Самый сочный способ приготовить куриную грудку — без масла, без жарки, по-китайски

В Китае курицу умеют готовить так, что она остаётся нежной и сочной даже без капли масла.
Секрет — в методе медленного томления. Минимум действий, максимум вкуса.
Рассказываю, как сделать идеально нежную грудку, которая подойдёт и для салата, и для боула, и для лапши.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #курица #рецепты #здоровоепитание #азиатскаяеда #домашняякухня #грудка #безмасла

Дайкон, от которого невозможно оторваться.

Никакой горечи, только мягкость, сладость и тот самый умами-вкус, за который мы любим китайскую кухню.
Это не просто гарнир. Это блюдо, которое хочется есть медленно и с удовольствием.

👉 Читать статью

#КитайНаВкус #азиатскаякухня #вегетарианскиерецепты #восточнаяеда #умами #дайкон #китайскиерецепты #здоровоепитание #грибы #домашняяеда

Красные финики: маленькие, но с характером

Если вы ищете простой способ поддержать иммунитет, сон и энергию — обратите внимание на Хун Цзао. Эти китайские финики добавляют в чай, супы, каши и даже десерты. Они не просто вкусные, они — функциональные.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #хуньцзао #китайскиефиники #здоровоепитание #традиционнаякитайскаямедицина #чай #иммунитет #азиатскиерецепты #закрома #КитайНаВкус

🍵 Суп с водорослями и яйцом — всего 10 минут, а кажется, будто вам подарили уют.

Прозрачный, ароматный, с яичными лентами и вкусом моря. Идеален и на завтрак, и после длинного дня.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #яичныйсуп #суп #супзавтрак #азиатскаяеда #рецептзапятиминут #здоровоепитание #креветки #китайнавкус

🥵 На улице плавится асфальт, а вы всё ещё едите горячие супы?

Попробуйте этот лаймовый куриный салат по-юннаньски — холодный, сочный, с лаймом, сычуаньским перцем и ароматной кинзой. Готовится просто, а на вкус — как лето, которое вас любит.

👉 Читать статью

#восточнаякухня #китайскаякухня #рецепты #салат #курица #здоровоепитание #лето #закуска #пошагово #дзен