Aji de Gallina - курица по-перуански
Латиноамериканский аналог европейскому бешамель. Батон вместо муки плюс орехи и сыр и вот уже прощай Франция и здравствуй земля инков. Само юлюдо, кстати, подается холодным, так что теперь нам есть чем встречать жаркое лето)))
Ингредиенты
куриная грудка + косточки и кожа для бульона
1 луковица, крупно нарезанная (для бульона)
2 морковки
2 зубчика чеснока
1 батон без корочки
немного сливок, или концентрированного молока
1/2 стакана тертого сыра
1/4 стакана грецких орехов
1 чайная ложка растительного масла
2 чайных ложки соуса чили.
2 зубчика чеснока, измельчить
1 лук, мелко порезанный
2 чайные ложки молотой куркумы
4 круто сваренных яйца,
1/4 чашки оливки, без косточек, порезать четвертинками
Приготовление:
Куриные грудки, лук, морковь и 2 зубчика чеснока в большой кастрюле залить 2 литрами воды, и довести на медленном огне до кипения. Убрать пену, накрыть, варить на медленном огне, пока курица не станет мягкой, около 30 минут. Вынуть курицу на тарелку и дать остыть. Процедите получившийся куриный бульон, выбросив овощи.
Налить сливки и 1/2 стакана куриного бульона в чашу блендера. Добавить хлеб кубиками размешайть до получения однородной массы. Добавить сыр и грецкие орехи в получившееся пюре, еще раз перемешать.
Разделайте остывшую курицу. Нагреть растительное масло. Добавьте рубленый чеснок и измельченный луком. Тушите, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Переложить в хлебное пюре и проварить, часто помешивая. Можно добавить больше куриного бульона, если это необходимо, если пюре слишком густое. В самом конце добавить куркуму.
Подавать курицу заправленную этим соусом. Сервировать ломтиками вареных яиц и оливками.
#курица #лук #молоко #морковь #мясо #оливки #орехи #сыр #яйцо
Латиноамериканский аналог европейскому бешамель. Батон вместо муки плюс орехи и сыр и вот уже прощай Франция и здравствуй земля инков. Само юлюдо, кстати, подается холодным, так что теперь нам есть чем встречать жаркое лето)))
Ингредиенты
куриная грудка + косточки и кожа для бульона
1 луковица, крупно нарезанная (для бульона)
2 морковки
2 зубчика чеснока
1 батон без корочки
немного сливок, или концентрированного молока
1/2 стакана тертого сыра
1/4 стакана грецких орехов
1 чайная ложка растительного масла
2 чайных ложки соуса чили.
2 зубчика чеснока, измельчить
1 лук, мелко порезанный
2 чайные ложки молотой куркумы
4 круто сваренных яйца,
1/4 чашки оливки, без косточек, порезать четвертинками
Приготовление:
Куриные грудки, лук, морковь и 2 зубчика чеснока в большой кастрюле залить 2 литрами воды, и довести на медленном огне до кипения. Убрать пену, накрыть, варить на медленном огне, пока курица не станет мягкой, около 30 минут. Вынуть курицу на тарелку и дать остыть. Процедите получившийся куриный бульон, выбросив овощи.
Налить сливки и 1/2 стакана куриного бульона в чашу блендера. Добавить хлеб кубиками размешайть до получения однородной массы. Добавить сыр и грецкие орехи в получившееся пюре, еще раз перемешать.
Разделайте остывшую курицу. Нагреть растительное масло. Добавьте рубленый чеснок и измельченный луком. Тушите, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Переложить в хлебное пюре и проварить, часто помешивая. Можно добавить больше куриного бульона, если это необходимо, если пюре слишком густое. В самом конце добавить куркуму.
Подавать курицу заправленную этим соусом. Сервировать ломтиками вареных яиц и оливками.
#курица #лук #молоко #морковь #мясо #оливки #орехи #сыр #яйцо
Окрошка и таратор - летний холодный суп
Недавно мы обнаружили, что картина "Бурлаки на Волге" имеет скрытый кулинарный подтекст. Не то чтобы сама картина, а бурлаки в ней! Именно им, по заверению историков, принадлежит авторство такого популярного блюда как окрошка. Дело в том, что кормили их только утром и вечером, а на день давали мух.паек. Сух.паек состоял, как правило, из сушеной рыбы. Они и размачивали в квасе эту рыбу, а когда попадалась какая овощ - крошили ее туда же.
В знак этого исторического факта мы предлагаем окрошку с кальмарами и курицей (у нас многие считают, что лучшая рыба - это курица), а так же болгарский вариант - таратор, который подойдет даже вегетарианцам.
Приготовление какой либо окрошки ничем выдающимся не отличается от приготовления ее собратьев. Поэтому мы будем максимально лаконичны ибо уверенны в интеллектуальных способностях любого человека исполнить эти простейшие рецепты.
1. Окрошка с курицей и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
куриные грудки 3 шт.
картофель 3 шт.
редис 1 пучок
зеленый лук пол-пучка
перепелиные яйца
свежие огурцы 2-3 шт.
квас или кефир
соль, перец по вкусу
сметана для заправки
2. Окрошка с кальмарами
Ингредиенты:
500-600 г филе кальмаров
1 1/2 л хлебного кваса
по 100 г вареного картофеля и зеленого лука
400-500 г свежих огурцов
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
сахар
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу
3. Таратор
Ингредиенты:
несладкий жирный йогурт («кисело мляко» – так его именуют в Болгарии, можно заменить традиционным кефиром)
огурцы,
чеснок,
грецкий орех,
укроп,
растительное масло (чаще всего оливковое),
вода,
соль,
специи.
редис.
Таратор – летний холодный суп, популярный в Болгарии и Македонии. Болгары иногда заменяют йогурт водой, подкисленной уксусом, а огурцы – листьями салата. К таратору нередко подают колотый лёд.
#йогурт #кальмары #картофель #квас #кефир #курица #овощи #огурец #орехи #редис
Недавно мы обнаружили, что картина "Бурлаки на Волге" имеет скрытый кулинарный подтекст. Не то чтобы сама картина, а бурлаки в ней! Именно им, по заверению историков, принадлежит авторство такого популярного блюда как окрошка. Дело в том, что кормили их только утром и вечером, а на день давали мух.паек. Сух.паек состоял, как правило, из сушеной рыбы. Они и размачивали в квасе эту рыбу, а когда попадалась какая овощ - крошили ее туда же.
В знак этого исторического факта мы предлагаем окрошку с кальмарами и курицей (у нас многие считают, что лучшая рыба - это курица), а так же болгарский вариант - таратор, который подойдет даже вегетарианцам.
Приготовление какой либо окрошки ничем выдающимся не отличается от приготовления ее собратьев. Поэтому мы будем максимально лаконичны ибо уверенны в интеллектуальных способностях любого человека исполнить эти простейшие рецепты.
1. Окрошка с курицей и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
куриные грудки 3 шт.
картофель 3 шт.
редис 1 пучок
зеленый лук пол-пучка
перепелиные яйца
свежие огурцы 2-3 шт.
квас или кефир
соль, перец по вкусу
сметана для заправки
2. Окрошка с кальмарами
Ингредиенты:
500-600 г филе кальмаров
1 1/2 л хлебного кваса
по 100 г вареного картофеля и зеленого лука
400-500 г свежих огурцов
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
сахар
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу
3. Таратор
Ингредиенты:
несладкий жирный йогурт («кисело мляко» – так его именуют в Болгарии, можно заменить традиционным кефиром)
огурцы,
чеснок,
грецкий орех,
укроп,
растительное масло (чаще всего оливковое),
вода,
соль,
специи.
редис.
Таратор – летний холодный суп, популярный в Болгарии и Македонии. Болгары иногда заменяют йогурт водой, подкисленной уксусом, а огурцы – листьями салата. К таратору нередко подают колотый лёд.
#йогурт #кальмары #картофель #квас #кефир #курица #овощи #огурец #орехи #редис
Салат из клубники и рукколы.
Продолжаем клубничный марафон! Все способы потребления клубники, которые Вы хотели узнать, но боялись спросить - только у нас!
Клубничная неделя с и Вкусно и Просто!
ФОТО: КЭТИ ДЭВИС КУИНН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г. клубники, промыть, нарезать четвертинками
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 пучка рукколы, промывают, подсушить
1/2 чашки орехов пекан, разделенных на половинки, легко заменить половинками грецкого ореха
Приготовление салата из клубники с рукколой
1. В большой миске, перемешайте клубнику с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Оставьте на 5 - 10 минут.
2. В маленькой миске, взбейте вместе оставшуюся столовую ложку бальзамического уксуса с оливковым маслом, солью и перцем.
3. В клубнику добавить порезанную рукколу, поджаренные половинки орехов, заправить соусом. Перемешать и подавать.
Оригинал marthastewart.com
Другие рецепты с клубникой:
Клубника по… (кухни разных стран)
Клубника с фисташками
5 рецептов салатов с клубникой
Клубничный тирамису – трайфл
Слойки с клубникой в розмариновом меду
#клубника #орехи #руккола #салат
Продолжаем клубничный марафон! Все способы потребления клубники, которые Вы хотели узнать, но боялись спросить - только у нас!
Клубничная неделя с и Вкусно и Просто!
ФОТО: КЭТИ ДЭВИС КУИНН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г. клубники, промыть, нарезать четвертинками
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 пучка рукколы, промывают, подсушить
1/2 чашки орехов пекан, разделенных на половинки, легко заменить половинками грецкого ореха
Приготовление салата из клубники с рукколой
1. В большой миске, перемешайте клубнику с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Оставьте на 5 - 10 минут.
2. В маленькой миске, взбейте вместе оставшуюся столовую ложку бальзамического уксуса с оливковым маслом, солью и перцем.
3. В клубнику добавить порезанную рукколу, поджаренные половинки орехов, заправить соусом. Перемешать и подавать.
Оригинал marthastewart.com
Другие рецепты с клубникой:
Клубника по… (кухни разных стран)
Клубника с фисташками
5 рецептов салатов с клубникой
Клубничный тирамису – трайфл
Слойки с клубникой в розмариновом меду
#клубника #орехи #руккола #салат
Martha Stewart
Recipes, DIY, Home Decor & Crafts
From tried-and-true recipes and DIY crafts to home decor tips and holiday party planning, let Martha Stewart inspire you every day.
Торт "Люби меня"
Йохо! Отличный тортик! Очень вкусный и главное - с актуальным названием)
Встречаем 8 марта с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
Тесто:
250 гр маргарины
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя
На первый корж:
1 ст орехов
На второй корж:
200 гр кураги
На третий корж:
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрехлителя
Для поливки:
6 белков
1 ст сахара
Форма 30/40. Стакан - 250гр.
Приготовление:
Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто. Разделить на три части, разложить тесто у формы.
Для мака. Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.
Для поливки. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Сверху выложить на первий корж курагу, на второй орехи, на третий мак. Каждый корж полить сверху взбитыми белками. Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)
Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крахмала, 1 ст сахара) 300 масла.
Составление:
Корж с маком крем корж с курагой крем корж с орехами.
#8 марта #десерт #курага #мак #орехи #торт
Йохо! Отличный тортик! Очень вкусный и главное - с актуальным названием)
Встречаем 8 марта с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
Тесто:
250 гр маргарины
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрыхлителя
На первый корж:
1 ст орехов
На второй корж:
200 гр кураги
На третий корж:
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрехлителя
Для поливки:
6 белков
1 ст сахара
Форма 30/40. Стакан - 250гр.
Приготовление:
Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто. Разделить на три части, разложить тесто у формы.
Для мака. Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.
Для поливки. Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.
Сверху выложить на первий корж курагу, на второй орехи, на третий мак. Каждый корж полить сверху взбитыми белками. Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)
Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крахмала, 1 ст сахара) 300 масла.
Составление:
Корж с маком крем корж с курагой крем корж с орехами.
#8 марта #десерт #курага #мак #орехи #торт
Апельсиновый салат с бананами и фисташками.
Салат на десерт. К рецептуре надо подойти легко, без фанатизма. Несоленые фисташки легко заменить кешью. Молотый кофе - на любителя - можно вообще не использовать.
Встречаем 8 марта с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
6 апельсинов,
5 ст. ложек молотого кофе,
60 г тертого горького шоколада,
2,5 ст. ложки коньяка,
4 спелых банана,
80 г очищенных несоленых фисташек,
20 г сливочного масла,
1 ст. ложка сахарной пудры,
1 ст. ложка меда,
молотая корица.
Способ приготовления:
Апельсины вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным (или просто очень острым) ножом срезать цедру тонкими полосками. Бланшировать цедру несколько секунд, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Очистить апельсины от белой кожицы, разобрать на дольки и очистить их от пленок.
Молотый кофе с корицей и 200 мл воды довести до кипения и процедить сквозь кофейный фильтр. Получившуюся смесь, не остужая, размешать с медом, шоколадом и коньяком, пока мед и шоколад не растворятся.
Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см, вместе с дольками и цедрой апельсинов положить в кофейный соус и аккуратно перемешать, стараясь не раздавить апельсины. Выложить в салатницу.
В сковороду с антипригарным покрытием высыпать фисташки и сахарную пудру, положить сливочное масло и слегка глазировать. Получившуюся массу выложить на салат.
#8 марта #апельсины #бананы #коньяк #орехи #салат #фисташки #фруктовый салат #фрукты #шоколад
Салат на десерт. К рецептуре надо подойти легко, без фанатизма. Несоленые фисташки легко заменить кешью. Молотый кофе - на любителя - можно вообще не использовать.
Встречаем 8 марта с и Вкусно и Просто!
Ингредиенты:
6 апельсинов,
5 ст. ложек молотого кофе,
60 г тертого горького шоколада,
2,5 ст. ложки коньяка,
4 спелых банана,
80 г очищенных несоленых фисташек,
20 г сливочного масла,
1 ст. ложка сахарной пудры,
1 ст. ложка меда,
молотая корица.
Способ приготовления:
Апельсины вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным (или просто очень острым) ножом срезать цедру тонкими полосками. Бланшировать цедру несколько секунд, затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Очистить апельсины от белой кожицы, разобрать на дольки и очистить их от пленок.
Молотый кофе с корицей и 200 мл воды довести до кипения и процедить сквозь кофейный фильтр. Получившуюся смесь, не остужая, размешать с медом, шоколадом и коньяком, пока мед и шоколад не растворятся.
Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной примерно в 1 см, вместе с дольками и цедрой апельсинов положить в кофейный соус и аккуратно перемешать, стараясь не раздавить апельсины. Выложить в салатницу.
В сковороду с антипригарным покрытием высыпать фисташки и сахарную пудру, положить сливочное масло и слегка глазировать. Получившуюся массу выложить на салат.
#8 марта #апельсины #бананы #коньяк #орехи #салат #фисташки #фруктовый салат #фрукты #шоколад
Карпаччо из говядины
Мясо, фактически сырое мясо - еда настоящих мужчин. Единственное, лучше таки заменить говядину бараниной. Исходя из нынешней экологии оно как то безопасней.
Ингредиенты:
250 г филе говядины,
2 ч. ложки бальзамического уксуса,
3 ст. ложки орехового масла,
2 ч. ложки вустерского соуса,
2 апельсина,
измельченные лесные орехи (арахис) или фундук,
черный молотый перец.
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, положить на два часа в морозильную камеру, а затем нарезать очень тонкими ломтиками очень острым ножом.
Затем положить каждый ломтик между двумя пакетами для замораживания и отбить плоской стороной молотка.
Приготовить маринад. Соединить уксус, ореховое масло и соус, посолить и поперчить но вкусу, тщательно перемешать. Апельсины очистить, разобрать на дольки, удалить семена и белые пленки. Выделившийся сок смешать с маринадом.
Ломтики мяса залить маринадом, сверху выложить дольки апельсинов. Посыпать орехами, обжаренными на сухой сковороде. Накрыть блюдо пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике.
#говядина #закуска #мясо #орехи
Мясо, фактически сырое мясо - еда настоящих мужчин. Единственное, лучше таки заменить говядину бараниной. Исходя из нынешней экологии оно как то безопасней.
Ингредиенты:
250 г филе говядины,
2 ч. ложки бальзамического уксуса,
3 ст. ложки орехового масла,
2 ч. ложки вустерского соуса,
2 апельсина,
измельченные лесные орехи (арахис) или фундук,
черный молотый перец.
Приготовление:
Мясо вымыть, обсушить, положить на два часа в морозильную камеру, а затем нарезать очень тонкими ломтиками очень острым ножом.
Затем положить каждый ломтик между двумя пакетами для замораживания и отбить плоской стороной молотка.
Приготовить маринад. Соединить уксус, ореховое масло и соус, посолить и поперчить но вкусу, тщательно перемешать. Апельсины очистить, разобрать на дольки, удалить семена и белые пленки. Выделившийся сок смешать с маринадом.
Ломтики мяса залить маринадом, сверху выложить дольки апельсинов. Посыпать орехами, обжаренными на сухой сковороде. Накрыть блюдо пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике.
#говядина #закуска #мясо #орехи
Торт "Афродита"
"Муза! Поведай певцу о делах многозлатной Киприды!
Сладкое в душах богов вожделенье она пробудила,
Власти своей племена подчинила людей земнородных,
В небе высоком летающих птиц и зверей всевозможных," (Гомер. Гимн Афродите).
Можно приступать к этому десерту именно с такими речами. Но, можно и без них.
Ингредиенты:
• 200 г сахара,
• 6 желтков,
• пакетик ванильного сахара,
• щепотка соли,
• 7 белков,
• 150 г бисквитной крошки,
• 100 г тертого шоколада,
• 100 г молотого фундука.
Для начинки:
• 30 вишневого ликера,
• 200 г апельсинового джема,
• 200 г марципана,
• 100 г сахарной пудры,
• 1 яйцо,
• 50 г тертого шоколада,
• 160 г сахарной пудры,
• 50 г кокосового масла.
Приготовление.
Растереть в пену желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Белки с сахаром взбить в тугую пену и соединить с растертыми желтками. В белково-желтковую массу добавить смешанную с фундуком и тертым шоколадом бисквитную крошку. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов.
Охлажденный торт разрезать на пласты и каждый пласт пропитать ликером. Нижний и средний пласты намазать джемом и положить марципановую начинку. Шоколад смешать с яйцом и сахарной пудрой и влить кокосовое масло. Все тщательно перемешать до кремообразного состояния. Смазать начинкой верх и края торта.
#десерт #бисквит #орехи #шоколад
"Муза! Поведай певцу о делах многозлатной Киприды!
Сладкое в душах богов вожделенье она пробудила,
Власти своей племена подчинила людей земнородных,
В небе высоком летающих птиц и зверей всевозможных," (Гомер. Гимн Афродите).
Можно приступать к этому десерту именно с такими речами. Но, можно и без них.
Ингредиенты:
• 200 г сахара,
• 6 желтков,
• пакетик ванильного сахара,
• щепотка соли,
• 7 белков,
• 150 г бисквитной крошки,
• 100 г тертого шоколада,
• 100 г молотого фундука.
Для начинки:
• 30 вишневого ликера,
• 200 г апельсинового джема,
• 200 г марципана,
• 100 г сахарной пудры,
• 1 яйцо,
• 50 г тертого шоколада,
• 160 г сахарной пудры,
• 50 г кокосового масла.
Приготовление.
Растереть в пену желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Белки с сахаром взбить в тугую пену и соединить с растертыми желтками. В белково-желтковую массу добавить смешанную с фундуком и тертым шоколадом бисквитную крошку. Готовое тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов.
Охлажденный торт разрезать на пласты и каждый пласт пропитать ликером. Нижний и средний пласты намазать джемом и положить марципановую начинку. Шоколад смешать с яйцом и сахарной пудрой и влить кокосовое масло. Все тщательно перемешать до кремообразного состояния. Смазать начинкой верх и края торта.
#десерт #бисквит #орехи #шоколад
Брауни - очень простой и эффективный рецепт
Самый простой рецепт брауни, а получается отличный шоколадный кекс, который можно подавать с мороженым, с кремом, полить растопленным шоколадом любого цвета и просто так.
Раскладка гигантская, количество ингредиентов можно уменьшить пропорционально в 2 раза. Обратите внимание, как мало муки, поэтому получается интересная фактура. Важно не допекать до конца, чтобы влажность внутри напоминала шоколад
Ингредиенты:
- Масло сливочное 500г
- Какао 200г
- Яйца 10шт
- Сахар 1125 грамм
- Мука 250 грамм
- Орехи 350 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Щепотка соли
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты. Затем влить растопленное масло, перемешать, добавить яйца, в самом конце орехи (орехи в порошок не стирать! Лучше всего растолочь в сьупке.)
Заливаем в форму и минут на 40 в духовку при температуре 180. Время зависит от формы. Да, и учитываем, что кекс раза в полтора поднимется, так что не до краёв заливаем.
Выпекать лучше на пергаменте
Готовность проверяем деревянной палочкой. Должен быть чуть влажный внутри.
#десерт #шоколад #орехи
Самый простой рецепт брауни, а получается отличный шоколадный кекс, который можно подавать с мороженым, с кремом, полить растопленным шоколадом любого цвета и просто так.
Раскладка гигантская, количество ингредиентов можно уменьшить пропорционально в 2 раза. Обратите внимание, как мало муки, поэтому получается интересная фактура. Важно не допекать до конца, чтобы влажность внутри напоминала шоколад
Ингредиенты:
- Масло сливочное 500г
- Какао 200г
- Яйца 10шт
- Сахар 1125 грамм
- Мука 250 грамм
- Орехи 350 грамм
- Разрыхлитель 10 грамм
- Щепотка соли
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты. Затем влить растопленное масло, перемешать, добавить яйца, в самом конце орехи (орехи в порошок не стирать! Лучше всего растолочь в сьупке.)
Заливаем в форму и минут на 40 в духовку при температуре 180. Время зависит от формы. Да, и учитываем, что кекс раза в полтора поднимется, так что не до краёв заливаем.
Выпекать лучше на пергаменте
Готовность проверяем деревянной палочкой. Должен быть чуть влажный внутри.
#десерт #шоколад #орехи