Арахисовый соус, который делает вкуснее всё — от лапши до пельменей.
⠀
Простой, насыщенный, с тонким восточным акцентом. Готовится за 5 минут, а работает как полноценное блюдо — такой универсальности позавидует даже соевый соус.
⠀
👉 Читать статью

#арахисовыйсоус #азиатскаякухня #рецептыдома #вкуснодома #соус #веганскиерецепты #просторецепт

🥗 Салат, который звучит как закуска, а ощущается как мясо.

Холодный китайский салат из королевской вешенки — пикантный, насыщенный, ароматный.
Без майонеза, без листьев, без компромиссов. Только текстура, специи и чистый восточный характер.

👉 Читать статью

#азиатскаякухня #вешенка #веганскиерецепты #пикантныйсалат #китайскаяеда #закускадня #специи #домашниерецепты #закуска #грибы

🔥 Сычуаньский острый тофу — альтернатива мапо-тофу без фарша, но с таким же характером!

Хрустящий, ароматный, в масле с чили и сычуаньским перцем, он превращает простой ужин в гастрономическое приключение. Отличный вариант для тех, кто хочет меньше соуса, больше вкуса — и всё это без мяса.

👉 Читать статью

#сычуаньскаякухня #тофу #остроеблюдо #вегетарианскиерецепты #китайскаяеда #китайнавкус #рецепты #азиатскаякухня

🥒 Салат из битых огурцов по-китайски — идеальный рецепт для жаркого дня!

Всего 5 минут — и на вашем столе лёгкая, хрустящая закуска с ароматом кунжута и лёгкой остринкой. Разбиваем, заправляем — и наслаждаемся летом на вкус!

👉 Читать статью

#рецепты #китайскаякухня #закуска #салаты #азиатскаякухня #КитайНаВкус

🔥 Азиатский фурор за 15 минут: эноки, обёрнутые в бекон — это именно тот случай, когда не можешь остановиться после первого кусочка.

Хрустящий, чуть солоноватый бекон + нежные грибы + пикантная заправка. Идеально к лапше, салату, рису… или просто как горячая закуска на летнем фуршете.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #рецепты #эноки #бекон #закуска #восточнаяеда #домашнякухня #фуршет #грибы

🔥 Соус, который меняет всё

Не знаете, чего не хватает вашим овощам, лапше или мясу в воке? Возможно, всего одной ложки.

Чеснок + ферментированные чёрные бобы = легендарный китайский соус, который придаёт блюдам насыщенность, глубину и тот самый ресторанный вкус.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #умами #соус #гастрономическийгид #вкусбезглутамата #вок #черныебобы #чеснок #путеводитель

🔸 Хойсин — соус, который добавит китайской аутентичности даже самым простым блюдам

Сладковато-пряный, густой и насыщенный — хойсин стал тем самым ингредиентом, который легко превращает обычную лапшу или курицу в нечто «по-китайски».

👉 Читать статью

#азиатскаякухня #китайскиерецепты #умами #хойсин #соус #КитайНаВкус #путеводитель

🔥 Что делает сычуаньскую кухню такой особенной?

Вкус мала — жгучее сочетание чили и сычуаньского перца, когда во рту одновременно горячо и немного… онемело.

В новой статье рассказываю про масло с сычуаньским перцем — ингредиент, который в два счёта превращает ваше блюдо в настоящую китайскую классику.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #сычуаньскаякухня #мала #азиатскаяеда #вокдома #азиатскаякухня #кухнябезграниц #китайскиерецепты #приправы #путеводитель

Дайкон, от которого невозможно оторваться.

Никакой горечи, только мягкость, сладость и тот самый умами-вкус, за который мы любим китайскую кухню.
Это не просто гарнир. Это блюдо, которое хочется есть медленно и с удовольствием.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #вегетарианскиерецепты #восточнаяеда #умами #дайкон #китайскиерецепты #здоровоепитание #грибы #домашняяеда

Шиитаке + спаржа = лучше, чем мясо?

Когда обжариваешь шиитаке с чесноком, кажется, что весь дом превращается в ресторан. Добавьте к этому хрустящую спаржу, немного устричного соуса и каплю кунжутного масла — и вот перед вами блюдо, перед которым даже хороший стейк скромно отступает в сторону.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #вегетарианство #грибы #спаржа #азиатскаякухня #вок #рецепты #стирфрай #умами #домашняяеда

Тофу, который изменит ваши взгляды.

Если вы до сих пор считали тофу пресным компромиссом — попробуйте этот рецепт. Корочка, которая хрустит. Соус — с ароматом чеснока, темного уксуса и кунжута. Внутри — мягкий, нежный, но уже совсем не скучный.
⠀
А главное — готовится за 30 минут и идёт ко всему: рис, лапша, боулы, овощи.
⠀
👉 Читать статью
⠀
#КитайНаВкус #тофу #азиатскаякухня #рецепты #веганрецепт #вкуснодома #паназиатскаякухня #кулинарныйблог #простыерецепты

🐟 Когда хочется приготовить что-то быстрое, но с эффектом «вау» — жареная форель с соево-чесночным маслом приходит на выручку.

Один соус — и простая рыба превращается в гастрономический шедевр с азиатским акцентом. Вся магия — в балансе пикантности, сливочности и насыщенного умами.

👉 Читать статью

#азиатскаякухня #рыба #китайскиерецепты #форель #рецептыссоевымсоусом #КитайНаВкус

🥣 Новый рецепт — уют на ложке.

Китайский суп с вонтонами и яичными лентами — это не просто быстро, это по-домашнему тепло.

👉 Читать статью

#рецепт #китайскаякухня #яичныйсуп #вонтоны #домашняекитайское #восточнаяеда #азиатскаякухня #пельмени #суп #готовимдома

🔥 Чар Сиу — китайское BBQ, которое тает во рту и пахнет как праздник.

Глянцевая корочка, мясо с дымком, сладкий пряный маринад...

👉 Читать статью

#китайскаясвинина #charsiu #барбекю #азиатскаякухня #домашнийрецепт #свинина #китайнавкус #глазурь #рецептсвинины

🥯 Хотите почувствовать себя мастером дим-сама — но без пароварки?

Запечённые булочки с Чар Сиу — мягкие, румяные, с сочной начинкой внутри — тот самый случай, когда «домашнее» звучит лучше, чем «рестораное».

👉 Читать статью

#восточнаявыпечка #булочки #чарсиу #димсам #китайскаяеда #печёмдома #азиатскаякухня #рецепты #дзен

🥩 Снаружи — хруст, внутри — мягкая говядина, всё в ароматном масле с чили и луке. И никаких соусов.

Сычуаньская техника Гань Бянь — это жарка «на сухую». Только вкус, аромат и мясо, которое невозможно забыть.

👉 Читать статью

#сычуаньскаякухня #говядина #ганбянь #жаркоебезсоуса #чили #восточнаяеда #азиатскаякухня #рецепты #дзен

🔥 Китайская кухня умеет удивлять сочетанием простоты и глубины вкуса.

Эта кунжутная говядина — отличный пример. Снаружи — хрустящая, внутри — сочная, а соус — блестящий, густой и пахнет так, что удержаться невозможно.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #говядина #вок #домашняяеда #кунжутнаяговядина #рецепты #азиатскаякухня #китайнавкус #китайскиерецепты #ужин