Салат из краснокочанной капусты, моркови, яблока и чернослива.
📖 Ингредиенты:
- капуста краснокочанная – 400 г,
- яблоки – 1 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- чернослив без косточки – 5 шт.,
- лимонный сок – 1 столовая ложка,
- оливковое масло – 2 столовых ложки,
- соль, перец – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Краснокочанную капусту порубить тонкой соломкой. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
2. Промыть чернослив кипятком, высушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.
3. Снять с яблока кожуру, нарезать средним кубиком и полить лимонным соком.
4. Морковь натереть на средней тёрке.
5. Смешать в одной посуде ингредиенты.
6. Добавить соль, перец и тщательно перемешать.
#салат, #капуста, #яблоки, #чернослив, #морковь
📖 Ингредиенты:
- капуста краснокочанная – 400 г,
- яблоки – 1 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- чернослив без косточки – 5 шт.,
- лимонный сок – 1 столовая ложка,
- оливковое масло – 2 столовых ложки,
- соль, перец – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Краснокочанную капусту порубить тонкой соломкой. Заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
2. Промыть чернослив кипятком, высушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.
3. Снять с яблока кожуру, нарезать средним кубиком и полить лимонным соком.
4. Морковь натереть на средней тёрке.
5. Смешать в одной посуде ингредиенты.
6. Добавить соль, перец и тщательно перемешать.
#салат, #капуста, #яблоки, #чернослив, #морковь
Тушеная капуста с черносливом.
📖 Ингредиенты:
- лук репчатый – 1 шт.,
- капуста – 1 кг,
- чернослив – 100 г,
- масло растительное – 50 мл,
- томатная паста – 70 г,
- сахар – 1 столовая ложка,
- перец душистый – 1 чайная ложка,
- кориандр – 1 чайная ложка,
- лимон – 1 половина,
- вода – 200 мл,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать, чернослив залить кипятком, крупно порезать.
2. Разогреть сковороду, влить растительное масло. Добавить лук, обжаривать до готовности.
3. Пересыпать капусту, посолить и влить 100 мл воды. Перемешать и тушить на среднем огне в течении 7-9 минут.
4. Добавить томатную пасту и сахар, тушить еще 5 минут.
5. Добавить чернослив, кориандр, душистый перец, лимонный сок и влить оставшуюся воду. И тушить все вместе, часто помешивая, до почти полного испарения жидкости.
#капуста, #чернослив
📖 Ингредиенты:
- лук репчатый – 1 шт.,
- капуста – 1 кг,
- чернослив – 100 г,
- масло растительное – 50 мл,
- томатная паста – 70 г,
- сахар – 1 столовая ложка,
- перец душистый – 1 чайная ложка,
- кориандр – 1 чайная ложка,
- лимон – 1 половина,
- вода – 200 мл,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, капусту нашинковать, чернослив залить кипятком, крупно порезать.
2. Разогреть сковороду, влить растительное масло. Добавить лук, обжаривать до готовности.
3. Пересыпать капусту, посолить и влить 100 мл воды. Перемешать и тушить на среднем огне в течении 7-9 минут.
4. Добавить томатную пасту и сахар, тушить еще 5 минут.
5. Добавить чернослив, кориандр, душистый перец, лимонный сок и влить оставшуюся воду. И тушить все вместе, часто помешивая, до почти полного испарения жидкости.
#капуста, #чернослив
Куриные кусочки в соевом соусе с гречкой в горшочках.
📖 Ингредиенты:
- филе курицы - 260 гр.,
- гречневая крупа - 225 гр.,
- масло (растительное) - 55 гр.,
- луковица - 1 шт.,
- чернослив - 9 шт.,
- соевый соус - 35 гр. ,
- черный перец и соль - по желанию,
- бульон (или чистая вода) - 135 гр.,
- петрушка - 5 веточек.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Порезать на прямоугольники филе курицы. Поперчить.
2. Полить соевым соусом. Смешать руками.
3. Поместить на сильный огонь в масло на сковороду подготовленное мясо.
4. Через две минуты посыпать порезанным луком.
5. Смазать маслом внутри поверхность горшочков.
6. Чернослив порезать продольно на части.
7. Поместить рядами гречневую крупу, чернослив, курицу с луком.
8. Залить чистой водой (или бульоном). смотреть, чтобы уровень был немного выше продуктов.
9. Посыпать перцем с солью. Но не много, так как соус уже соленый. Прикрыть крышечками.
10.Поставить в печь. Установить температуру не менее 170 градусов. Держать минут 45-50.
#курица, #крупа, #чернослив, #соевыйсоус
📖 Ингредиенты:
- филе курицы - 260 гр.,
- гречневая крупа - 225 гр.,
- масло (растительное) - 55 гр.,
- луковица - 1 шт.,
- чернослив - 9 шт.,
- соевый соус - 35 гр. ,
- черный перец и соль - по желанию,
- бульон (или чистая вода) - 135 гр.,
- петрушка - 5 веточек.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Порезать на прямоугольники филе курицы. Поперчить.
2. Полить соевым соусом. Смешать руками.
3. Поместить на сильный огонь в масло на сковороду подготовленное мясо.
4. Через две минуты посыпать порезанным луком.
5. Смазать маслом внутри поверхность горшочков.
6. Чернослив порезать продольно на части.
7. Поместить рядами гречневую крупу, чернослив, курицу с луком.
8. Залить чистой водой (или бульоном). смотреть, чтобы уровень был немного выше продуктов.
9. Посыпать перцем с солью. Но не много, так как соус уже соленый. Прикрыть крышечками.
10.Поставить в печь. Установить температуру не менее 170 градусов. Держать минут 45-50.
#курица, #крупа, #чернослив, #соевыйсоус
Мясо тушеное с черносливом и томатами.
📖 Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина, филе птицы) – 1 кг.,
- томаты в собственном соку – 0,5 кг.,
- чернослив – 150-200 г.,
- перец черный и чили – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.
2. Обжарить кусочки мяса до образования корочки.
3. Заливаем томатами, перчим, солим и начинаем тушить 1-1,5 часа на слабом огне.
4. Добавляем нарезанный на части чернослив и нарезанный на мелкие части чили.
5. Тушим около 20 минут.
#мясо, #томаты, #чернослив
📖 Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина, филе птицы) – 1 кг.,
- томаты в собственном соку – 0,5 кг.,
- чернослив – 150-200 г.,
- перец черный и чили – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.
2. Обжарить кусочки мяса до образования корочки.
3. Заливаем томатами, перчим, солим и начинаем тушить 1-1,5 часа на слабом огне.
4. Добавляем нарезанный на части чернослив и нарезанный на мелкие части чили.
5. Тушим около 20 минут.
#мясо, #томаты, #чернослив
Чернослив фаршированный орехами в сметане.
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецких орехов.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #сметана, #орехи, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецких орехов.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #сметана, #орехи, #шоколад
Гусь фаршированный яблоками и черносливом.
📖 Ингредиенты:
- гусь – 1 шт.,
- яблоки – 4 шт.,
- мед – 4 ч. л.,
- чернослив – 20 шт.,
- горчица столовая – 3 ч. л.,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Натереть тушку гуся внутри и снаружи солью.
2. Яблоки нарезать на дольки и удалить сердцевину.
3. Чернослив запарить в горячей воде на 5 минут. Затем просушить.
4. Заполнить гуся яблоками и черносливом. Зашить.
5. Смазать гуся медом смешанным с горчицей.
6. Тушку гуся поместить в рукав, спинкой вниз.
7. Поместить в духовку на 2 часа при температуре не ниже 200 градусов.
8. Перед подачей извлечь фрукты из гуся.
#гусь, #яблоки, #мед, #чернослив
📖 Ингредиенты:
- гусь – 1 шт.,
- яблоки – 4 шт.,
- мед – 4 ч. л.,
- чернослив – 20 шт.,
- горчица столовая – 3 ч. л.,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Натереть тушку гуся внутри и снаружи солью.
2. Яблоки нарезать на дольки и удалить сердцевину.
3. Чернослив запарить в горячей воде на 5 минут. Затем просушить.
4. Заполнить гуся яблоками и черносливом. Зашить.
5. Смазать гуся медом смешанным с горчицей.
6. Тушку гуся поместить в рукав, спинкой вниз.
7. Поместить в духовку на 2 часа при температуре не ниже 200 градусов.
8. Перед подачей извлечь фрукты из гуся.
#гусь, #яблоки, #мед, #чернослив
Круассаны с сыром и черносливом.
📖Ингредиенты:
- слоеное тесто – 300 г.,
- чернослив – 150 г.,
- сыр – 70 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Размороженное тесто раскатать в пласт, толщиной не более 2 мм. Нарезать на треугольники.
2. На полученные треугольники выложить чернослив и тертый сыр. Круассаны свернуть.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Сверху положить круассаны. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#круасаны, #слоеноетесто, #чернослив, #сыр
📖Ингредиенты:
- слоеное тесто – 300 г.,
- чернослив – 150 г.,
- сыр – 70 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Размороженное тесто раскатать в пласт, толщиной не более 2 мм. Нарезать на треугольники.
2. На полученные треугольники выложить чернослив и тертый сыр. Круассаны свернуть.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Сверху положить круассаны. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#круасаны, #слоеноетесто, #чернослив, #сыр
Мидии из чернослива.
📖 Ингредиенты:
- чернослив – 100г.,
- орехи грецкие – 40 г.,
- крабовые палочки – 50 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- майонез 1 ст.л.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки и вареное яйцо натереть на терке.
2. Грецкие орехи измельчить, Добавить с майонезом к крабовым палочка. Тщательно перемешать.
3. Чернослив промыть, обсушить. Раскрыть. На одну половину поместить начинку в виде шарика. Второй половиной накрыть начинку.
#чернослив, #орехи, #крабовыепалочки, #яйцо, #майонез
📖 Ингредиенты:
- чернослив – 100г.,
- орехи грецкие – 40 г.,
- крабовые палочки – 50 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- майонез 1 ст.л.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки и вареное яйцо натереть на терке.
2. Грецкие орехи измельчить, Добавить с майонезом к крабовым палочка. Тщательно перемешать.
3. Чернослив промыть, обсушить. Раскрыть. На одну половину поместить начинку в виде шарика. Второй половиной накрыть начинку.
#чернослив, #орехи, #крабовыепалочки, #яйцо, #майонез
Энергетические батончики из овсянки.
📖 Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г.,
- чернослив – 60 г.,
- бананы – 3 шт.,
- грецкие орехи – 50 г.,
- лимонный сок – 2 ч.ложки.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Чернослив и орехи измельчить. Смешать с овсяными хлопьями. Влить лимонный сок.
2. Бананы очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить овсяной массе.
3. На противне расстелить пергаментную бумагу. Выложить овсяную массу. Наметить размеры батончиков. Для этого ножом, слегка надавливая, провести линии, чтобы легко их было бы разделить. Отправить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
#батончики, #овсянныехлопья, #чернослив, #бананы, #орехи
📖 Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г.,
- чернослив – 60 г.,
- бананы – 3 шт.,
- грецкие орехи – 50 г.,
- лимонный сок – 2 ч.ложки.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Чернослив и орехи измельчить. Смешать с овсяными хлопьями. Влить лимонный сок.
2. Бананы очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить овсяной массе.
3. На противне расстелить пергаментную бумагу. Выложить овсяную массу. Наметить размеры батончиков. Для этого ножом, слегка надавливая, провести линии, чтобы легко их было бы разделить. Отправить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
#батончики, #овсянныехлопья, #чернослив, #бананы, #орехи
Фруктовый салат с овсяными хлопьями и черносливом.
📖 Ингредиенты:
- яблоко – 2 шт.,
- банан – 2 шт.,
- апельсин – 2 шт.,
- чернослив – 6 шт.,
- сливки – 80 мл,
- овсянка быстрого приготовления – 1 ст.,
- мед – 3 ст.л.,
- корица - по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мытые фрукты избавить от кожуры и измельчить кубиком.
2. Хлопья овсянки подсушить на сковороде без масла.
3. Чернослив залить кипятком, после чего высушить и нарезать.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты и приправить корицей.
5. Заправить салат медом и сливками, перемешать и оставить на 10-15 минут.
#салат, #яблоко, #банан, #апельсин, #чернослив, #сливки
📖 Ингредиенты:
- яблоко – 2 шт.,
- банан – 2 шт.,
- апельсин – 2 шт.,
- чернослив – 6 шт.,
- сливки – 80 мл,
- овсянка быстрого приготовления – 1 ст.,
- мед – 3 ст.л.,
- корица - по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мытые фрукты избавить от кожуры и измельчить кубиком.
2. Хлопья овсянки подсушить на сковороде без масла.
3. Чернослив залить кипятком, после чего высушить и нарезать.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты и приправить корицей.
5. Заправить салат медом и сливками, перемешать и оставить на 10-15 минут.
#салат, #яблоко, #банан, #апельсин, #чернослив, #сливки
Мясо тушеное с черносливом и томатами.
📖 Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина, филе птицы) – 1 кг.,
- томаты в собственном соку – 0,5 кг.,
- чернослив – 150-200 г.,
- перец черный и чили – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.
2. Обжарить кусочки мяса до образования корочки.
3. Заливаем томатами, перчим, солим и начинаем тушить 1-1,5 часа на слабом огне.
4. Добавляем нарезанный на части чернослив и нарезанный на мелкие части чили.
5. Тушим около 20 минут.
#мясотушеное, #чернослив
📖 Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина, филе птицы) – 1 кг.,
- томаты в собственном соку – 0,5 кг.,
- чернослив – 150-200 г.,
- перец черный и чили – по вкусу,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Мясо нарезать кубиками небольшого размера.
2. Обжарить кусочки мяса до образования корочки.
3. Заливаем томатами, перчим, солим и начинаем тушить 1-1,5 часа на слабом огне.
4. Добавляем нарезанный на части чернослив и нарезанный на мелкие части чили.
5. Тушим около 20 минут.
#мясотушеное, #чернослив
Чернослив фаршированный орехами в сметане.
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецкие орехи.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #орехи, #сметана, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецкие орехи.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #орехи, #сметана, #шоколад
Круассаны с сыром и черносливом.
📖Ингредиенты:
- слоеное тесто – 300 г.,
- чернослив – 150 г.,
- сыр – 70 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Размороженное тесто раскатать в пласт, толщиной не более 2 мм. Нарезать на треугольники.
2. На полученные треугольники выложить чернослив и тертый сыр. Круассаны свернуть.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Сверху положить круассаны. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#круассаны, #слоеноетесто, #чернослив, #сыр
📖Ингредиенты:
- слоеное тесто – 300 г.,
- чернослив – 150 г.,
- сыр – 70 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Размороженное тесто раскатать в пласт, толщиной не более 2 мм. Нарезать на треугольники.
2. На полученные треугольники выложить чернослив и тертый сыр. Круассаны свернуть.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Сверху положить круассаны. Отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
#круассаны, #слоеноетесто, #чернослив, #сыр
Салат с черносливом и грецкими орехами
📖 Ингредиенты:
- Плавленый сырок - 3 шт.
- Чернослив - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Грецкие орехи - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук зелёный - по вкусу
- Майонез - 100 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Яйцо нарезать кубиком. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем разрезать на маленькие кусочки.
2. Плавленые сырки нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, а затем измельчить блендером в крупную крошку. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
3. В салатнике соединить все компоненты, заправить майонезом и перемешать.
#салат, #чернослив, #грецкиеорехи
📖 Ингредиенты:
- Плавленый сырок - 3 шт.
- Чернослив - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Грецкие орехи - 50 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук зелёный - по вкусу
- Майонез - 100 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Яйцо нарезать кубиком. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть на дуршлаг, а затем разрезать на маленькие кусочки.
2. Плавленые сырки нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, а затем измельчить блендером в крупную крошку. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
3. В салатнике соединить все компоненты, заправить майонезом и перемешать.
#салат, #чернослив, #грецкиеорехи