🥒 Жареные огурцы, фучжу и древесные грибы — вегетарианский вок, который удивляет

Фучжу (она же соевая спаржа) + хрустящие огурцы + грибы муэр = блюдо, в котором всё решает текстура и соус.
Без мяса, но с таким вкусом, что захочется добавить рис и уйти в закат.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #фучжу #вегетарианскиерецепты #тофу #азиатскаяеда #огурцы #безмяса #закуска #КитайНаВкус

🍽 Хрустящий тофу без фритюра — легко, быстро и по-китайски

Золотистая корочка, нежная серединка, соус с умами — и всё это без литров масла.

👉 Читать статью

#тофу #азиатскаяеда #китайскаякухня #вегетарианскиерецепты #умами #вкусноипросто #рецептыбезфритюра #КитайНаВкус

🔥 Сычуаньский острый тофу — альтернатива мапо-тофу без фарша, но с таким же характером!

Хрустящий, ароматный, в масле с чили и сычуаньским перцем, он превращает простой ужин в гастрономическое приключение. Отличный вариант для тех, кто хочет меньше соуса, больше вкуса — и всё это без мяса.

👉 Читать статью

#сычуаньскаякухня #тофу #остроеблюдо #вегетарианскиерецепты #китайскаяеда #китайнавкус #рецепты #азиатскаякухня

А вы знали, что одно из самых вкусных овощных блюд китайской кухни — вовсе не изыск ресторана, а простая домашняя классика?

Баклажаны с фасолью по-китайски — это тот самый случай, когда без мяса, но «вау». Глубокий вкус, текстуры, немного чеснока, чуть соевого соуса, и — магия на сковороде. Главное — правильно обжарить.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #рецептыдома #баклажаны #овощи #вегетарианскиерецепты #вкусноипросто #закуска

🔥 Как приготовить идеальные запечённые баклажаны с чесноком по-китайски?

Лето + баклажаны + щедрая порция ароматного масла = простое и гениальное блюдо всего за 30 минут!

👉 Читать статью

#китайскаякухня #рецепты #вегетарианскиерецепты #летниерецепты #баклажаны #закуска #вегетарианцам

🍄 Китайский суп из шампиньонов — когда хочется просто и вкусно

Если вы считаете, что суп обязательно должен быть с мясом — этот рецепт вас переубедит. Всего 5 ингредиентов, никаких ухищрений, а на выходе — глубокий вкус с нотами умами, который отлично подойдёт для лёгкого ужина, разгрузочного дня или основы под лапшу.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #грибнойсуп #вегетарианскиерецепты #рецептыбезмяса #домашняяеда #КитайНаВкус #суп #грибы

Сельдерей — теперь не для диеты, а для восторга.

В китайской кухне он жарится с чесноком, имбирём и ферментированными чёрными бобами до такого состояния, что превращается в полноценное блюдо. Хрустящий, ароматный, с ярким умами и всего за 10 минут.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #китайскаякухня #стирфрай #умами #ферментированныебобы #овощи #рецепты #вок #сельдерей #вегетарианскиерецепты #закуска

Дайкон, от которого невозможно оторваться.

Никакой горечи, только мягкость, сладость и тот самый умами-вкус, за который мы любим китайскую кухню.
Это не просто гарнир. Это блюдо, которое хочется есть медленно и с удовольствием.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #вегетарианскиерецепты #восточнаяеда #умами #дайкон #китайскиерецепты #здоровоепитание #грибы #домашняяеда