Wan Tan de Alta Proteína

Ingredientes:

Para la masa:
- 250 g de harina 🌾
- 1 cdita de sal 🧂
- 100 ml de agua tibia 💧

Para el relleno:
- 1 cm de jengibre 🫚
- 100 g de granulado de soya 🌱
- 2 cebollas de verdeo 🧅
- 2 dientes de ajo 🧄
- 3 champiñones 🍄
- 1 zanahoria 🥕
- 4 cdas de salsa de soya 🧴
- 1 cda de fécula 🌿

Además:
- aceite para freír 🛢️
- 100 ml de agua para cocer al vapor 💦

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