Салат из клубники и рукколы.
Продолжаем клубничный марафон! Все способы потребления клубники, которые Вы хотели узнать, но боялись спросить - только у нас!
Клубничная неделя с и Вкусно и Просто!
ФОТО: КЭТИ ДЭВИС КУИНН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г. клубники, промыть, нарезать четвертинками
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 пучка рукколы, промывают, подсушить
1/2 чашки орехов пекан, разделенных на половинки, легко заменить половинками грецкого ореха
Приготовление салата из клубники с рукколой
1. В большой миске, перемешайте клубнику с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Оставьте на 5 - 10 минут.
2. В маленькой миске, взбейте вместе оставшуюся столовую ложку бальзамического уксуса с оливковым маслом, солью и перцем.
3. В клубнику добавить порезанную рукколу, поджаренные половинки орехов, заправить соусом. Перемешать и подавать.
Оригинал marthastewart.com
Другие рецепты с клубникой:
Клубника по… (кухни разных стран)
Клубника с фисташками
5 рецептов салатов с клубникой
Клубничный тирамису – трайфл
Слойки с клубникой в розмариновом меду
#клубника #орехи #руккола #салат
Продолжаем клубничный марафон! Все способы потребления клубники, которые Вы хотели узнать, но боялись спросить - только у нас!
Клубничная неделя с и Вкусно и Просто!
ФОТО: КЭТИ ДЭВИС КУИНН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 г. клубники, промыть, нарезать четвертинками
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
2 пучка рукколы, промывают, подсушить
1/2 чашки орехов пекан, разделенных на половинки, легко заменить половинками грецкого ореха
Приготовление салата из клубники с рукколой
1. В большой миске, перемешайте клубнику с 1 столовой ложкой бальзамического уксуса. Оставьте на 5 - 10 минут.
2. В маленькой миске, взбейте вместе оставшуюся столовую ложку бальзамического уксуса с оливковым маслом, солью и перцем.
3. В клубнику добавить порезанную рукколу, поджаренные половинки орехов, заправить соусом. Перемешать и подавать.
Оригинал marthastewart.com
Другие рецепты с клубникой:
Клубника по… (кухни разных стран)
Клубника с фисташками
5 рецептов салатов с клубникой
Клубничный тирамису – трайфл
Слойки с клубникой в розмариновом меду
#клубника #орехи #руккола #салат
Martha Stewart
Recipes, DIY, Home Decor & Crafts
From tried-and-true recipes and DIY crafts to home decor tips and holiday party planning, let Martha Stewart inspire you every day.
Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
1 небольшой спелый банан
100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
150 г натурального йогурта
1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
1 небольшой спелый банан
100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
150 г натурального йогурта
1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Клубничный мармелад
После приготовления сухого клубничного варенья остался сироп? Используем его для приготовления мармелада.
Ингредиенты
вода – 1/3 стакана;
клубника – 400 г;
желатин или пектин – 1 упаковка;
сахар – 0,5 стакана.
Приготовление:
Клубнику смешайте в блендере с сахаром. Полученную однородную массу перелейте в кастрюлю, влейте туда 100 мл воды, закипятите на небольшом огне и, уменьшив пламя, проварите еще 5-7 минут.
Пока пюре стоит на огне, в холодной воде замочите желатин. Через несколько минут аккуратно слейте жидкость и добавьте желатин в клубничное пюре. Полученную массу доведите до закипания, обязательно помешивая, не кипятя снимите с плиты.
Застелите противень пергаментом или фольгой и вылейте на него горячую массу. Остудите ее до комнатной температуры, а потом поместите в холодильник на 7-8 часов.
Готовый мармелад нарежьте на кусочки небольшого размера и посыпьте измельченным сахаром (пудрой). Помимо противня, мармелад можно разлить в силиконовые (пластмассовые) фигурные формочки для приготовления льда. Только перед разливом в нее мармеладной массы следует смазать формочки рафинированным растительным маслом.
Чтобы порадовать маленьких детей, можно положить на дно каждой формочки свежую ягодку.
#десерт #клубника
После приготовления сухого клубничного варенья остался сироп? Используем его для приготовления мармелада.
Ингредиенты
вода – 1/3 стакана;
клубника – 400 г;
желатин или пектин – 1 упаковка;
сахар – 0,5 стакана.
Приготовление:
Клубнику смешайте в блендере с сахаром. Полученную однородную массу перелейте в кастрюлю, влейте туда 100 мл воды, закипятите на небольшом огне и, уменьшив пламя, проварите еще 5-7 минут.
Пока пюре стоит на огне, в холодной воде замочите желатин. Через несколько минут аккуратно слейте жидкость и добавьте желатин в клубничное пюре. Полученную массу доведите до закипания, обязательно помешивая, не кипятя снимите с плиты.
Застелите противень пергаментом или фольгой и вылейте на него горячую массу. Остудите ее до комнатной температуры, а потом поместите в холодильник на 7-8 часов.
Готовый мармелад нарежьте на кусочки небольшого размера и посыпьте измельченным сахаром (пудрой). Помимо противня, мармелад можно разлить в силиконовые (пластмассовые) фигурные формочки для приготовления льда. Только перед разливом в нее мармеладной массы следует смазать формочки рафинированным растительным маслом.
Чтобы порадовать маленьких детей, можно положить на дно каждой формочки свежую ягодку.
#десерт #клубника
Пончики с клубничным соусом
Ингредиенты:
- 1 стакан воды;
- 60 гр. сливочного масла;
- ¼ стакана сахара;
- ½ стакана изюма;
- Растительное масло для жарки;
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры или цукатов;
- 1 стакан белой муки;
- 3 яйца.
Соус:
- ¼ стакана сахара;
- ¼ стакана воды;
- 250 гр. клубники;
- 2 столовые ложки коньяка или клубничного ликёра;
Глазурь;
- Взбитые сливки.
Приготовление:
1.Пончики. Разогрейте сливочное масло в сотейнике, всыпьте сахар, изюм и апельсиновую цедру, влейте воду, доведите до кипения и добавьте муку.
Размешайте до получения однородной массы, уберите с огня и когда остынет добавьте взбитые яйца, вливая их тонкой струйкой постепенно. Ещё раз хорошенько перемешайте.
2.Соус. Нагрейте воду и высыпьте туда сахар. Как только сахар растворится добавьте клубнику, доведите до кипения и оставьте варится 5 минут не накрывая крышкой.
Затем взбейте клубнику с водой в миксере и добавьте коньяк.
Разогрейте масло в толстостенной сковороде и с помощью ложки и вилки положите в масло кусочки теста. Не особенно заботьтесь о форме, чем не стандартней, тем лучше.
Жарьте на среднем огне пока пончики не подзолотятся.
Затем выньте, положите на салфетку, посыпьте глазурью,
и полейте соусом.
Совет: Вместо клубники можно также использовать киви, манго, малину или чернику.
#клубника #цукаты #ликер #изюм #десерт
Ингредиенты:
- 1 стакан воды;
- 60 гр. сливочного масла;
- ¼ стакана сахара;
- ½ стакана изюма;
- Растительное масло для жарки;
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры или цукатов;
- 1 стакан белой муки;
- 3 яйца.
Соус:
- ¼ стакана сахара;
- ¼ стакана воды;
- 250 гр. клубники;
- 2 столовые ложки коньяка или клубничного ликёра;
Глазурь;
- Взбитые сливки.
Приготовление:
1.Пончики. Разогрейте сливочное масло в сотейнике, всыпьте сахар, изюм и апельсиновую цедру, влейте воду, доведите до кипения и добавьте муку.
Размешайте до получения однородной массы, уберите с огня и когда остынет добавьте взбитые яйца, вливая их тонкой струйкой постепенно. Ещё раз хорошенько перемешайте.
2.Соус. Нагрейте воду и высыпьте туда сахар. Как только сахар растворится добавьте клубнику, доведите до кипения и оставьте варится 5 минут не накрывая крышкой.
Затем взбейте клубнику с водой в миксере и добавьте коньяк.
Разогрейте масло в толстостенной сковороде и с помощью ложки и вилки положите в масло кусочки теста. Не особенно заботьтесь о форме, чем не стандартней, тем лучше.
Жарьте на среднем огне пока пончики не подзолотятся.
Затем выньте, положите на салфетку, посыпьте глазурью,
и полейте соусом.
Совет: Вместо клубники можно также использовать киви, манго, малину или чернику.
#клубника #цукаты #ликер #изюм #десерт
Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды