Ужин со звездой турецкого кино

23 июля в ресторане Levantine устраивают ужин-фуршет с турецким секс-символом Бураком Озчивитом. Он известен в таких сериалах как: «Королек – птичка певчая», «Великолепный век», «Основание: Осман».

На фуршете будут мезе, пиде, кебабы и возможность перекинуться парой слов с актером и сфотографироваться :)

И самое вкусное - билет стоит 15000₽.

Вкус | #Новости #Москва

Бренд мороженого Magnum и голландский модельер Ирис Ван Херпен создали веганское платье из какао бобов

Наряд получил название Magnum Vegan Dress и был представлен на Неделе моды в Париже. Идея коллаборации - создать устойчивую производственную цепочку в индустрии моды и за ее пределами.

Платье разработано с помощью 3D-дизайна. При его создании были использованы только экологичные материалы.

Вкус | #Что_интересного

Кольца в виде шашлычков якитори в шкатулке в форме традиционного светильника. Как говорится, готовьте шампуры, чтобы нанизать аппетитный шашлык)))

Вкус | #Шашлык #Что_интересного

Karen’s Diner - ресторан с худшим в мире обслуживанием

В Великобритании (а также в США и Австралии) есть сеть закусочных, где менеджеры и официанты намеренно грубят гостям. Гостей ждет моральное унижение и небрежное обслуживание, но очень хорошая еда.

Официанты могут оскорбить платье, пожаловаться на заказ или вовсе игнорировать, смотря в телефон. Все это - концепция закусочной и часть веселья :) Атмосфера возвращает в 50-е, когда в интерьере преобладали ярко-розовые, фиолетовые и синие тона. В меню - картофель фри, гамбургеры, коктейли.

Karen's описывает себя как «место, где вы можете жаловаться, пока коровы не вернутся домой, потому что нам буквально все равно".

Вкус | #Закусочная #Что_интересного

Как выбрать сочный и хороший арбуз

Бахчеводы и опытные огородники советуют выбирать крупные плоды, так как минимальный вес хорошего плода 5 кг.

Советы:

• У спелого здорового арбуза плотная кожура без порезов, трещин и других повреждений. При нажатии пальцем она не должна проминаться.

• Хороший арбуз издает звонкий звук с ярко выраженной вибрацией, а при нажатии на него обеими руками потрескивает, словно сейчас лопнет.

• Уровень спелости можно определить по хвостику. Он должен быть сухой, в меру тонкий и упругий. Зеленый и толстый хвостик означает, что плод не успел созреть, а слишком сухой бывает у перезревших ягод.

Вкус | #Арбуз #Совет

Курица, фаршированная грибами и сыром
От Григория Мосина

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 200 г шампиньонов
• 50 г сыра
• 20 г оливкового масла
• 20 г помидоров черри
• 1 головка чеснока
• Тимьян и зелень по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Замаринуйте грудку. Используйте оливковое масло, соль, перец, чеснок и тимьян.

Шампиньоны нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке, добавьте к шампиньонам и смешайте всё с майонезом.

Сделайте на мясе разрез – 5 см в длину. Затем углубитесь на три четверти толщины грудки, расширяйте и углубляйте «кармашек» с помощью пальцев. Добавьте фарш из грибов, сыра и майонеза.

Почистите шампиньоны, отрежьте плодоножки и удалите мякоть внутри шляпки, чтобы образовалось свободное пространство. Натрите на мелкой терке сыр и мелко порежьте куриное филе. Пустые шляпки нафаршируйте мелко нарезанными плодоножками, тертым сыром и мелко нарезанной курицей.

Запекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
Фото: Кухня ТВ

Вкус | #Рецепт #Курица

Самый дорогой картофель фри в мире

В Нью-Йорке, в ресторане Serendipity, подают картошку фри ценой $200 за порцию. А все потому, что картошку элитного сорта чиппербек бланшируют в смеси шампанского Dom Perignon и французского уксуса J. LeBlanc, готовя в гусином жире. После этого добавляют элитный сыр, черные трюфели, посыпают 23-каратной съедобной золотой пылью и подают в хрустальной посуде.

Вкус | #Картошка_фри

#Новости

На месте ресторана «Дом Карло» недавно открылся Flava, совместный проект Антона Пинского и Тимати. Вечеринки будут пока на летней площадке, клуб заработает осенью.

Вкус | #Открытие

Интересный факт

Цивилизация майя использовала какао-бобы в качестве денег. Например, на один боб можно было купить тамале, а на 100 — хорошую индейку. Такую валюту использовали 1000 лет. Доказательством этому служат обнаруженные учеными рисунки с изображениями напитка из какао-бобов в глиняной чаше в обмен на тесто.
Фото: Getty Images

Вкус | #Факт

Миниатюрный домик из овощей :)

Вкус | #Гастрономия #Искусство

Лайфхак

Если вы хотите вкусную и сочную рыбу, то маринуйте ее. Подойдет соевый соус, винный уксус или лимонный сок с солью и перцем.

Маринад с лавровым листом уберет речной запах, а карри даст приятный золотистый цвет. Горбушу и другие красные виды можно замочить в молоке для мягкости, прежде чем пожарить или запечь.

Вкус | #Лайфхак #Рыба

Heinz создал картофель фри в форме ложек, чтобы есть кетчуп :)

Таким картофелем фри можно зачерпнуть много кетчупа и других соусов бренда. Согласно новой концепции бренда, главное блюдо — кетчуп Heinz.

Вкус | #Соус

Как правильно готовить мясо на мангале

Советы:

• Чтобы замариновать шашлык, берите ингредиенты с высоким содержанием кислоты: вино, лимонный или гранатовый соки, кефир.
• Нанизывайте мясо плотно, без просветов и укладывайте шампуры на мангал близко друг к другу.
• Используйте плоские шампуры — они более устойчивы.
• Кускам среднего размера хватит 20-30 минут, чтобы дойти до готовности.
• Солить следует за 10-15 минут до готовности, тогда весь сок останется внутри мяса.
• После жарки мясу нужно отдохнуть хотя бы 10 минут: тогда внутри равномерно распределится сок.
Фото: Food

Вкус | #Шашлык #Гриль #Мясо

Ангельские волосы или как готовят португальский десерт

Fiovos de Ovos (ангельские волосы с португал. яз) представляют собой тонкие нити из желтков, приготовленных в сахарном сиропе. Ангельские волосы готовят в сковороде с толстым дном, создавая нити с помощью конусовидного дуршлага.

Нити, сваренные в сахарном сиропе, получаются хрустящими, легкими и очень сладкими. Ангельскими нитями украшают торты, мороженое и другие сладости.

Вкус | #Десерт