9 евро/кг до 49 масловымевро/кг.
⠀
🧀 Сыры. Лучшие - из овечьего молока. И даже если вы раньше овечий сыр не любили, здесь все изменится. Обязательно:
- Серра да Эштрела (Serra da Estrela DOP)
- Терриншу (Terrincho DOP и Terrincho Velho DOP)
- Кейжу ду Азейтау (Queijo de Azeitão DOP)
Цены: от 2,5 евро за 100-250 гр
⠀
🍈Оливковое масло. Позор мне, но я долго была «масловым расистом» и признавала только итальянское южное терпкое DOP холодного отжима и блаблабла... Пока не переехали в Хорватию. Теперь знаю, что и хорваты, и другие страны делают масла фантастического уровня. Просто надо разобраться, как выбрать.
Португальское оливковое масло с севера и юга отличается по вкусу и терпкости. Пробуйте и выбирайте своё. Рекомендую Arvolea, Olimontes.
Цены: от 6 евро за небольшую красивую бутылочку в бутиках. От 2,5 евро в супермаркетах.
⠀
🍷Сухие красные и белые вина. Удивительно, но в Португалии почти любое вино даже за 2 евро будет отличным. А мы, после двух мастер-классов местного знаменитого сомелье научились выбирать сорта/урожаи/регионы и уезжаем с великолепными винами.
Цены: от 2 евро за бутылку.
⠀
#гастротур_лиссабон #Португалия #гастротур #винныйтур #Лиссабон

Вина и напитки Мадейры
Что пьют на Мадейре?

Не только всемирно известное креплёное вино. На самом деле, это экспортный продукт.

А сами местные жители пьют:
- зелёное вино,
- коктейли понша и никита,
- пиво «Коралл»,
- газированный напиток «Бриза» или «Лараньяда»,
- а эспрессо называют «бика».

Подробнее:
Вина и напитки Мадейры

#мадейра_пищадляума #мадейра #фуншал #португалия_пищадляума #португалия

МАДЕЙРА – ЭТО САМОЕ БЛИЗКОЕ ЛЕТО

Привет, дорогие, это Таня.

Мадейру не просто так называют европейскими Гавайями. Это самая экзотическая локация, где мы проводим гастрономические туры.

Снова едем на Мадейру 16-23 апреля. После длинной холодной зимы встречать приходящее лето. Оно у нас наступит на два месяца раньше.

Будем каждый день купаться в океане. Встретим рассвет над облаками на самом высоком пике с бокалом шампанского. Выйдем в океан на большой приватной яхте искать китов и дельфинов. Расскажу, как делают мадеру прямо на производстве. Перепробуем все экзотические фрукты у нашей подруги Лилибет. Приготовим осьминога и мусс из маракуйи на кулинарном мастер-классе у шефа Рикардо. Съедим много лобстеров и редких моллюсков лапаш. Погуляем в мистическом лавровом лесу. Почувствуем себя аристократами в старинном поместье губернатора острова.

И каждый день будем наслаждаться сумасшедшей природой: горы, океан, цветы, запахи… Вас ждут пышные пейзажи, пики, долины и водопады. Утопающие в зелени ботанические сады. Очаровательный Фуншал, столица острова, с приятными магазинами и ресторанами.

Этот наш тур длиннее, чем остальные – 8 дней. Чтобы не только увидеть весь остров, но и по-настоящему отключиться, отдохнуть и перезагрузиться у океана.

Есть удобные прямые рейсы из Варшавы, Будапешта, Вены и Праги.

И, как всегда, у нас собирается классная компания со всего мира. Мы создаём дружбу для взрослых. В групповом чате прошлого ноябрьского тура продолжаются разговоры, обмен фотографиями, пожеланиями встретиться снова.

Едем с нами на Мадейру в апреле. Лето, осьминоги, вино и новые друзья. Присоединяйтесь!

Даты: 16-23 апреля
Программа: https://gastrotravel.club/madeira-gastrotour

#мадейра_пищадляума
#португалия_пищадляума

Как приятно!

В группе нашего гастрономического тура на Мадейре была новая гостья, которая поблагодарила за наши рекомендации отелей. Они с семьёй воспользовались нашими советами отелей в Порту и Лиссабоне и были в восторге.

Напоминаю и вам, что мы советуем проверенные отели из нашего большого опыта. Пользуйтесь:

Наши рекомендации отелей в Порту
https://gastrotravel.club/blog/porto-hotels

Наши рекомендации отелей в Лиссабоне
https://gastrotravel.club/blog/lisbon-hotels

Наши рекомендации отелей на Мадейре
https://gastrotravel.club/blog/madeira-hotels

#мадейра_пищадляума #мадейра #лиссабон #отели #португалия #порту

Лайфхак: Португалия - это единственная страна, в которой я за 7 лет и 20 проведенных гастрономических туров ни разу не попала на «резинового» осьминога. Всегда мягкий и правильно приготовленный.

Ешьте осьминогов в Португалии всюду.

#мадейра_пищадляума #мадейра #португальскаякухня #португалия #осьминог