"¿Dónde está el quinto cerdo?"
Rompecabezas antifascista. Holanda, 1940

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Se inauguró una exposición en Londres donde se quitaron marcos de pinturas clásicas y la IA les dio vida.

En un futuro próximo, las redes neuronales lograrán tales avances que será muy difícil distinguir la virtualidad de la realidad y el talento humano puede resultar innecesario.

La señal curiosa

El tiburón muerde primero con la mandíbula inferior y luego con la superior.
Science and facts💡

Algunas personas tienen ojos de camaleón. Su iris puede cambiar de color a azul, verde, gris, marrón, amarillo e incluso rojo, incluidas sus tonalidades. Pero lo más frecuente es que los ojos tengan solo 3 o 4 colores primarios.
Science and facts💡

🥔🍃 Bolsillos de Pita con Verduras al Horno 🥙🌱

Ingredientes
- 🥔 3 papas en cubos
- 🥦 10 floretes de brócoli
- 🥫 1 lata de garbanzos
- 🥄 2 cucharadas de aceite
- 🌿 1 cucharada de orégano
- 🌶️ 2 cucharadas de ajvar
- 🍁 2 cucharadas de jarabe de arce
- 🌰 1 cucharada de canela
- 🧂 sal, pimienta

Salsa de Yogur con Hierbas
- 400 g de yogur skyr de soya
- 🧄 1 diente de ajo
- 🌱 1 manojo de cebollino fresco
- 🌿 1 manojo de eneldo fresco
- 🍋 ralladura de limón
- 🧂 sal, pimienta

#BolsillosDePitaAlHorno #PitaConVerduras #ComidaSaludable #SalsaDeYogur #DeliciosoYSaludable

@comida

🍝 Pasta con Verduras Asadas (4 porciones)

🥕 Ingredientes
🌶️ 2 pimientos
🍅 12 tomates cherry
🍄 150 g de champiñones
🧅 3 cebollas
🧄 6 dientes de ajo
🥒 1/2 calabacín

🧄 Marinado
🫒 Aceite al gusto
🌶️ 1 cdta de chile en polvo
🧂 1 cdta de sal
🌶️ 1 cda de pimentón
🌿 1 cda de orégano
🌿 1 cda de tomillo
🖤 Pimienta al gusto

🥫 Salsa
🌱 200 g de queso crema vegano
🍅 2 cdas de pasta de tomate
🌿 2 puñados de albahaca fresca
💧 2 cdas de agua de la pasta
🍇 1 cda de vinagre balsámico

#PastaVegana #VerdurasAsadas #BasadoEnPlantas #ComidaSaludable

@comida

Tofu Kashmiri🍛

Ingredientes:

🍚 200 g de arroz
🧴 Aceite para freír
🧄 3 dientes de ajo, rallados
🧑‍🍳 4 cm de jengibre, rallado
✨ 2 cdta de cúrcuma
🧂 1 cdta de sal
🌱 400 g de tofu, cortado en triángulos
🍅 500 g de tomate triturado
🍁 50 ml de jarabe de arce
🧅 2 cebollas rojas, finamente picadas
🌿 1 cdta de comino en grano
🌿 1 cdta de semillas de hinojo
🌶️ 1 cdta de chile en polvo
🌿 1 cdta de canela en polvo

Aderezos: 🌶️ Chile, 🌿 Cilantro

#TofuKashmiri #Tofu #Vegano

@comida

Crepes de Espárragos

Ingredientes:

- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 limón
- 200 g de tofu ahumado
- Aceite para freír

Masa para crepes:

- 200 gramos de harina
- 50 g de harina de altramuz
- 300 ml de bebida de almendra
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear

Salsa Holandesa:

- 15 gramos de margarina
- 15 gramos de harina
- 150 ml de bebida de almendra
- 50 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de mostaza caliente
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal y pimienta blanca al gusto
- Opcional: 1 cucharada de levadura nutricional

Para decorar: cebollino, perejil

@comida

🌾 Mujaddara Oriental 🌾

🌾 Ingredientes:

🍚 200 g de arroz
🥫 1 lata (300 g) de lentejas marrones cocidas
🧴 Aceite para freír
🧅 3 cebollas blancas grandes
🧅 2 cebollas rojas
🧂 Una pizca de sal
🥄 150 ml de caldo de verduras en polvo
🌿 1 cdta de comino
🧂 Sal y pimienta

🍃 Salsa de yogur:

🥄 500 g de yogur de soja
🍋 Jugo de medio limón
🧂 1/2 cdta de sal
🧄 2 dientes de ajo
🌿 1 manojo de cebollino

🌈 Toppings:
🌿 Cebollino, 🍈 semillas de granada


#MujaddaraOriental #SaboresDelMedioOriente #RecetaVegana #BaseDePlantas #ComidaConfort

@comida

Bocaditos de Pastel de Zanahoria 🥕🍰

Ingredientes:
- 135 g de avena en hojuelas 🌾
- 120 g de nueces 🌰
- 170 g de dátiles secos 🌴
- 1 zanahoria 🥕
- Semillas de una vaina de vainilla 🌸
- 1 cucharada de jarabe de arce 🍁
- 1 cucharadita de canela ✨
- Coco rallado 🥥

Preparación:
1. Remoja los dátiles en agua tibia y escúrrelos después de 10 minutos 💧
2. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia hasta obtener una textura gruesa 🌀
3. Forma bolitas de 30 g con la mezcla y rebózalas en coco rallado 🍥

#BocaditosSaludables #BocaditosPastelDeZanahoria #RecetaVegana

@comida

Hamburguesa Crujiente de Coliflor 🌱🍔

Ingredientes:
- 1 cabeza pequeña de coliflor 🌸
- 250 g de garbanzos 🌰
- 340 g de copos de avena 🌾
- 1 cucharada de mostaza 🌶️
- 1 cucharada de pasta de tomate 🍅
- 1 cucharada de sal 🧂
- 1 cucharada de comino 🌿
- 1 cucharada de jarabe de agave 🍯

Empanado:
1️⃣ Harina 🌾
2️⃣ 200 ml de crema vegana + 2 cucharadas de mostaza 🌶️ y 2 cucharadas de pasta de tomate 🍅
3️⃣ Cornflakes picados 🌽

#HamburguesaCrujientedeColiflor #HamburguesaVegetal #Vegana

@comida

🥞 Panqueques de Cereal Alto en Proteína 🥞

Ingredientes:

🌾 160g de harina
🥛 360 ml de bebida de almendra
💪 1 cda de proteína en polvo (opcional)
✨ 1 cdta de polvo de hornear
🍯 1 cda de jarabe de agave
🍏 2 cdas de vinagre de manzana

Toppings:

🥝 5 mini kiwis
🥥 200 ml de bebida vegetal
🌴 1 cdta de jarabe de dátil
🍒 Semillas de granada

Preparación:

1️⃣ Mezcla todos los ingredientes para los panqueques.
2️⃣ Fríe una porción del tamaño de un pulgar a fuego medio con un poco de aceite.
3️⃣ ¡Disfruta con tus deliciosos toppings! 😋


#AlimentaciónSaludable #PanquequesAltosEnProteína #DesayunoVegano #AmantesDeLosPanqueques

@comida

Frittata de Calabacín Alta en Proteína 🥒🍅

Ingredientes:

• 450 g de harina de garbanzo 🌱
• 800 ml de agua 💧
• 1 calabacín 🥒
• 10 tomates cherry 🍅
• 2 cebollas 🧅
• 1 cdta de cúrcuma 🌞
• 1 cdta de Kala Namak 🧂
• 1 cdta de pimentón en polvo 🌶️
• Pizca de sal y pimienta 🧂

Coberturas:

• Tomates cherry 🍅
• Aros de cebolla 🧅
• Hierbas italianas 🌿

Preparación:

1️⃣ Mezcla la harina de garbanzo con el agua y sazona 🌱
2️⃣ Agrega las verduras y deja reposar durante 10 minutos ⏳
3️⃣ Calienta un poco de aceite en una sartén y añade la mezcla; decora con las coberturas 🥄
4️⃣ Cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos 🔥⏳

#TiempoDeFrittata #AltaProteína #RecetaDeCalabacín #DeliciaVegana #ComidaSaludable #CocinaBasadaEnPlantas

@comida

Residente de EEUU encuentra la mandíbula de un mastodonte en el patio de su casa

Un residente del estado norteamericano de Nueva York encontró una mandíbula de un mastodonte —el antepasado de los elefantes modernos— en buen estado de conservación en el patio trasero de su casa, informó el museo estatal. Los expertos del museo excavaron el fragmento y comenzaron a estudiarlo.

El fragmento de esqueleto hallado pertenecía a un mastodonte adulto, informa el comunicado del museo. Los restos se estudiarán para averiguar su edad y la dieta del animal, así como para saber más sobre su vida durante la Edad de Hielo.

Sputnik Mundo

Frittata de Calabacín Alta en Proteína 🥒🍅

Ingredientes:

• 450 g de harina de garbanzo 🌱
• 800 ml de agua 💧
• 1 calabacín 🥒
• 10 tomates cherry 🍅
• 2 cebollas 🧅
• 1 cdta de cúrcuma 🌞
• 1 cdta de Kala Namak 🧂
• 1 cdta de pimentón en polvo 🌶️
• Pizca de sal y pimienta 🧂

Coberturas:

• Tomates cherry 🍅
• Aros de cebolla 🧅
• Hierbas italianas 🌿

Preparación:

1️⃣ Mezcla la harina de garbanzo con el agua y sazona 🌱
2️⃣ Agrega las verduras y deja reposar durante 10 minutos ⏳
3️⃣ Calienta un poco de aceite en una sartén y añade la mezcla; decora con las coberturas 🥄
4️⃣ Cubre y cocina a fuego lento durante 20 minutos 🔥⏳

#TiempoDeFrittata #AltaProteína #RecetaDeCalabacín #DeliciaVegana #ComidaSaludable #CocinaBasadaEnPlantas

@comida

Pasta Rosa

🍝 Ingredientes:

- 300 g de pasta

🍄 Salsa:

- 250 g de remolacha cocida 🥗
- 100 g de anacardos 🥜
- 50 ml de agua 💧
- 1 cucharada de yogur de soja skyr 🥛
- 1 cucharadita de aceite 🫒
- 1 cucharadita de jarabe de agave 🍯
- 1 cucharadita de sal 🧂
- 1 cucharadita de pimienta 🌶️
- 1 cucharadita de caldo de verduras 🍲

Preparación:

1. 🥄 Remoja los anacardos en agua tibia durante 10 minutos, luego escúrrelos. Mientras tanto, cocina la pasta 🍲.
2. 🥢 Corta la remolacha en cubos y mézclala con los demás ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 🍳 Desmenuza el tofu y saltéalo en aceite, luego añade la remolacha y los garbanzos. Fríe hasta que esté dorado.
4. 🍝 Mezcla la pasta con la salsa, añade tus toppings favoritos, ¡y disfruta!

#PastaRosa #RecetaVegana #ComidaSaludable

@comida

Wan Tan de Alta Proteína

Ingredientes:

Para la masa:
- 250 g de harina 🌾
- 1 cdita de sal 🧂
- 100 ml de agua tibia 💧

Para el relleno:
- 1 cm de jengibre 🫚
- 100 g de granulado de soya 🌱
- 2 cebollas de verdeo 🧅
- 2 dientes de ajo 🧄
- 3 champiñones 🍄
- 1 zanahoria 🥕
- 4 cdas de salsa de soya 🧴
- 1 cda de fécula 🌿

Además:
- aceite para freír 🛢️
- 100 ml de agua para cocer al vapor 💦

#AltaProteína #WanTan #ComidaSaludable #Vegano

@comida

🥪 Sándwich de Mantequilla de Pistacho

Ingredientes
🥜 400 gramos de pistachos
🍞 Acompañamiento: pan, queso crema vegano
🌸 Toppings: pistachos picados, flores secas

Instrucciones
1️⃣ Tostar los pistachos en el horno durante 6 minutos (150 g / convección).
2️⃣ Moler los pistachos hasta obtener una crema suave.
3️⃣ Untar el queso crema vegano en el pan, agregar la mantequilla de pistacho y espolvorear con los toppings. ¡Disfruta!

#sándwichdepistacho #snacksveganos #deliciafrutal #vegano

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Pasta de Calabaza con Chalotas Caramelizadas 🎃🍝

Receta para 2 porciones

Ingredientes:
- 1/2 calabaza Hokkaido 🎃
- 250 g de pasta 🍝
- 250 g de chalotas 🧅
- Mantequilla vegana para freír 🧈
- 25 ml de jarabe de arce 🍁
- 100 g de queso crema vegano 🌱
- 300 ml de caldo de verduras 🥕🍲
- Pizca de sal y pimienta 🧂

Para decorar:
- Perejil, picado 🌿

Preparación:

1. Corta la calabaza en cubos y escáldala durante 10 minutos 🍲
2. Cocina la pasta 🍝
3. Fríe las chalotas en mantequilla y añade el jarabe de arce para caramelizarlas 🍁🧅
4. Desglasa con el caldo de verduras, añade la calabaza, revuelve y deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos 🎃🍲
5. Agrega el queso crema y luego mezcla con la pasta 🌱🍝
6. Decora con perejil fresco y ¡disfruta! 🌿✨

#PastaVegana #TemporadaDeCalabaza #ChalotasCaramelizadas #ComidaReconfortante #RecetasDeOtoño #ABaseDePlantas #ComidasFáciles #Delicioso #NocheDePasta

@comida