Bacco
168 subscribers
1.03K photos
4 videos
64 files
1.37K links
🔞 18+
📒 Online блокнот о вине с самого начала и не только о вине...
🧐 Мысли в блокноте сугубо субъективные и могут отличаться от мнения экспертов!

«Люби истину, но будь снисходителен к заблуждениям.»
- Вольтер

Salute 🥂

Contact: BaccoWine@ya.ru
Download Telegram
​​​​#выставка #дегустация

Вина Испании и Португалии

Фестиваль испанских и португальских вин Hola Iberia! На одной площадке будут собраны вина Иберийского полуострова — от белых галисийских вин, тихих вин региона Херес до элегантных красных вин Гредоса.

🌃 Москва
📅 14 апреля
с 🕙 10:00 до 🕖 19:00
📍 Покровский бульвар, 16-18, стр. 4-4А
🏨 Ресторан «Дом 16»

📋 Программа:
Круговая дегустация
🔹Сессия 1: с 🕛 12:00 - до 🕒 15:00 - профессионалы
🔹Сессия 2: с 🕓 16:00 - до 🕖 19:00 - любители

Мастер-классы
🔸С 🕙 10:00 - до 🕛 12:00 - мастер-класс "Burbujas Españoles. Стили игристых вин Испании от А до Я"

🔸С 🕐 13:00 - 🕝 14:30 - мастер-класс "Хали-Галисия. 4 терруара"

🔸С 🕞 15:30 - 🕠 17:30 - мастер-класс "Путеводитель по гарначе. Все регионы и стили звездного сорта"

Участники: Simple, Ladoga, Вельд 21, ISSI Group, Bravo Trade, Маrех, Cavina, Цетробалт,  ЮТА, Wine Bank и др.Также будут представлены испанские винодельни в поисках партнеров в России.

🎫 Билеты на винный салон:👇
🔗 https://reka-group.timepad.ru/event/2816310/#register

Salúte 🍷

Источник: Reka group

#выставки #дегустации #салонвин #салон #фестиваль #винныйсалон
​​#новости 🗞

Российские виноделы на фоне нового акциза повысят цены на вино

«Абрау-Дюрсо» уведомила дистрибьюторов и продавцов о росте цен на свою продукцию в диапазоне от 7 до 35%. О похожих планах сообщили еще девять российских виноделов. Вино дорожает на фоне трехкратного роста акцизов с мая этого года.

«Абрау-Дюрсо» не единственная российская винодельческая компания, собравшаяся поднять цены на продукцию. Цены поднимут также «Цимлянские вина», «Союз-вино», винный дом «Фотисаль», «Золотая балка» и др.

Ранее, в феврале этого года, об изменении цен на продукцию объявлял еще один крупный игрок российского винодельческого рынка - «Фанагория».

Подробности:👇
🔗 https://rbc-ru.turbopages.org/turbo/rbc.ru/s/business/

Salúte 🍷

Источник: РБК

#российское #российскоевино #акциз #ритейл
​​​​​​#акция 🛒

METRO Cash & Carry

📅 до 28 апреля действует скидка – 30% на вина Испании и Португалии при покупке от 3-х бутылок в любой комбинации.

Ассортимент акции ограничен, цены, артикулы и другие подробности акции уточняйте в вашем ТЦ METRO (или на сайте МЕТРО).

Salúte 🍷

Источник: Metro CC

#metro #metrocc #акции #метро
​​#новости 🗞

Ркацители и каберне-совиньон стали самыми популярными сортами винограда в России

Самым популярным сортом винограда в России оказался ркацители. На него приходится 22,6% площади виноградников в стране. Второе по популярности — каберне-совиньон (15,5% площадей). На третьем месте — шардоне (15,1%)

Подробности:👇
🔗 https://www.rbc.ru/economics/

Salúte 🍷

Источник: РБК

#российское #российскоевино #рбк
​​​​#выставка #дегустация

Amore Vino

🌃 Москва
📅 17 июня
📍 ул. Пятницкая, д. 71/5, стр. 2
🏨 Coin event hall

Итальянский винный арт-салон «AMORE VINO. Вино как искусство»
Италия — сердце и душа современного виноделия, эмоциональное, творческое, яркое. Его ценят во всем мире, а итальянцы виртуозно воспевают и бережно хранят. Только здесь более 1500 автохтонных сортов, около 400 аппелласьонов и 20 регионов, разнообразных и аутентичных, сохранивших уникальные винодельческие традиции и свое наследие. 

📋 Программа:
Круговая дегустация
🔹Сессия 1: с 🕐 13:00 - до 🕔 17:00
🔹Сессия 2: с 🕕 18:00 - до 🕘 21:00

Мастер-классы:
🔸С 🕚 11:00 - до 🕑 14:00 - Влада Лесниченко, винный промоутер
«Средиземноморская гаррига: сочные итальянские автохтоны и их терруары

🔸С 🕒 15:00 - 🕔 17:00 - Вероника Денисова, винная школа Энотрия
«Вина Этны — шествие тренда. Про вулкан, склоны, контрады и вина»

🔸С 🕕 18:00 - 🕘 21:00 - Anso Centorame (Chiusa Grande Winery, Абруццо, Италия) «Абруццо. Субрегионы и тренды 2024 года» (на итальянском с переводчиком)

🔸С 🕕 18:00 - 🕖 19:00 - Елена Крутова, лучший кавист России 2023,
Сравнительная экскурсия дегустация «Дорогами Пьемонта: Бароло или Барбареско; Роеро или Гави»

На Салоне будут представлены работы итальянской художницы с русскими корнями Ольги Бунеевой, чьи работы с стиле современного искусства отсылают нас своими визуальными образами к итальянским автохтонным сортам винограда.

Подробности:👇
🔗 amorevino.ru

Salúte 🍷

Источник: Reka group

#выставки #дегустации #салонвин #салон #фестиваль #винныйсалон
​​#новости 🗞

В Сеченовском университете рассказали о связи эмоций с качеством вина

Вино более высокого качества способно вызывать у человека более сильные положительные эмоции, считает завкафедрой нервных болезней Сеченовского университета Алексей Данилов. По его словам, для формирования этих эмоций также важна правильная сочетаемость вина с едой. Кроме того, Данилов отметил важность опыта постпотребления и воспоминания о потреблении для секторов вина и гостеприимства. В зарубежных исследованиях также говорится о том, что правильные рекомендации по сочетанию могут привести примерно к 45% увеличению продаж вина в сфере гостеприимства.

Подробнее:👇
🔗 https://www.rbc.ru/wine/news

Salúte🍷

Материал: РБК

#рбк
​​​​​​​​#акция 🛒

METRO Cash & Carry

📅 до 7 июля действует скидка – 30% на вина Испании и Португалии при покупке от 3-х бутылок в любой комбинации.

Ассортимент акции ограничен, цены, артикулы и другие подробности акции уточняйте в вашем ТЦ METRO (или на сайте МЕТРО).

Salúte 🍷

Источник: Metro CC

#metro #metrocc #акции #метро
​​​​#фестиваль

ВКУС МОСКВЫ 2024

📅 24 августа, суббота с 🕐 13:00 до 🕚 23:00
📅 25 августа, воскресенье с 🕐 13:00 до 🕗 20:00
📍 г. Москва, УЛ. Новорязанская, д. 23

Что будет на фестивале:

ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ «Вино…Хлеб…и не только!»
Уникальная площадка, где лучшие российские производители вин, других алкогольных и прохладительных напитков проведут дегустации и расскажут о новинках.

КОРНЕРЫ И РЕСТОРАНЫ ГАСТРОКВАРТАЛА «ТРИ ВОКЗАЛА. ДЕПО»
Самые интересные проекты гастроквартала подготовят специальное меню фестиваля, а также будет возможность заказать доставку блюд прямо на крышу, в зону ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ!

CHEF’S SECRET — ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ
Популярные шеф-повара проведут мастер-классы, в которых зритель становится участником. Вы научитесь варить сыр, печь хлеб и подбирать винное сопровождение к своим блюдам.

МАРКЕТ
Здесь соберутся самые интересные производители, фермеры и мастера, представляющие эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года, а также кухонный инвентарь, посуду, сувениры и подарки.

ГАСТРО-ЛЕКТОРИЙ
В гастро-лектории на гастрономическом подиуме, организованном при поддержке ДЗЕН и ЛЕНТЫ, лучшие шеф-повара расскажут о последних тенденции мира высокой кухни и раскроют секреты мастерства.

КИНОПАРКИНГ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ
В кинотеатре под открытым небом можно посмотреть любимые фильмы про вино и еду – а блюда из любимых корнеров доставят вам прямо до автомобиля.

Подробности:👇
🔗 https://astigroup.timepad.ru/event/2943477/

Salúte 🍷

Материал: Асти Групп

#фестиваль #дегустация #дегустации #астигрупп #astigroup #вкусмосквы #вкусмосквы2024
​​​​​​​​​​​​#чтопочитать 📚

SWN расширяет доступ к архиву номеров

Теперь в свободном доступе ещё шесть номеров:

#158 https://swn.ru/journal/swn_158_no_alco.pdf

#159 https://swn.ru/journal/swn_159_no_alco.pdf

#160 https://swn.ru/journal/swn_160_no_alco.pdf

#161 https://swn.ru/journal/swn_161_no_alco.pdf

#162 https://swn.ru/journal/swn_162_no_alco.pdf

#163 https://swn.ru/journal/swn_163_no_alco.pdf

Самые свежие номера можно приобрести на Litres.

Salúte 🍷

Материал: SWN

#архив #журналы #книги #simplewine #simplewinenews #swn
​​​​​​​​​​​​​​#интервью 🎙📹

Клуб любителей вина "VinVintage"
с Анатолием Корнеевым

30 лет компании Simple!
О российском виноделии, рейтинге Simple Wine News про ценообразование импортного вина и о многом другом. В интервью с основателем и вице-президентом компании Анатолием Корнеевым.

🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/AQ4FK-qVA6s

Приятного просмотра!

Salúte 🍷

Материал: YouTube канал Mediametrics Live

#vinvintage #винвинтаж #лидия #синицына #mediametrics #анатолий #корнеев #чтопосмотреть #simple
#новости 🗞

Ввоз вина из ЕС в Россию вырос до максимума с апреля

Россия, несмотря на повышение пошлин на ввоз вина из недружественных стран, в сентябре ввезла его из Евросоюза на максимальные с апреля 47,1 миллиона евро. Это максимальная стоимость поставок с апреля, когда она достигала 69,2 миллиона евро.
Сильнее всего выросли поставки французского вина: в сентябре его было ввезено на 1,6 миллиона евро против 356 тысяч евро в августе. Более чем вдвое подскочили продажи немецкого вина в Россию - до 2,7 миллиона евро. В то же время Испания увеличила экспорт в 1,8 раза - до 2,4 миллиона евро. 
Италия осталась главным поставщиком вина в Россию среди стран Евросоюза - ее продажи увеличились до 19,5 миллиона евро против 15,5 миллиона месяцем ранее.

Подробнее:👇
🔗 https://ria-ru.turbopages.org

Salúte 🍷

Источник: РИА Новости

#риа #импорт
​​#новости 🗞 #рейтинги 📈

🍷The Enthusiast 100: лучшие вина 2024 года

WINE ENTHUSIAST опубликовал топ 💯 лучших вин 2024 года. В слепую было дегустировала более 23 000 бутылок и были отобраны лучшие.

1. Roco 2013 RMS Brut Delayed Disgorgement 10-Year Sparkling (Willamette Valley)
🇺🇸📍Willamette Valley, Willamette Valley, Oregon
📈Rating 98
💴 Price $110

2. Col d'Orcia 2016 Poggio al Vento Sangiovese (Brunello di Montalcino)
🇮🇹📍Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy
📈Rating 96
💴 Price $150

3. Epoch 2021 Veracity Red (Paso Robles Willow Creek District)
🇺🇸📍 Paso Robles Willow Creek District, Central Coast, California, US
📈 Rating 99
💴 Price $75

4. Kosta Browne 2021 Mt. Carmel Pinot Noir (Sta. Rita Hills)
🇺🇸📍 Sta. Rita Hills, Central Coast, California, US
📈 Rating 97
💴 Price $175

5. Castello di Neive 2019 Riserva Santo Stefano Albesani Nebbiolo (Barbaresco)
🇮🇹📍Barbaresco, Piedmont, Italy
📈 Rating 98
💴 Price $80

Подробности:👇
🔗 https://www.wineenthusiast.com/toplists/enthusiast-100-2024/

Также опубликован список Best Buys, он представляет собой топ 100 вин в категории до $20. 96 из этих вин получили оценку 90 баллов и выше, 32 вина стоят менее 15 долларов.

❗️P.S. Если у Вас не открываются ссылки, воспользуйтесь VPN

Salúte 🍷

Фото и материал: Wine Enthusiast

#wineenthusiast #top100 #wine #вайнэнтузиаст #enthusiast #журнал #magazine #рейтинг
​​#новости 🗞

Wildberries запускает в тестовом режиме модель продаж алкоголя по модели Click&Collect.

Первым участником проекта станет сеть супермаркетов напитков «ВинЛаб». Сначала услуга будет доступна в магазинах некоторых районов Москвы и Санкт-Петербурга, но постепенно к проекту подключится более сотни торговых точек.

Для того, чтобы заказать алкогольные напитки, нужно выбрать их на сайте Wildberries, отправить в корзину, а на этапе оформления покупки выбрать для доставки один из магазинов «ВинЛаб» на карте. Оплатить заказ надо будет уже в магазине при выдаче. Хранить заказ будут в течение 4 дней с момента готовности. Функция самовывоза уже доступна в обновленном мобильном приложении Wildberries на iOS и Android.

Для просмотра карточек товаров из новой категории «Алкогольные напитки» на сайте Wildberries, пользователю необходимо подтвердить, что он старше 18 лет. При оформлении заказа платформа напомнит о необходимости предъявить документ, подтверждающий совершеннолетие, для получения заказа.

Компания заявила, что в дальнейшем к такой модели продаж смогут подключиться и другие партнеры.

Подробности:👇
🔗 https://www.rbc.ru/wine/news/

Salúte 🍷

Материал: РБК Вино

#дистанационнаяторговля #рбк #ритейл
#игристые 🥂

Скоро Новый год 🎄 и мы хотим напомнить Вам об игристых винах.

Cava, Champagne, Lambrusco, Prosecco и другие...
Игристое вино насыщается углекислым газом в процессе дрожжевой ферментации в герметичной емкости. Два наиболее распространенных метода производства игристого вина называются:
🔸«традиционный» (по классической технологии)
🔸«резервуарный» (метод шарма или шарма - мартинотти)

Традиционный

Champagne (Шампанское) Франция
Crémant (Креман) Франция
Cava (Кава) Испания
Cap Classique (Кап Классик) Южная Африка,
Metodo Classico (Методо Классико) так называют классический метод в Италии, яркий пример это способа - Franciacorta (Франчакорта).

Пузырьки: Непрерывные цепочки мелких пузырьков, давление 6–7 атм внутри бутылки.

Резервуарный (метод Шармá)
Prosecco (Просекко) Италия Lambrusco (Ламбруско) Италия

Пузырьки: Искристые пузырьки среднего размера, давление 2–4 атм внутри бутылки.

Salúte 🍷

Источник: Wine Folly

#игристое #шампанское #креман #кава
​​#новости 🗞

Trump Winery выпустила игристое в честь инаугурации Дональда Трампа.

Новое вино было названо Presidential Reserve: Inaugural Edition. Как сказано на сайте винодельни, оно изготовлено из винограда сорта «шардоне» по классической технологии и выдерживалось на осадке шесть лет.

Согласно описанию на сайте Trump Winery, в вине чувствуются яркие ноты зеленого яблока и свежесть цитрусовых. Всего винодельня выпустила только 4,5 тыс. ящиков нового игристого. Предельный размер заказа ограничен: не более шести бутылок в одни руки. Поставки покупателям начнутся 1 апреля. Стоимость за одну бутылку составляет $245 (в день инаугурации, 20 января, действует скидка — вино отдают за $200).

Вина, которые выпускает Trump Winery, были высоко оценены винными критиками. Джеймс Саклинг поставил 92 балла вину Trump Monticello Blanc de Blanc Champenoise Brut урожаев 2014, 2015 и 2016 годов, а Роберт Паркер оценил Trump Winery Blanc de Noir Brut урожая 2009 в 91 балл.

Salúte🍷

Материал: РБК Вино

#trump #трамп #trumpwinery
​​​​​​#выставки #дегустации

ПРОДЭКСПО 2025

«Продэкспо» - крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. Здесь собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран.

📅 3 – 6 февраля: с 🕙 10:00 до 🕕 18:00
📆 7 февраля: с 🕙 10:00 до 🕓 16:00 🌃 Москва
📍 ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», Краснопресненская наб., 14. (м. «Выставочная», «Деловой центр»)
📞 8 (800) 707-37-99
📞 +7 (499) 795-37-99
✉️ E-mail: centr@expocentr.ru

🍷🥃 ВИНО. КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ - Павильоны №2 (зал 1), №8 (зал 1)
🍺 ПИВО, СЛАБЫЙ АЛКОГОЛЬ - Павильоны «Центральный», «Центр-Форум», «Прибрежный»

🎫 Регистрация:👇
🔗 https://www.prod-expo.ru/ru/visitors/ticket

Salúte🍷

Источник: Продэкспо

#премьер #b2b #салонвин #выставка #дегустация #виннаявыставка #продэкспо
​​​​​​​​​​​​​​#чтопочитать 📚

SWN расширяет доступ к архиву номеров

Теперь в свободном доступе ещё пять номеров:👇

📓 #164
📕 #165
📗 #166
📘 #167
📙 #168

Самые свежие номера можно приобрести на Litres.

Salúte 🍷

Материал: SWN

#архив #журналы #книги #simplewine #simplewinenews #swn