Салат с огурцом, тунцом и перцем.

📖 Ингредиенты:
- консервированный тунец – 1 банка,
- огурцы – 2 шт.,
- болгарский перец – 2 шт.,
- руккола – 2 пучка,
- зелень – 1 пучок,
- оливковое масло – 2 столовых ложки.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Перец и огурцы тщательно промыть. Из перца удалить семена и перегородки. Порезать продукты мелкими кусочками.
2. Добавить к овощам консервированный тунец, размять содержимое вилкой.
3. Присыпать рубленной зеленью и рукколой.
4. Перемешать салат и заправить оливковым маслом.

#салат #огурец #тунец #перец

Котлеты из консервированного тунца.

📖 Ингредиенты:
- консервированный тунец – 1 банка,
- мука – 1 ст.л.,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- масло растительное – 1 ч.л.,
- соль – щепотка,
- по желанию псиллиум – 1 ч.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Из банки тунца слить всю жидкость. Рыбную мякоть превратить в фарш с помощью вилки.
2. В полученный фарш вбить яйцо и посолить. Тщательно перемешать.
3. В заготовку для котлет ввести муку и псиллиум. Довести до однородной консистенции.
4. Раскаленную сковороду смазать растительным маслом.
5. Из готового фарша сформировать слегка сплюснутые шарики и обжарить до образования корочки с двух сторон. Убавить огонь и жарить до полной готовности. Котлеты так же можно приготовить в духовке.

#котлеты, #тунец, #мука, #яйцо

Салат с рисом, тунцом и яблоком.

📖 Ингредиенты:
- отваренная рисовая крупа – 5 ст.л.,
- тунец – 1 банка,
- свежий укроп – 1 пучок,
- репчатый лук – 1 шт.,
- сок лимона– 1 ст.л.,
- майонез – 3 ст.л.,
- яблоко (кислое) – 1 шт.,
- соль и сахар по вкусу

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Среднюю луковицу измельчить кубиком, посолить, смешать с лимонным соком и сахарным песком. Дать мариноваться 15 минут.
2. Послойно в кольцо положить рис, майонез, лук и зелень и снова майонез. Металлическое кольцо можно заменить отрезанной ровной частью пластиковой бутылки без дна
3. Сверху равномерно разложить покрошенную вилкой консервированную рыбу.
4. Яблоко натереть на мелкой терке, положить на рыбу и смазать майонезом. Снять сборочное кольцо. Декорировать укропом.

#салат, #крупа, #тунец, #майонез, #яблоко

Салат с тунцом «Традиционный».

📖 Ингредиенты:
- картофель – 2 шт.,
- огурец – 1 шт.,
- яйцо -3 шт.,
- тунец – 1 баночка,
- майонез – 150 мл.,
- соль – по вкусу,
- зелень – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Картофель отварить. Измельчить кубиками.
2. Яйца сварить. Порезать на кубики.
3. Огурец измельчить на кубики.
4. Тунец размять вилкой.
5. Соединить все компоненты. Посолить. Размешать майонезом.
6. Украсить зеленью.

#салат, #картофель, #огурец, #яйцо, #тунец, #майонез

Рулетики из перцев с тунцом.

📖 Ингредиенты:
- тунец - 250 г.,
- перец – 10 шт.,
- огурец – 2 шт.,
- чеснок – 4 зубчика,
- укроп – 2 веточки,
- маслины – 200 г.,
- лимон – по вкусу,
- перец черный молотый – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Перцы промыть. Поместить в фольгу и отправить в духовку. Пропечь до мягкого состояния. Затем остудить и снять кожицу, семена и плодоножку. Нарезать каждый перец на длинные кусочки.
2. Мелко нарезать чеснок, огурец, маслины и укроп.
3. Филе консервированного тунца размягчить. Сбрызнуть лимоном. Перемешать с чесноком, укропом и черным молотым перцем. Начинку выложить на кусочки перца. Завернуть и воткнуть зубочистку.

#тунец, #перец, #огурец, #маслины, #рулетики

Котлеты из консервированного тунца.

📖 Ингредиенты:
- консервированный тунец – 1 банка,
- мука – 1 ст.л.,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- масло растительное – 1 ч.л.,
- соль – щепотка,
- по желанию псиллиум – 1 ч.л.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Из банки тунца слить всю жидкость. Рыбную мякоть превратить в фарш с помощью вилки.
2. В полученный фарш вбить яйцо и посолить. Тщательно перемешать.
3. В заготовку для котлет ввести муку и псиллиум. Довести до однородной консистенции.
4. Раскаленную сковороду смазать растительным маслом.
5. Из готового фарша сформировать слегка сплюснутые шарики и обжарить до образования корочки с двух сторон. Убавить огонь и жарить до полной готовности. Котлеты так же можно приготовить в духовке.


#котлеты #котлетыизтунца #тунец

Салат с рисом, тунцом и яблоком.

📖 Ингредиенты:
- отваренная рисовая крупа – 5 ст.л.,
- тунец – 1 банка,
- свежий укроп – 1 пучок,
- репчатый лук – 1 шт.,
- сок лимона– 1 ст.л.,
- майонез – 3 ст.л.,
- яблоко (кислое) – 1 шт.,
- соль и сахар по вкусу

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Среднюю луковицу измельчить кубиком, посолить, смешать с лимонным соком и сахарным песком. Дать мариноваться 15 минут.
2. Послойно в кольцо положить рис, майонез, лук и зелень и снова майонез. Металлическое кольцо можно заменить отрезанной ровной частью пластиковой бутылки без дна
3. Сверху равномерно разложить покрошенную вилкой консервированную рыбу.
4. Яблоко натереть на мелкой терке, положить на рыбу и смазать майонезом. Снять сборочное кольцо. Декорировать укропом.

#салат, #крупа, #тунец, #майонез, #яблоко

Киш с картофелем и тунцом

📖 Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 200 г.,
- сливочное масло - 100 г.,
- вода - 70 г.,
- соль - 1 щепотка.
Начинка:
- тунец консервированный - 100 г.,
- картофель - 200 г.,
- каперсы маринованные - 30 г.,
- яйцо - 3 шт.,
- соль, перец, паприка - по вкусу,
- оливковое масло  - 5 мл.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Измельчить холодное сливочное масло, смешать с мукой и солью. Затем добавить ледяную воду, замесить тесто, и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Очистить и тонко нарезать картофель. Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму. Поставить форму с тестом в холодильник.
3. С тунца слить жидкость, немного размять вилкой и соединить с нарезанным яйцом.
4. Достать форму из холодильника и выложить начинку на тесто. Сверху выложить каперсы, слой картофеля. Приправить солью, перцем и паприкой.
5. Полить оливковым маслом и отправить в разогретую до 180° на 60 мин.

#киш, #картофель, #тунец