#винодельни #производители 🇩🇪
Weingut Heymann-Löwenstein
Мозель — топовый регион для немецких рислингов. Вместе с владельцем Weingut Heymann-Löwenstein пытаемся выяснить, что такое терруар, чем один берег Мозеля отличается от другого, как надо делать вино, чтобы не было мучительно стыдно и почему не стоит протестовать против mp3-плееров и репродукций картин Марка Шагала
Подробнее:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/lowenstein-mosel/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#мозель #mosel #heymann #lowenstein #побокалам #винодельни #германия #производители
Weingut Heymann-Löwenstein
Мозель — топовый регион для немецких рислингов. Вместе с владельцем Weingut Heymann-Löwenstein пытаемся выяснить, что такое терруар, чем один берег Мозеля отличается от другого, как надо делать вино, чтобы не было мучительно стыдно и почему не стоит протестовать против mp3-плееров и репродукций картин Марка Шагала
Подробнее:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/lowenstein-mosel/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#мозель #mosel #heymann #lowenstein #побокалам #винодельни #германия #производители
#чтопосмотреть 📹
Wines of Germany Россия запустила серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.
Сегодня с нами Денис Юрченко, шеф - сомелье Bazar Family
🍷Немецкие вина / Home Edition 🏠
Неделя 1: #рислинг
Блок 1: #мозель
За что любить мозельский рислинг? Что такое золотые слезы, солнечные часы и пряный сад? Откуда в вине берутся ноты персикового конфитюра? (нет, его не добавляют в вино) Зачем нужна система предикатов и что это вообще такое? И в качестве бонуса — легенда о винной этикетке. Обо всем этом расскажет и продегустирует Денис.
Главные герои сегодняшней лекции — дегустируемые вина:
Markus Molitor, Mosel
2016 Riesling Trocken
Alte Reben - от Beluga Group
Zilliken, Mosel
2016 Riesling Trocken
Saarburg "Alte Reben" - от Lion Wine
Karthäuserhof, Mosel
2017 Riesling Kabinett Trocken - от Vinoterra
Оставайтесь с нами (и дома). Будет еще много интересного.
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#stayhome #немецкиевина #germanwines #рислинг #стрим #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция #stream
Wines of Germany Россия запустила серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.
Сегодня с нами Денис Юрченко, шеф - сомелье Bazar Family
🍷Немецкие вина / Home Edition 🏠
Неделя 1: #рислинг
Блок 1: #мозель
За что любить мозельский рислинг? Что такое золотые слезы, солнечные часы и пряный сад? Откуда в вине берутся ноты персикового конфитюра? (нет, его не добавляют в вино) Зачем нужна система предикатов и что это вообще такое? И в качестве бонуса — легенда о винной этикетке. Обо всем этом расскажет и продегустирует Денис.
Главные герои сегодняшней лекции — дегустируемые вина:
Markus Molitor, Mosel
2016 Riesling Trocken
Alte Reben - от Beluga Group
Zilliken, Mosel
2016 Riesling Trocken
Saarburg "Alte Reben" - от Lion Wine
Karthäuserhof, Mosel
2017 Riesling Kabinett Trocken - от Vinoterra
Оставайтесь с нами (и дома). Будет еще много интересного.
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#stayhome #немецкиевина #germanwines #рислинг #стрим #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция #stream
#чтопосмотреть 📹
Wines of Germany Россия продолжает серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.
🍷Немецкие вина / Home Edition 🏡
Неделя 2: #нерислинг
Сначала вспомним, что было на прошлой неделе. Она была посвящена рислингу с разных регионов Германии.
Содержание:
🔸 Блок 1: #мозель - Денис Юрченко
🔸 Блок 2: #рейнгау - Владимир Косенко
🔸 Блок 3: #наэ - Роман Сосновский
🔸 Блок 4: #пфальц - Светлана Добрынина
🔸 Блок 5: #рейнгессен - Григорий Подрезов
🔸 Бонусный урок: #vdp - Татьяна Селиванова
Теперь знакомим Вас с расписанием второй недели, которая будет посвящена белым сортам, распространенным в Германии. Сейчас, например, сезон спаржи, а к ней идеально подходит сильванер. Другие сорта тоже не останутся без внимания!
Итак, на этой неделе:
🔸 Денис Юрченко - сильванер, мюллер-тургау
🔸 Владимир Косенко - вайсбургундер
🔸 Светлана Добрынина - граубургундер
🔸 Роман Сосновский - шардоне
🔸 Григорий Подрезов - ароматические сорта (гевюрцтраминер, шойребе, совиньон).
🔸 Бонусный урок. Тема - предикаты. О них расскажет Влад Волков!
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#stayhome #немецкиевина #germanwines #рислинг #стрим #vdp #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция #stream
Wines of Germany Россия продолжает серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.
🍷Немецкие вина / Home Edition 🏡
Неделя 2: #нерислинг
Сначала вспомним, что было на прошлой неделе. Она была посвящена рислингу с разных регионов Германии.
Содержание:
🔸 Блок 1: #мозель - Денис Юрченко
🔸 Блок 2: #рейнгау - Владимир Косенко
🔸 Блок 3: #наэ - Роман Сосновский
🔸 Блок 4: #пфальц - Светлана Добрынина
🔸 Блок 5: #рейнгессен - Григорий Подрезов
🔸 Бонусный урок: #vdp - Татьяна Селиванова
Теперь знакомим Вас с расписанием второй недели, которая будет посвящена белым сортам, распространенным в Германии. Сейчас, например, сезон спаржи, а к ней идеально подходит сильванер. Другие сорта тоже не останутся без внимания!
Итак, на этой неделе:
🔸 Денис Юрченко - сильванер, мюллер-тургау
🔸 Владимир Косенко - вайсбургундер
🔸 Светлана Добрынина - граубургундер
🔸 Роман Сосновский - шардоне
🔸 Григорий Подрезов - ароматические сорта (гевюрцтраминер, шойребе, совиньон).
🔸 Бонусный урок. Тема - предикаты. О них расскажет Влад Волков!
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#stayhome #немецкиевина #germanwines #рислинг #стрим #vdp #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция #stream
#чтопосмотреть 📹
Третья серия Винного путешествия по Германии с Василием Расковым
В первой серии речь шла о Рейнгау, во второй о Пфальце, теперь на очереди Мозель.
Итак, что вы узнаете из третьего эпизода:
- Откуда взялись мозельские изгибы ландшафта и кручи. Мозельские рислинги сделаны солнцем и девонским сланцем. Узнаем всю правду об этом сланце! Если бы не сланец, виноделия в Мозеле просто бы не было!
- Мозель - самый древний винодельческий регион Германии. По типу почв и по истории виноделия.
- Отправимся в Трир, самый старый город на территории Германии. Город основан в 15 году до н. э. римским императором Октавианом Августом рядом со святилищем племени треверов, откуда и произошло название города — «Августа Треверорум».
- Немного статистики от Василия: Мозель - длинная река, 545 км. Она протекает во Франции, Люксембурге и Германии. Винный путь Мозеля в три раза длиннее Deutsche Weinstraße, Немецкой винной дороги. Мозель — это 8744 гектаров виноградника, из них 5450 гектаров занимают посадки под рислинг. Получается, что каждая девятая бутылка рислинга в мире сделана в Мозеле.
- Посетим винный аукцион Германии в городе Бернкастель, где можно приобрести вино, которое стоит как квартира в Москве.
- Научимся читать этикетки немецких вин. Спойлер: самое важное слово немецкой этикетки - это Trocken.
- Научимся читать предикаты: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
- Самая последняя станция нашего маршрута виноградник Uhlen и знакомство с рислингом Heymann-Löwenstein.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/8kPslgaeJ4w
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #василий #расков #mozel #мозель
Третья серия Винного путешествия по Германии с Василием Расковым
В первой серии речь шла о Рейнгау, во второй о Пфальце, теперь на очереди Мозель.
Итак, что вы узнаете из третьего эпизода:
- Откуда взялись мозельские изгибы ландшафта и кручи. Мозельские рислинги сделаны солнцем и девонским сланцем. Узнаем всю правду об этом сланце! Если бы не сланец, виноделия в Мозеле просто бы не было!
- Мозель - самый древний винодельческий регион Германии. По типу почв и по истории виноделия.
- Отправимся в Трир, самый старый город на территории Германии. Город основан в 15 году до н. э. римским императором Октавианом Августом рядом со святилищем племени треверов, откуда и произошло название города — «Августа Треверорум».
- Немного статистики от Василия: Мозель - длинная река, 545 км. Она протекает во Франции, Люксембурге и Германии. Винный путь Мозеля в три раза длиннее Deutsche Weinstraße, Немецкой винной дороги. Мозель — это 8744 гектаров виноградника, из них 5450 гектаров занимают посадки под рислинг. Получается, что каждая девятая бутылка рислинга в мире сделана в Мозеле.
- Посетим винный аукцион Германии в городе Бернкастель, где можно приобрести вино, которое стоит как квартира в Москве.
- Научимся читать этикетки немецких вин. Спойлер: самое важное слово немецкой этикетки - это Trocken.
- Научимся читать предикаты: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein
- Самая последняя станция нашего маршрута виноградник Uhlen и знакомство с рислингом Heymann-Löwenstein.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/8kPslgaeJ4w
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #василий #расков #mozel #мозель
#чтопосмотреть 📹
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. МОЗЕЛЬ.
Денис Юрченко - винный эксперт, вице-президент Московской ассоциации сомелье, а также большой знаток Германии и фанат Рислинга.
Он не только расскажет нам о старейшем винодельческом регионе Мозеле, но и приготовит запечённое филе судака с капустой вместе с шефом Miele Александром Мерчуком.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/vBk-_BcsI8M
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #мозель #готовимвместе #гастрономия #mosel
ГЕРМАНИЯ. ВИНО & ЕДА. МОЗЕЛЬ.
Денис Юрченко - винный эксперт, вице-президент Московской ассоциации сомелье, а также большой знаток Германии и фанат Рислинга.
Он не только расскажет нам о старейшем винодельческом регионе Мозеле, но и приготовит запечённое филе судака с капустой вместе с шефом Miele Александром Мерчуком.
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/vBk-_BcsI8M
Salúte 🍷
Материал: Wines of Germany Россия
#немецкиевина #germanwines #winesofgermanyrussia #rieslingweeks #rieslingweeksrussia #виноиеда #винокеде #готовим #кухня #мозель #готовимвместе #гастрономия #mosel