Салат из красного лука.

📖 Ингредиенты:
- лук фиолетовый – 400 г,
- свекла – 250 г,
- яблоко – 2 шт.,
- масло растительное – 6 столовых ложек,
- свекольный рассол – 125 мл,
- соль, перец – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Очистить лук, разрезать пополам и затем нарезать полукольцами, порезать кусочками свеклу.
2. Вымыть яблоки, удались зерна, нарезать с кожурой ломтиками.
3. Смешать масло и маринад.
4. Положить в массу лук, свеклу и яблоки, посолить, поперчить и залить маринадом.
5. Пропитывать не менее одного часа.

#салат, #свекла, #яблоко

Салат из свеклы и граната.

📖 Ингредиенты:
- свёкла - 2 шт.,
- яблочко - 1 шт.,
- гранат - шт.,
- руккола - 1 горсть,
- листочки молодой свёклы - 5-10 шт.,
- маслице оливковое - 30 мл.,
- сок лимонный - 2 ст.л.,
- соль - по вкусу,
- перчик чёрный - по вкусу.
- мята – 5-8 листочков.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Отваривать свёклу в течении 30 минут.
2. Остудить и очистить свёклу от кожицы.
3. Растереть свёклу на тёрке.
4. Очистить яблочко и очистить от косточек.
5. Нарезать яблочко соломкой.
6. Разрезать гранат напополам, вытащить зёрнышки.
7. Смешать порезанные свёклу и яблочко.
8. Смешать тщательно сок лимона с оливковым маслицем, примешать соль и перчик по вкусу.
9. Разместить салатик на листочки молодой свёклы и рукколы.
10. Заправить салат лимонно-оливковой смесью.
11. Обсыпать сверху зёрнышками граната.
Совет от шефа:
Для того чтобы салатик из свёклы и граната был наиболее полезен, запеките свёклу в духовке, тем самым сохраняя все витамины и минеральные вещества.

#салат, #свекла, #яблоко, #гранат, #руккола

Салат с капустой и яблоками.

📖 Ингредиенты:
- яблоко – 1 шт.,
- капуста – 200 гр.,
- сахар – 1 ч.л.,
- зелень – 1 пучок,
- специи, зелёный лук, растительное масло.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Нашинкуйте капусту а затем разомните её с солью и сахаром.
2. Добавьте сырую тёртую морковь и яблоко, зелёный лук и рубленую зелень.
3. Заправьте салат растительным маслом.
4. По желанию можете добавить цедры по вкусу, сбрызнув салат лимонным соком.

#салат, #яблоко, #капуста

Фруктовый салат.

📖Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.,
- банан – 1 шт.,
- яблоко – 1 шт.,
- киви – 2 шт.,
- виноград – 200 г,
- клубника – 200 г,
- абрикос – 200 г,
- мед – 2 ст.л.,
- ром или другой алкоголь – 25 мл

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Мытые ягоды клубники разрезать на четвертинки, убрать хвостики.
2. От винограда отделить ягоды и разрезать пополам.
3. Мякоть абрикоса измельчить тонкими дольками.
4. Очищенный от кожуры банан разрезать на кружочки.
5. Киви избавить от кожуры и измельчить кубиком.
6. Мякоть яблока, очищенную от кожуры и косточек, нарезать маленькими кусочками.
7. Объединить мед с алкоголем и заправить салат. Сервировать порционно.

#салат, #апельсин, #банан, #яблоко, #киви, #виноград, #клубника, #абрикос, #мед, #ром

Фруктовый салат с йогуртом.

📖 Ингредиенты:
- банан – 1 шт.,
- груша – 1 шт.,
- клубника – 100 г,
- йогурт фруктовый– 1 ст.,
- яблоко – 1 шт.,

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Очистить и достать середину с косточками из яблока и груши, мякоть измельчить средним кубиком и отложить в сторону.
2. Банан очистить от кожуры.
3. Клубнику помыть и отсоединить хвостики.
4. Нарезать средним кубиком подготовленные ингредиенты и отправить в глубокую тарелку.
5. Салат заправить любым йогуртом и тщательно перемешать.

#салат, #банан, #груша, #клубника, #йогурт, #яблоко

Салат из яблок с грецкими орехами.

📖 Ингредиенты:
- яблоко – 2 шт.,
- грецкие орехи – - ст.,
- листья салата – 5-7 шт.,
- соль – ст.л.,
- сметана – 3 ст.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Мякоть яблока измельчить кубиком.
2. Пару долек отложить для украшения.
3. Орехи мелко порубить ножом.
4. Пару салатных листов отложить, остальные порвать руками.
5. Все ингредиенты объединить, посолить по вкусу.
6. Заправить сметаной и декорировать дольками яблока и салатными листьями.

#салат, #яблоко, #орехи, #сметана

Салат с рисом, тунцом и яблоком.

📖 Ингредиенты:
- отваренная рисовая крупа – 5 ст.л.,
- тунец – 1 банка,
- свежий укроп – 1 пучок,
- репчатый лук – 1 шт.,
- сок лимона– 1 ст.л.,
- майонез – 3 ст.л.,
- яблоко (кислое) – 1 шт.,
- соль и сахар по вкусу

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Среднюю луковицу измельчить кубиком, посолить, смешать с лимонным соком и сахарным песком. Дать мариноваться 15 минут.
2. Послойно в кольцо положить рис, майонез, лук и зелень и снова майонез. Металлическое кольцо можно заменить отрезанной ровной частью пластиковой бутылки без дна
3. Сверху равномерно разложить покрошенную вилкой консервированную рыбу.
4. Яблоко натереть на мелкой терке, положить на рыбу и смазать майонезом. Снять сборочное кольцо. Декорировать укропом.

#салат, #крупа, #тунец, #майонез, #яблоко

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках.

📖 Ингредиенты:
- селедка - 150 г.,
- хлеб черный – 4 ломтика 100 г.,
- яблоко – 1 шт.,
- сливочное масло – 50 г.,
- горчица - 1 ч.л.,
- укроп – 3-5 стеблей,
- маслины – 10 шт.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Хлеб нарезать на квадратики, без корочки.
2. Намазать хлебные квадратики горчицей.
3. Укроп мелко порубить и смешать с маслом.
4. Полученную массу намазать на хлебные квадратики.
5. Яблоко нарезать на дольки о положить на хлебные квадратики.
6. Сверху выложить кусочки селедки.
7. Воткните шпажки или зубочистки.
8. Сверху насадите маслины.
9. Украсить зеленью.

#канапе, #селедка, #яблоко

Форшмак из красной рыбы.

📖 Ингредиенты:
- филе красной рыбы – 150 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- яблоко кислое – 1 шт.,
- лук фиолетовый – 1 шт.,
- петрушка – 2 веточки,
- масло сливочное – 50 г.,
- соль - по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Яйцо отварить. Натереть на терке.
2. Филе малосольной красной рыбы, яблоко и лук нарезать мелко кубиком.
3. Сливочное масло и мелко нарезанную зелень добавить к ингредиентам. Перемешать.

#форшмак, #рыба, #яйцо, #яблоко

Бутерброд с яблоком и сыром.

📖 Ингредиенты:
- хлеб - 4 шт.,
- сыр – 100 гр.,
- яблоко – 2шт.,
- масло сливочное – 40 гр.,
- сахар – 2 ч.ложки,
- корица -2 щепотки.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Яблоки нарезать небольшими кусочками по 1 см.
2. Кусочки яблок обжарить в сахаре, корице и масле до 5 минут.
3. На ломтики хлеба выложить обжаренные яблоки. Сверху нетереть сыр.
4. Поместить бутерброды в микроволновую печь на 1-2 минуты.

#бутерброд, #сыр, #яблоко

Фруктовый салат с овсяными хлопьями и черносливом.

📖 Ингредиенты:
- яблоко – 2 шт.,
- банан – 2 шт.,
- апельсин – 2 шт.,
- чернослив – 6 шт.,
- сливки – 80 мл,
- овсянка быстрого приготовления – 1 ст.,
- мед – 3 ст.л.,
- корица - по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Мытые фрукты избавить от кожуры и измельчить кубиком.
2. Хлопья овсянки подсушить на сковороде без масла.
3. Чернослив залить кипятком, после чего высушить и нарезать.
4. Смешать все подготовленные ингредиенты и приправить корицей.
5. Заправить салат медом и сливками, перемешать и оставить на 10-15 минут.

#салат, #яблоко, #банан, #апельсин, #чернослив, #сливки

Салат с рисом, тунцом и яблоком.

📖 Ингредиенты:
- отваренная рисовая крупа – 5 ст.л.,
- тунец – 1 банка,
- свежий укроп – 1 пучок,
- репчатый лук – 1 шт.,
- сок лимона– 1 ст.л.,
- майонез – 3 ст.л.,
- яблоко (кислое) – 1 шт.,
- соль и сахар по вкусу

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Среднюю луковицу измельчить кубиком, посолить, смешать с лимонным соком и сахарным песком. Дать мариноваться 15 минут.
2. Послойно в кольцо положить рис, майонез, лук и зелень и снова майонез. Металлическое кольцо можно заменить отрезанной ровной частью пластиковой бутылки без дна
3. Сверху равномерно разложить покрошенную вилкой консервированную рыбу.
4. Яблоко натереть на мелкой терке, положить на рыбу и смазать майонезом. Снять сборочное кольцо. Декорировать укропом.

#салат, #крупа, #тунец, #майонез, #яблоко

Фруктовый салат

📖 Ингредиенты:
- банан - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- мандарины - 2 шт.,
- киви - 3 шт.,
- йогурт - по вкусу.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Очищенные от кожуры бананы нарезаем кружочками. С промытых яблок счищаем кожицу, разрезаем на половинки и удаляем сердцевину, а затем режем небольшими кубиками. Очищенные мандарины и киви нарезаем таким же способом.
2. В красивые креманки складываем подготовленные фрукты горкой и заливаем сладким йогуртом. По желанию можно посыпать салат цедрой апельсина, нарезанной тоненькой соломкой. Также для украшения салата подойдет виноград и разные ягоды.

#салат, #банан, #яблоко, #мандарины, #киви, #йогурт

Яблоко с начинкой

📖 Ингредиенты:
- яблoкo - 2 шт.,
- изюм - 30 г.,
- грецкий орех - 30 г.,
- йогyрт - 50 мл.,
- жидкий мёд - 15 г.,
- цедра апeльсина - 1 гр.,
- сок лимoна - 5 мл.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Яблоко помыть, срезать чаcть с хвoстикoм. Вырезaть сердцевинy яблoка таĸ, чтобы толщикa cтенoк яблокa была не меньше 0,5 см.
2. Изюм и грецкий орex нapезaть и засыпать в яблoкo.
3. Пoставить яблоĸо в дуxовку на 20-25 минут при темперaтуре 180 грaдyсов.
4. Для сoyса смeшать йогурт, мед, цедpу апeльсина и сок лимона. Поĸа яблоко запeкаeтcя, cоуc должен настояться.
5. Готовоe яблоко полить слaдким соусом.

#яблоко, #изюм, #грецкийорех, #йогурт, #мед, #лимон

Свежий грузинский салат

📖 Ингредиенты:
- огурец - 2 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- лимонный сок - 1 ч.л.,
- укроп - пара веточек,
- чеснок - 1 зубчик,
- соль - по вкусу,
- оливковое масло - 1 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
2. Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат.
3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.

#салат, #огурец, #яблоко

Яблоко с начинкой

📖 Ингредиенты:
- яблoкo - 2 шт.,
- изюм - 30 г.,
- грецкиx орехов - 30 г.,
- йогyрт  тyрeцкого - 50 мл.,
- жидкий мёд - 15 г.,
- цедра апeльсина - 1 гр.,
- сок лимoна - 5 мл.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Яблоко помыть, срезать чаcть с хвoстикoм. Вырезaть сердцевинy яблoка таĸ, чтобы толщикa cтенoк яблокa была не меньше 0,5 см.
2. Изюм и грецкий орex нapезaть и засыпать в яблoкo.
3. Пoставить яблоĸо в дуxовку на 20-25 минут при темперaтуре 180 грaдyсов.
4. Для сoyса смeшать йогурт, мед, цедpу апeльсина и сок лимона. Поĸа яблоко запeкаeтcя, cоуc должен настояться.
5. Готовоe яблоко полить слaдким соусом.

#десерт, #йогурт, #яблоко