❤️ Котлеты из кабачков с картошкой

#Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
Котлеты
🔸Кабачок 600 гр (2 шт)
🔸Картофель 250 гр (2 шт)
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Овсяные хлопья 40 гр (6 ст.л)
🔸Мука пшеничная 20 гр (2 ст.л)
🔸Чеснок 2-3 зубчика
🔸Укроп 10 гр
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Масло растительное для жарки
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу

Соус
🔸Майонез 60 гр
🔸Сметана 20% 60 гр
🔸Чеснок 1-2 зубчика
🔸Укроп 5 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Кабачки и картофель очищаем от кожицы и натираем на терке. Солим, перемешиваем и складываем в дуршлаг. Оставляем на 15-20 минут, чтобы овощи пустили сок. А так как натертые кабачки с картошкой сложили в дуршлаг, сок сразу стечет, поэтому не забудьте поместить его в глубокую чашу.

2️⃣В отдельной миске соединяем овсяные хлопья, муку, яйца, выдавленный через пресс чеснок. Добавляем паприку и соль с перцем по вкусу. Перемешиваем ингредиенты до однородной массы. Оставляем на 10-15 минут для того, чтобы овсянка набухла.

3️⃣Овощи отжимаем от лишнего сока и добавляем в миску с овсяными хлопьями.

4️⃣Добавляем мелко нарезанный свежий укроп и тщательно перемешиваем котлетную массу.

5️⃣Формируем котлетки весом 45-50 гр. Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Жарим котлеты на среднем огне под закрытой крышкой примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

6️⃣Обжаренные котлеты из кабачков с картофелем выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 150 °С на 15-20 минут, чтобы они дошли до готовности.

7️⃣Для соуса смешиваем сметану с майонезом, добавляем натертый чеснок и мелко нарезанную зелень укропа. Тщательно перемешиваем и соус готов!

😋Подаем кабачковые котлеты с соусом в горячем или холодном виде.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Глазурь для куличей — 5 рецептов

#Пасха

✅По нашим рецептам у вас обязательно получится шикарное украшение для пасхальной выпечки и не только.

❤️ Обязательно сохраняй себе эту полезную шпаргалку и делись с друзьями!

Подробные рецепты смотри в следующем посте 👇

❤️ (продолжение, начало смотри здесь)

❤️ГЛЯНЦЕВАЯ ГЛАЗУРЬ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ❤️

Готовится буквально за одну минуту. Не липнет к рукам и не крошится при нарезке. Засыхает через несколько часов.

📌📌📌📌📌📌
🔸Молоко сгущенное — 200 гр
🔸Сухое молоко — 60 гр
🔸Сок лимона — 3 ч.л

В миске смешиваем сгущенное молоко с сухим молоком и соком лимона. Тщательно перемешиваем и можно покрывать куличи.

Если глазурь получилась жидковатой, то добавьте еще немного сухого молока. Если глазурь получилась жидковатой, то добавьте еще немного сухого молока.

💚💚💚💚💚💚

❤️ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ❤️

Она очень удачная, совсем не крошится. Куличи с этой глазурью смело можно положить даже в пакет — ничего не растает, вид кулича останется идеальным.

📌📌📌📌📌📌
🔸Сахарная пудра — 50 гр
🔸Ваниль — по желанию
🔸Желатин — 1 ч.л
🔸Вода — 2 ст.л

Желатин заливаем 1 столовой ложкой воды. Можно взять быстрорастворимый желатин, тогда ждать пока он набухнет не нужно.

В сотейник насыпаем сахарную пудру, добавляем по вкусу и желанию ваниль и 1 столовую ложку воды. Доводим до кипения на маленьком огне постоянно помешивая.

Как только масса закипит, добавляем желатин и варим до момента растворения желатина.

Снимаем массу с огня и взбиваем миксером на большой скорости до образования белой пенки.

✅Эту глазурь нужно наносить на куличи очень быстро — застывает она буквально мгновенно. Если у вас много куличей, тогда поставьте чашу с глазурью в большую емкость, наполненную горячей водой, чтобы глазурь не так быстро застывала.

💚💚💚💚💚💚

❤️БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ❤️

Пожалуй одна из самых популярных. Она очень экономная, с такой глазурью удобно работать. Белковая глазурь всегда красиво смотрится на куличах и очень нравится детям.

✅Чтобы белковая глазурь быстрее подсохла, наносите ее на горячие куличи.

📌📌📌📌📌📌
🔸Яичный белок — 1 шт
🔸Сахарная пудра — 100 гр
🔸Сок лимона — 1 ч.л

В миску насыпаем сахарную пудру и добавляем яичный белок. Слегка перемешаем, чтобы сахарная пудра не разлетелась.

Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой и взбиваем белки миксером на средней скорости до тех пор, пока они не достигнут температуры 50-60°С.

Снимаем массу с водяной бани, добавляем лимонный сок и взбиваем массу до желаемой консистенции.

✅Белковая глазурь довольно быстро схватывается сверху, поэтому украшать куличи нужно сразу же после нанесения. А вот чтобы она полностью высохла, понадобится несколько часов.

✅Белковая глазурь крошится при нарезке куличей, учитывайте это свойство при выборе рецепта глазури для куличей.

💚💚💚💚💚💚


❤️ГЛАЗУРЬ-ПОМАДКА❤️

Эта глазурь очень быстро сохнет, поэтому украшать куличи необходимо сразу после нанесения глазури. Если глазурь подсохла раньше, чем это нужно, ее можно слегка увлажнить пальцами, смоченными в воде, и тогда все посыпки и декор хорошо приклеятся.

📌📌📌📌📌📌
🔸Сахарная пудра — 90 гр
🔸Крахмал кукурузный — 5 гр
🔸Вода — 30 мл

В небольшую кастрюльку высыпаем сахарную пудру. Добавляем кукурузный крахмал и вливаем воду. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Ставим кастрюлю на маленький огонь. Постоянно помешивая венчиком, доводим смесь до кипения. Варим с момента закипания буквально 30 секунд, при этом не забываем постоянно мешать.

Глазурь переливаем в чистую миску, чтобы она побыстрее остывала. Сразу начинаем взбивать миксером.

В процессе остывания глазурь начнет густеть.

✅Указанного количества ингредиентов хватит для украшения одного среднего кулича.

💚💚💚💚💚💚

❤️ГЛАЗУРЬ НА СУХОМ МОЛОКЕ❤️
Похожа по вкусу на молочный шоколад. Глазурь не крошится и не трескается.

📌📌📌📌📌📌
🔸Молоко сухое — 60 гр
🔸Сахарная пудра — 1 ч.л
🔸Вода — 25 мл

Смешиваем в миске сухое молоко и сахарную пудру. Постепенно добавляем к сухим ингредиентам теплую воду. Воду добавляем частями, чтобы глазурь не получилась жидкой. Перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Наносим глазурь на куличи и сразу же украшаем — она быстро схватывается.

✅Если добавить немного какао порошка, то получится шоколадная глазурь.

💚💚💚💚💚💚

СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ!
1001 рецепт ❤️

❤️ Вишневый пирог
#Выпечка #Пироги #Десерт

📌📌📌📌📌📌
🔸Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр.
🔸Вишня без косточек - 300 гр.
🔸Крахмал - 25 гр.
🔸Сахар - 50 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Молоко

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣В глубокой ёмкости смешиваем вишню (замороженная) сахар, крахмал и оставляем на 10 минут.

2️⃣Оба пласта теста раскатываем и один нарезаем на полоски, другой будет основой.

3️⃣Тесто выкладываем в форму, перекладываемся вишню, разравниваем в один слой и выкладываем полоски переплетая.

4️⃣Яйцо и молоко смешиваем, смазываем пирог и присыпаем сахаром!

5️⃣Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Картофельные блины с сырной начинкой
#Блины_и_оладьи #Закуски

📌📌📌📌📌📌
Картофельные блины
🔸Картофель 300 гр (очищенный)
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Молоко 300 мл
🔸Мука пшеничная 120 гр
🔸Соль ½ ч.л
🔸Сахар-песок ½ ч.л
🔸Чеснок сушеный ½ ч.л
🔸Укроп свежий ½ пучка
🔸Масло растительное 2-3 ст.л
Начинка сырная
🔸Сметана 20% 250 гр
🔸Сыр твердых сортов 100 гр
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Укроп свежий ½ пучка
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣К яйцам добавляем соль, сахар и сушеный чеснок. Хорошо взбалтываем венчиком.

2️⃣Вливаем половину молока и перемешиваем.

3️⃣В тесто добавляем муку и перемешиваем до однородной массы без комочков.

4️⃣Вливаем оставшееся молоко и еще раз перемешиваем.

5️⃣Сырой очищенный картофель натираем на мелкой терке и добавляем в тесто.

6️⃣Укроп мелко рубим ножом, добавляем в тесто и и перемешиваем.

7️⃣Вливаем в тесто 2-3 столовые ложки растительного масла без запаха и перемешиваем.

8️⃣Жарим блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне. Каждый раз перед тем как налить тесто на сковороду, его следует перемешать.

9️⃣К сметане на мелкой терке натираем свежий чеснок и сыр.

1️⃣0️⃣Добавляем в начинку мелко нарезанный свежий укроп, солим по вкусу и перемешиваем.

1️⃣1️⃣Блин смазываем тонким слоем сырной намазкой и сворачиваем в плотный рулетик.

1️⃣2️⃣Картофельный рулетик разрезаем пополам под углом 45°.

3️⃣Таким образом оформляем все картофельные блины и выкладываем горкой на блюдо.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Блины из сырой картошки за 10 минут к завтраку. Вкусно, Сытно и продукты Доступные
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Говядина по-азиатски

#Горячие_блюда #Говядина_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Говядина - 600 гр.
🔸Желток - 2 шт.
🔸Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
🔸Соевый соус - 4 ст.л.
🔸Соль
🔸Перец
🔸Болгарский перец
🔸Луковица
🔸Зубчик чеснока
🔸Кунжут
🔸Петрушка

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Говядину тоненько нарезаем на пластины, добавляем соль, перец, крахмал, желтки и соевый соус.
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник мариноваться на час.

2️⃣ Нарезаем лук, болгарский перец и чеснок.

3️⃣На хорошо разогретой сковородке на оливковом масле обжариваем говядину в течение 8-10 минут - только не передержите!

4️⃣Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук и болгарский перец в течение 2-3 минут.

5️⃣ Добавляем чеснок, специю чили, говядину, все хорошо перемешиваем - посыпаем кунжутом и мелконарезанной петрушкой.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Филе минтая с овощами на сковороде

#Горячие_блюда #Рыба_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Минтай (филе) - 700 гр
🔸Овощная смесь замороженная - 700 гр
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Морковь - 1 шт
🔸Укроп по вкусу
🔸Приправа для рыбы - 1 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Масло растительное 2-3 ст.л
🔸Лимонный сок - 2 ст.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Рыбу размораживаем. Солим и перчим по вкусу с каждой стороны и приправляем приправой для рыбы. Нарезаем рыбу небольшими кусочками, складываем в миску и отставляем в сторону.

2️⃣Репчатый лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле.

3️⃣Морковь нарезаем брусочками и добавляем к луку. Обжариваем овощи вместе несколько минут.

4️⃣Добавляем замороженную овощную смесь и обжариваем в течение 7-10 минут. В процессе обжарки овощи солим, перчим по вкусу.

5️⃣К овощам выкладываем кусочки минтая. Накрываем сковороду крышкой и тушим в течение 15-20 минут на небольшом огне.

6️⃣Готовое блюдо поливаем лимонным соком и посыпаем мелко порубленной свежей зеленью укропа. Выключаем огонь и можно подавать к столу.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Вот как нужно готовить МИНТАЙ! Едят даже те, кто его никогда не ел, еще и добавки просят
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Томленые овощи с тефтелями из мясного фарша

#Горячие_блюда #Из_фарша


📌📌📌📌📌📌
🔸Фарш - 800 гр
🔸Лук - 1 шт
🔸Соль/перец
🔸Паприка - 1 ч.л
🔸Сушеные ароматные травы - 1 ч.л
🔸Баклажан 2 шт
🔸Томаты 2 шт
🔸Картофель 2-3 шт
🔸Красный сладкий перец 2 шт
🔸Петрушка
🔸Томатный соус или томатная паста
🔸Вода

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Нарезаем баклажан крупными кружочками и замачиваем в подсоленной воде: 1/2 ложка соли на 500 мл воды. Оставляем на 10-20 минут.

2️⃣Так же крупно нарезаем картофель, томаты нарезаем кружочками, с затем пополам.

3️⃣К фаршу добавляем мелконарезанный репчатый лук, соль, перец, паприку и прованские травы. Хорошо перемешиваем и влажными руками формируем тефтели.

4️⃣Томатный соус соединяем с водой 1:2. Если берёте томатную пасту, то разводите ее сильнее, она более насыщенная. Итогового соуса с водой должно быть столько, чтобы он почти покрывал овощи, этого достаточно.

5️⃣Выкладываем овощи друг за другом, как на видео. Солим. Заливаем соусом, ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим около 30 минут или до готовности.

😋Со свежей зеленью еще вкуснее.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Пасхальный кулич без замеса теста - мягкий, сладкий, влажный

#Пасха

📌📌📌📌📌📌
на 5 шт по 330 г (9см*9см)
🔸Молоко 2.5% 150 мл
🔸Сахар 250 гр
🔸Дрожжи прессованные 35 гр
🔸Мёд 1 ст.л
🔸Цедра цитрусовых 1 ст.л (по желанию)
🔸Соль ½ ч.л
🔸Ванильный сахар 2 ч.л
🔸Яйцо 3 шт (категория С1)
🔸Желток куриного яйца 1 шт
🔸Масло сливочное 82.5% 160 гр
🔸Мука пшеничная 620 гр
Сухофрукты
🔸Изюм 120 гр
🔸Цукаты 75 гр
Глазурь
🔸Белок куриного яйца 1 шт
🔸Сахарная пудра 120 гр
🔸Сок лимона 2 ч.л
Дополнительно
🔸Декоративные кондитерские посыпки

1️⃣В миску выливаем теплое молоко, добавляем столовую ложку сахара от общего количества, закладываем прессованные дрожжи и перемешиваем, чтобы дрожжи "разошлись" и добавляем 3 ст.л муки из общего количества. Перемешиваем и оставляем на 10 минут до образования пышной пены.

✅Если в опаре не появились обильные пузырьки, значит дрожжи неактивные и нужно использовать другие

2️⃣В отдельную миску разбиваем 3 яйца. Еще 1 яйцо разделяем на белок и желток. Желток отправляем к остальным яйцам в миску, а белок будем использовать для глазури.

3️⃣К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар и половину чайной ложки соли. Взбиваем миксером в течение нескольких минут. Масса должна стать воздушной и пышной.

4️⃣В опару вливаем взбитые с сахаром яйца и растопленное остывшее сливочное масло. Перемешиваем.

5️⃣Чтобы куличи не черствели, добавляем 1 столовую ложку жидкого мёда. Мёд в тесте будет служить консервантом и куличи долгое время будут оставаться свежими и мягкими.

6️⃣Для аромата по желанию в тесто добавляем апельсиновую цедру. Все хорошо перемешиваем при помощи миксера в однородную массу.

7️⃣Частями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто при помощи миксера с насадками для замешивания теста. Не забывайте периодически все собирать со стенок миски, чтобы вся масса получалась однородной.
Еще немного домешиваем тесто лопаткой, чтобы точно не осталось участков с сухой мукой. Тесто по консистенции получается вязким, довольно легко перемешивается лопаткой.

8️⃣Миску с тестом накрываем пищевой пленкой и обязательно делаем небольшое отверстие посерединке, чтобы оно "дышало". Накрываем дополнительно полотенцем и оставляем тесто в теплом месте примерно на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

После этого тесто необходимо обмять, снова прикрыть и оставить подходить еще раз.

💡Можно разогреть духовку до 35-40°С и туда поместить тесто на расстойку. После расстойки тесто получается приятным, теплым, мягким. Оно совершенно не липнет к рукам и работать с ним очень легко.

9️⃣После того как тесто подошло второй раз, добавляем в него по желанию цукаты и заранее промытый и просушенный изюм.

1️⃣0️⃣От теста отрываем кусочек теста и скатываем в шарик, стараясь, чтобы сверху не было цукатов и изюма, так как они могут создавать разрывы и подгорать при выпекании.

1️⃣1️⃣Выкладываем тесто в формочки для куличей, заполняя их на 1/3 объема и прижимаем.
Прикрываем куличи пленкой и полотенцем и оставляем подойти еще раз. Они должны увеличиться примерно вдвое.

1️⃣2️⃣Выпекаем куличи в предварительно разогретой до 170°с духовке ориентировочно 40 минут. Первые 20 минут печем открытыми, а затем прикрываем верх фольгой и печем еще 20 минут. Это нужно для того, чтобы верхушка не слишком сильно зарумянивалась.

✅Если куличи будут меньшего размера, времени на выпечку потребуется меньше, а для больших куличей время выпечки увеличится.

1️⃣3️⃣Проверяем готовность кулича деревянной шпажкой - после прокола в серединке она должна выходить сухой и чистой. Проверяйте каждый кулич, так как духовка может печь неравномерно.

1️⃣4️⃣Для глазури в миску выливаем оставшийся белок, добавляем сахарную пудру и взбиваем миксером на максимальных оборотах. Когда масса станет густой, добавляем лимонный сок и взбиваем еще несколько минут.

✅Лимонный сок сделает глазурь более белоснежной и придаст во вкусе небольшую кислинку.

1️⃣5️⃣Намазываем глазурь на куличи в виде шапочки и украшаем декоративными посыпками. Глазурь очень быстро схватывается, поэтому украшать нужно сразу после нанесения.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат с курицей и ананасами

#Салаты #Салат_с_курицей

📌📌📌📌📌📌
🔸Отварная курица - 200 гр
🔸Консервированные ананасы - 250 гр
🔸Кукуруза - 150 гр
🔸Сыр - 100 гр
🔸Грецкий орех - 50 гр
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Соль
🔸Майонез

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Отварную куриную грудку и ананас нарезать кубиком.

2️⃣Добавить кукурузу, тертый сыр, измельчённые грецкие орехи и чеснок.

3️⃣Посолите и добавьте майонез по вкусу.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Пирожки с яблоками из сырного теста

#Пирожки

Такого сочетания вы еще не пробовали! Рецепт мягких, слоистых пирожков с аппетитной хрустящей корочкой из потрясающего сырного теста и с вкусной яблочной начинкой

📌📌📌📌📌📌
Сырное тесто
🔸Сыр Российский - 120 гр
🔸Масло сливочное - 150 гр
🔸Соль - ⅓ ч.л
🔸Мука пшеничная - 260 гр
🔸Холодная вода - 5 ст.л
Начинка
🔸Яблоко - 2 шт
🔸Сахар по вкусу
🔸Лимонный сок 1-2 ст.л
Дополнительно
🔸Молоко - 2 ст.л

1️⃣На стол просеиваем муку. Добавляем соли и кладем сливочное масло из холодильника. Масло с мукой рубим ножом.

2️⃣Добавляем сыр, натертый на мелкой терке

3️⃣Все ингредиенты руками перетираем в крошку.

4️⃣В получившуюся крошку добавляем 5 столовых ложек ледяной воды.

5️⃣Замешиваем тесто. Тесто получается эластичным, не липнет к рукам и хорошо ведет себя в работе. Тесто заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 1 час.

6️⃣Яблоки очищаем и натираем на крупной терке. Складываем в миску и поливаем соком лимона, чтобы не потемнели.

7️⃣Тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем выемкой кружочки.

8️⃣На каждую заготовку кладем немного начинки и защипываем края как у вареника. Если начинка очень сочная, то лучшее ее слегка отжать.

9️⃣Пирожки укладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и смазываем молоком.

1️⃣0️⃣Сверху пирожки присыпаем сахарным песком и ставим в разогретую до 180°С духовку.

1️⃣1️⃣Выпекаем пирожки при 180°С в течение 30-35 минут.

😋Достаем пирожки из духовки и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита и хорошего настроения!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Если дома есть творог, готовлю эту вкуснятину на завтрак вместо сырников. И проще и вкуснее!
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Нежное печенье, которое тает во рту! Вкусно и бюджетно!

#Выпечка #Печенье

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо 1 шт
🔸Сахарная пудра 100 гр
🔸Соль 1 щепотка
🔸Ванилин 1 пакетик
🔸Разрыхлитель 1 пакетик
🔸Растительное масло 100 мл
🔸Мука пшеничная 200-250 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣В миску разбиваем яйцо, добавляем сахарную пудру, соль (лучше взять сорт экстра), ванилин и разрыхлитель. Вливаем растительное масло и перемешиваем.

2️⃣Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое и невероятно приятное песочное тесто.

3️⃣От теста отщипываем кусочек и формируем колобок. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, придавливаем вилкой, отпечатывая рисунок.

4️⃣Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 10-15 минут.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Летний пирог со свежими ягодами
#Выпечка #Пироги

📌📌📌📌📌📌
на форму Ø 24см
🔸Мука пшеничная 240 гр
🔸Сахар 150 гр
🔸Масло растительное 125 мл
🔸Яйцо 4 шт (крупные)
🔸Клубника (или другие ягоды) 350 гр
🔸Разрыхлитель 10 гр
🔸Сахар ванильный 2 ч.л
🔸Соль 1 щепотка

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Яйца разделяем на белки и желтки. В миску выливаем белки, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером на высокой скорости до появления крепкой устойчивой пены.

2️⃣Сахар смешиваем с ванильным сахаром и частями добавляем в белки, не прекращая взбивать. Взбиваем массу до крепких пиков и растворения кристаллов сахара.

3️⃣По одному добавляем желтки, каждый раз взбивая массу до однородности на небольшой скорости.

4️⃣Вливаем растительное масло и перемешиваем миксером на небольшой скорости.

5️⃣Муку смешиваем с разрыхлителем в несколько этапов просеиваем в тесто, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.

6️⃣Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто в форму. Аккуратно разравниваем.

7️⃣Сверху на тесто выкладываем свежие ягоды клубники.

8️⃣Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 45-50 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки!

9️⃣Перед подачей к столу при желании верх пирога можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
ТУРЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГВсе смешал и готово! Больше времени уходит на выпекание, чем на приготовление
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️