Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
13K subscribers
1.7K photos
172 videos
1.28K links
№ 5152170951

Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Клубника на буррате

🍓
Клубничный джем. Смешайте клубнику, бальзамический уксус, мед, хлопья красного перца чили и щепотку соли в кастрюле. Варим на среднем огне около 15 минут, пока не загустеет.

🍓 Маринованная клубника. Смешайте нарезанную клубнику, мед, лимонный сок, лимонную цедру, базилик и щепотку соли и оставьте мариноваться на 10 минут.

Выложите буррату на большую тарелку. Сверху положите два вида клубники. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Подавайте с поджаренным хлебом. Готово! Вы великолепны!

Вкус | #Быстро #Вкусно
🥑 Оказывается, слово «авокадо» произошло от ацтекского «ауакатль» (āhuacatl), что в переводе означает «мужское яйцо».

Вкус | #Доброе_утро
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный опыт для тех, кто любит искусство и сладости — украсить свой десерт можно в японском кафе Unimocc.

Вкус | #Арт_кофейня
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тост инжиром 💜

- Инжир
- Козий сыр или горгонзола
- Грецкие орехи
- Розмарин
- Оливковое масло
- Мёд

Запекаем в духовке 20 мин при 180°C

Вкус | #Быстро #Вкусно
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В интернете стал популярным рецепт маринованных огурцов с энергетиком😳

Просто заливаете напиток в банку с огурцами, оставляете на ночь и утром «наслаждаетесь» вкусом и бодростью. По отзывам, многие отмечают, что это действительно вкусно.

Вкус | #Необычное
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тыквенное аффогато 🍁🎃☕️

Ингредиенты: тыквенно-пряное мороженое, эспрессо, корица.

Вкус | #Кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Красивая подача торта «Прага» с осетровой икрой в ресторане «Белуга». Цена десерта — 2300 рублей.

Вкус | #Москва
3🔥1
Традиционные блюда России: Сгущенка

Сгущенку помнят еще с советского времени и считают одним из национальных блюд. Но на самом деле сгущенку изобрели во Франции, точнее была предпринята попытка. Ту сгущенку, которую мы имеем сейчас, изобрел американец Гейл Борден. Именно он в 1856 году получил патент на создание этого продукта, а в 1858 году построил первый в США завод по изготовлению сгущенки.

В России же сгущенка появилась в 1881 году. Ее делали в тот период на единственной фабрике в Оренбурге.

Вкус | Max | ВК | Дзен |
Друзья, включили реакции на канале ❤️
19🍾9👍2🔥1🎄1
Десерт «5 минут» из Кофемании 🎅🏻

Вкус | Max | ВК | Дзен
🎅157🔥6🍾6
Овсяно-банановые оладьи
Рецепт от шеф-повара Эльдара Мусина

Ингредиенты:

• 150 г бананов
• 30 г овсянки экстра
• 50 г пшеничной муки
• 100 мл молока
• 20 г сахара
• 2 куриных яйца
• 10 мл растительного масла
• 5 г меда
• 30 г сметаны

Приготовление:

Банан, овсяные хлопья, муку, молоко, сахар и яйца соедините и тщательно взбейте венчиком до однородной массы.

Выпекайте оладьи на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

Затем на тарелку выложите сметану, готовые оладьи и рядом полейте медом.

Вкус | #Оладьи #Рецепт_отшефа
7👍5🔥5👏1🍓1
Лайфхак

Хотите усилить вкус и аромат специй? Подержите 1–2 минуты на разогретой сковороде перед добавлением в блюдо.
Фото: apartmenttherapy

Вкус | Max | ВК | Дзен
👏6🏆32👍1
Вот так выглядит кешью 🌰

Кешью имеет крючковатую форму и вырастает из крупного, сочного, съедобного "яблока". Оно само по себе съедобно, имеет кисло-сладкий вкус. Его можно есть сырым, а еще из него делают сок, вино, джем, уксус, ликер.

Единственный минус: между внешней, тонкой и гладкой, и внутренней, более твердой скорлупой, у него находится едкая жидкость, вызывающая ожог кожи. Ее используют в медицине и в производстве пластмасс.

Вкус | Max | ВК | Дзен
👍4😁3🤔1🤣1