Дамский салат со свеклой, сыром фета и розочками из ветчины

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Свекла 1 шт
🔸Маслины 10-13 шт
🔸Ветчина 2 тонких ломтика
🔸Сыр Фета 100 гр
🔸Салатный микс 150-200 гр (салат айсберг, листовой или тонкая часть пекинской капусты)
Заправка
🔸Масло растительное 3 ст.л
🔸Уксус яблочный 6% ½ ст.л
🔸Горчица ½ ч.л
🔸Соль по вкусу

1️⃣Небольшую свёклу отварить или запечь до готовности. Остудить и очистить овощ.
Нарезать свёклу небольшими кубиками.

2️⃣Маслины без косточек разрезать пополам.

3️⃣Сыр Фета нарезать небольшими кубиками. Можно заменить на брынзу.

4️⃣2 тонких ломтика ветчины нарезать на полоски, каждую полоску свернуть в рулетик и разрезать пополам.

5️⃣Для заправки в отдельной миске смешать растительное масло, уксус, соль по вкусу и 0,5-1 ч.л неострой горчицы. Тщательно перемешать.

6️⃣Салатный микс рвем на небольшие кусочки и выкладываем кольцом на подготовленное блюдо.

7️⃣Далее выкладываем все подготовленные ингредиенты — отварную свёклу, сыр, ветчину и маслины.

8️⃣Поливаем салат соусом и он готов! Можно сразу подавать на стол.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
САЛАТ “МИЛЕДИ”Такой салат вы точно еще не пробовали! Шикарная закуска для настоящих дам
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️



1001 рецепт - подпишись!

"Кучерявый" салат из яичных и печеночных блинчиков

#Салаты

Рецепт вкусного салата из яичных и печеночных блинчиков. Нежный, питательный и необычный

📌📌📌📌📌📌
Печеночные блинчики
🔸Куриная печень - 400 гр
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Яйцо куриное - 1 шт
🔸Молоко - 50 мл
🔸Мука пшеничная - 50 гр
🔸Соль, перец по вкусу

Яичные блинчики
🔸Яйцо куриное - 3 шт
🔸Соль по вкусу

Маринованный лук
🔸Лук репчатый - 1 шт
🔸Соль - 2 гр
🔸Сахар - 5 гр
🔸Уксус бальзамический - 10 мл

Для заправки
🔸Майонез - 100 гр
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Уксус бальзамический - 10 мл

🔸Огурец соленый 3-4 шт

1️⃣Небольшую луковицу нарезаем тонкой соломкой и маринуем с помощью 5 гр сахара, 2 гр соли, 10 гр бальзамического уксуса и небольшого количества воды. Перемешиваем и оставляем — пусть маринуется.

Тем временем займемся блинчиками.

Для печеночных блинчиков

2️⃣Возьмем 400 гр куриной печени, 1 небольшую луковицу, 1 яйцо и 50 мл молока. Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера в однородную массу. Можно воспользоваться и мясорубкой.

3️⃣Добавляем 50 гр муки, соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Жарим блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством масла.

Для яичных блинчиков

4️⃣Берем 1 яйцо, взбиваем вилкой с небольшим количеством соли и жарим на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Всего нам нужно 3 блинчика.

5️⃣Блинчики остужаем. Скручиваем в рулет и нарезаем тонкой соломкой.

6️⃣К нарезанным блинчикам добавляем 4 соленых огурчика, нарезанных тонкой соломкой. С маринованного лука сливаем жидкость и отправляем к остальным ингредиентам.

7️⃣Для заправки к 100 гр майонеза добавляем пару зубчиков измельченного чеснока и 10 мл бальзамического уксуса. Перемешиваем и заправляем салат.

😋Салат из печеночных блинчиков готов! Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Рецепт из вагона РЕСТОРАНА! Салат "Пассажирский" 🚂 МИНИМУМ ингредиентов, а вкусно НЕВЕРОЯТНО!
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

1001рецепт - подпишись!

Салат «Азия» с курицей и грейпфрутом

#Салаты #Салат_с_курицей

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 800 гр (2-3 филе)
🔸Чеснок свежий 2-3 зубчика
🔸Соус соевый 50 мл
🔸Масло растительное 1 ст.л
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Сок половины грейпфрута
Салат (основа)
🔸Помидор 300 гр
🔸Грейпфрут 1 шт
🔸Капуста пекинская 250-300 гр
🔸Шпинат 60 гр
🔸Кедровые орехи по желанию
Заправка
🔸Соус соевый 3 ст.л
🔸Мёд цветочный 1 ст.л
🔸Масло оливковое 2 ст.л
🔸Горчица зернистая 1 ст.л
🔸Соль по вкусу

1️⃣Куриное филе нарезаем небольшими тонкими кусочками. Добавляем к курице 2-3 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке, соевый соус, 1 столовую ложку растительного масла. Солим и перчим по вкусу.

2️⃣Из половины грейпфрута выжимаем сок и выливаем его к курице вместе с мякотью. Перемешиваем и оставляем промариноваться минимум на 30 минут.

✅Замариновать филе можно с вечера и оставить в холодильнике на всю ночь, а уже с утра готовить салат. Курочка еще больше пропитается всеми ароматами и получится вкуснее.

3️⃣У небольшого кочана пекинской капусты используем только часть с тонкими листьями. Нарезаем их небольшими кусочками.

4️⃣Листья шпината рвем руками.

5️⃣Помидоры нарезаем средними кусочками.

6️⃣Один грейпфрут очищаем от перепонок и дольки нарезаем небольшими кусочками.

7️⃣Кусочки курицы обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета на среднем огне.

✅Сразу всю курицу на сковороду отправлять не нужно, иначе выделится сок и мясо будет тушиться, обжаривать следует небольшими партиями.

8️⃣Для заправки соединяем 2 столовые ложки оливкового масла, 3 ст. л соевого соуса, 1 ст.л французской горчицы в зернах и 1 столовую ложку жидкого меда. Добавляем соль и специи по своему вкусу и тщательно перемешиваем.

9️⃣Добавляем обжаренную курочку к овощам, заправляем заправкой и перемешиваем.

😋По желанию готовый салат можно посыпать кедровыми орешками и черным кунжутом, но и без них уже очень вкусно. Приятного аппетита!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Весенний слоеный салат с редиской

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо куриное 5 шт
🔸Огурец свежий 200 гр
🔸Редис 300 гр
🔸Сыр Российский 100 гр
🔸Лук зелёный 50 гр
🔸Укроп 1 пучок
Заправка
🔸Сметана 20% 200 гр
🔸Горчица острая 1 ч.л
🔸Соль по вкусу
🔸Лимонный сок 1 ст.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Сначала готовим заправку для салата. Для этого сметану смешиваем с лимонным соком и горчицей, солим по вкусу и перемешиваем до однородной консистенции.

✅Для того, чтобы было удобнее покрывать заправкой слои салата, перекладываем ее в кондитерский мешок и отрезаем кончик.

2️⃣Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.

3️⃣На блюдо устанавливаем кондитерское кольцо диаметром 18 см и дно немного смазываем заправкой.

💡Кулинарное кольцо можно обернуть пищевой пленкой — так впоследствии его будет более удобно снимать после того, как салат будет собран.

5️⃣Выкладываем салат с редиской слоями:

1.Вареные яйца, натертые на крупной терке. Яйца слегка солим и покрываем небольшим количеством сметанной заправки.
2.Свежие огурцы нарезанные мелким кубиком.
3.Мелко нарезанный свежий укроп. Покрываем небольшим количеством заправки.
4.Сыр, натертый на крупной терке.
Мелко нарезанный зеленый лук. Покрываем оставшейся заправкой.
5.Редиска, натертая на крупной терке.

6️⃣Аккуратно убираем кондитерское кольцо и салат сразу можно подавать к столу.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Салат с редиской -14 рецептов на каждый день и даже на праздничный стол
➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

ОХ и Вкуснятина! Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью и болгарским перцем

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриная печень 600 гр
🔸Лук репчатый 1 головка
🔸Огурец соленый 2 шт
🔸Перец болгарский 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Мука пшеничная для панировки
🔸Растительное масло для обжарки овощей и печени
🔸Соль по вкусу
Заправка
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Горчица зернистая 1 ч.л
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Маринад для лука
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Уксус столовый 9% 1 ст.л
🔸Вода 150 мл

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

🟢Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем лук в глубокую миску, добавляем сахар, уксус и заливаем водой комнатной температуры. Оставляем мариноваться до тех пор, пока подготавливаем остальные ингредиенты.

🟢Куриную печень тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишнюю влагу.

🟢В сковороде разогреваем немного растительного масла. Печенку обваливаем в муке и выкладываем в один слой на сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне.

🟢В самом конце обжарки печень солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и снимаем кусочки на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Даем печени полностью остыть.

🟢В сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем и выкладываем морковь, нарезанную тонкой соломкой. Обжариваем морковь в течение 4-5 минут до мягкости.

🟢К моркови добавляем болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой. Жарим овощи вместе еще 5 минут и снимаем с огня.

🟢Соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой.

🟢Остывшую жареную куриную печень нарезаем тонкими ломтиками.

🟢В салатнике соединяем нарезанные печень и огурцы, остывшие обжаренные овощи. С лука сливаем всю жидкость и добавляем в салатник.

🟢🟢Салат солим и перчим по вкусу. В качестве заправки добавляем зерновую горчицу и майонез. Перемешиваем.

😋Салат с куриной печенью, солеными огурцами, болгарским перчиком и морковью готов! Приятного аппетита!

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
«Кучерявый» салат из яичных и печеночных блинчиков

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍❤️ ❤️ ❤️

Салат из свёклы с селедкой

#Салаты #Салат_с_рыбой

📌📌📌📌📌📌
🔸Свекла 500 гр (2-3 шт)
🔸Сельдь слабосоленая филе 200 гр
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Петрушка 30 гр
🔸Лук красный 120 гр (1 шт)
🔸Соль ½ ч.л
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Масло растительное 2 ст.л
Для маринада
🔸Соль ½ ч.л
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Уксус яблочный 6% 3 ст.л
🔸Крутой кипяток 100 мл

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

🟢Отвариваем яйца и свеклу. Остужаем и очищаем.

🟢Лук нарезаем полукольцами или перьями.

🟢Готовим маринад. В миску насыпаем соль и сахар. Добавляем уксус и вливаем 100 мл крутого кипятка. Перемешиваем маринад до полного растворения кристаллов сахара и соли.

🟢Кладем в маринад нарезанный лук и прижимаем его ложкой так, чтобы лук полностью был покрыт жидкостью. Отставляем миску с луком в сторону, пока подготавливаем остальные ингредиенты.

🟢Свёклу нарезаем брусочками и складываем в глубокий салатник.

🟢Филе сельди сначала разрезаем пополам вдоль, а затем нарезаем на небольшие кусочки.

🟢Варёные яйца разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем поперек тонкими пластинками.

🟢Зелень петрушки рубим как можно мельче.

🟢Маринованный лук откидываем на сито, чтобы избавиться от маринада. Слегка отжимаем лук рукой и добавляем в салат к остальным ингредиентам.

🟢🟢В салат добавляем 1/2 чайной ложки соли (но не больше, так как в салате присутствует селедка), перчим по вкусу и заправляем парой столовых ложек растительного масла.

😋Салат перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
"Обязательные" бутерброды с селедкой к праздничному столу. Готовлю на все праздники: всегда уходят первыми


Спасибо за ваши реакции! ❤️

Салат «Облако» с копченой курицей

#Салаты #Салат_с_курицей

📌📌📌📌📌📌
🔸Курица копченая (филе бедра или грудки) 300 гр
🔸Яйцо куриное 4 шт
🔸Картофель 2 шт
🔸Сыр плавленый (типа "Дружба") 2 шт
🔸Лук зелёный 1 пучок
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 150-200 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Заранее отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Остужаем и очищаем.

✅Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и разделяем на белки и желтки.

✅ У копченой курицы отделяем мясо от костей.

✅На блюдо, на котором планируется подавать салат, ставим кулинарное кольцо.

🟢Первым слоем натираем в кольцо вареный картофель. Распределяем картофель ровным слоем. Солим слегка и перчим. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢Копченую курицу режем небольшим кубиком и выкладываем на картофельный слой. Делаем сеточку из майонеза.
🟢Зеленый лук мелко рубим и выкладываем следующим слоем.
🟢На слой зеленого лука на мелкой терке натираем вареные куриные желтки. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢Следующим слоем натираем на мелкой терке плавленые сырки.
💡Чтобы они легче натирались, предварительно подержите их в 15-20 минут в морозильной камере. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢Последним слоем натираем на мелкой терке яичные белки.

✅Снимаем кулинарное кольцо и салат можно сразу подавать к столу, но его вкус станет насыщеннее и богаче, если хотя бы час выдержать его в холодильнике и дать пропитаться. Приятного аппетита!

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Салат,от которого не могу отказаться - уж очень вкусный! Готовлю на все праздники салат "Бархатный" c отварной курочкой и грибами
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 ❤️ ❤️ ❤️

Салат с жареными шампиньонами без майонеза

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Шампиньоны свежие 400 гр
🔸Яйцо куриное 4 шт
🔸Масло сливочное 50 гр
🔸Огурец маринованный 250 гр
🔸Морковь отварная 3 шт (небольшие)
🔸Масло оливковое 50 мл
🔸Сметана 20% 60 гр
🔸Укроп 20-30 гр
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Шампиньоны нарезаем кубиком.

2️⃣На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем грибы в течение 5-7 минут до полного испарения влаги и золотистого цвета грибов.
Во время обжарки грибы постоянно помешиваем, в конце солим по вкусу.

3️⃣Готовые грибы снимаем с огня, перекладываем в салатник и даем полностью остыть.

4️⃣Маринованные огурцы нарезаем кубиком и кладем в салатник к обжаренным шампиньонам.

5️⃣3 небольших вареных моркови нарезаем кубиком и перекладываем в салатник.

6️⃣Вареные вкрутую яйца разрезаем вдоль на 2 половинки и вынимаем желтки. Белки нарезаем кубиком и кладем в салат.

На основе вареных желтков приготовим заправку для салата.

7️⃣Желтки солим по вкусу и перетираем при помощи вилки.

8️⃣Мелко нарезаем свежий укроп.

9️⃣К желткам добавляем оливковое масло и сметану. Кладем нарезанный укроп (немного оставляем для подачи). Все тщательно перемешиваем.

1️⃣0️⃣Заправляем салат получившейся заправкой и перемешиваем.

😋Раскладываем салат в порционные салатники, посыпаем сверху укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
ПРОСТОЙ, вкусный и сытный САЛАТ с жареными шампиньонами, отварным картофелем и зеленым луком
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Простой и быстрый салат с колбаской ❤️
#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Огурец свежий 2 шт
🔸Колбаса 150 гр
🔸Морковь по-корейски 100 гр
🔸Сыр 100 гр
🔸Консервированная кукуруза 1/2 банки
🔸Майонез

✅Как самостоятельно приготовить вкусную морковь по-корейски

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Салат с рыбными консервами и листовым салатом

#Салаты #Салат_с_рыбой

📌📌📌📌📌📌
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Яйцо куриное 4 шт
🔸Рыбные консервы в масле 1 банка
🔸Майонез по вкусу
🔸Горошек зеленый консервированный 1 банка
🔸Салат листовой 1 пучок

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Ставим варить яйца. Пока они будут вариться и остывать, подготовим все остальные ингредиенты.

2️⃣Небольшую луковицу нарезаем очень мелким кубиком. Перекладываем в удобную глубокую миску, добавляем маленькую щепотку соли и руками слегка мнем.

3️⃣С рыбных консервов сливаем масло, а рыбу перекладываем к луку. Слегка разминаем рыбу вилкой.

4️⃣С консервированного горошка сливаем жидкость и отправляем в миску.

5️⃣Отваренные яйца остужаем, очищаем и нарезаем кубиком.

6️⃣В салат добавляем немного майонеза и перемешиваем.

7️⃣Листья салата промываем, обсушиваем и нарезаем довольно крупно. Добавляем салатные листья к остальным ингредиентам и перемешиваем.

😋Салат с рыбными консервами и листовым салатом готов! Можно сразу подавать к столу.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и шапочкой из зелёного лука
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Салат из свеклы с китайской капустой
Весь секрет в заправке!

#Салаты #Салат_овощной

📌📌📌📌📌📌
🔸Свекла 400 гр
🔸Капуста пекинская 200 гр
🔸Лук зелёный 100 гр
🔸Петрушка 1 пучок
🔸Масло оливковое 3 ст.л
🔸Горчица зернистая 1 ч.л
🔸Сок лимона 2 ст.л
🔸Мёд 1 ч.л
🔸Соль ½ ч.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Свеклу отвариваем в посоленной воде в течение 40-45 минут. Остужаем и очищаем.

✅Для салата лучше взять пару небольших корнеплодов — они быстрее приготовятся

2️⃣Китайскую капусту разбираем на отдельные листья и нарезаем соломкой.

3️⃣Вареную свеклу натираем на терке для моркови по-корейски.

4️⃣Мелко нарезаем перья зеленого лука и зелень петрушки.

5️⃣Для заправки смешиваем оливковое масло, французскую горчицу, лимонный сок, мед и соль. Тщательно перемешиваем ингредиенты.

6️⃣Подготовленные овощи складываем в миску и заправляем заправкой. Перемешиваем салат и подаем к столу.

😋Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Салат из свёклы — 3 новых рецепта на каждый день
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами

#Салаты #Салат_с_мясом

📌📌📌📌📌📌
🔸Говядина отварная 300 гр
🔸Огурец маринованный 300 гр
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Чеснок свежий 1-2 зубчика
🔸Грецкий орех 80 гр
🔸Сыр твердых сортов 150 гр
🔸Майонез по вкусу
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Говядину заранее отвариваем в подсоленной воде и оставляем остывать в бульоне, чтобы оно получилось более сочным.

1️⃣Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой и откидываем на дуршлаг или сито, чтобы с них стекла лишняя влага.

2️⃣Вареную говядину нарезаем тонкой соломкой или руками разбираем на волокна.

3️⃣Перемешиваем мясо с майонезом.
Выкладываем говядину первым слоем в кулинарное кольцо. По желанию говядину можно немного подсолить и добавить черного молотого перца.

4️⃣В огурцы натираем на терке свежий чеснок и перемешиваем. Отжимаем влагу и выкладываем огурцы вторым слоем.

5️⃣На огурцы третьим слоем натираем на мелкой терке отварные яйца. Распределяем яйца ровным слоем, немного подсаливаем и по желанию перчим. Покрываем яйца сеточкой из майонеза.

6️⃣Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх яиц. Слой сыра покрываем сеточкой из майонеза.

7️⃣Ядра грецких орехов промываем и подсушиваем на сковороде или в духовке, чтобы они стали хрустящими, ароматными и вкусными. Измельчаем орехи в блендере или другим удобным способом и выкладываем на салат.

8️⃣Аккуратно снимаем сервировочное кольцо с салата и подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Замечательный, вкусный и сытный салат "Герцог" украсит любой праздничный стол и станет отличной закуской. Этот мясной салат по достоинству оценят мужчины
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Салат из свежей капусты с сыром и горошком

#Салаты #Салат_овощной

📌📌📌📌📌📌
🔸Капуста белокочанная 300 гр
🔸Огурец свежий 200 гр
🔸Горошек зеленый консервированный 200 гр
🔸Сыр твердых сортов 100 гр
🔸Лук зелёный 2-3 пера
Заправка
🔸Укроп 5 гр
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Сметана 20% 2 ст.л
🔸Соус соевый 1 ч.л
🔸Чеснок свежий 1 зубчик
🔸Соль по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Идеально использовать для этого рецепта молодую капусту, но подойдет и сочная белокочанная, либо можно взять пекинскую капусту

1️⃣Капусту тонко шинкуем и перекладываем в глубокую миску.

2️⃣Соломкой нарезаем огурцы и добавляем к капусте.

3️⃣Сыр натираем на крупной терке и отправляем в салатник к овощам.

4️⃣С горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.

5️⃣Добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.

6️⃣Для заправки в отдельной посуде соединяем майонез со сметаной.

7️⃣ Добавляем мелко нарезанную зелень укропа и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Вливаем соевый соус и перемешиваем.

8️⃣Получившейся заправкой заправляем салат и перемешиваем. Пробуем салат на вкус и при необходимости досаливаем.

😋Салат сразу после приготовления подаем к столу. Приятного аппетита!


❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Слоеный салат с копченой горбушей

#Салаты #Салат_с_рыбой

📌📌📌📌📌📌
🔸Горбуша копченая 150 гр
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Картофель отварной 2 шт
🔸Морковь отварная 1 шт
🔸Лук репчатый ½ шт
🔸Лук зелёный несколько перьев
🔸Сыр твердых сортов 100 гр
🔸Сок лимона 2 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Майонез 200 гр (или по вкусу)

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Овощи и яйца для салата следует предварительно отварить (или запечь), полностью остудить и очистить.

✅Слоеный салат собирается при помощи кулинарного кольца, но если такого нет, его можно собрать просто на тарелке послойно горкой.

1️⃣Половинку луковицы нарезаем тонкими перьями и добавляем пару столовых ложек лимонного сока. Оставляем лук в сторону мариноваться.

2️⃣Пару вареных картофелин натираем на крупной терке. Добавляем немного майонеза и перемешиваем. Выкладываем картофель первым слоем солим по вкусу и покрываем сеточкой из майонеза.

3️⃣Вареные яйца натираем на крупной терке. Выкладываем вторым слоем и покрываем сеточкой из майонеза.

4️⃣С копченой горбуши убираем кожицу и косточки. Нарезаем мелким кубиком. Кладем горбушу ровным слоем на яйца, а сверху выкладываем маринованный лук (лишнюю жидкость с лука необходимо слить). Покрываем слой рыбы и лука сеточкой из майонеза.

5️⃣На рыбный слой выкладываем сыр, натертый на крупной терке и слегка прижимаем его вилкой. Сырный слой покрываем сеточкой из майонеза.

6️⃣Вареную морковь натираем на крупной терке и выкладываем последним, верхним слоем. Аккуратно разравниваем и покрываем сеточкой из майонеза.

7️⃣Перья зеленого лука нарезаем под углом 45°. Посыпаем зеленым луком верх салата. Снимаем сервировочное кольцо.

😋Салат с копченой горбушей готов! Его можно сразу подавать к столу, но если он пару часов настоится в холодильнике, то будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
"Мимоза" с копченой скумбрией.Нежный и с изумительным насыщенным вкусом. Можно приготовить в обычный день и порадовать себя чем-то вкусненьким, а можно подать на праздничный стол.
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат «Пассажирский» с говяжьей печенью

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Говяжья печень 350 гр
🔸Лук репчатый 2-3 шт
🔸Огурец маринованный 3-4 шт
🔸Морковь 1 шт (крупная)
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Мука пшеничная для панировки
🔸Масло растительное 3-4 ст.л для жарки печени

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Говяжью печень перед приготовлением не солим! Так соль при приготовлении не вытянет из нее соки и готовая печень получится сочной.

1️⃣С говяжьей печени удаляем пленки и нарезаем на пластинки толщиной около 1 см.

2️⃣Кусочки печени накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем, чтобы кусочки получились чуть мягче и приобрели одинаковую толщину и впоследствии равномерно прожарились.

3️⃣Кусочки печени обваливаем в муке со всех сторон.

4️⃣На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем печень с двух сторон по 1,5-5-2 минуты до золотистого цвета на среднем огне. До готовности не доводим - достаточно чтобы кусочки подрумянились. Обжаренные кусочки печени снимаем на тарелку, а на сковороду отправляем следующую партию печени.

5️⃣Как только вторая партия печени обжарится, в сковороду кладем всю печенку, наливаем немного горячей воды и доводим печень до готовности на небольшом огне под крышкой в течение 5-7 минут.

6️⃣Готовую печень снимаем на тарелку и даем полностью остыть. Тарелку с печенкой можно затянуть пищевой пленкой, чтоб не подсохла.

7️⃣Лук нарезаем тонкими полукольцами и поджариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.

8️⃣Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем овощи вместе до мягкости моркови. Остужаем

9️⃣Остывшую печень нарезаем тонкими брусочками и подсаливаем по вкусу. Добавляем по вкусу молотый перец и перемешиваем.

1️⃣0️⃣Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

1️⃣1️⃣Соединяем обжаренные лук и морковь, печень и маринованные огурцы. Добавляем майонез и перемешиваем.

1️⃣2️⃣Салат перекладываем в салатник, украшаем веточкой укропа и подаем к столу. Приятного аппетита!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат из баклажанов по-корейски

#Салаты #Салат_овощной

📌📌📌📌📌📌
🔸Баклажан 600 гр (2 шт)
🔸Морковь 150 гр (1 шт)
🔸Лук репчатый 100 гр (1 шт)
🔸Перец болгарский 100 гр (1 шт)
🔸Чеснок свежий 3 зубчика
🔸Петрушка 50 гр
🔸Масло растительное для жарки
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Заправка
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Соль ½ ч.л
🔸Перец чёрный молотый ½ ч.л
🔸Кориандр молотый 1 ч.л
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Соус соевый 3 ст.л
🔸Масло оливковое 2 ст.л
🔸Уксус столовый 9% 2 ст.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.

2️⃣Лук и болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.

3️⃣Петрушку нарезаем не очень мелко.
Все овощи складываем в глубокую миску и натираем на мелкой терке чеснок.

4️⃣К овощам добавляем все специи. Вливаем соевый соус, оливковое масло и уксус. Перемешиваем.

5️⃣Баклажаны нарезаем не очень длинными брусочками толщиной около 1 см.
Складываем баклажаны в глубокую посуду, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

6️⃣В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем баклажаны до готовности на огне чуть больше среднего. Во время обжарки баклажаны следует регулярно перемешивать.

7️⃣Горячие обжаренные баклажаны добавляем в миску с замаринованными овощами и перемешиваем.

8️⃣Салату даем настояться в холодном месте в течение 1 часа, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Пальчики оближешь 😋 Теперь это Мой Самый ЛЮБИМЫЙ САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ и куриными сердечками
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат с курицей и ананасами

#Салаты #Салат_с_курицей

📌📌📌📌📌📌
🔸Отварная курица - 200 гр
🔸Консервированные ананасы - 250 гр
🔸Кукуруза - 150 гр
🔸Сыр - 100 гр
🔸Грецкий орех - 50 гр
🔸Чеснок - 2 зубчика
🔸Соль
🔸Майонез

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Отварную куриную грудку и ананас нарезать кубиком.

2️⃣Добавить кукурузу, тертый сыр, измельчённые грецкие орехи и чеснок.

3️⃣Посолите и добавьте майонез по вкусу.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат с ветчиной и яблоком

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Ветчина 150 гр
🔸Огурец свежий 1 шт (200-250 гр)
🔸Яйцо 2 шт
🔸Лук красный 1 шт (100 гр)
🔸Яблоко 1 шт (150гр)
🔸Сыр твердых сортов 100 гр
🔸Майонез по вкусу
Маринад для лука
🔸Уксус столовый 9% 2 ст.л
🔸Вода 2 ст.л
🔸Соль ½ ч.л
🔸Сахар 1 ч.л

✅Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

1️⃣Красный репчатый лук нарезаем тонкими четверть кольцами и кладем в миску. Добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса и 2 столовые ложки воды. Всыпаем 1/2 ч.л соли и 1 ч.л сахара. Перемешиваем и оставляем на 15 минут мариноваться.

2️⃣Ветчину нарезаем мелким кубиком.

3️⃣Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Откидываем огурец на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.

4️⃣Сыр натираем на крупной терке.

5️⃣С лука сливаем жидкость и первым слоем на дно салатника укладываем лук.

6️⃣Вторым слоем выкладываем ветчину и смазываем майонезом.

7️⃣Третьим слоем выкладываем огурцы.

8️⃣Поверх огурцов выкладываем натертый сыр. Разравниваем слой сыра и щедро смазываем майонезом.

9️⃣Яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской моркови. Выкладываем яблоки поверх сыра. Слой яблок смазываем майонезом.

1️⃣0️⃣Сверху натираем на мелкой терке яйца и украшаем по своему желанию.

😋Салат готов. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
САЛАТ, который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ "Облако"- один из самых вкусных салатов!
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Простой салатик со свеклой

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Запеченная или отварная свекла 2-3 шт.
🔸Лук 1-2 шт
🔸Растительное масло
🔸Горошек 1 банка
🔸Зелень (укроп и петрушка)
🔸Соль/перец

1️⃣Мелко нарезаем лук и обжариваем до легкой золотистости на масле.

2️⃣Свеклу режем на средние кубики, добавляем лук, перемешиваем.

3️⃣Добавляем горошек и рубленую зелень, соль и черный перец.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат «Гурме» с отварным языком

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
Форма Ø 20 см
🔸Свиной язык 2 шт
🔸Яйцо куриное 4 шт
🔸Сыр полутвердых сортов 150 гр
🔸Огурец свежий 300 гр
🔸Лук зелёный 30 гр
🔸Майонез 100-150 гр (или по вкусу)
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по желанию
🔸Клюква для украшения

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Свиные языки отвариваем в подсоленной воде со специями до полной готовности. Затем языки хорошенько очищаем и оставляем остывать в бульоне, чтобы язык сохранил сочность.

2️⃣Остывший язык нарезаем небольшим кубиком. Перемешиваем язык с небольшим количеством майонеза и укладываем в кольцо первым слоем.

3️⃣Вторым слоем натираем на крупной терке отваренные вкрутую яйца. Разравниваем, подсаливаем и немного перчим. Наносим на яйца сеточку из майонеза.

4️⃣Третьим слоем натираем на крупной терке полутвердый сыр и покрываем слой сеточкой из майонеза.

5️⃣Четвертым слоем кладем свежие огурцы, нарезанные небольшими брусочками. Сверху покрываем аккуратной сеточкой майонеза.

6️⃣Сверху посыпаем салат мелко нарезанным зеленым луком и украшаем ягодами клюквы.

7️⃣Салату даем настояться около 1 часа, снимаем кулинарное кольцо и подаем к столу.

😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️