Интересный факт
• Продукты, обладающие желтой окраской, служат естественными антидепрессантами, расщепляют жиры и ускоряют обменные процессы.
• Продукты синего цвета устраняют бессонницу, успокаивают нервы. В них много витамина C. Сюда же относятся фиолетовые и темно-бордовые продукты.
• Зеленые фрукты и овощи помогают понизить кислотность желудка, нормализуют давление, обладают мощным антисептическим действием и укрепляют иммунитет.
Вкус | #Факт #Овощи #Фрукты
• Продукты, обладающие желтой окраской, служат естественными антидепрессантами, расщепляют жиры и ускоряют обменные процессы.
• Продукты синего цвета устраняют бессонницу, успокаивают нервы. В них много витамина C. Сюда же относятся фиолетовые и темно-бордовые продукты.
• Зеленые фрукты и овощи помогают понизить кислотность желудка, нормализуют давление, обладают мощным антисептическим действием и укрепляют иммунитет.
Вкус | #Факт #Овощи #Фрукты
Домашнее диетическое мороженое за 10 минут
Ингредиенты на 2 порции:
• обезжиренный творог 150 г
• натуральный йогурт 5 ст. л.
• банан 2 шт
• консервированные персики 100 г
Приготовление:
Бананы очистите от кожуры. Персик для подачи нарежьте дольками. Приготовьте блендер и креманки.
Основа мороженого. Бананы нарежьте произвольными кусочками, загрузите в чашу блендера. Добавьте творог и натуральный йогурт. Хорошо взбейте до однородной массы.
Добавьте персики и завершите приготовление. Персик нарежьте маленькими кусочками, добавьте в творожно-банановую массу, хорошо перемешайте. Разложите смесь по креманкам, поставьте в морозилку на 2 часа.
Застывший пломбир достаньте из морозилки, подержите несколько минут при комнатной температуре, перед подачей украсьте дольками персика.
Фото: Food
Вкус | #Десерт_пп
Ингредиенты на 2 порции:
• обезжиренный творог 150 г
• натуральный йогурт 5 ст. л.
• банан 2 шт
• консервированные персики 100 г
Приготовление:
Бананы очистите от кожуры. Персик для подачи нарежьте дольками. Приготовьте блендер и креманки.
Основа мороженого. Бананы нарежьте произвольными кусочками, загрузите в чашу блендера. Добавьте творог и натуральный йогурт. Хорошо взбейте до однородной массы.
Добавьте персики и завершите приготовление. Персик нарежьте маленькими кусочками, добавьте в творожно-банановую массу, хорошо перемешайте. Разложите смесь по креманкам, поставьте в морозилку на 2 часа.
Застывший пломбир достаньте из морозилки, подержите несколько минут при комнатной температуре, перед подачей украсьте дольками персика.
Фото: Food
Вкус | #Десерт_пп
#Куда_сходить #Москва
В Хамовниках открылся двухэтажный ресторан восточной кухни Aladdin.
Золото, хрустальные люстры и росписи на стенах - в самых лучших традициях Востока. В меню - авторская кухня со средиземноморскими нотками: кутабы с морепродуктами, жаркое из баранины с пюре из сельдерея, плов, кебабы и многое другое.
Вкус | #Новый_ресторан
В Хамовниках открылся двухэтажный ресторан восточной кухни Aladdin.
Золото, хрустальные люстры и росписи на стенах - в самых лучших традициях Востока. В меню - авторская кухня со средиземноморскими нотками: кутабы с морепродуктами, жаркое из баранины с пюре из сельдерея, плов, кебабы и многое другое.
Вкус | #Новый_ресторан
Творожные пончики с глазурью из молочного шоколада🍩
От Юлии Макиенко
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч. л. соды
• 250 г творога
• 300 г + 50 г муки
• 300 мл масла для жарки
• 50 г сахарной пудры
• 200 г молочного шоколада
Приготовление:
Взбейте в миксере яйца с сахаром и добавьте соду. Введите творог, снова перемешайте. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.
Сформируйте из теста плотный шар и разделите его на две части. Раскатайте каждый шарик в пласт 5-7 мм.
Разогрейте в сотейнике масло. Вырежьте из теста пончики и обжарьте их до румяной корочки. Для этого используйте кондитерское кольцо или обычный стакан. Обжаривайте в масле около 30 секунд до золотистого цвета. Выложите на салфетку.
Пока пончики остывают, растопите шоколад. Обмакните верхушку пончика в шоколад и украсьте разноцветной посыпкой, часть пончиков посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Фото: Кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа #Пончики
От Юлии Макиенко
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч. л. соды
• 250 г творога
• 300 г + 50 г муки
• 300 мл масла для жарки
• 50 г сахарной пудры
• 200 г молочного шоколада
Приготовление:
Взбейте в миксере яйца с сахаром и добавьте соду. Введите творог, снова перемешайте. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.
Сформируйте из теста плотный шар и разделите его на две части. Раскатайте каждый шарик в пласт 5-7 мм.
Разогрейте в сотейнике масло. Вырежьте из теста пончики и обжарьте их до румяной корочки. Для этого используйте кондитерское кольцо или обычный стакан. Обжаривайте в масле около 30 секунд до золотистого цвета. Выложите на салфетку.
Пока пончики остывают, растопите шоколад. Обмакните верхушку пончика в шоколад и украсьте разноцветной посыпкой, часть пончиков посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Фото: Кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа #Пончики
#Что_попробовать в Москве
В ресторане Touch делают вот такой чудесный десерт в виде коры дерева, покрытого мхом.
Под оболочкой из молочного шоколада и карамели из белых грибов удалось собрать шоколадный ганаш, настоянный на сене, с добавлением масла хвои, и окопченный коноплей. В основе десерта — вареная сгущенка и крошка ореха лещина.
Вкус | #Москва #Десерт
В ресторане Touch делают вот такой чудесный десерт в виде коры дерева, покрытого мхом.
Под оболочкой из молочного шоколада и карамели из белых грибов удалось собрать шоколадный ганаш, настоянный на сене, с добавлением масла хвои, и окопченный коноплей. В основе десерта — вареная сгущенка и крошка ореха лещина.
Вкус | #Москва #Десерт
#Что_интересного
Miller выпустил специальные капли, которые заставляют любое пиво по вкусу и запаху быть похожим на Miller Lite. Необычненько!
Вкус | #Напитки
Miller выпустил специальные капли, которые заставляют любое пиво по вкусу и запаху быть похожим на Miller Lite. Необычненько!
Вкус | #Напитки
#Что_интересного
Перед вами "Славянский Базар", великий московский ресторан, один из первых, посвящённый именно русской кухне.
Вкус | #Русская_кухня
Перед вами "Славянский Базар", великий московский ресторан, один из первых, посвящённый именно русской кухне.
Вкус | #Русская_кухня
Интересный факт
Морепродукты содержат вещества, помогающие человеку бороться с депрессией. Ароматные приправы и яркие специи только усиливают этот положительный эффект.
Вкус | #Факт #Морепродукты
Морепродукты содержат вещества, помогающие человеку бороться с депрессией. Ароматные приправы и яркие специи только усиливают этот положительный эффект.
Вкус | #Факт #Морепродукты
Бутерброды с клубникой за 15 минут
Ингредиенты:
• белый хлеб 6 ломтиков
• сахар 2 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
• банан 1 шт
• клубника 6 шт
• творог 9% 200 г
Приготовление:
Нарежьте банан круглыми дольками, а клубнику — тонкими пластинками.
Подготовьте творожную массу. В миску выложите творог, добавьте к нему какао-порошок и сахар. Разомните вилкой до однородной массы.
Приготовьте бутерброды. На кусочки хлеба равномерно намажьте творог с какао. Затем выложите кусочки банана и на каждый кусочек банана — по ломтику клубники. Приятного аппетита!
Фото: Food
Вкус | #Бутерброды #Рецепт
Ингредиенты:
• белый хлеб 6 ломтиков
• сахар 2 ст. л.
• какао-порошок 1 ст. л.
• банан 1 шт
• клубника 6 шт
• творог 9% 200 г
Приготовление:
Нарежьте банан круглыми дольками, а клубнику — тонкими пластинками.
Подготовьте творожную массу. В миску выложите творог, добавьте к нему какао-порошок и сахар. Разомните вилкой до однородной массы.
Приготовьте бутерброды. На кусочки хлеба равномерно намажьте творог с какао. Затем выложите кусочки банана и на каждый кусочек банана — по ломтику клубники. Приятного аппетита!
Фото: Food
Вкус | #Бутерброды #Рецепт
Американский стартап изготовит веганский бекон из водорослей
Стартап Umaro Foods получил финансирование, которое хотят использовать на изготовление веганского бекона из морских водорослей.
Калифорнийская компания разработала секретную технологию преобразования водорослей в белковый ингредиент красного цвета, который делает растительный бекон похожим на обычный.
По словам эксперта, водоросли являются лучшим источником растительного белка.
Вкус | #Новости
Стартап Umaro Foods получил финансирование, которое хотят использовать на изготовление веганского бекона из морских водорослей.
Калифорнийская компания разработала секретную технологию преобразования водорослей в белковый ингредиент красного цвета, который делает растительный бекон похожим на обычный.
По словам эксперта, водоросли являются лучшим источником растительного белка.
Вкус | #Новости
Еда как искусство
Декоративные собачьи породы, которые художница Хун И нарисовала на печеньках химическим ванильным кремом.
Вкус | #Искусство
Декоративные собачьи породы, которые художница Хун И нарисовала на печеньках химическим ванильным кремом.
Вкус | #Искусство
Апельсиновый кулич к Пасхе🧁
Ингредиенты:
• яйца 3 шт
• сахар 250 г
• пшеничная мука 250 г
• сливочное масло 150 г
• разрыхлитель 10 г
• апельсин 1 шт
Приготовление:
Снимите цедру с апельсина и выжмите из него сок — вам понадобится 50 мл. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Добавьте размягченное сливочное масло, цедру апельсина и сок. Все перемешайте.
К полученной массе добавляем муку и разрыхлитель теста, замешиваем тесто. Заполняем формочки тестом на половину и выпекаем при температуре 170 градусов до готовности. Время приготовления зависит от размера формы.
Куличи можете украсить глазурью. Приятного аппетита! 🤗
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Кулич
Ингредиенты:
• яйца 3 шт
• сахар 250 г
• пшеничная мука 250 г
• сливочное масло 150 г
• разрыхлитель 10 г
• апельсин 1 шт
Приготовление:
Снимите цедру с апельсина и выжмите из него сок — вам понадобится 50 мл. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Добавьте размягченное сливочное масло, цедру апельсина и сок. Все перемешайте.
К полученной массе добавляем муку и разрыхлитель теста, замешиваем тесто. Заполняем формочки тестом на половину и выпекаем при температуре 170 градусов до готовности. Время приготовления зависит от размера формы.
Куличи можете украсить глазурью. Приятного аппетита! 🤗
Фото: Food
Вкус | #Рецепт #Кулич
Интересный факт
Женщинам в России разрешили посещать общепит в одиночку только в 1861 году. Из российского Положения о трактирных заведениях исчезла статья 59, запрещавшая им вход в трактиры и ресторации. Решение "продавили" владельцы кондитерских, для которых дамы, любящие сладкое, были основными клиентами.
Вкус | #Общепит #Факт
Женщинам в России разрешили посещать общепит в одиночку только в 1861 году. Из российского Положения о трактирных заведениях исчезла статья 59, запрещавшая им вход в трактиры и ресторации. Решение "продавили" владельцы кондитерских, для которых дамы, любящие сладкое, были основными клиентами.
Вкус | #Общепит #Факт
Ягода, которая поддержит здоровье вашего сердца
Британские исследователи из лондонского Королевского колледжа узнали, какая ягода может поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
В течение месяца исследователи наблюдали за состоянием здоровья 45 мужчин в возрасте от 18 до 45 лет, которые регулярно употребляли клюквенный порошок. Его количество было равняется 100 граммам свежих ягод. Таким образом, клюква способна предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Полезные свойства ягоды ученые объяснили мощными антиоксидантами, которые в ней содержатся. Они улучшают состояние артерий и защищают сердце от болезней.
Вкус | #Ягоды #Клюква #Здоровье
Британские исследователи из лондонского Королевского колледжа узнали, какая ягода может поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
В течение месяца исследователи наблюдали за состоянием здоровья 45 мужчин в возрасте от 18 до 45 лет, которые регулярно употребляли клюквенный порошок. Его количество было равняется 100 граммам свежих ягод. Таким образом, клюква способна предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Полезные свойства ягоды ученые объяснили мощными антиоксидантами, которые в ней содержатся. Они улучшают состояние артерий и защищают сердце от болезней.
Вкус | #Ягоды #Клюква #Здоровье