Соевый соус — не просто соль в бутылке. Это язык вкуса всей китайской кухни.

Как выбрать светлый или тёмный? Зачем добавлять его в самом конце? И как из трёх капель сделать блюдо по-настоящему азиатским?

👉 Читать статью

#китайскаякухня #соевыйсоус #вок #умами #азиатскаяеда #гастрономия #лайфхаки #кулинария #соус #путеводитель #закрома

🍜 Лапша с говядиной, которая вас не отпустит.

Чау Мянь с соусом Ша Ча. Пряный, дымный, с насыщенным умами и идеально прожаренной лапшой. Такой вкус не встретишь ни в одной доставке. Только ваш вок, немного говядины — и вы в гастрономическом дзене.

👉 Читать статью

#китайскаякухня #лапша #говядина #вокрецепты #чаумянь #рецептынасковороде #кулинария #ДомашняяЕда