#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 13
Гордон Рамзи покажет нам, как готовить на медленном огне потрясающие блюда.
В выпуске:
✔️Говяжьи рёбрышки с беконом и грибами 1:27
✔️Советы по выбору грибов 6:54
✔️Свиная шейка с карри и сальсой из манго 9:53
✔️Острые куриные бёдрышки по-сычуаньски 11:26
✔️Говяжья грудника 12:50
✔️Утиные грудки 14:48
✔️Карамелизованный инжир с рикоттой 18:10
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 13
Гордон Рамзи покажет нам, как готовить на медленном огне потрясающие блюда.
В выпуске:
✔️Говяжьи рёбрышки с беконом и грибами 1:27
✔️Советы по выбору грибов 6:54
✔️Свиная шейка с карри и сальсой из манго 9:53
✔️Острые куриные бёдрышки по-сычуаньски 11:26
✔️Говяжья грудника 12:50
✔️Утиные грудки 14:48
✔️Карамелизованный инжир с рикоттой 18:10
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 14
Гордон Рамзи покажет нам, как готовить на медленном огне потрясающие блюда.
В выпуске:
✔️Тушёная, фаршированная говяжья грудинка 1:27
✔️Боллито мисто 6:46
✔️Медленно приготовленный баклажан 8:07
✔️Тушёная говядина 9:05
✔️Как выбрать лучшее мясо 11:57
✔️Тушёная свиная грудинка с фенхелем 14:47
✔️Советы 19:15
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 14
Гордон Рамзи покажет нам, как готовить на медленном огне потрясающие блюда.
В выпуске:
✔️Тушёная, фаршированная говяжья грудинка 1:27
✔️Боллито мисто 6:46
✔️Медленно приготовленный баклажан 8:07
✔️Тушёная говядина 9:05
✔️Как выбрать лучшее мясо 11:57
✔️Тушёная свиная грудинка с фенхелем 14:47
✔️Советы 19:15
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 15. Бранч.
В выпуске:
✔️Фриттата с беконом горохом и козьим сыром 1:35
✔️Яйца по-северо-африкански 6:45
✔️Суфле с тремя видами сыра 8:03
✔️Омлет с креветками и фетой 9:10
✔️Советы 10:25
✔️Острые блинчики 16:10
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария #бранч
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 15. Бранч.
В выпуске:
✔️Фриттата с беконом горохом и козьим сыром 1:35
✔️Яйца по-северо-африкански 6:45
✔️Суфле с тремя видами сыра 8:03
✔️Омлет с креветками и фетой 9:10
✔️Советы 10:25
✔️Острые блинчики 16:10
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария #бранч
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 16. Бранч.
В выпуске:
✔️Сендвич со стейком
✔️Воздушные блинчики с голубикой рикоттой и йогуртом
✔️Блинчики с крабом и маскарпоне
✔️Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом
✔️Домашние лепешки
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 16. Бранч.
В выпуске:
✔️Сендвич со стейком
✔️Воздушные блинчики с голубикой рикоттой и йогуртом
✔️Блинчики с крабом и маскарпоне
✔️Кокосовые оладьи с ломтиками манго и лаймовым сиропом
✔️Домашние лепешки
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 17
В выпуске:
✔️Паста с грибами и луком-пореем
✔️Фарфалле с рикоттой панчеттой и горохом
✔️Паста тальятелле с мясным соусом Болоньезе
✔️Спагетти с чили сардинами и орегано
✔️Жарим куриную грудку
✔️Секреты выбора пасты
✔️Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария #паста #куринаягрудка
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 17
В выпуске:
✔️Паста с грибами и луком-пореем
✔️Фарфалле с рикоттой панчеттой и горохом
✔️Паста тальятелле с мясным соусом Болоньезе
✔️Спагетти с чили сардинами и орегано
✔️Жарим куриную грудку
✔️Секреты выбора пасты
✔️Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария #паста #куринаягрудка
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 18
В выпуске:
✔️Острые котлеты из тунца
✔️Лепешки с фенхелем и фетой
✔️Брускетта с чесноком помидорами каперсами и пекорино
✔️Кростини с белой фасолью анчоусами и оливковым маслом
✔️Ананас на гриле с пряной карамелью
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 18
В выпуске:
✔️Острые котлеты из тунца
✔️Лепешки с фенхелем и фетой
✔️Брускетта с чесноком помидорами каперсами и пекорино
✔️Кростини с белой фасолью анчоусами и оливковым маслом
✔️Ананас на гриле с пряной карамелью
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 19
В выпуске:
✔️Фаршированный ягненок со шпинатом и кедровыми орешками
✔️Курица с чесноком и каштанами
✔️Сибас с фенхелем лимоном и каперсами
✔️Свинина фаршированная сыром манчего и айвой
✔️Свежие роллы с креветками
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 19
В выпуске:
✔️Фаршированный ягненок со шпинатом и кедровыми орешками
✔️Курица с чесноком и каштанами
✔️Сибас с фенхелем лимоном и каперсами
✔️Свинина фаршированная сыром манчего и айвой
✔️Свежие роллы с креветками
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#непровино 🔪
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 20
В выпуске:
✔️Салат из зеленой папайи
✔️Рубленый салат
✔️Салат из стручковой фасоли с горчицей
✔️Салат с жареным красным перцем, зеленью и чечевицей
✔️Малиновый Напаленон
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
Готовим с Гордоном Рамзи 👨🍳
Курс элементарной кулинарии - Эпизод 20
В выпуске:
✔️Салат из зеленой папайи
✔️Рубленый салат
✔️Салат из стручковой фасоли с горчицей
✔️Салат с жареным красным перцем, зеленью и чечевицей
✔️Малиновый Напаленон
Видео с YouTube канала «Гордон Рамзи и его кухня»
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #гордон #рамзи #кулинария
#винныепары 🍾🍽
Новый год немыслим без сверкающих в бокале игристых вин, будь то шампанское, просекко, кава или что-то еще. Но почему-то многие до сих пор думают, что игристое – вино исключительно для аперитива. На самом деле такие вина чрезвычайно гастрономичны, главное – правильно подобрать для них сопровождение.
Подробности в материале Simple Wine News:👇
🔗 https://swn.ru/articles/zakuska-k-shampanskomu
#кухня #гастрономия #сочетания #гастрономическиесочетания #игристое #игристые #пары #меню
Новый год немыслим без сверкающих в бокале игристых вин, будь то шампанское, просекко, кава или что-то еще. Но почему-то многие до сих пор думают, что игристое – вино исключительно для аперитива. На самом деле такие вина чрезвычайно гастрономичны, главное – правильно подобрать для них сопровождение.
Подробности в материале Simple Wine News:👇
🔗 https://swn.ru/articles/zakuska-k-shampanskomu
#кухня #гастрономия #сочетания #гастрономическиесочетания #игристое #игристые #пары #меню
#непровино 🔪
Фламбе: что такое и как приготовить
Как зажечь на кухне? Приготовьте крепкий алкоголь, горелку или каминные спички, внимательно изучите материал о технике фламбирования и действуйте!
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/chto-takoe-flambirovanie
Salúte 🍷
Источник: Simple Wine News
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
Фламбе: что такое и как приготовить
Как зажечь на кухне? Приготовьте крепкий алкоголь, горелку или каминные спички, внимательно изучите материал о технике фламбирования и действуйте!
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/chto-takoe-flambirovanie
Salúte 🍷
Источник: Simple Wine News
#готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
#чтопосмотреть 📹
Онлайн лекции Владислава Маркина в Instagram❗️
Повтор эфира от 10.05.2020
Тема: сорт винограда Рислинг
Часть I
Особенности сорта
Основные страны и регионы производства
Типы Рислингов (немецкая и бургундская система)
Вкусовые характеристики Рислинга
Вино в эфире:
🌿 Riesling Spatlese Trocken Ergener Treppchen 2017 Meulenhof
Часть II
Вторая часть включает рассказ про гастрономические пары с Рислингом
Приятного просмотра!
Salúte 🍷
Источник: Instagram vladislav.markin.89
#stayhome #стрим #stream #онлайн #онлайнлекция #лекция #влад #владислав #маркин #рислинг #riesling #гастрономия #еда #винныепары #винокеде #виноиеда
Онлайн лекции Владислава Маркина в Instagram❗️
Повтор эфира от 10.05.2020
Тема: сорт винограда Рислинг
Часть I
Особенности сорта
Основные страны и регионы производства
Типы Рислингов (немецкая и бургундская система)
Вкусовые характеристики Рислинга
Вино в эфире:
🌿 Riesling Spatlese Trocken Ergener Treppchen 2017 Meulenhof
Часть II
Вторая часть включает рассказ про гастрономические пары с Рислингом
Приятного просмотра!
Salúte 🍷
Источник: Instagram vladislav.markin.89
#stayhome #стрим #stream #онлайн #онлайнлекция #лекция #влад #владислав #маркин #рислинг #riesling #гастрономия #еда #винныепары #винокеде #виноиеда
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. РЕЙНГАУ
Франкфуртский Зелёный Соус" с речной форелью и спаржей & 2017 Kloster Eberbach, Steinberger Riesling Kabinett "Crescentia", Rheingau
Влада Лесниченко вместе с шефом Miele Александром Мерчуком представляет историческое блюдо из Рейнгау, а также рассказывает интересные истории про вино из этого региона.
Из выпуска вы узнаете:
🍇 Как выглядит памятник «Франкфуртскому Зеленому Соусу» (Grie Soß, как называют его местные);
🍇Что привнесли в знаменитый Salsa Verde немцы, да так, чтобы его запатентовали;
🍇Почему регион Рейнгау изначально был красным;
🍇Какую роль истории региона сыграл кабан (мы все любим легенды!);
🍇Какие два монастыря являются для Рейнгау градообразующими;
🍇Сколько солнечных часов в Рейнгау в году (тут москвичам и жителям Санкт-Петербурга остаётся только завидовать…);
И, наконец, почему «Франкфуртский Зелёный Соус» так любил Гёте?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/PKIiae0J6ZA
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rheingau #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #рейнгау #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. РЕЙНГАУ
Франкфуртский Зелёный Соус" с речной форелью и спаржей & 2017 Kloster Eberbach, Steinberger Riesling Kabinett "Crescentia", Rheingau
Влада Лесниченко вместе с шефом Miele Александром Мерчуком представляет историческое блюдо из Рейнгау, а также рассказывает интересные истории про вино из этого региона.
Из выпуска вы узнаете:
🍇 Как выглядит памятник «Франкфуртскому Зеленому Соусу» (Grie Soß, как называют его местные);
🍇Что привнесли в знаменитый Salsa Verde немцы, да так, чтобы его запатентовали;
🍇Почему регион Рейнгау изначально был красным;
🍇Какую роль истории региона сыграл кабан (мы все любим легенды!);
🍇Какие два монастыря являются для Рейнгау градообразующими;
🍇Сколько солнечных часов в Рейнгау в году (тут москвичам и жителям Санкт-Петербурга остаётся только завидовать…);
И, наконец, почему «Франкфуртский Зелёный Соус» так любил Гёте?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/PKIiae0J6ZA
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rheingau #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #рейнгау #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ПФАЛЬЦ.
Картофельный суп из региона Пфальц & 2018, Von Winning, Riesling, Deidesheimer, Pfalz (Marex wine)
Сегодня Николай Чащинов вместе с шеф-поваром Miele Марком Стаценко расскажут о гастрономическом и винном Пфальце и приготовят местный специалитет (Spezialität) – картофельный суп!
⠀
Из выпуска вы узнаете:
🔸Суп и вино – допустимое ли сочетание в принципе?
🔸Каков он – рислинг из южного региона Пфальц?
🔸Чем славится Пфальц как винодельческий регион?
🔸Что жители Пфальца с удовольствием переняли у эльзасцев?
🔸Настолько ли в Пфальце «прохладный климат»? (Особенно если сравнивать с климатом Москвы и Санкт-Петербурга)
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/c3_ypzbeVCU
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #pfalz #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #пфальц #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ПФАЛЬЦ.
Картофельный суп из региона Пфальц & 2018, Von Winning, Riesling, Deidesheimer, Pfalz (Marex wine)
Сегодня Николай Чащинов вместе с шеф-поваром Miele Марком Стаценко расскажут о гастрономическом и винном Пфальце и приготовят местный специалитет (Spezialität) – картофельный суп!
⠀
Из выпуска вы узнаете:
🔸Суп и вино – допустимое ли сочетание в принципе?
🔸Каков он – рислинг из южного региона Пфальц?
🔸Чем славится Пфальц как винодельческий регион?
🔸Что жители Пфальца с удовольствием переняли у эльзасцев?
🔸Настолько ли в Пфальце «прохладный климат»? (Особенно если сравнивать с климатом Москвы и Санкт-Петербурга)
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/c3_ypzbeVCU
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #pfalz #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #пфальц #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. РЕЙНГЕССЕН.
Луковый пирог & Wittmann 2015 Riesling Trocken Niersteiner (Vintage-m)
Марина Тонкова в компании Марка Стаценко, бренд-амбассадора, расскажет о гастрономическом и винном регионе Рейнгессен, а также приготовит луковый пирог!
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какой он, рислинг из Рейнгессена?
🔸Что такое счастливая лоза?
🔸Какими ещё винами известен Рейнгессен?
🔸Почему луковый пирог и рислинг - непременные спутники летних и осенних вечеров?
🔸Что скрывается за аббревиатурой VDP? Что такое Erste Lage, Große Lage?
🔸Что за бензольные ноты присутствуют в этом вине?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/WI1ADtiMBHo
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #рейнгессен #rheinhessen
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. РЕЙНГЕССЕН.
Луковый пирог & Wittmann 2015 Riesling Trocken Niersteiner (Vintage-m)
Марина Тонкова в компании Марка Стаценко, бренд-амбассадора, расскажет о гастрономическом и винном регионе Рейнгессен, а также приготовит луковый пирог!
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какой он, рислинг из Рейнгессена?
🔸Что такое счастливая лоза?
🔸Какими ещё винами известен Рейнгессен?
🔸Почему луковый пирог и рислинг - непременные спутники летних и осенних вечеров?
🔸Что скрывается за аббревиатурой VDP? Что такое Erste Lage, Große Lage?
🔸Что за бензольные ноты присутствуют в этом вине?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/WI1ADtiMBHo
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #рейнгессен #rheinhessen
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. НАЭ.
Картофельные клецки с грибным соусом & Schlossgut Diel 2017 Nahesteiner Rie
В сегодняшнем выпуске Роман Сосновский расскажет о секретах винодельческого региона НАЭ и приготовит вместе с шефом Miele Александром Мерчуком картофельные клецки с грибным соусом.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Почему Наэ - настоящая жемчужина винодельческой Германии?
🔸Клецки или пельмени? Что же такое Kartoffelklöße?
🔸Каков на вкус рислинг из НАЭ?
🔸Сколько лет исполнится региону в 2021 году?
🔸Где именно расположен самый маленький виноградник Германии?
🔸Кстати, помните фильм "Девчата"? Так сколько же блюд можно сделать из картофеля?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/g798mZIk38k
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #наэ #nahe
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. НАЭ.
Картофельные клецки с грибным соусом & Schlossgut Diel 2017 Nahesteiner Rie
В сегодняшнем выпуске Роман Сосновский расскажет о секретах винодельческого региона НАЭ и приготовит вместе с шефом Miele Александром Мерчуком картофельные клецки с грибным соусом.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Почему Наэ - настоящая жемчужина винодельческой Германии?
🔸Клецки или пельмени? Что же такое Kartoffelklöße?
🔸Каков на вкус рислинг из НАЭ?
🔸Сколько лет исполнится региону в 2021 году?
🔸Где именно расположен самый маленький виноградник Германии?
🔸Кстати, помните фильм "Девчата"? Так сколько же блюд можно сделать из картофеля?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/g798mZIk38k
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #наэ #nahe
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ФРАНКОНИЯ.
Шпецле со спаржей с сыром &Weingut Horst Sauer 2016 Silvaner GG «Escherndorf am Lumpen 1655» & Weingut Horst Sauer 2016 Silvaner Trocken
Светлана Добрынина в компании Марка Стаценко, расскажет о винном регионе Франконии, а также приготовит Шпецле со спаржей с сыром!
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какие они вина из Франконии - Сильванер и Рислинг.
🔸Про бутылки особой формы Боксбойтель (Bocksbeutel). Вино в таких бутылках безошибочно опознается как франконское.
🔸Еще больше о минеральности в вине
🔸Что такое Großes Gewächs? И подробнее о Шпетлезе.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/Y2H03k1XHPU
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #франкония #franken
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ФРАНКОНИЯ.
Шпецле со спаржей с сыром &Weingut Horst Sauer 2016 Silvaner GG «Escherndorf am Lumpen 1655» & Weingut Horst Sauer 2016 Silvaner Trocken
Светлана Добрынина в компании Марка Стаценко, расскажет о винном регионе Франконии, а также приготовит Шпецле со спаржей с сыром!
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какие они вина из Франконии - Сильванер и Рислинг.
🔸Про бутылки особой формы Боксбойтель (Bocksbeutel). Вино в таких бутылках безошибочно опознается как франконское.
🔸Еще больше о минеральности в вине
🔸Что такое Großes Gewächs? И подробнее о Шпетлезе.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/Y2H03k1XHPU
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #готовимвместе #кухня #гастрономия #франкония #franken
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. АР.
Ольга Лящук расскажет о винодельческом регионе Ар и приготовит вместе с шефом Miele Александром Мерчуком фламмкухен с козьим сыром.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какие они, красные вина из региона Ар — «позднее бургундское» Spätburgunder и «раннее бургундское» Frühburgunder.
🔸Подробнее про климат региона Ар, который напоминает больше средиземноморский
🔸Какие еще готовят в Германии Фламмкухены, "Огненные пироги"?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/iZmCvOaKK6E
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #ар #ahr #готовимвместе #гастрономия
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. АР.
Ольга Лящук расскажет о винодельческом регионе Ар и приготовит вместе с шефом Miele Александром Мерчуком фламмкухен с козьим сыром.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Какие они, красные вина из региона Ар — «позднее бургундское» Spätburgunder и «раннее бургундское» Frühburgunder.
🔸Подробнее про климат региона Ар, который напоминает больше средиземноморский
🔸Какие еще готовят в Германии Фламмкухены, "Огненные пироги"?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/iZmCvOaKK6E
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #ар #ahr #готовимвместе #гастрономия
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. БАДЕН.
Василий Расков представляет винодельческий регион Баден и готовит салат с утиной грудкой, травами и белыми грибами вместе с бренд-амбассадором Miele Марком Стаценко.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Баден - самый южный из 13 винодельческих регионов Германии
🔸Какие они, вина из Бадена - Шпетбургундер (Пино Нуар), Граубургундер (Пино Гри) и Вайсбургундер (Пино Блан)
🔸Что полезного можно узнать на этикетке бутылки вина
🔸Снова про ароматику красных вин
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/iic7OSB-ooM
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #баден #baden #готовимвместе #гастрономия
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. БАДЕН.
Василий Расков представляет винодельческий регион Баден и готовит салат с утиной грудкой, травами и белыми грибами вместе с бренд-амбассадором Miele Марком Стаценко.
Из выпуска вы узнаете:
🔸Баден - самый южный из 13 винодельческих регионов Германии
🔸Какие они, вина из Бадена - Шпетбургундер (Пино Нуар), Граубургундер (Пино Гри) и Вайсбургундер (Пино Блан)
🔸Что полезного можно узнать на этикетке бутылки вина
🔸Снова про ароматику красных вин
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/iic7OSB-ooM
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #баден #baden #готовимвместе #гастрономия
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ЗАЛЕ-УНСТРУТ.
Шеф–сомелье Hamlet+Jacks и Сквот Винной Евгений Усачев вместе с шеф-поваром Александром Мерчуком готовит грибной айнтопф и рассказывает про вино из Зале-Унструта. ⠀
Из выпуска вы узнаете:
🔸Зале-Унструт - самый северный из всех винодельческих регионов Германии
🔸Какие сорта винограда для белого вина произрастают в Зале-Унструте и как обстоят дела с красными винами
🔸Как выглядит маршрут по Вайнштрассе (Немецкая винная дорога)
🔸Что такое винный кооператив?
🔸Как сочетаются грибной айнтопф и вайсбургундер?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/gC2-JJEqH54
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #зале #готовимвместе #гастрономия #saale #unstrut
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. ЗАЛЕ-УНСТРУТ.
Шеф–сомелье Hamlet+Jacks и Сквот Винной Евгений Усачев вместе с шеф-поваром Александром Мерчуком готовит грибной айнтопф и рассказывает про вино из Зале-Унструта. ⠀
Из выпуска вы узнаете:
🔸Зале-Унструт - самый северный из всех винодельческих регионов Германии
🔸Какие сорта винограда для белого вина произрастают в Зале-Унструте и как обстоят дела с красными винами
🔸Как выглядит маршрут по Вайнштрассе (Немецкая винная дорога)
🔸Что такое винный кооператив?
🔸Как сочетаются грибной айнтопф и вайсбургундер?
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/gC2-JJEqH54
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #зале #готовимвместе #гастрономия #saale #unstrut
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. МОЗЕЛЬ.
Денис Юрченко - винный эксперт, вице-президент Московской ассоциации сомелье, а также большой знаток Германии и фанат Рислинга.
Он не только расскажет нам о старейшем винодельческом регионе Мозеле, но и приготовит запечённое филе судака с капустой вместе с шефом Miele Александром Мерчуком.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/vBk-_BcsI8M
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #мозель #готовимвместе #гастрономия #mosel
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. МОЗЕЛЬ.
Денис Юрченко - винный эксперт, вице-президент Московской ассоциации сомелье, а также большой знаток Германии и фанат Рислинга.
Он не только расскажет нам о старейшем винодельческом регионе Мозеле, но и приготовит запечённое филе судака с капустой вместе с шефом Miele Александром Мерчуком.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/vBk-_BcsI8M
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #мозель #готовимвместе #гастрономия #mosel