Listerien: Niederländische Firma ruft weitere Wurstwaren zurück
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Verkeimte Wurstwaren sollen bereits ursächlich für mehrere Todesfälle sein․ Ein deutsches Unternehmen ist insolvent, ein anderes ruft in den Niederlanden nun 300․000 Kilogramm Fleisch zurück․

Keimbelastete Wurst: Fleischhersteller Wilke belieferte auch Ikea-Restaurants
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Zwei Menschen kamen durch Bakterien in der Wurst des Herstellers Wilke ums Leben․ Nun ist klar: Auch die Gastronomie des Möbelhändlers Ikea wurde von dem Unternehmen beliefert․

Landesamt für Umweltschutz: Fast jeder NRW-Bürger hatte Zugang zu keimbelasteten Fleischwaren
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Die womöglich mit Listerien verseuchten Fleischwaren der hessischen Firma Wilke sind bundesweit verkauft worden․ Eine NRW-Behörde spricht über das Ausmaß des Skandals im bevölkerungsreichsten Bundesland․

Wilke-Skandal: Hessens Umweltministerin will schärfere Lebensmittelüberwachung
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Keimbelastete Wurst des Herstellers Wilke soll zu zwei Todes- und mehr als drei Dutzend Krankheitsfällen geführt haben․ Die hessische Umweltministerin will als Konsequenz die Kontrollen verstärken․

Wurstskandal in Hessen: Ministerin räumt Panne bei Wilke-Kontrolle ein
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Im Skandal um mehrere Tote durch verunreinigte Wurst hat Hessens Verbraucherschutzministerin Probleme bei der Überwachung des Unternehmens eingeräumt․ Behördenwirrwarr soll zu einem Alleingang geführt haben․

Wurstskandal: Wilke hat möglichen Kaufinteressenten gefunden
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Nach drei Todesfällen durch keimbelastete Wurst ist die Firma Wilke pleite․ Der Insolvenzverwalter hat nun bekanntgegeben, dass es einen Kaufinteressenten gibt․ Vieles ist aber noch offen․

Listerienskandal: Wilke-Wurst-Restbestände werden vernichtet
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Beim wegen Keimfunden geschlossenen Wursthersteller Wilke lagern seit dessen Schließung noch rund 300 Tonnen Lebensmittel․ Nun sollen Mitarbeiter sie unter Aufsicht des Veterinäramts entsorgen․

Zeitungsbericht: Wilke-Produkte könnten auch in Fertiggerichten verarbeitet worden sein
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Der wegen Keimfunden geschlossene Wursthersteller Wilke könnte seine Waren auch in Fertiggerichten verarbeitet haben․ Dies berichtet die "Bild am Sonntag"․

Listerienskandal: Behörden stellen 1,6 Tonnen Grillfleisch sicher
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1,6 Tonnen Grillfackeln und Spieße des wegen Keimfunden geschlossenen Wurstherstellers Wilke müssen vernichtet werden․ Die Ware könnte auf Märkten und Konzerten verkauft worden sein․

Wegen Schaben in der Fabrik: Bley nimmt Wurst vom Markt
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Schaben haben die Produktion des Fleischlieferanten Bley stillgelegt․ Das Unternehmen nimmt sämtliche Waren vorübergehend vom Markt․ Die hatFirma hat einen Verdacht, wie die Schädlinge in den Betrieb gelangt sein können․

Knacki-Wurst - Kleinkind erstickte an Würstchen – Produzent Herta muss vor Gericht
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Weil in Frankreich ein Zweijähriger an einem Stück Wurst erstickte, muss sich der deutsche Hersteller vor Gericht verantworten․ Der Anwalt der Familie kritisiert, von den Würstchen gehe eine Gefahr für Kinder aus․

Homburg: Dieb klaut Grillfleisch aus Wurstautomaten – und hinterlässt Entschuldigung
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Ein Unbekannter hat im Saarland einen Automaten aufgebrochen und Grillgut im Wert von 250 Euro gestohlen․ Das tat ihm aber offenbar so leid, dass er am Tatort eine Notiz deponierte․

Steckt Separatorenfleisch in Supermarkt-Wurst?
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Fleischkonzerne wie Tönnies stehen im Verdacht, Separatorenfleisch in ihre Wurst zu mischen und damit Verbraucher zu täuschen․ Das zeigen neue Tests und eine exklusive Recherche von SPIEGEL und NDR․

Separatorenfleisch: Wie Sie Schlachtreste vermeiden können
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Ein rosafarbener Brei, der aus Schlachtresten und Knochen gequetscht wird: Separatorenfleisch könnte in deutschen Wurstwaren weitverbreitet sein, steht aber meist nicht auf der Verpackung․ Hier sind Tipps für Verbraucher, die das nicht essen wollen․

Oktoberfest: Wenn die Weißwurst vegan wird
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Der Trend zu einer rein pflanzlichen Ernährungsweise macht auch vor Deutschlands größtem Volksfest nicht halt․ Doch lassen sich Veganismus und bayerischer Brauch verbinden? Und was sagen die Wiesn-Wirte?

Grillen in Frankreich: Haben die Franzosen das Barbecue erfunden?
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Auch das noch: Die Franzosen behaupten, sie hätten das Barbecue erfunden․ Sind sie nicht eher bekannt für gehobene Küche als für Bratwurst? Kulinarische Spurensuche auf einer Messe in Paris․

New York: 62 Würste in 10 Minuten – Dauersieger gewinnt Hot-Dog-Wettessen
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Keiner kann schneller Kochwürste und pappige Brötchen herunterschlingen als er: Joey Chestnut hat in den vergangenen 17 Jahren 16 Mal den Wettbewerb in New York gewonnen․ In diesem Jahr schaffte er 62 Hot Dogs – erneuter Sieg!

TikTok-Trend »Girl Dinner«: Wir nennen es Abendbrot
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Haben Sie schon vom neuen großen Ding aus den USA gehört? Man kann abends Brote essen, die zum Beispiel mit Käse belegt sind․ Das »Girl Dinner« bewegt junge Menschen in den sozialen Medien․ Uns erinnert es an etwas․

Gustoland ruft Rostbratwürste wegen möglicher Verunreinigung mit Kunststoff zurück
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Nicht öffnen, nicht essen, zurückgeben: In Rostbratwürsten des Herstellers Gustoland stecken möglicherweise blaue Kunststoffteile․ Verkauft wurde der Artikel in Aldi-Märkten․

Bratwurst, Currywurst, Bockwurst, Weißwurst: Der Zipfel der Verlässlichkeit
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Die Bratwurst ist so deutsch wie Bier und Brot․ Fast 1500 Varianten soll es hierzulande geben․ Verneigung vor einem völlig unterschätzten Kulturgut: der deutschen Wurstigkeit․