Козинаки из овсяных хлопьев.
📖 Ингредиенты:
- хлопья овсяные – 350 г.,
- масло сливочное – 150 г.,
- сахар – 100 г.,
- мед – 4 ст.л.,
- сухофрукты – 150 г.,
- орехи – 100г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Орехи и сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.
2. Сливочное масло, мед и сахар выложить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести ингредиенты до однородной массы. Добавить орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Перемешать до образования густой и комковатой массы.
3. Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень. Разровнять слой толщиной не более 1,5 см. Отправить противень в разогретую духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
4. Перед подачей разрезать на прямоугольники или квадратики.
#мед, #сухофрукты, #орехи
📖 Ингредиенты:
- хлопья овсяные – 350 г.,
- масло сливочное – 150 г.,
- сахар – 100 г.,
- мед – 4 ст.л.,
- сухофрукты – 150 г.,
- орехи – 100г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Орехи и сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.
2. Сливочное масло, мед и сахар выложить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести ингредиенты до однородной массы. Добавить орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Перемешать до образования густой и комковатой массы.
3. Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень. Разровнять слой толщиной не более 1,5 см. Отправить противень в разогретую духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
4. Перед подачей разрезать на прямоугольники или квадратики.
#мед, #сухофрукты, #орехи
Торт из пряников и сметаны без выпечки.
📖 Ингредиенты:
- пряники шоколадные – 600 г.,
- сметана – 700 г.,
- грецкие орехи - 100 г.,
- ананасы консервированные – 500 г.,
- шоколад – 100г.,
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пряники разрезать вдоль на две части. Каждую часть обмакнуть в сметану.
2. Нарезать ананасы на кусочки.
3. Пропитанные сметаной пряники выложить на плоскую тарелку. Сверху положить ананасы и измельченные орехи. И так сложить несколько слоев. Сверху торт намазать сметаной. Отправить в холодильник на ночь, для пропитывания.
4. Перед подачей посыпать натертым шоколадом.
#торт,#пряники, #сметана, #орехи, #ананасы, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- пряники шоколадные – 600 г.,
- сметана – 700 г.,
- грецкие орехи - 100 г.,
- ананасы консервированные – 500 г.,
- шоколад – 100г.,
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пряники разрезать вдоль на две части. Каждую часть обмакнуть в сметану.
2. Нарезать ананасы на кусочки.
3. Пропитанные сметаной пряники выложить на плоскую тарелку. Сверху положить ананасы и измельченные орехи. И так сложить несколько слоев. Сверху торт намазать сметаной. Отправить в холодильник на ночь, для пропитывания.
4. Перед подачей посыпать натертым шоколадом.
#торт,#пряники, #сметана, #орехи, #ананасы, #шоколад
Конфеты «Пралине» по-домашнему.
📖Ингредиенты:
- орехи грецкие – 100 г.,
- мед – 2 ст.л.,
- шоколад горький – 40 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Грецкие орехи очень мелко измельчить. Добавить мед. Тщательно перемешать. Сформировать шарики.
2. Растопить на водяной бане шоколад.
3. Ореховые шарики обмакнуть в растопленном шоколаде.
#конфеты, #орехи, #мед, #шоколад
📖Ингредиенты:
- орехи грецкие – 100 г.,
- мед – 2 ст.л.,
- шоколад горький – 40 г.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Грецкие орехи очень мелко измельчить. Добавить мед. Тщательно перемешать. Сформировать шарики.
2. Растопить на водяной бане шоколад.
3. Ореховые шарики обмакнуть в растопленном шоколаде.
#конфеты, #орехи, #мед, #шоколад
Мидии из чернослива.
📖 Ингредиенты:
- чернослив – 100г.,
- орехи грецкие – 40 г.,
- крабовые палочки – 50 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- майонез 1 ст.л.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки и вареное яйцо натереть на терке.
2. Грецкие орехи измельчить, Добавить с майонезом к крабовым палочка. Тщательно перемешать.
3. Чернослив промыть, обсушить. Раскрыть. На одну половину поместить начинку в виде шарика. Второй половиной накрыть начинку.
#чернослив, #орехи, #крабовыепалочки, #яйцо, #майонез
📖 Ингредиенты:
- чернослив – 100г.,
- орехи грецкие – 40 г.,
- крабовые палочки – 50 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- майонез 1 ст.л.
👨🏼🍳Приготовление:
1. Крабовые палочки и вареное яйцо натереть на терке.
2. Грецкие орехи измельчить, Добавить с майонезом к крабовым палочка. Тщательно перемешать.
3. Чернослив промыть, обсушить. Раскрыть. На одну половину поместить начинку в виде шарика. Второй половиной накрыть начинку.
#чернослив, #орехи, #крабовыепалочки, #яйцо, #майонез
Энергетические батончики из овсянки.
📖 Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г.,
- чернослив – 60 г.,
- бананы – 3 шт.,
- грецкие орехи – 50 г.,
- лимонный сок – 2 ч.ложки.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Чернослив и орехи измельчить. Смешать с овсяными хлопьями. Влить лимонный сок.
2. Бананы очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить овсяной массе.
3. На противне расстелить пергаментную бумагу. Выложить овсяную массу. Наметить размеры батончиков. Для этого ножом, слегка надавливая, провести линии, чтобы легко их было бы разделить. Отправить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
#батончики, #овсянныехлопья, #чернослив, #бананы, #орехи
📖 Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 150 г.,
- чернослив – 60 г.,
- бананы – 3 шт.,
- грецкие орехи – 50 г.,
- лимонный сок – 2 ч.ложки.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Чернослив и орехи измельчить. Смешать с овсяными хлопьями. Влить лимонный сок.
2. Бананы очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить овсяной массе.
3. На противне расстелить пергаментную бумагу. Выложить овсяную массу. Наметить размеры батончиков. Для этого ножом, слегка надавливая, провести линии, чтобы легко их было бы разделить. Отправить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
#батончики, #овсянныехлопья, #чернослив, #бананы, #орехи
Фаршированные груши сыром и орехами.
📖 Ингредиенты:
- груша – 4 шт.,
- сахарный песок – 6 столовых ложек,
- уксус винный – 1 стакан,
- уксус яблочный – 1 стакан,
- уксус бальзамический – 1 чайная ложка,
- мёд – 4 чайных ложки,
- горчица – 2 чайных ложки,
- масло растительное – 3 столовых ложки,
- сыр с плесенью – 150 г,
- грецкие орехи – 3 столовых ложки,
- руккола – 1 пучок,
- соль, перец – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Очистить грушу, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. Смешать яблочный и винный уксус, сахар, два стакана воды и вскипятить.
3. Добавить в маринад груши и варить на среднем огне в течении 3-х минут.
4. Держать груши в маринаде в течении 10 минут, после вынуть и остудить их.
5. Смешать мёд, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, заправить растительным маслом.
6. Разложить сыр с орехами в груши и полить сверху соусом, украсить рукколой.
#груши, #мед, #сыр, #орехи
📖 Ингредиенты:
- груша – 4 шт.,
- сахарный песок – 6 столовых ложек,
- уксус винный – 1 стакан,
- уксус яблочный – 1 стакан,
- уксус бальзамический – 1 чайная ложка,
- мёд – 4 чайных ложки,
- горчица – 2 чайных ложки,
- масло растительное – 3 столовых ложки,
- сыр с плесенью – 150 г,
- грецкие орехи – 3 столовых ложки,
- руккола – 1 пучок,
- соль, перец – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Очистить грушу, разрезать пополам, удалить сердцевину.
2. Смешать яблочный и винный уксус, сахар, два стакана воды и вскипятить.
3. Добавить в маринад груши и варить на среднем огне в течении 3-х минут.
4. Держать груши в маринаде в течении 10 минут, после вынуть и остудить их.
5. Смешать мёд, бальзамический уксус, горчицу, соль и перец, заправить растительным маслом.
6. Разложить сыр с орехами в груши и полить сверху соусом, украсить рукколой.
#груши, #мед, #сыр, #орехи
Чернослив фаршированный орехами в сметане.
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецкие орехи.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #орехи, #сметана, #шоколад
📖 Ингредиенты:
- чернослив крупный – 250 г.,
- сметана – 250 г.,
- орехи грецкие – 55г.,
- сахарная пудра – 4 ст.л.,
- шоколад – по вкусу
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Подсохший чернослив залить кипятком на 15 минут.
2. Слить воду и обсушить.
3. В черносливе сделать надрезы и вставить ядрами грецкие орехи.
4. Выложить на тарелку.
5. Залить сметаной перемешанной с сахарной пудрой.
6. Обсыпать размельченными орехами и шоколадом.
#чернослив, #орехи, #сметана, #шоколад
Бананы в шоколаде.
📖 Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.,
- шоколад черный – 40-60 г.,
- орехи грецкие – 150 г.,
- сливки – 1 ст.л.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Бананы очистить и порезать на небольшие кусочки.
2. Орехи измельчить.
3. Шоколад нагреваем, добавляем сливки. Перемешиваем.
4. Кусочки банана насаживаем на деревянную палочку или шпажку, обмакиваем в растопленном шоколаде, затем обваливаем в орехах.
5. Помещаем десерт в холодильник на 30 минут.
#бананы, #шоколад, #орехи, #сливки
📖 Ингредиенты:
- бананы – 2 шт.,
- шоколад черный – 40-60 г.,
- орехи грецкие – 150 г.,
- сливки – 1 ст.л.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Бананы очистить и порезать на небольшие кусочки.
2. Орехи измельчить.
3. Шоколад нагреваем, добавляем сливки. Перемешиваем.
4. Кусочки банана насаживаем на деревянную палочку или шпажку, обмакиваем в растопленном шоколаде, затем обваливаем в орехах.
5. Помещаем десерт в холодильник на 30 минут.
#бананы, #шоколад, #орехи, #сливки
Запеченные яблоки с изюмом.
📖 Игредиенты:
- яблоки – шт.,
- орехи грецкие – 100-150 г.,
- изюм – 100 г.,
- мед – 30 г.,
- сахарная пудра, корица – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Для начинки перемешать измельченные орехи, изюм, мед и корицу.
2. Срезать с яблок верхнюю часть в виде крышечки.
3. Вырезать сердцевину.
4. Яблоки наполнить начинкой. Накрыть крышечкой.
5. Поместить в духовку на минут 10-15 при 180˚ С.
6. Перед подачей посыпать корицей или сахарной пудрой.
#яблоки, #орехи, #изюм, #мед
📖 Игредиенты:
- яблоки – шт.,
- орехи грецкие – 100-150 г.,
- изюм – 100 г.,
- мед – 30 г.,
- сахарная пудра, корица – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Для начинки перемешать измельченные орехи, изюм, мед и корицу.
2. Срезать с яблок верхнюю часть в виде крышечки.
3. Вырезать сердцевину.
4. Яблоки наполнить начинкой. Накрыть крышечкой.
5. Поместить в духовку на минут 10-15 при 180˚ С.
6. Перед подачей посыпать корицей или сахарной пудрой.
#яблоки, #орехи, #изюм, #мед
Козинаки из овсяных хлопьев.
📖 Ингредиенты:
- хлопья овсяные – 350 г.,
- масло сливочное – 150 г.,
- сахар – 100 г.,
- мед – 4 ст.л.,
- сухофрукты – 150 г.,
- орехи – 100г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Орехи и сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.
2. Сливочное масло, мед и сахар выложить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести ингредиенты до однородной массы. Добавить орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Перемешать до образования густой и комковатой массы.
3. Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень. Разровнять слой толщиной не более 1,5 см. Отправить противень в разогретую духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
4. Перед подачей разрезать на прямоугольники или квадратики.
#козинаки, #овсяныехлопья, #мед, #сухофрукты, #орехи
📖 Ингредиенты:
- хлопья овсяные – 350 г.,
- масло сливочное – 150 г.,
- сахар – 100 г.,
- мед – 4 ст.л.,
- сухофрукты – 150 г.,
- орехи – 100г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Орехи и сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.
2. Сливочное масло, мед и сахар выложить в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести ингредиенты до однородной массы. Добавить орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Перемешать до образования густой и комковатой массы.
3. Полученную массу выложить на застеленный пергаментом противень. Разровнять слой толщиной не более 1,5 см. Отправить противень в разогретую духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
4. Перед подачей разрезать на прямоугольники или квадратики.
#козинаки, #овсяныехлопья, #мед, #сухофрукты, #орехи
Шоколадная колбаса.
📖 Ингредиенты:
- масло сливочное – 150 г.,
- печенье – 300-400 г.,
- шоколад черный – 100 г.,
- молоко сгущенное – 1 банка,
- какао – 6 ст.л.,
- сахар – 2 ст.л.
- орехи грецкие - 100 г.,
- сахарная пудра – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Печенье и орехи размельчить.
2. Шоколад и масло растопить в кастрюле.
3. Добавить в кастрюлю сахар, какао. Тщательно перемешать.
4. Добавить сгущенное молоко размешать и довести до кипения. Убрать с огня, как только закипело.
5. Вылить на печенье. Размешать. Завернуть в пергаментную бумагу в форме колбасы.
Поместить в холод на 3-4 часа.
6. Перед подачей обвалять в сахарной пудре.
#печенье, #шоколад, #сгущенноемолоко, #какао, #орехи
📖 Ингредиенты:
- масло сливочное – 150 г.,
- печенье – 300-400 г.,
- шоколад черный – 100 г.,
- молоко сгущенное – 1 банка,
- какао – 6 ст.л.,
- сахар – 2 ст.л.
- орехи грецкие - 100 г.,
- сахарная пудра – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Печенье и орехи размельчить.
2. Шоколад и масло растопить в кастрюле.
3. Добавить в кастрюлю сахар, какао. Тщательно перемешать.
4. Добавить сгущенное молоко размешать и довести до кипения. Убрать с огня, как только закипело.
5. Вылить на печенье. Размешать. Завернуть в пергаментную бумагу в форме колбасы.
Поместить в холод на 3-4 часа.
6. Перед подачей обвалять в сахарной пудре.
#печенье, #шоколад, #сгущенноемолоко, #какао, #орехи
Пудинговый десерт.
📖 Ингредиенты:
- молоко – 450 г.,
- пудинг сухой ванильный- 40 г.,
- сахар – 50 г.,
- грецкие орехи – 1 шт,,
- корица – 1 ч. ложка,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пудинг сухой ванильный смешать с молоком, и сахаром.
2. Поставить на средний огонь. Помешивая довести до загустения. Затем разлить по креманкам.
3. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами или корицей.
#десерт, #молоко, #пудинг, #орехи
📖 Ингредиенты:
- молоко – 450 г.,
- пудинг сухой ванильный- 40 г.,
- сахар – 50 г.,
- грецкие орехи – 1 шт,,
- корица – 1 ч. ложка,
- соль – по вкусу.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Пудинг сухой ванильный смешать с молоком, и сахаром.
2. Поставить на средний огонь. Помешивая довести до загустения. Затем разлить по креманкам.
3. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами или корицей.
#десерт, #молоко, #пудинг, #орехи
Ореховый пирог с медом
📖 Ингредиенты:
- мука - 200 г.,
- сливочное масло - 200 гр,.
- грецкий орех - 200 г.,
- мёд - 150 г.,
- яйцо - 3 шт.,
- разрыхлитель (16 г.) - 1 п.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Очищенные орехи измельчить при помощи ножа на крупную крошку.
2. Масло (комнатной температуры) соединить с мёдом и при помощи миксера на средней скорости доводим до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести яйцо. Доводим до кремовой массы.
3. Добавить орехи и перемешать с помощью лопатки.
4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы.
5. Форму размером 22-24 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Влить тесто и выпекать при 180° в течение 35 мин.
6. Оставить в форме, пока не остынет. Посыпать по желанию сахарной пудрой.
#пирог, #орехи, #яйцо, #мед
📖 Ингредиенты:
- мука - 200 г.,
- сливочное масло - 200 гр,.
- грецкий орех - 200 г.,
- мёд - 150 г.,
- яйцо - 3 шт.,
- разрыхлитель (16 г.) - 1 п.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Очищенные орехи измельчить при помощи ножа на крупную крошку.
2. Масло (комнатной температуры) соединить с мёдом и при помощи миксера на средней скорости доводим до однородной массы. Продолжая взбивать, ввести яйцо. Доводим до кремовой массы.
3. Добавить орехи и перемешать с помощью лопатки.
4. Добавить просеянную муку и разрыхлитель и перемешать до однородной массы.
5. Форму размером 22-24 см смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Влить тесто и выпекать при 180° в течение 35 мин.
6. Оставить в форме, пока не остынет. Посыпать по желанию сахарной пудрой.
#пирог, #орехи, #яйцо, #мед
Пахлава.
📖 Ингредиенты:
- тесто слоеное - 1 уп.,
- яйцо - 3 шт.,
- сахар - 150 г.,
- лимонный сок - 1 ч. л.,
- орехи грецкие - 30 г.
⠀
👨🍳 Приготовление:
1. Разморозить и раскатать слоеное тесто.
2. Белки отделить от желтков и взбить их с сахаром, до крепких пиков, добавить к ним лимонный сок. Выложить на слоеное тесто.
3. Посыпать измельченными орехами, закрутить в рулет и нарезать.
Смазать желтком и выпекать при 160 гр. до золотистого цвета - 30-40 минут.
#пахлава, #тестослоеное, #яйцо, #орехи
📖 Ингредиенты:
- тесто слоеное - 1 уп.,
- яйцо - 3 шт.,
- сахар - 150 г.,
- лимонный сок - 1 ч. л.,
- орехи грецкие - 30 г.
⠀
👨🍳 Приготовление:
1. Разморозить и раскатать слоеное тесто.
2. Белки отделить от желтков и взбить их с сахаром, до крепких пиков, добавить к ним лимонный сок. Выложить на слоеное тесто.
3. Посыпать измельченными орехами, закрутить в рулет и нарезать.
Смазать желтком и выпекать при 160 гр. до золотистого цвета - 30-40 минут.
#пахлава, #тестослоеное, #яйцо, #орехи
Банановый чизкейк
📖 Ингредиенты:
- творог - 2 пачки,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 2 ст. л.,
- мука - 2 ст.л.,
- банан - 6 шт.,
- печенье - 150 г.,
- масло сливочное - 50 г.,
- орехи - 20 г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, мукой и сахаром тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Тщательно перемешать.
2. Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло и выложить дно форму для запекания
3. Выложить творожную массу в противень. Выпекать при температуре 180С до румяной корочки. Сверху украсить бананами и орехами.
#чизкейк, #банан, #орехи, #яйцо
📖 Ингредиенты:
- творог - 2 пачки,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 2 ст. л.,
- мука - 2 ст.л.,
- банан - 6 шт.,
- печенье - 150 г.,
- масло сливочное - 50 г.,
- орехи - 20 г.
👨🏼🍳 Приготовление:
1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами, мукой и сахаром тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Тщательно перемешать.
2. Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло и выложить дно форму для запекания
3. Выложить творожную массу в противень. Выпекать при температуре 180С до румяной корочки. Сверху украсить бананами и орехами.
#чизкейк, #банан, #орехи, #яйцо
Тыквенный кекс с орехами
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📖 Ингредиенты:
- тыквенное пюре - 160 г.,
- морковь - 100 г.,
- оливковое масло - 80 мл.,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 100 г.,
- мука рисовая - 240 г.,
- орехи - 100 г.,
- разрыхлитель - 10 г.,
- корица - 1/2 ч.л.,
- цедра 1 апельсина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🍳 Приготовление:
1. Морковь потереть на мелкой тёрке. Орехи поломать на не очень крупные кусочки.
2. Смешать морковь, тыквенное пюре, сахар, цедру апельсина, корицу, орехи и оливковое масло.
Яйца взбить и добавить к смеси.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Выкладываем смесь в форму.
4. Выпекаем при температуре 180° 30-40 минут.
#кекс, #тыква, #морковь, #яйцо, #орехи
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📖 Ингредиенты:
- тыквенное пюре - 160 г.,
- морковь - 100 г.,
- оливковое масло - 80 мл.,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 100 г.,
- мука рисовая - 240 г.,
- орехи - 100 г.,
- разрыхлитель - 10 г.,
- корица - 1/2 ч.л.,
- цедра 1 апельсина.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👨🍳 Приготовление:
1. Морковь потереть на мелкой тёрке. Орехи поломать на не очень крупные кусочки.
2. Смешать морковь, тыквенное пюре, сахар, цедру апельсина, корицу, орехи и оливковое масло.
Яйца взбить и добавить к смеси.
3. Муку просеять вместе с разрыхлителем и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Выкладываем смесь в форму.
4. Выпекаем при температуре 180° 30-40 минут.
#кекс, #тыква, #морковь, #яйцо, #орехи
Куринaя пeчeнь в орeхово-чeсночном соусe
📖 Ингредиенты:
- куриная пeчeнь - 500 г.,
- мука - 2 ст.л.,
- смeтaна - 150 г.,
- орехи - 0,5 стакана,
- чeснок - 3 зубчика,
- зелень - по вкусу,
- сливочное масло - 100 г.,
- соль - по вкусу,
- припрaвa для курицы кaрри.
👨🍳 Приготовление:
1. Πeчeнь помыть и очистить от плeнок. Πосолить, припрaвить и обвaлять в мукe. Обжaрить пeчeнь нa половинe рaзогрeтого маcла.
Оpeхи подавить cкалкой. Чecнок пpопуcтить чepeз пpecc.
2. Разогpeть маcло и 1 минуту и обжарить на нeм чecнок. Добавить оpeхи. Жаpить, помeшивая, 3 минуты. Смeтану cмeшать c мукой и добавить к оpeхам. Εcли cоуc очeнь гуcтой, pазбавить бульоном или водой. Πоcолить, добавить каppи. Дать закипeть и выложить в душе пeчeнь.
3. Умeньшить огонь, накpыть кpышкой и тушить 7-10 мин. Β концe поcыпать зeлeнью.
#куринаяпечень, #сметана, #орехи
📖 Ингредиенты:
- куриная пeчeнь - 500 г.,
- мука - 2 ст.л.,
- смeтaна - 150 г.,
- орехи - 0,5 стакана,
- чeснок - 3 зубчика,
- зелень - по вкусу,
- сливочное масло - 100 г.,
- соль - по вкусу,
- припрaвa для курицы кaрри.
👨🍳 Приготовление:
1. Πeчeнь помыть и очистить от плeнок. Πосолить, припрaвить и обвaлять в мукe. Обжaрить пeчeнь нa половинe рaзогрeтого маcла.
Оpeхи подавить cкалкой. Чecнок пpопуcтить чepeз пpecc.
2. Разогpeть маcло и 1 минуту и обжарить на нeм чecнок. Добавить оpeхи. Жаpить, помeшивая, 3 минуты. Смeтану cмeшать c мукой и добавить к оpeхам. Εcли cоуc очeнь гуcтой, pазбавить бульоном или водой. Πоcолить, добавить каppи. Дать закипeть и выложить в душе пeчeнь.
3. Умeньшить огонь, накpыть кpышкой и тушить 7-10 мин. Β концe поcыпать зeлeнью.
#куринаяпечень, #сметана, #орехи
Творожное суфле «Рафаэлло» без муки и масла
📖 Ингредиенты:
- творог 9% - 800 г.,
- кокосовая стружка - 40 г.,
- крахмал - 40 г.,
- желтки - 4 шт.,
- сахар - 50 г.,
- ванилин - 1 ч.л.,
- кокосовая стружка - 50 г.,
- орешки - 30 г.
Меренга:
- белка - 4 шт.,
- соль,
- сахар - 50 г.,
👨🍳 Приготовление:
1. Ингредиенты для творожнои массы перебить блендером. Меренгу взбить в плотную массу. Перемешать обе массы, аккуратно.
2. Выложить в форму. Посыпать миндальными лепестками или любыми орешками.
3. Выпекать при 180 г., 50-60 мин. Сверху должна быть нежная корочка. После выпечки и остывания суфле осядет.
#суфле, #творог, #орехи
📖 Ингредиенты:
- творог 9% - 800 г.,
- кокосовая стружка - 40 г.,
- крахмал - 40 г.,
- желтки - 4 шт.,
- сахар - 50 г.,
- ванилин - 1 ч.л.,
- кокосовая стружка - 50 г.,
- орешки - 30 г.
Меренга:
- белка - 4 шт.,
- соль,
- сахар - 50 г.,
👨🍳 Приготовление:
1. Ингредиенты для творожнои массы перебить блендером. Меренгу взбить в плотную массу. Перемешать обе массы, аккуратно.
2. Выложить в форму. Посыпать миндальными лепестками или любыми орешками.
3. Выпекать при 180 г., 50-60 мин. Сверху должна быть нежная корочка. После выпечки и остывания суфле осядет.
#суфле, #творог, #орехи
Сметанное желе с орехами
📖 Ингредиенты:
- сметана - 500 г.,
- сахар - 180 г.,
- желатин - 15 г.,
- грецкие орехов - полстакана,
- молоко - 100 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
2. Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
3. Орехи не очень мелко порубить ножом. Смешать орехи со сметанной массой.
4. Переложить в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
#желе, #орехи,#молоко
📖 Ингредиенты:
- сметана - 500 г.,
- сахар - 180 г.,
- желатин - 15 г.,
- грецкие орехов - полстакана,
- молоко - 100 г.
👨🍳 Приготовление:
1. Желатин замачить в молоке.
Когда он набухнет, перелить в металлическую посуду, поставить на медленный огонь и, помешивая, ждать, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
2. Сметану взбить с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
3. Орехи не очень мелко порубить ножом. Смешать орехи со сметанной массой.
4. Переложить в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
#желе, #орехи,#молоко
Закуска с курицей и ананасами в тарталетках
📖 Ингредиенты:
- филе куриное - 200 г.,
- ананас консерв. - 200 г.,
- сыр твердый - 70 г.,
- чеснок - 1-2 зуб.,
- орехи грецкие - 30 г.,
- яйца вареные - 2 шт.,
- майонез - по вкусу,
- тарталетки - 10 шт.
👨🍳 Приготовление:
1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.
#закуска #курица, #майонез, #орехи, #ананас
📖 Ингредиенты:
- филе куриное - 200 г.,
- ананас консерв. - 200 г.,
- сыр твердый - 70 г.,
- чеснок - 1-2 зуб.,
- орехи грецкие - 30 г.,
- яйца вареные - 2 шт.,
- майонез - по вкусу,
- тарталетки - 10 шт.
👨🍳 Приготовление:
1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить порезанные кубиками ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.
2. Добавить рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Тарталетки наполнить салатом, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью.
#закуска #курица, #майонез, #орехи, #ананас