Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
13.2K subscribers
1.63K photos
114 videos
1.17K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
#Куда_сходить в Москве

Ресторан Svoy с европейской и азиатской кухней будет отличным решением не только на выходные

Как минимум одна причина здесь побывать это нежнейший и элегантный интерьер. Заведение сочетает современные тенденции и винтажные, этнические мотивы. Также в интерьере создают атмосферу необычные светильники и люстры, статуэтки волшебных животных на полках стеллажей, роскошный велюр и бархат разных оттенков, римские шторы на больших окнах и очень комфортная мягкая мебель.

Вкус | #Москва
#Что_попробовать из сезонного меню и где: в I Like Wine и I Like Wine 2.0 лисички

В меню: печеные баклажаны с лисичками и йогуртовым соусом (640), а также брокколини с лисичками, соусом из горгонзолы и свежим хреном (640); равиоли с лисичками, молодым кабачком и соусом из фуа-гра (890); молодой картофель с лисичками, шпинатом, томленой щекой теленка и мягким яйцом под трюфельным соусом (820) и др.

Вкус | #Москва #Грибы
Барный тур с домашними настойками

С 7 по 20 августа пройдёт бар-хоппинг «НАСТОЯЩИЙ МАРАФОН» по 12 популярным московским барам, изготавливающим домашние настойки по собственным рецептам.

При заказе трёх настоек в одном из баров, участник МАРАФОНА получает три настойки в следующем баре бесплатно. Также будут разыграны годовые запасы настоек и сертификаты от баров.

Все заведения в пешей доступности друг от друга: Моряк и Чайка, Алеша и Графин, Курорт, Варка 2, Свинья и Роза, Петров и Васечка, Perepel, Low&Son, Black Hat, Mr.Help & Friends, Spiritory и Неразглашение.

Вкус | #Бар_хоппинг #Москва
#Что_попробовать: Свежие морепродукты по приятным ценам в ресторанах «Каспийка»

В меню заведения более 30 видов рыбы и морепродуктов, которые вы выбираете сами, а шеф-повара готовят их для вас. Дополнением к ужину станет просекко на кранах, вкус которого невозможно не оценить по достоинству.

Также уже сейчас вы можете попробовать новые блюда: гребешок в раковине, тар-тар из форели с сорбетом манго-просекко, ризотто с креветками и многое другое.

Приходите в «Каспийку» — это будет точно не последний визит в гости к морю.

📍 Москва, Богданова ул., 52А +7 499 530-80-60
📍 Москва, Мясницкая ул., 24/7 +7 495 287-24-90
📍 Казань, Хади Такташа ул., 35 +7 905 020-45-33

Вкус | #Москва #Казань
#Куда_сходить: Atlantica Seafood

В ресторане подают коктейльное дерево, состоящее из шприцей🍹

Нужно назвать три вида из шести вариантов, представленных в коктейльной карте. Каждого из трёх вариантов команда барменов приготовит в виде четырёх порций коктейля.

Выбор шприцей: клубничный, манговый, персиковый шприцы, Апероль-шприц, а также авторские – «Ава Гарднер» с лимончеллой и «Вивьен Ли» с грушей и ромом.

Стоит все 7200₽. На большую компанию не так уж и много :)

Вкус | #Коктейли #Москва
#Куда_сходить

Акции на Садовой-Каретной: Ромовая неделя в Black Hat bar и Яблочный сет в PEREPEL bar (только до 20 августа)

🍏 Яблочный сет специально к Яблочному спасу за 1290 руб в PEREPEL. В состав сета входят коктейль, настойка, горячее и десерт:
—  Настойка на 3 видах яблок (Антоновка, Белый налив, Афродита), с добавлением мёда из акации и тимьяна
— Коктейль Dacha Fizz - это грушевая водка, домашняя яблочная настойка, аперитив из южный ягод и трав и яблочно-грушевый сидр
— Филе кролика, томлёное в белом вине, подаётся с рагу из 3 видов яблок и сладкого перца
— Пирог с карамельными яблоками и шариком ванильного мороженого

🥃 Выходим из PEREPEL и сворачиваем в соседний Black Hat, где стартовала
Неделя рома
- это скидка 30% на ВЕСЬ ром! (Более 200 видов) .
А ещё всю неделю ВСЕ коктейли будут смешивать по 399 руб. Ведь они тоже на роме 😉

Всех гостей ждет подарок: шот Мамахуаны — напиток родом из Доминиканской Республики. Это настойка на роме, красном вине и мёде с травами и кореньями.

📍Black Hat - Садовая-Каретная 20, стр 1
📍PEREPEL - Садовая-Каретная 18
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14

Вкус | #Акции #Москва
#Где_пить коктейли по 299₽ и пиво с 30% скидкой?🍸

1️⃣ Весь бар по 299₽ — Stay True bar на Китай Городе радует супер-акцией, чтобы раскачать остаток лета. Все напитки в барной карте в счастливые часы отдают по этой цене. Коктейли, пиво, вино по бокалам, крепкие, шоты и настойки!

Акция действует:
ПН - ЧТ  с 12:00 до 00:00
ПТ - СБ с 12:00 до 18:00 и с 1:00 до 5:00
ВС - с 14:00 до 00:00

А ещё Stay True - это вечеринки с Dj и танцами в одном из самых крутых переулков столицы: днём тут можно отдохнуть от городской суеты на летней веранде, а вечером влиться в бушующее веселье.

2️⃣ Шотландский Law&Son bar запускает Beer Festival! С 14 по 27 августа будет действовать 30% скидка на всё пиво!

А это 20 кранов:
Steenbrugge Dubbel Bruin - 349₽ вместо 499₽  будет
WeissMuller Hefeweissbier - 335₽ вместо 479₽
Affligem Blonde 300₽ вместо 429₽
Spaten - 293₽ вместо 419₽
Palm Ale - 349₽ вместо 499₽
Black Sheep stout - 328₽ вместо 469₽
English Mo Ale 293 вместо 419₽
Milkshake ipa - 321₽ вместо 459₽
Tomato Gose - 335₽ вместо 479₽
Cidre Pear - 279₽ вместо 399₽
Cherry Kriek 279₽ вместо 399₽
И др.

📍Law&Son - Садовая-Каретная 24/7
📍Stay True - Славянская пл., д. 2/5/4, стр.3
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14

Вкус | #Акции #Москва
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21 октября в Москве пройдёт 14-й Международный фестиваль напитков «SPIRITORY FEST»

Порядка 60 компаний представят более 1000 различных напитков со всего мира: обширный ассортимент вин, крепкого алкоголя, а также слабоалкогольных напитков, таких как пиво, сидры, меды и коктейли. Дегустации на стендах компаний бесплатны для посетителей.

🥂 Билеты: от 1500 руб. можно приобрести на сайте.

Вкус | #Москва #Фестиваль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фестиваль Пасты ко дню макарон в Dolce Far Niente

С 25 октября до 8 ноября
в итальянском ресторане Dolce Far Niente запускается лимитированная серия домашней пасты, которую разработал шеф-повар Роман Курчанов.

Специальную линейку паст представляют:

• Казаречче Алио Олио на лимонном масле со страчателлой и кедровыми орехами (720 руб.)
• Ценители морепродуктов высоко оценят ригатони с крабом, конкасе из томатов и соусом розе на основе крабового биска (810 руб.)
• Равиоли с утиной ножкой конфи, соусом горгонзола и тыквенным велюте (1350 руб.)

🧀 А если вы хотите не просто получить гастрономическое удовольствие, но и увидеть шоу, то обязательно попробуйте знаменитую пасту в головке пармезана, которая готовится прямо на ваших глазах, ведь в честь праздника её можно приобрести с 30% скидкой.

Рекомендуем попробовать все позиции, благо неделя акции это позволяет.

📍 Смоленская ул., д. 6

Вкус | #Москва #Домашняя_паста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Акции Сет с Осьминогом за 1490₽ 🐙

Команда карибского бара Black Hat радует новым моно-сетом с осьминогом.

Что в сете:
🔵 Паста птитим с щупальцами осьминога, соусом чипотле, карибскими специями, зеленым луком и кинзой.
🔵 Салат с осьминогом - это осьминог в медово - горчичной заправке, романо, шпинат, фенхель и бэби картофель.
🔵 Коктейль "Dark'n & Stormy" родом с Бермудских островов. В составе темный ром, имбирный эль и лайм и домашний ликёр из эвкалипта
🔵 А ещё фирменный Black Hat Grog на печеном ананасе, лайме и ванили.

Предложение действует до 31 октября
📞 +7 (965) 305-15-14
📍Садовая Каретная 20 стр. 1

Вкус | #Москва #Осьминог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Безлимитные дегустации и общение с пивоварами на фестивале Craft Depot Fest

Фестиваль пройдёт 25-26 ноября в Москве в пространстве «Амбер Плаза». В событии примут участие более 50 российских и зарубежных крафтовых производителей пива, сидра, мидов и безалкогольных напитков.

Пивную часть будут сопровождать фудкорт и яркая музыкальная программа. Билеты от 2000 руб. уже на сайте.

Вкус | #Москва #Фестиваль
Чёрная пятница превратится в чёрные выходные на Садовой - Каретной

📍 В new Russian bar Perepel гости смогут попробовать все настойки , коктейли и вино со скидкой 50%.

📍 В карибском Black Hat запустят Black Tropical Weekend — 30% вообще на меню кухни и бара.

📍 Гостей шотландского Law&Son bar ждут коктейли, настойки, пиво и три хита из меню кухни будут отдавать по 3 фунта. Это культовый Бургер с дикой уткой, Фирменный теплый салат с уткой и Медальоны из свиной вырезки 

❗️Срок действия акций: 24-26 ноября
📞 Инфо и бронь +7 (965) 305-15-14

Вкус | #Бары #Скидки #Москва
На Покровке 3/7 открылась китайская лапшичная «Лан Ма» с настоящей ланьчжоуской лапшой, вытянутой вручную и приготовленной по традиционным рецептам.

«Лан Ма» — про любовь к традициям, еде и людям, где можно перекусить днём и ночью и приятно провести время — часы работы лапшичной с 11.00 до 5.00. Команда училась техникам вытягивания ланчьжоуской лапши у мастеров из Китая и привезла секреты изготовления в Москву. В меню представлено несколько видов лапши, в том числе и жареной, вонтоны и цзяоцзы, холодные и горячие закуски, горячие блюда и холодные чаи, сбивающие остроту.

Здесь при вас замесят тесто, разомнут его и вытянут в лапшу — за этим завораживающим зрелищем можно наблюдать из зала — в лапшичной открытая кухня. В интерьере гармонично сочетаются как традиционные цвета Китая — красный и слоновая кость, так и более древние трактовки, отсылающие непосредственно к самому продукту.

С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00 действует специальное предложение — «Ланч по-ланьчжоуски» за 590 руб. и при заказе ланча гостям дарят скидку 20% на пельмени.

📍 Покровка 3/7 «Лан Ма»
ℹ️ Сайт: тык сюда

Вкус | #Китайская_лапшичная #Москва
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гастробар «Цирк» совместно с приложением для винных знакомств Plesen проведёт винный speed dating уже в эту субботу

Speed dating - эксклюзивное мероприятие с 6 раундами знакомств и винным сопровождением🍷

Это уникальное событие, где можно насладиться не только изысканным меню, разработанным специально для этого вечера, но и познакомиться с единомышленниками!

Чтобы принять участие, скорее заполняйте анкету, ведь количество мест ограничено.

А с нашим кодовым словом «Plesen» вы получите приятный сюрприз от ресторана в конце ужина🥂

Дата: 9 декабря
Время: 15:00
Место: Гастробар «Цирк», Цветной бул., 21, стр. 7
Прайс: 3700 руб.

Вкус | #Винный_дейтинг #Москва
Новый год в барах Москвы 🍾🎄🧑‍🎄

Пять вариантов с демократичным депозитом в 5000 руб.

1️⃣ Новый год в Stay True bar
Вечерника с диджеем, ведущим, фотографом, танцами. Гостей также ждут:
новогодний тир со снежками и замороженными стопками, конкурсы с призами.
Один из самых весёлых барных переулков Москвы, который охватит общее праздничное настроение и конечно фирменные блюда и коктейли по самым приятным ценам.

📍 М. Китай-Город, Славянская пл., д. 5/4, стр. 3, м.

2️⃣ Новый год в Help&Friends bar 
Вечер с диджей-сетом, танцами и традиционной лотереей с подарками и призами. Ещё в Help придут не только самый настоящий Дед Мороз и Снегурочка, но и фотограф. А новогоднее обращение и куранты команда запустит на мониторах и проекторе.

📍 ул. 1-я Тверская-Ямская 27, стр 1

3️⃣ Далее три бара, в каждом из которых будет отдельная вечеринка, но которые объединит один новогодний квест-бархоппинг ⬇️

New Russian bar PEREPEL
Тут ждут: любимая музыка в стиле нью рейв, авторское меню в традиционном русском стиле, Дед Мороз и снегурочка с играми в рулетку, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.

Карибский Black Hat bar
Вечеринка в интерьерах карибской хижины на берегу океана, специальное меню в островном стиле, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на проекторе.

Шотландский Law&Son bar
Это про застолье, кухню, вдохновленную дичью и грилем и так же гостей ждут: танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.

Все эти три разных, но крутых бара находятся в нескольких шагах друг от друга, поэтому гостям по желанию предложат пройти все три локации, повеселиться, проверить себя в интеллектуальных и алко-испытаниях, собрать загадочный пазл и выиграть призы. Главным призом станет депозит в 20000₽!

📍 Садовая - Каретная

📞 Бронь и информация по всем барам: +7 (965) 305-15-14

Вкус | #Новый_год #Москва #Бары
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сет с рыбой Дори в Black Hat и Robert Burns Week с пудингами в Law&Son. Такого больше нигде не попробуешь!

Сначала про Black Hat. Там ждёт сет за 1490₽. В составе сета:


💛 Севиче из Дори с соусом том ям, красным перцем и луком
💛 Блюдо на выбор: Фиш-энд-чипс из дори с мини картофелем и соусом тартар или Бургер из дори с овощной сальсой, пикантным соусом и салатом романо
💛 Настойка: ром на фалернуме (карибский кордиал) и на гибискусе
💛 Коктейль Sea Breeze Mojito - это ром, настроенный на банане, манго, фалернум, лайм, мята и тоник.

🗓 Сет будет доступен до 5 февраля 
📞 +7 (965) 305-15-14
📍 Садовая-Каретная улица, 20с1

Теперь о Law&Son. Robert Burns Week - это пять самых шотландских пудингов, которые так любил воспевать поэт. Все пудинги плюс настойка стоят 590₽.

💛 Law&Son Pudding с томлёной дикой уткой, запечённый в зерновом хлебе со сладким перцем, морской солью, томатами и луком. Подаётся с джином, настоянном на фейхоа и цитрусах.

💛 Наggis - король пудингов и самый шотландский специалитет из всех возможных. Подаётся с настойкой на хрене и вересковом мёде.

💛 Black Pudding - известный шотландский пудинг с кровяной колбасой и вареньем из черной смородины. Подаётся с терновым джином.

💛 Read Pudding с говядиной, запечный в слоёном тесте. Подаётся с виски, настоянном на клюкве и малине.

💛 Mazag Elsg - классическое название пудинга из филе трески с добавлением манки и чеснока. Подаётся с виски, настоянном на кураге и тимьяне.

🗓 Успейте попробовать до 1 февраля.
📞  +7 (965) 305-15-14
📍 Садовая-Каретная 24/7

Вкус | #Акции #Москва
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ужин в центре Москвы за 1300₽

Специально для наших подписчиков по кодовому слову «ВКУС». Легендарные сеты SINGLE — два блюда и бокал вина по спец цене!🍝

На выбор:
Сет 1.
- Хумус из печёного перца
- Ньокки с тигровыми креветками
- Бокал розового вина

Сет 2.
- Зелёный салат с авокадо
- Паста с томатами и фетой
- Бокал розового вина

Акция действует ежедневно без привязки ко времени! Предварительное бронирование обязательно. Забронировать столик можно на сайте или по номеру: +7(925)706-86-38

📍Арбатский переулок 2/6

Вкус | #Москва #Акция
День Святого Патрика в Law&Son bar ☘️🍺

Law&Son bar,
вдохновленный туманным Альбионом, отмечает этот праздник со всем размахом! С 16 по 24 марта в баре проходят акции:

📌 Belfast O’Connor Chocolate Stout - 590₽
📌 Rye River Upstream Pale Ale - 590₽

📌 Irish Handcuffs (легендарные «ирландские наручники») - это стаут + виски = 590₽
Среди гостей заказавших «наручники» разыграют бочку пива!

📌 Irish Dinner - это стаут + виски + специальный Green Burger (зелёная булка, говяжья котлета с двойным сыром, салат романо и соус на основе халапеньо) = 900₽

📍Садовая - Каретная 24/7
📞 +7(495)130-24-82

Вкус | #Москва #Акция
Берещенье в Perepel barгастросет на берёзовом соке 🍃💧

Только с 8 по 14 апреля в Perepel bar гостям предложат сет на берёзовом соке. В пятницу и субботу пройдут большие вечеринки с танцами под DJ-сет. Неофициальный дресс-код вечера — a la Russ элементы в образе. Команда бара тоже нашла венки и кокошники для ваших фото и с радостью поделится ими ❤️

🍸 Коктейли:

Розетка — крепкий тини-коктейль на русском джине с берёзовым соком, настоянном на электро цветах (590₽)

Бирюза — освежающий весенний физз с карбонизированным берёзовым соком. Насладись свежестью весеннего леса (590₽)

Мишкин Мул — кисло-сладкий коктейль на водке, гармонично сочетающий имбирные ноты и отобранный у медведя березовый сок (590₽)

🍴 В меню будут представлены два блюда (640₽ за оба):

Припущенная спаржа, обжаренная со специями, подаётся с луковым соусом из берёзового сока и долька лимона.

Мармелад из берёзового сока с кедровыми орешками, подаётся с малиной, облитые мёдом, украшено мятой.

📞 Бронь +7 (965)-180-11-18
📍 Садовая-Каретная ул, 18

Вкус | #Москва #Берёзовый_сок
Ямайская неделя в Black Hat bar. С 12.04 по 21.04 гостей ждёт настоящий гастрономический карнавал из трёх сетов на выбор

В первый сет за 1190₽ войдут:
• Ямайские пирожки из говядины, перца чили, томатов и ямайских специй.
• Коктейль Planter's Punch — это темный ямайский ром, красный апельсин, ананас, сок лайма, гранатовый кордиал
• Ром — Cut Rum Spiced

Второй сет за 1390₽ запомнится:
• Рыбой Луциан в ямайском соусе
• Коктейлем Cobra's Fang — тёмный ямайский ром, оверпруф ром, фалернум, апельсин, лайм
• Ром — Canerock Spiced

Третий сет за 1590₽ включает:
• Цыпленка по-ямайски, маринованный в ямайских специях с паприкой и цукини
• Коктейль Jamaican Hurricane — тёмный ямайский ром, светлый ром, маракуйя, красный апельсин, ананас, гранатовый кордиал, лимон
• Ром — Navy Island Jamaica Navy Strength

🎁 Взявших все 3 сета ждёт сертификат на 36 шейк-шотов, который можно потратить с 1 по 12 мая.

📞 84951302476
📍Садовая - Каретная 20, стр 1

Вкус | #Москва #Ямайские_сеты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM