#винодельни #производители 🇮🇹
Мази (Masi)
Masi – историческое винодельческое хозяйство, отражающее историю венецианской семьи и их виноградников.
Первый виноградник Vaio dei Masi был приобретен семьей Боскаини в 1772 году в зоне Вальполичелла классико. С тех пор границы хозяйства заметно расширились.
На выставке Vinitaly в 1987 году Masi представило Амароне 1983, когда другие производители привезли винтажи 1977 или 1978.
Люди качали головами и говорили, что это невозможно будет пить. Но после дегустации они изменили свое мнение, т.к. это было совсем другое Амароне.
Masi стало первой в Вальполичелле, кто отказался производить Амароне в плохие годы.
«Земля Амароне – это моя земля. Нужно родиться здесь, среди этих холмов, в семье виноделов, в старом доме, чтобы понять, что такое Амароне: это больше, чем техника, больше, чем вино, это философия, искусство и важный член семьи».
- Сандро Боскаини
Salúte 🍷
Фото и материал: vinoitaliano.ru
#италия #italy #вальполичелла #masi #мази #венето
Мази (Masi)
Masi – историческое винодельческое хозяйство, отражающее историю венецианской семьи и их виноградников.
Первый виноградник Vaio dei Masi был приобретен семьей Боскаини в 1772 году в зоне Вальполичелла классико. С тех пор границы хозяйства заметно расширились.
На выставке Vinitaly в 1987 году Masi представило Амароне 1983, когда другие производители привезли винтажи 1977 или 1978.
Люди качали головами и говорили, что это невозможно будет пить. Но после дегустации они изменили свое мнение, т.к. это было совсем другое Амароне.
Masi стало первой в Вальполичелле, кто отказался производить Амароне в плохие годы.
«Земля Амароне – это моя земля. Нужно родиться здесь, среди этих холмов, в семье виноделов, в старом доме, чтобы понять, что такое Амароне: это больше, чем техника, больше, чем вино, это философия, искусство и важный член семьи».
- Сандро Боскаини
Salúte 🍷
Фото и материал: vinoitaliano.ru
#италия #italy #вальполичелла #masi #мази #венето
#профиль
🍾 Просекко (Prosecco) - игристое вино
🛢 Метод Шармá (Charmat) - так называемый резервуарный метод.
Считается, что скоростную технологию изобрел итальянец Федерико Мартинотти, а доработал и успешно запатентовал француз Эжен Шарма. Сегодня упрощенный метод обычно называют Шарма, реже - Мартинотти-Шарма.
📍 Регион производства - ВЕНЕТО (VENETO) И ФРИУЛИ (FRUILI), ИТАЛИЯ 🇮🇹
Основной сорт винограда:
🍇 Glera
Глера - не единственный виноград разрешенный в вине просекко! Можно смешать до 15% других местных сортов винограда, которые растут в регионе.
К ним относятся:
🍇 Bianchetta
🍇 Verdiso
🍇 Perera
Уровни качества
Существует 3 основных уровня качества Prosecco:
✔️ PROSECCO DOC Характерен для традиционных вин.
✔️ PROSECCO SUPERIORE (ПРОСЕККО СУПЕРИОРЕ) Более высокого качества.
✔️ CONEGLIANO VALDOBBIADENE AND COLLI ASOLANI (КОНЕЛЬЯНО ВАЛЬДОБЬЯДЕНЕ И КОЛЛИ АЗОЛАНИ) Вина из двух особенных местностей региона, в которых производятся вина «millesimato» (винтажное).
Основные разновидности
По степени игристости просекко может быть разным:
🔸 spumante (игристое);
🔸 frizzante (шипучее, с менее выраженной игрой пузырьков);
🔸 tranquillo (тихое);
🍽 Попробуйте вино с вяленым мясом и закусками, в которых в качестве ингредиентов присутствуют фрукты, например прошутто с дыней. Prosecco также подходит к азиатским блюдам – стеклянной (тайской) и вьетнамской лапше.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЗЕЛЁНОЕ ЯБЛОКО
МЕДОВАЯ ДЫНЯ
ГРУША
ЖИМОЛОСТЬ
СЛИВКИ (ВЗБИТЫЕ)
🍾 Давление в бутылке Prosecco составляет приблизительно 3 атмосферы.
Сухость
EXTRA BRUT (ЭКСТРА БРЮТ): до 3 г/л остаточного сахара. До 0,4 г сахара на бокал.
❗️Prosecco Asolo DOCG - единственный регион Просекко, которому разрешено использовать «EXTRA BRUT» на этикетке.
BRUT (БРЮТ): 0–12 г/л остаточного сахара. До 0,5 г сахара на 1 бокал.
EXTRA DRY (ОЧЕНЬ СУХОЕ): 12–17 г/л остаточного сахара. Чуть больше 0,5 г сахара на 1 бокал.
DRY (СУХОЕ): 17–32 г/л остаточного сахара. До 1 г сахара на 1 бокал.
🗺 Подробнее о Prosecco:👇
🔗 https://telegra.ph/PROSECCO-PROSEKKO-09-30
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly, Simple Wine
#просекко #prosecco #италия #игристое #венето #фриули
🍾 Просекко (Prosecco) - игристое вино
🛢 Метод Шармá (Charmat) - так называемый резервуарный метод.
Считается, что скоростную технологию изобрел итальянец Федерико Мартинотти, а доработал и успешно запатентовал француз Эжен Шарма. Сегодня упрощенный метод обычно называют Шарма, реже - Мартинотти-Шарма.
📍 Регион производства - ВЕНЕТО (VENETO) И ФРИУЛИ (FRUILI), ИТАЛИЯ 🇮🇹
Основной сорт винограда:
🍇 Glera
Глера - не единственный виноград разрешенный в вине просекко! Можно смешать до 15% других местных сортов винограда, которые растут в регионе.
К ним относятся:
🍇 Bianchetta
🍇 Verdiso
🍇 Perera
Уровни качества
Существует 3 основных уровня качества Prosecco:
✔️ PROSECCO DOC Характерен для традиционных вин.
✔️ PROSECCO SUPERIORE (ПРОСЕККО СУПЕРИОРЕ) Более высокого качества.
✔️ CONEGLIANO VALDOBBIADENE AND COLLI ASOLANI (КОНЕЛЬЯНО ВАЛЬДОБЬЯДЕНЕ И КОЛЛИ АЗОЛАНИ) Вина из двух особенных местностей региона, в которых производятся вина «millesimato» (винтажное).
Основные разновидности
По степени игристости просекко может быть разным:
🔸 spumante (игристое);
🔸 frizzante (шипучее, с менее выраженной игрой пузырьков);
🔸 tranquillo (тихое);
🍽 Попробуйте вино с вяленым мясом и закусками, в которых в качестве ингредиентов присутствуют фрукты, например прошутто с дыней. Prosecco также подходит к азиатским блюдам – стеклянной (тайской) и вьетнамской лапше.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴🔴⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴⚪️⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴⚪️
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ЗЕЛЁНОЕ ЯБЛОКО
МЕДОВАЯ ДЫНЯ
ГРУША
ЖИМОЛОСТЬ
СЛИВКИ (ВЗБИТЫЕ)
🍾 Давление в бутылке Prosecco составляет приблизительно 3 атмосферы.
Сухость
EXTRA BRUT (ЭКСТРА БРЮТ): до 3 г/л остаточного сахара. До 0,4 г сахара на бокал.
❗️Prosecco Asolo DOCG - единственный регион Просекко, которому разрешено использовать «EXTRA BRUT» на этикетке.
BRUT (БРЮТ): 0–12 г/л остаточного сахара. До 0,5 г сахара на 1 бокал.
EXTRA DRY (ОЧЕНЬ СУХОЕ): 12–17 г/л остаточного сахара. Чуть больше 0,5 г сахара на 1 бокал.
DRY (СУХОЕ): 17–32 г/л остаточного сахара. До 1 г сахара на 1 бокал.
🗺 Подробнее о Prosecco:👇
🔗 https://telegra.ph/PROSECCO-PROSEKKO-09-30
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly, Simple Wine
#просекко #prosecco #италия #игристое #венето #фриули
Telegraph
PROSECCO (ПРОСЕККО)
Итальянское игристое Prosecco изготавливают из ароматического белого сорта глера (Glera). Изначально виноград назывался просекко, но в 2009 году его переименовали в глеру, чтобы не было путаницы. А прежнее название сорта отдали зоне производства, занимающей…
#новости 🗞
🍷🍷🍷«Три бокала» от Gambero Rosso 2020. Венето.
43 «трехбокальных вина» у Венето. «Львиная доля» приходится на Amarone, немного отстает Valdobbiadene и Soave.
Подробный список: 👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/gr_2020_veneto.html
Salúte 🍷
Источник: vinoItaliano.ru
#awards #italy #gambero #rosso #трибокала #рейтинги #венето #veneto
🍷🍷🍷«Три бокала» от Gambero Rosso 2020. Венето.
43 «трехбокальных вина» у Венето. «Львиная доля» приходится на Amarone, немного отстает Valdobbiadene и Soave.
Подробный список: 👇
🔗 http://www.vinoitaliano.ru/gr_2020_veneto.html
Salúte 🍷
Источник: vinoItaliano.ru
#awards #italy #gambero #rosso #трибокала #рейтинги #венето #veneto
Что такое просекко категории Rive и с чем его едят? 🧐
Вы уже заметили, что появилось просекко с надписью Rive на этикетке? Введенная в 2009-м году, эта категория по задумке создателей должна привлечь больше внимания к терруарам субзон Conegliano-Valdobbiadene DOCG, где, как мы знаем, делают менее массовое и - в теории - более качественное вино. Как всегда с Италией, вопрос в том, есть ли у этой категории светлое будущее?
Подробнее в материале Антона Моисеенко:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/prosecco-rive-guide/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#побокалам #антон #моисеенко #prosecco #просекко #игристое #италия #венето
Вы уже заметили, что появилось просекко с надписью Rive на этикетке? Введенная в 2009-м году, эта категория по задумке создателей должна привлечь больше внимания к терруарам субзон Conegliano-Valdobbiadene DOCG, где, как мы знаем, делают менее массовое и - в теории - более качественное вино. Как всегда с Италией, вопрос в том, есть ли у этой категории светлое будущее?
Подробнее в материале Антона Моисеенко:👇
🔗 https://by-the-glass.ru/prosecco-rive-guide/
Salúte 🍷
Фото и материал: ПОБОКАЛАМ с Антоном Моисеенко
#побокалам #антон #моисеенко #prosecco #просекко #игристое #италия #венето
#регионы
🇮🇹 ИТАЛИЯ: ВЕНЕТО
Венето является одним из крупнейших производителей вина в Италии и может похвастаться огромным разнообразием продукции, от красных до белых, от пассито до игристых вин.
Он расположен на северо-востоке страны и характеризуется неоднородной территорией, которая простирается от равнин на Адриатическом море до Альп (ограничиваясь с северной стороны Трентино-Альто-Адидже и Австрией).
В состав Венето входит семь провинций:
- Венеция (Provincia di Venezia) – на юго-востоке, занимает 2/3 побережья Адриатического моря
- Беллуно (Provincia di Belluno) – на севере области, граничит с Австрией;
- Тревизо (Provincia di Treviso) – на востоке региона, между провинциями Венеция и Беллуно;
- Ровиго (Provincia di Rovigo) – на юге области, выходит к Адриатическому морю, занимая 1/3 побережья региона;
- Падуя (Provincia di Padova) – расположена немного южнее центра области, захватывает небольшой участок Венецианской лагуны (Laguna veneta) на побережье Адриатического моря;
- Виченца (Provincia di Vicenza) – на северо-востоке области, граничит с Падуей, Тревизо, Беллуно, Вероной;
- Верона (Provincia di Verona) – самая западная провинция Венето, соприкасается с Ровиго, Падуей и Виченцо.
Salúte 🍷
В статье использован материал: italianowine.com, taly4.me
#регион #страна #country #countries #region #италия #italy #венето #veneto
🇮🇹 ИТАЛИЯ: ВЕНЕТО
Венето является одним из крупнейших производителей вина в Италии и может похвастаться огромным разнообразием продукции, от красных до белых, от пассито до игристых вин.
Он расположен на северо-востоке страны и характеризуется неоднородной территорией, которая простирается от равнин на Адриатическом море до Альп (ограничиваясь с северной стороны Трентино-Альто-Адидже и Австрией).
В состав Венето входит семь провинций:
- Венеция (Provincia di Venezia) – на юго-востоке, занимает 2/3 побережья Адриатического моря
- Беллуно (Provincia di Belluno) – на севере области, граничит с Австрией;
- Тревизо (Provincia di Treviso) – на востоке региона, между провинциями Венеция и Беллуно;
- Ровиго (Provincia di Rovigo) – на юге области, выходит к Адриатическому морю, занимая 1/3 побережья региона;
- Падуя (Provincia di Padova) – расположена немного южнее центра области, захватывает небольшой участок Венецианской лагуны (Laguna veneta) на побережье Адриатического моря;
- Виченца (Provincia di Vicenza) – на северо-востоке области, граничит с Падуей, Тревизо, Беллуно, Вероной;
- Верона (Provincia di Verona) – самая западная провинция Венето, соприкасается с Ровиго, Падуей и Виченцо.
Salúte 🍷
В статье использован материал: italianowine.com, taly4.me
#регион #страна #country #countries #region #италия #italy #венето #veneto
#безсрокадавности
📻 Радио801
ПРОСЕККО И СОАВЕ: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть1)
Продолжение подкастов об итальянском виноделии.
В предыдущих выпусках:
🔸 ОТ КЬЯНТИ ДО СУПЕРТОСКАНЫ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ГЛАВНОМ ВИННОМ РЕГИОНЕ ИТАЛИИ
🔸 КРАСНЫЙ ПЬЕМОНТ: СТО ОТТЕНКОВ НЕББИОЛО И НЕ ТОЛЬКО
🔸 БЕЛЫЙ ПЬЕМОНТ: ОТ ГАВИ ДО АСТИ
Венето — один из трёх самых популярных винных регионов Италии наряду с Тосканой и Пьемонтом.
В этом выпуске программы Надежда Косенко расскажет о самых известных игристых и белых винах Венето.
Главные темы выпуска:
✔️ Просекко: игристая угроза шампанскому. В чём секрет популярности итальянских пузырьков?
✔️ Как делают просекко? Что такое метод Шарма-Мартинотти?
✔️ Почему сорт «просекко» переименовали в «глеру»?
✔️ От брюта до полусухого. Категории просекко по уровню сладости.
✔️ Соаве: популярное вино из сорта гарганега со сложной судьбой. Почему пошатнулась репутация соаве и как выбрать действительно хорошее соаве?
✔️ Вина из международных сортов с озера Гарда.
На какие вина обратить внимание:
✔️ Просекко из зон Conegliano Valdobbiadene, Asolo и Cartizze.
✔️ Топовые вина апелласьона Соаве: Pra, Anselmi, Inama и Pieropan.
Salúte 🍷
Возможно Вас заинтересует предыдущие подкасты на канале.👇
Вина Нового Света, Чили, Аргентины, США, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии.
Salúte 🍷
Фото и материал: radio801
#радио #радио801 #radio801 #интервью #италия #italy #венето #veneto #страна
📻 Радио801
ПРОСЕККО И СОАВЕ: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть1)
Продолжение подкастов об итальянском виноделии.
В предыдущих выпусках:
🔸 ОТ КЬЯНТИ ДО СУПЕРТОСКАНЫ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ГЛАВНОМ ВИННОМ РЕГИОНЕ ИТАЛИИ
🔸 КРАСНЫЙ ПЬЕМОНТ: СТО ОТТЕНКОВ НЕББИОЛО И НЕ ТОЛЬКО
🔸 БЕЛЫЙ ПЬЕМОНТ: ОТ ГАВИ ДО АСТИ
Венето — один из трёх самых популярных винных регионов Италии наряду с Тосканой и Пьемонтом.
В этом выпуске программы Надежда Косенко расскажет о самых известных игристых и белых винах Венето.
Главные темы выпуска:
✔️ Просекко: игристая угроза шампанскому. В чём секрет популярности итальянских пузырьков?
✔️ Как делают просекко? Что такое метод Шарма-Мартинотти?
✔️ Почему сорт «просекко» переименовали в «глеру»?
✔️ От брюта до полусухого. Категории просекко по уровню сладости.
✔️ Соаве: популярное вино из сорта гарганега со сложной судьбой. Почему пошатнулась репутация соаве и как выбрать действительно хорошее соаве?
✔️ Вина из международных сортов с озера Гарда.
На какие вина обратить внимание:
✔️ Просекко из зон Conegliano Valdobbiadene, Asolo и Cartizze.
✔️ Топовые вина апелласьона Соаве: Pra, Anselmi, Inama и Pieropan.
Salúte 🍷
Возможно Вас заинтересует предыдущие подкасты на канале.👇
Вина Нового Света, Чили, Аргентины, США, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии.
Salúte 🍷
Фото и материал: radio801
#радио #радио801 #radio801 #интервью #италия #italy #венето #veneto #страна
🍇 Сорта винограда в Венето
Родные и местные сорта:
🟡 23% Glera
🟡 14% Garganega
🔴 10% Corvina
🔴 3% Rondinella
🟡 1% Friulano
🔴 1% Corvinone
🟡 1% Glera Lunga
🔴 1% Raboso Piave
🟡 1% Verduzzo Trevigiano
🟡 1% Trebbiano Toscano
🔴 1% Molinara
🟡 1% Durella
Интернациональные сорта:
🔴 12% Merlot
🟡 9% Pinot grigio
🔴 4% Cabernet Sauvignon
🔴 3% Cabernet Franc
🟡 3% Chardonnay
🟡 1% Pinot bianco
🟡 1% Sauvignon
🔴 1% Pinot nero
Материал: Italianowine.com
#region #регионы #регион #сорта #инфографика #италия #венето #veneto
Родные и местные сорта:
🟡 23% Glera
🟡 14% Garganega
🔴 10% Corvina
🔴 3% Rondinella
🟡 1% Friulano
🔴 1% Corvinone
🟡 1% Glera Lunga
🔴 1% Raboso Piave
🟡 1% Verduzzo Trevigiano
🟡 1% Trebbiano Toscano
🔴 1% Molinara
🟡 1% Durella
Интернациональные сорта:
🔴 12% Merlot
🟡 9% Pinot grigio
🔴 4% Cabernet Sauvignon
🔴 3% Cabernet Franc
🟡 3% Chardonnay
🟡 1% Pinot bianco
🟡 1% Sauvignon
🔴 1% Pinot nero
Материал: Italianowine.com
#region #регионы #регион #сорта #инфографика #италия #венето #veneto
#регионы
🍇 Регион Венето
Площадь: 18.345 km²
Горы 29% / холмы 15% / равнины 56%
Виноградники 78.200 Га (2020)
Производство: 9.000.000 Гл
Classification
⁃ DOCG wines 14 / DOC wines 28 / IGT wines 10
⁃ 🔴 red wines 30% / 🟡 white wines 70%
DOCG wines
- Amarone della Valpolicella 🔴
- Bagnoli Friularo / Friularo di Bagnoli 🔴
- Bardolino Superiore 🔴
- Colli Asolani Prosecco / Asolo Prosecco 🟡
- Colli di Conegliano 🔴🟡
- Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei 🟡
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco 🟡
- Lison 🟡
- Montello Rosso / Montello 🔴
- Piave Malanotte / Malanotte del Piave 🔴
- Recioto della Valpolicella 🔴
- Recioto di Gambellara 🟡
- Recioto di Soave 🟡
- Soave Superiore 🟡
DOC wines
⁃ Arcole 🔴R🟡
⁃ Bagnoli di Sopra / Bagnoli 🔴R🟡
⁃ Bardolino 🔴R
⁃ Bianco di Custoza / Custoza 🟡
⁃ Breganze 🔴🟡
⁃ Colli Berici 🔴R🟡
⁃ Colli Euganei 🔴🟡
⁃ Corti Benedettine del Padovano 🔴R🟡
⁃ Gambellara 🟡
⁃ Garda 🔴R🟡
⁃ Lessini Durello / Durello Lessini 🟡
⁃ Lison-Pramaggiore 🔴🟡
⁃ Lugana 🟡
⁃ Merlara 🔴🟡
⁃ Montello-Colli Asolani 🔴🟡
⁃ Monti Lessini / Lessini 🟡
⁃ Piave 🔴🟡
⁃ Prosecco 🟡
⁃ Riviera di Brenta 🔴R🟡
⁃ San Martino della Battaglia 🟡
⁃ Soave 🟡
⁃ Valdadige / Etschtaler 🔴R🟡
⁃ Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti 🔴🟡
⁃ Valpolicella 🔴
⁃ Valpolicella Ripasso 🔴
⁃ Venezia 🔴R🟡
⁃ Vicenza 🔴R🟡
⁃ Vigneti della Serenissima / Serenissima 🟡
IGT wines
⁃ Alto Livenza
⁃ Colli Trevigiani
⁃ Conselvano
⁃ Delle Venezie
⁃ Marca Trevigiana
⁃ Vallagarina
⁃ Veneto
⁃ Veneto Orientale
⁃ Verona / Provincia di Verone / Veronese
⁃ Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten
Обозначения:
🔴 - красные
R - розовые
🟡 - белые
Материал: italianowine.com, quattrocalici.it
#region #регионы #регион #сорта #инфографика #италия #венето #veneto #classification #классификация
🍇 Регион Венето
Площадь: 18.345 km²
Горы 29% / холмы 15% / равнины 56%
Виноградники 78.200 Га (2020)
Производство: 9.000.000 Гл
Classification
⁃ DOCG wines 14 / DOC wines 28 / IGT wines 10
⁃ 🔴 red wines 30% / 🟡 white wines 70%
DOCG wines
- Amarone della Valpolicella 🔴
- Bagnoli Friularo / Friularo di Bagnoli 🔴
- Bardolino Superiore 🔴
- Colli Asolani Prosecco / Asolo Prosecco 🟡
- Colli di Conegliano 🔴🟡
- Colli Euganei Fior d'Arancio / Fior d'Arancio Colli Euganei 🟡
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco 🟡
- Lison 🟡
- Montello Rosso / Montello 🔴
- Piave Malanotte / Malanotte del Piave 🔴
- Recioto della Valpolicella 🔴
- Recioto di Gambellara 🟡
- Recioto di Soave 🟡
- Soave Superiore 🟡
DOC wines
⁃ Arcole 🔴R🟡
⁃ Bagnoli di Sopra / Bagnoli 🔴R🟡
⁃ Bardolino 🔴R
⁃ Bianco di Custoza / Custoza 🟡
⁃ Breganze 🔴🟡
⁃ Colli Berici 🔴R🟡
⁃ Colli Euganei 🔴🟡
⁃ Corti Benedettine del Padovano 🔴R🟡
⁃ Gambellara 🟡
⁃ Garda 🔴R🟡
⁃ Lessini Durello / Durello Lessini 🟡
⁃ Lison-Pramaggiore 🔴🟡
⁃ Lugana 🟡
⁃ Merlara 🔴🟡
⁃ Montello-Colli Asolani 🔴🟡
⁃ Monti Lessini / Lessini 🟡
⁃ Piave 🔴🟡
⁃ Prosecco 🟡
⁃ Riviera di Brenta 🔴R🟡
⁃ San Martino della Battaglia 🟡
⁃ Soave 🟡
⁃ Valdadige / Etschtaler 🔴R🟡
⁃ Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti 🔴🟡
⁃ Valpolicella 🔴
⁃ Valpolicella Ripasso 🔴
⁃ Venezia 🔴R🟡
⁃ Vicenza 🔴R🟡
⁃ Vigneti della Serenissima / Serenissima 🟡
IGT wines
⁃ Alto Livenza
⁃ Colli Trevigiani
⁃ Conselvano
⁃ Delle Venezie
⁃ Marca Trevigiana
⁃ Vallagarina
⁃ Veneto
⁃ Veneto Orientale
⁃ Verona / Provincia di Verone / Veronese
⁃ Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten
Обозначения:
🔴 - красные
R - розовые
🟡 - белые
Материал: italianowine.com, quattrocalici.it
#region #регионы #регион #сорта #инфографика #италия #венето #veneto #classification #классификация
IMG_1624.JPG
165.1 KB
IMG_1626.JPG
279.1 KB
IMG_1625.JPG
155.8 KB
#безсрокадавности
📻 Радио801
ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть 2)
Продолжение подкастов об итальянском виноделии.
В предыдущем выпуске:
🔸 ПРОСЕККО И СОАВЕ: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть1)
Главные темы выпуска:
✔️ Все грани вальполичеллы: из каких сортов и как делают это вино?
✔️ Формула классической вальполичеллы: корвина + рондинелла + молинара.
✔️ Что такое супервенето?
✔️ В чём секрет успеха базовой вальполичеллы?
✔️ Подвяливание винограда — аппассименто.
✔️ Речото, амароне и рипассо — чем отличаются эти виды вальполичеллы?
✔️ Красное вино из зоны Бардолино как альтернатива вальполичелле.
✔️ Какие вина надо обязательно попробовать, чтобы познакомиться с итальянским виноделием?
Salúte 🍷
Возможно Вас заинтересует предыдущие подкасты на канале.👇
Вина Нового Света, Чили, Аргентины, США, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии.
Salúte 🍷
Фото и материал: radio801
#радио #радио801 #radio801 #интервью #италия #italy #венето #veneto #страна
📻 Радио801
ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть 2)
Продолжение подкастов об итальянском виноделии.
В предыдущем выпуске:
🔸 ПРОСЕККО И СОАВЕ: ГИД ПО ВИНАМ РЕГИОНА ВЕНЕТО (Часть1)
Главные темы выпуска:
✔️ Все грани вальполичеллы: из каких сортов и как делают это вино?
✔️ Формула классической вальполичеллы: корвина + рондинелла + молинара.
✔️ Что такое супервенето?
✔️ В чём секрет успеха базовой вальполичеллы?
✔️ Подвяливание винограда — аппассименто.
✔️ Речото, амароне и рипассо — чем отличаются эти виды вальполичеллы?
✔️ Красное вино из зоны Бардолино как альтернатива вальполичелле.
✔️ Какие вина надо обязательно попробовать, чтобы познакомиться с итальянским виноделием?
Salúte 🍷
Возможно Вас заинтересует предыдущие подкасты на канале.👇
Вина Нового Света, Чили, Аргентины, США, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии.
Salúte 🍷
Фото и материал: radio801
#радио #радио801 #radio801 #интервью #италия #italy #венето #veneto #страна
#новости 🗞
🍷🍷🍷«Три бокала» от Gambero Rosso 2021. Венето.
У Венето 44 «трехбокальных» вина, из них – 14 Amarone. Традиционно хорошие результаты показывает Valdobbiadene и Soave.
Salúte 🍷
Материал: vinoitaliano.ru
#gambero #rosso #news #italy #венето #gamberorosso #trebicchieri #рейтинги
🍷🍷🍷«Три бокала» от Gambero Rosso 2021. Венето.
У Венето 44 «трехбокальных» вина, из них – 14 Amarone. Традиционно хорошие результаты показывает Valdobbiadene и Soave.
Salúte 🍷
Материал: vinoitaliano.ru
#gambero #rosso #news #italy #венето #gamberorosso #trebicchieri #рейтинги