🥢 Одна китайская заправка — десятки блюд

Холодные закуски по-китайски — это не только про огурцы. Это целый мир вкусов, текстур и ароматов.
Собрал универсальный рецепт заправки, с которой оживают любые овощи, лапша, тофу и даже вчерашние остатки из холодильника.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #азиатскиерецепты #соус #заправка #ппрецепты #холодныеблюда #домашняяеда #вкусноипросто #вокбезвока #КитайНаВкус

🍗 Куриные крылышки в устричном соусе — просто, быстро, эффектно

Глянцевая глазурь, насыщенный вкус, минимум усилий.
Без жарки, без панировки — только духовка и один секретный соус, который делает всю работу за вас.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #крылышки #азиатскиерецепты #устричныйсоус #вкусноипросто #курица #домашняяеда #КитайНаВкус

🍜 Суп из Сианя — густой бульон, баранина, специи и согревающее «ммм»

Это не просто лапша в бульоне — это путешествие по шёлковому пути.
Баранина, пряности, мутно-белый бульон, кинза, уксус и немного магии. Готовьте — и Сиань будет у вас на столе.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #сиань #суп #баранина #китайскийсуп #лапша #восточныевкусы #домашняяеда #КитайНаВкус

🍲 Тушёная курица с мягким тофу — китайский уют за полчаса

Нежный тофу, ароматный соус с грибами шиитаке и курица, которая буквально тает во рту.
Идеальный вариант для ужина, когда хочется не просто поесть, а создать атмосферу дома.
Готовится проще, чем кажется!

👉 Читать статью

#китайскаякухня #тофу #курица #домашняяеда #кантонскаякухня #вкусноипросто #КитайНаВкус

🦐 Салат с креветками и огурцом — летняя свежесть на вашей тарелке

Когда хочется чего-то лёгкого, но при этом вкусного и яркого, этот салат — идеальный выбор. Хрустящие огурцы, сочные креветки, аромат кунжутного масла и лёгкая остринка чили создают идеальный баланс вкусов.
⠀
Минимум готовки, максимум удовольствия и никакой жары на кухне 🔥

👉 Читать статью

#китайскаякухня #салат #креветки #летниерецепты #рецепты #домашняяеда #КитайНаВкус

🍄 Китайский суп из шампиньонов — когда хочется просто и вкусно

Если вы считаете, что суп обязательно должен быть с мясом — этот рецепт вас переубедит. Всего 5 ингредиентов, никаких ухищрений, а на выходе — глубокий вкус с нотами умами, который отлично подойдёт для лёгкого ужина, разгрузочного дня или основы под лапшу.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #грибнойсуп #вегетарианскиерецепты #рецептыбезмяса #домашняяеда #КитайНаВкус #суп #грибы

Дайкон, от которого невозможно оторваться.

Никакой горечи, только мягкость, сладость и тот самый умами-вкус, за который мы любим китайскую кухню.
Это не просто гарнир. Это блюдо, которое хочется есть медленно и с удовольствием.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #вегетарианскиерецепты #восточнаяеда #умами #дайкон #китайскиерецепты #здоровоепитание #грибы #домашняяеда

Шиитаке + спаржа = лучше, чем мясо?

Когда обжариваешь шиитаке с чесноком, кажется, что весь дом превращается в ресторан. Добавьте к этому хрустящую спаржу, немного устричного соуса и каплю кунжутного масла — и вот перед вами блюдо, перед которым даже хороший стейк скромно отступает в сторону.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #вегетарианство #грибы #спаржа #азиатскаякухня #вок #рецепты #стирфрай #умами #домашняяеда

🥟 Кимчи-пельмени — неожиданный поворот в любимой классике

Казалось бы, что нового можно придумать с пельменями? А вот попробуйте завернуть в них кимчи с тофу, добавить чесночный джусай и немного стеклянной лапши. Получается — хрустящая, сочная и абсолютно нескучная альтернатива привычным димсамам.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #пельмени #азиатскаяеда #рецептыпельменей #веганскиерецепты #кимчи #домашняяеда #рецептысхарактером

🍲 Томатный хот-пот с говядиной — суп, в который хочется нырнуть

Когда на улице холодно, а в голове — шум, этот китайский суп возвращает равновесие. Кисло-сладкие томаты, тонкие слайсы говядины, стеклянная лапша и эноки — всё в одном бульоне, который можно поставить прямо на стол.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #хотпот #суп #томаты #азиатскиерецепты #домашняяеда #вкусноиполезно #КитайНаВкус

🥦 Брокколи с чесноком по-китайски — как в ресторане, но у вас дома

Минимум ингредиентов, максимум аромата. Это блюдо — настоящий фаворит китайской кухни: хрустящая брокколи, чеснок, имбирь и лёгкий соус, который обволакивает всё идеальной глазурью.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #брокколи #чесночныйсоус #вегетарианцам #простыерецепты #овощи #домашняяеда #рецептыизовощей #КитайНаВкус

🍜 Чунцинская лапша — завтрак с характером

С лёгкой онемелостью на языке, чесночным ароматом, обжигающим чили-маслом и жареным арахисом сверху — чунцинская лапша не просто согревает, она будит.

Это классика уличной кухни юго-западного Китая, которую можно приготовить дома за 10 минут.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #чунцинскаялапша #лапша #азиатскиерецепты #домашняяеда #специи #КитайНаВкус

🍜 Лапша с говядиной, которая вас не отпустит.

Чау Мянь с соусом Ша Ча. Пряный, дымный, с насыщенным умами и идеально прожаренной лапшой. Такой вкус не встретишь ни в одной доставке. Только ваш вок, немного говядины — и вы в гастрономическом дзене.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #лапша #говядина #вокрецепты #чаумянь #рецептынасковороде #кулинария #ДомашняяЕда

🔥 Китайская кухня умеет удивлять сочетанием простоты и глубины вкуса.

Эта кунжутная говядина — отличный пример. Снаружи — хрустящая, внутри — сочная, а соус — блестящий, густой и пахнет так, что удержаться невозможно.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #говядина #вок #домашняяеда #кунжутнаяговядина #рецепты #азиатскаякухня #китайнавкус #китайскиерецепты #ужин