ЧТО НАШЛИ В МОРСКОЙ КАПУСТЕ?
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Родился на Тихом океане, но морской капусты на нашем столе не помню. Да и сегодня у большинства из нас она редкий гость. А зря.
В приморских странах морская капуста – важный продукт. И их жители в полной мере получают пользу от неё. Сушёная, сырая, маринованная, солёная, консервированная. Любая идёт в дело и любая полезна.
Самая популярная – ламинария. В основном состоит из воды. Но её неводная часть – буквально кладезь полезности. В ней все макро- и микроэлементы океана. Впитывает как губка. Кстати, эта особенность зачастую ламинарии и вредит. Если она растёт в загрязнённых водах, накопит в себе всю дрянь из них.
Что есть в составе ламинарии?
• фосфор, натрий, железо, магний и т.д.
• все витамины группы В, а также Е, А, С и D
• органически связанная форма йода
• альгинаты (природные энтеросорбенты)
• стерины (см. ниже)
• пищевые волокна (пектины)
• жирные кислоты (против атеросклероза)
• белки и аминокислоты
• полисахариды
Что в ламинарии полезного?
• Естественно, йод. Дневная норма в 50-70 граммах. Причём кулинарная обработка на пользу не влияет.
• Большое количество витамина В12. Вниманию вегетарианцев.
• Помогает сердцу и сосудам за счёт совместного действия калия и йода.
• Стимулирует кроветворение. Увеличивает гемоглобин. Работают железо, кобальт, витамин РР и клетчатка.
• Дружелюбна к ЖКТ. Стимулирует перистальтику.
• Чистит кровь от холестерина. Входящие в её состав стерины также разжижают кровь, помогают бороться с тромбами.
• Содержащиеся в ней альгинаты (добавляют в мороженное, желе, кремы) связывают токсичные вещества, попадающие в организм.
• Используется как антираковое средство. Полисахарид фукоидан уничтожает раковые клетки. Нейтрализуются и выводятся радионуклиды. Жители Азии реже болеют раком простаты или молочной железы.
А почему назвали капустой неизвестно.
Добавляем в свой рацион, товарищи.
@fitover60
#морскаякапуста #ламинария
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Родился на Тихом океане, но морской капусты на нашем столе не помню. Да и сегодня у большинства из нас она редкий гость. А зря.
В приморских странах морская капуста – важный продукт. И их жители в полной мере получают пользу от неё. Сушёная, сырая, маринованная, солёная, консервированная. Любая идёт в дело и любая полезна.
Самая популярная – ламинария. В основном состоит из воды. Но её неводная часть – буквально кладезь полезности. В ней все макро- и микроэлементы океана. Впитывает как губка. Кстати, эта особенность зачастую ламинарии и вредит. Если она растёт в загрязнённых водах, накопит в себе всю дрянь из них.
Что есть в составе ламинарии?
• фосфор, натрий, железо, магний и т.д.
• все витамины группы В, а также Е, А, С и D
• органически связанная форма йода
• альгинаты (природные энтеросорбенты)
• стерины (см. ниже)
• пищевые волокна (пектины)
• жирные кислоты (против атеросклероза)
• белки и аминокислоты
• полисахариды
Что в ламинарии полезного?
• Естественно, йод. Дневная норма в 50-70 граммах. Причём кулинарная обработка на пользу не влияет.
• Большое количество витамина В12. Вниманию вегетарианцев.
• Помогает сердцу и сосудам за счёт совместного действия калия и йода.
• Стимулирует кроветворение. Увеличивает гемоглобин. Работают железо, кобальт, витамин РР и клетчатка.
• Дружелюбна к ЖКТ. Стимулирует перистальтику.
• Чистит кровь от холестерина. Входящие в её состав стерины также разжижают кровь, помогают бороться с тромбами.
• Содержащиеся в ней альгинаты (добавляют в мороженное, желе, кремы) связывают токсичные вещества, попадающие в организм.
• Используется как антираковое средство. Полисахарид фукоидан уничтожает раковые клетки. Нейтрализуются и выводятся радионуклиды. Жители Азии реже болеют раком простаты или молочной железы.
А почему назвали капустой неизвестно.
Добавляем в свой рацион, товарищи.
@fitover60
#морскаякапуста #ламинария
МАНТРА
по понедельникам
Ещё раз о главном. Главным в жизни у многих постепенно становится смартфон 🙂. И о чтении в транспорте и вообще, где угодно.
Скажем, в метро. Оглядитесь. Каждый второй в полумолитвенной позе уставился в смартфон. Всё бы хорошо, но голова, шея и позвоночник становятся при этом какой-то единой загогулиной. Голова уходит вперёд, нарушая все мыслимые правила осанки. Не буду перечислять грядущие проблемы из-за этого. Скажу только, что при наклоне головы под углом в 60° излишняя нагрузка на шейный отдел почти 30 кг (без веса серьги в носу 🙂).
Как надо. Глаза смотрят на горизонт. Телефон на уровне груди или чуть выше. Центр тяжесть головы располагается так, что наша шея во время чтения находится в комфортном положении. Всего то.
Всегда читаю так. Привыкнуть быстро. После этого кланяться смартфону уже не захочется.
Читаете в транспорте (и не только) – выше голову, товарищи.
@fitover60
#чтениевтранспорте #осанка #шея
по понедельникам
Ещё раз о главном. Главным в жизни у многих постепенно становится смартфон 🙂. И о чтении в транспорте и вообще, где угодно.
Скажем, в метро. Оглядитесь. Каждый второй в полумолитвенной позе уставился в смартфон. Всё бы хорошо, но голова, шея и позвоночник становятся при этом какой-то единой загогулиной. Голова уходит вперёд, нарушая все мыслимые правила осанки. Не буду перечислять грядущие проблемы из-за этого. Скажу только, что при наклоне головы под углом в 60° излишняя нагрузка на шейный отдел почти 30 кг (без веса серьги в носу 🙂).
Как надо. Глаза смотрят на горизонт. Телефон на уровне груди или чуть выше. Центр тяжесть головы располагается так, что наша шея во время чтения находится в комфортном положении. Всего то.
Всегда читаю так. Привыкнуть быстро. После этого кланяться смартфону уже не захочется.
Читаете в транспорте (и не только) – выше голову, товарищи.
@fitover60
#чтениевтранспорте #осанка #шея
ЧТО «УБИВАЕТ» ВИТАМИНЫ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
В отношении приёма витаминов – две категоричные позиции. За и против. Я же – посередине. Сегодня мы их не дополучаем. Требуются добавки. В разумных количествах. Без фанатизма.
Помимо того, что обеднели ими натуральные продукты, напряженная жизнь и экология постоянно вымывают их из организма. Плюс некоторые наши привычки.
Судите сами.
• Лекарства. Всё больше их в нашей аптечке. Средний пенсионер принимает от 5 до 10 различных препаратов. Они же вызывают дефицит целой линейки витаминов. Лекарства, понижающие уровень холестерина, – витамина D. Различные минеральные масла – жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Слабительные – витамина А. Антибиотики, антациды – витаминов Н, К и группы В. Аспирин – фолиевой кислоты.
• Стресс. Это мощный расход витаминов С, Е и группы В.
• У многих людей с возрастом снижается способность организма усваивать витамины. Этому способствуют и появляющиеся болячки.
• Спорт. Полезное занятие, но сжигает витамины С, В2 и В6.
• Мясные и рыбные полуфабрикаты. Жарка во фритюре. Вкусно, но обнуляется вся польза.
• Вегетарианство. Надо быть профессором, чтобы сбалансировать свой рацион при отсутствии в еде жирорастворимых витаминов А, D, Е, а также В12.
• Игнорирование кисломолочных продуктов. Они синтезируют витамины К, С, группы В. Не говоря уже о массе других полезностей.
• Сидение по ночам. Дефицит витамина D.
• Алкоголь. Убивает В1, В6, фолиевую кислоту (В9).
• Табак. Нейтрализует витамины А и С. Плюс витаминные затраты при борьбе с канцерогенами.
И это далеко не полный перечень.
Завтра расскажу, какие витамины принимаю сам.
Будьте бдительны, товарищи.
@fitover60
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
В отношении приёма витаминов – две категоричные позиции. За и против. Я же – посередине. Сегодня мы их не дополучаем. Требуются добавки. В разумных количествах. Без фанатизма.
Помимо того, что обеднели ими натуральные продукты, напряженная жизнь и экология постоянно вымывают их из организма. Плюс некоторые наши привычки.
Судите сами.
• Лекарства. Всё больше их в нашей аптечке. Средний пенсионер принимает от 5 до 10 различных препаратов. Они же вызывают дефицит целой линейки витаминов. Лекарства, понижающие уровень холестерина, – витамина D. Различные минеральные масла – жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Слабительные – витамина А. Антибиотики, антациды – витаминов Н, К и группы В. Аспирин – фолиевой кислоты.
• Стресс. Это мощный расход витаминов С, Е и группы В.
• У многих людей с возрастом снижается способность организма усваивать витамины. Этому способствуют и появляющиеся болячки.
• Спорт. Полезное занятие, но сжигает витамины С, В2 и В6.
• Мясные и рыбные полуфабрикаты. Жарка во фритюре. Вкусно, но обнуляется вся польза.
• Вегетарианство. Надо быть профессором, чтобы сбалансировать свой рацион при отсутствии в еде жирорастворимых витаминов А, D, Е, а также В12.
• Игнорирование кисломолочных продуктов. Они синтезируют витамины К, С, группы В. Не говоря уже о массе других полезностей.
• Сидение по ночам. Дефицит витамина D.
• Алкоголь. Убивает В1, В6, фолиевую кислоту (В9).
• Табак. Нейтрализует витамины А и С. Плюс витаминные затраты при борьбе с канцерогенами.
И это далеко не полный перечень.
Завтра расскажу, какие витамины принимаю сам.
Будьте бдительны, товарищи.
@fitover60
МОИ ВИТАМИНЫ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Повторю, в чудодействие БАДов не верю. Предпочитаю извлекать пользу в первую очередь из еды. Вместе с тем, наверное, каждому из нас приходится корректировать состояние своего здоровья, недостатки нынешних продуктов питания, потери при занятиях спортом и т.п. Поэтому практикую точечный, рекомендованный специалистами приём витаминов и минералов.
Их немного (дозировку не привожу, здесь нужен врач):
Поливитамины. Принимаю половину дневной нормы комплекса Life Extention Two-Per-Day capsules (одну вместо двух в день).
Магния цитрат. Начал принимать при повышенном уровне мочевой кислоты. Результат хороший, помогло и от другого. Как-нибудь вернусь к этой теме.
Глюкозамин сульфат. Курсами. От начинающихся артрозов. Тоже напишу о нём. Есть и другое предназначение.
Витамин К. Небольшую поддерживающую дозу через день.
Изредка:
Калий цитрат. Жарким летом, при интенсивных тренировках, после бани.
Таурин. Курсами.
Цинк. При повышенных нагрузках на организм (болезни, спорт, переутомление).
Постоянный приём лекарств пока не прописан.
Против легкомысленных призывов принимать всё подряд и в обязательном порядке: витамины, минералы, аминокислоты и, наконец, всякие «народные» средства. При принятии таких решений рядом всегда должен быть компетентный советчик.
Ещё важно. Смотреть, что принимаете. Не вестись на «пустышки». Мел уже не подсовывают, но частенько фирмачи продают не рабочие формы минералов или БАДы из подозрительного сырья. Это многомиллиардный бизнес и в нём столько «чудес»…
Буду возвращаться к этой теме.
Делаем правильный выбор, товарищи.
@fitover60
#витамины #минералы #БАДы
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Повторю, в чудодействие БАДов не верю. Предпочитаю извлекать пользу в первую очередь из еды. Вместе с тем, наверное, каждому из нас приходится корректировать состояние своего здоровья, недостатки нынешних продуктов питания, потери при занятиях спортом и т.п. Поэтому практикую точечный, рекомендованный специалистами приём витаминов и минералов.
Их немного (дозировку не привожу, здесь нужен врач):
Поливитамины. Принимаю половину дневной нормы комплекса Life Extention Two-Per-Day capsules (одну вместо двух в день).
Магния цитрат. Начал принимать при повышенном уровне мочевой кислоты. Результат хороший, помогло и от другого. Как-нибудь вернусь к этой теме.
Глюкозамин сульфат. Курсами. От начинающихся артрозов. Тоже напишу о нём. Есть и другое предназначение.
Витамин К. Небольшую поддерживающую дозу через день.
Изредка:
Калий цитрат. Жарким летом, при интенсивных тренировках, после бани.
Таурин. Курсами.
Цинк. При повышенных нагрузках на организм (болезни, спорт, переутомление).
Постоянный приём лекарств пока не прописан.
Против легкомысленных призывов принимать всё подряд и в обязательном порядке: витамины, минералы, аминокислоты и, наконец, всякие «народные» средства. При принятии таких решений рядом всегда должен быть компетентный советчик.
Ещё важно. Смотреть, что принимаете. Не вестись на «пустышки». Мел уже не подсовывают, но частенько фирмачи продают не рабочие формы минералов или БАДы из подозрительного сырья. Это многомиллиардный бизнес и в нём столько «чудес»…
Буду возвращаться к этой теме.
Делаем правильный выбор, товарищи.
@fitover60
#витамины #минералы #БАДы
ХОРОШАЯ КНИГА-36
не реклама
С. Бубновский. Здоровье через стопы.
Автор – неунывающий пропагандист физической активности ради здоровья, доктор медицинских наук, создатель нового направления в медицине – кинезитеропии, в основе которой лежат профилактика и безмедикаментозное и безоперационное лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата. Написал много книг, общий тираж которых превышает 2,5 млн.
Главное. Сергей Михайлович после страшной аварии 27 лет провёл на костылях и полностью восстановился благодаря собственной системе лечения. И как восстановился -в свои 68 он в прекрасной форме. Кстати, говорят, что за 30 лет врачебной практики доктор не выписал ни одного аптечного рецепта.
О работе со стопами пишу постоянно. Знаю, тема близка и многим нашим подписчикам. Книга об этом.
О профилактике и правильном уходе за стопой. О силовых упражнениях для поддержания её здоровья. Подход комплексный – не в отдельности о стопе, а как об одном из «этажей» тела, где работа всех его частей зависит друг от друга.
О спортивных и бытовых травмах. О плоскостопии, пяточной шпоре, подагре. И советы, как без таблеток с помощью физических нагрузок восстановить и сохранить здоровье своих стоп.
Читайте хорошие книги.
@fitover60
#бубновский #стопа
не реклама
С. Бубновский. Здоровье через стопы.
Автор – неунывающий пропагандист физической активности ради здоровья, доктор медицинских наук, создатель нового направления в медицине – кинезитеропии, в основе которой лежат профилактика и безмедикаментозное и безоперационное лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата. Написал много книг, общий тираж которых превышает 2,5 млн.
Главное. Сергей Михайлович после страшной аварии 27 лет провёл на костылях и полностью восстановился благодаря собственной системе лечения. И как восстановился -в свои 68 он в прекрасной форме. Кстати, говорят, что за 30 лет врачебной практики доктор не выписал ни одного аптечного рецепта.
О работе со стопами пишу постоянно. Знаю, тема близка и многим нашим подписчикам. Книга об этом.
О профилактике и правильном уходе за стопой. О силовых упражнениях для поддержания её здоровья. Подход комплексный – не в отдельности о стопе, а как об одном из «этажей» тела, где работа всех его частей зависит друг от друга.
О спортивных и бытовых травмах. О плоскостопии, пяточной шпоре, подагре. И советы, как без таблеток с помощью физических нагрузок восстановить и сохранить здоровье своих стоп.
Читайте хорошие книги.
@fitover60
#бубновский #стопа
О СИЛЕ ХВАТА
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Постоянно практикую. Видимо, из-за моего увлечения подтягиваниями.
Показатель здоровья. Многочисленные медицинские исследования подтвердили, что целый ряд заболеваний (некоторые виды рака, сердечно-сосудистые, лёгочные) быстрее развиваются на фоне ослабления силы сжатия кисти. Зависимость такая есть и учёные прямо об этом говорят. И наоборот, при более сильном хвате риск многих заболеваний снижается.
Человечество слабеет. Физическая сила уже не так востребована. Это у мужчин. А вот у женщин сила хвата выросла. Видно из тех же исследований.
Силу хвата измеряют кистевым динамометром в килограммах. Норма для мужчин 40-60 кг. Но мы все разные. Поэтому вернее будет следующая формула: около 60-70% от массы тела.
Сейчас больше 75 кг не выжимаю. Раньше было за 80. Видимо, операция на плече как-то сказывается…
О тренировке силы кисти. Сила эта как минимум бывает трёх видов: удерживающая, сдавливающая и щипковая.
Не знаю лучшего упражнения чем вис на турнике. Здесь всё просто. На время. Одна минута – хорошо. С этого можно начинать. У меня сегодня получается 2-2,5 минуты.
Варианты: с расширителями, с полотенцем, переброшенным через перекладину и т.д.
Эспандеры. Не резиновые бублики, а профессиональные для тренировки силы сжатия. Результат в килограммах. Наиболее известные Captain of Crush (CoC). Одно время занимался с ними. У них номера с шагом в 0,5. №4 в мире закрыли всего несколько человек. Смог справиться с №2 (88 кг). Купил 2,5 и забросил это дело.
Лом. Я использую шестикилограммовый бодибар. Беру за середину и делаю отведения, пронацию-супинацию кисти и, вообще, любые упражнения в разных плоскостях. Кручу-верчу.
Блины. Для усиления щипкового хвата. 5-10 кг – подбрасывать-ловить, крутить. Главный здесь большой палец. 20 кг и больше – просто удерживать пальцами.
Старый проверенный способ – отжимания на пальцах.
Таким упражнениям можно отвести один день в неделю. При этом разрабатывать кисть и пальцы можно где угодно: в транспорте, на прогулке, даже во время работы.
К этой теме буду возвращаться не раз.
Крепко жмём руку, товарищи.
@fitover60
#силахвата
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Постоянно практикую. Видимо, из-за моего увлечения подтягиваниями.
Показатель здоровья. Многочисленные медицинские исследования подтвердили, что целый ряд заболеваний (некоторые виды рака, сердечно-сосудистые, лёгочные) быстрее развиваются на фоне ослабления силы сжатия кисти. Зависимость такая есть и учёные прямо об этом говорят. И наоборот, при более сильном хвате риск многих заболеваний снижается.
Человечество слабеет. Физическая сила уже не так востребована. Это у мужчин. А вот у женщин сила хвата выросла. Видно из тех же исследований.
Силу хвата измеряют кистевым динамометром в килограммах. Норма для мужчин 40-60 кг. Но мы все разные. Поэтому вернее будет следующая формула: около 60-70% от массы тела.
Сейчас больше 75 кг не выжимаю. Раньше было за 80. Видимо, операция на плече как-то сказывается…
О тренировке силы кисти. Сила эта как минимум бывает трёх видов: удерживающая, сдавливающая и щипковая.
Не знаю лучшего упражнения чем вис на турнике. Здесь всё просто. На время. Одна минута – хорошо. С этого можно начинать. У меня сегодня получается 2-2,5 минуты.
Варианты: с расширителями, с полотенцем, переброшенным через перекладину и т.д.
Эспандеры. Не резиновые бублики, а профессиональные для тренировки силы сжатия. Результат в килограммах. Наиболее известные Captain of Crush (CoC). Одно время занимался с ними. У них номера с шагом в 0,5. №4 в мире закрыли всего несколько человек. Смог справиться с №2 (88 кг). Купил 2,5 и забросил это дело.
Лом. Я использую шестикилограммовый бодибар. Беру за середину и делаю отведения, пронацию-супинацию кисти и, вообще, любые упражнения в разных плоскостях. Кручу-верчу.
Блины. Для усиления щипкового хвата. 5-10 кг – подбрасывать-ловить, крутить. Главный здесь большой палец. 20 кг и больше – просто удерживать пальцами.
Старый проверенный способ – отжимания на пальцах.
Таким упражнениям можно отвести один день в неделю. При этом разрабатывать кисть и пальцы можно где угодно: в транспорте, на прогулке, даже во время работы.
К этой теме буду возвращаться не раз.
Крепко жмём руку, товарищи.
@fitover60
#силахвата
БЫТЬ СОБОЙ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Есть целый букет поведенческих теорий, доказывающих, что мы не всегда умеем управлять собой. Более того, не всегда мы можем этому и научиться. Исследования раз за разом подтверждают это. Но выход есть.
Отложим в сторону сами теории и посмотрим, как себя вести в ситуациях, зачастую невыгодных для нас. Как при этом можно проявить свою индивидуальность. Отстоять её.
• Не сотворите себе кумира. В вашей жизни не должно быть авторитетов. Нравится Бузова – слушайте её и получайте удовольствие. И не стесняйтесь этого. Чайковского и Баха понимают не все. Не читали и не собираетесь читать «Мастера и Маргариту» – не тушуясь заявите об этом. И наслаждайтесь дамским детективом. Надо быть самими собой.
• Не бойтесь выставить себя в невыгодном свете. Нравится шансон – в открытую восхищайтесь им. Пускай все это видят.
• Перестаньте зависеть от мнения окружающих. Ваши друзья и знакомые могут ошибаться, их интересы могут расходится с вашими. Верьте в первую очередь себе.
• Освободитесь от плена мусорных новостей и фальшивых сенсаций соцсетей. Имейте на всё своё мнение. Реально почувствуете раскрепощение.
• Не принимайте скороспелых решений. Даже если вас будут торопить и подгонять. Даже если вы будете не такими, как все. Для вас важно только то, что думаете вы.
• Не ищите во всём одобрения окружающих. Не пытайтесь быть как большинство. Ведь некоторые готовы пойти на всё, чтобы не выглядеть белой вороной.
Всегда остаёмся самими собой, товарищи.
@fitover60
#поведение #комплексы
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Есть целый букет поведенческих теорий, доказывающих, что мы не всегда умеем управлять собой. Более того, не всегда мы можем этому и научиться. Исследования раз за разом подтверждают это. Но выход есть.
Отложим в сторону сами теории и посмотрим, как себя вести в ситуациях, зачастую невыгодных для нас. Как при этом можно проявить свою индивидуальность. Отстоять её.
• Не сотворите себе кумира. В вашей жизни не должно быть авторитетов. Нравится Бузова – слушайте её и получайте удовольствие. И не стесняйтесь этого. Чайковского и Баха понимают не все. Не читали и не собираетесь читать «Мастера и Маргариту» – не тушуясь заявите об этом. И наслаждайтесь дамским детективом. Надо быть самими собой.
• Не бойтесь выставить себя в невыгодном свете. Нравится шансон – в открытую восхищайтесь им. Пускай все это видят.
• Перестаньте зависеть от мнения окружающих. Ваши друзья и знакомые могут ошибаться, их интересы могут расходится с вашими. Верьте в первую очередь себе.
• Освободитесь от плена мусорных новостей и фальшивых сенсаций соцсетей. Имейте на всё своё мнение. Реально почувствуете раскрепощение.
• Не принимайте скороспелых решений. Даже если вас будут торопить и подгонять. Даже если вы будете не такими, как все. Для вас важно только то, что думаете вы.
• Не ищите во всём одобрения окружающих. Не пытайтесь быть как большинство. Ведь некоторые готовы пойти на всё, чтобы не выглядеть белой вороной.
Всегда остаёмся самими собой, товарищи.
@fitover60
#поведение #комплексы
ПРИВЁЗ ИЗ АМЕРИКИ
воскресное чтиво
Был такой вечный деятель в нашей стране – Анастас Микоян. Пришёл во власть при Ленине, ушёл при Брежневе («от Ильича до Ильича …»). Увлекающийся был человек. И энергичный. Ему мы обязаны многими нашими гастрономическими привычками и пристрастиями.
Сталин отправил его в 1936 г на три месяца в США перенимать опыт американских пищевиков. С большими деньгами и полномочиями. Строителей социализма надо было хорошо кормить. И разгрузить работающих женщин, чтобы не стояли полдня у плиты.
Большинство новаций, привезённых им, живёт и по сей день. Судите сами.
«Книга о вкусной и здоровой пище» (с 1939 г – 50 изданий). В ней получили отражения все реформы Микояна. Сформулирован образ нашей кухни: быстрой, питательной, экономной, практичной и … вкусной. Книга стала как бы библией наших хозяек. И во многом остаётся такой до сих пор.
Сосиски. После его командировки появился первый колбасный завод (ныне – Микояновский мясокомбинат). Начался массовый выпуск сосисок по американскому подобию. Тогда же родились и «Докторская», «Любительская», «Брауншвейгская» колбасы.
Консервы. Он закупил оборудование для мясных, рыбных и овощных консервов, положив начало рождению целой отрасли. Солёные огурцы, килька в томате и сгущёнка оттуда.
Мороженное. Особая гордость Микояна. Лучшее в мире. Особенно пломбир по ГОСТу 1941 г. Говорят, что его технологию он подсмотрел в Америке. Не знаю – американцев за уши от нашего пломбира не оттащишь. Рецептура поначалу была единой для всей страны. Позже стали халтурить.
Советское шампанское. Символ праздника для трудящихся. Французский вариант был очень долог и дорог, использовали американский опыт быстрого производства дешёвого игристого вина. Особо любимо были сладкое и полусладкое, сухое же шло на экспорт.
Соки. Сталинский нарком был удивлён объёмом потребления в США апельсинового сока. Вернувшись, наладил промышленное производство соков в СССР. Правда, томатного и яблочного. Помните трёхлитровые банки в магазинах?
Майонез. Технологию Микоян узнал на выставке в Чикаго. Поначалу наши люди его не признавали. В гастрономах даже висели плакаты «Майонез – лучшая готовая приправа». Зато сегодня …
Хлеб. Одно из главных его достижений – перевод населения на фабричный хлеб. По американским технологиям были построены 178 хлебозаводов. «Городская» булка родом из Америки.
Котлеты по 6 копеек. Полуфабрикаты. Микоян был поражён любовью американцев к гамбургерам. Мечтал обеспечить ими наших людей, гуляющих в выходной в парках. Закупил оборудование, была разработана рецептура. Помешала война. После неё американское уже оказалось не в фаворе. Остались одни котлеты.
Также он придумал «рыбный день» в столовых. Увлекался развитием рекламы: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы». А ещё Микоян добился выпуска советской вакцины против полиомиелита в виде драже, которая спасла миллионы людей во всём мире.
Вот такая история со сталинским наркомом. Хорошо поработал?
Это серьёзно. А, если в шутку, большинство из перечисленного – сегодня уже не самые полезные продукты. Вот так Америка в 30-е подложила нам мину замедленного действия 🙂.
@fitover60
воскресное чтиво
Был такой вечный деятель в нашей стране – Анастас Микоян. Пришёл во власть при Ленине, ушёл при Брежневе («от Ильича до Ильича …»). Увлекающийся был человек. И энергичный. Ему мы обязаны многими нашими гастрономическими привычками и пристрастиями.
Сталин отправил его в 1936 г на три месяца в США перенимать опыт американских пищевиков. С большими деньгами и полномочиями. Строителей социализма надо было хорошо кормить. И разгрузить работающих женщин, чтобы не стояли полдня у плиты.
Большинство новаций, привезённых им, живёт и по сей день. Судите сами.
«Книга о вкусной и здоровой пище» (с 1939 г – 50 изданий). В ней получили отражения все реформы Микояна. Сформулирован образ нашей кухни: быстрой, питательной, экономной, практичной и … вкусной. Книга стала как бы библией наших хозяек. И во многом остаётся такой до сих пор.
Сосиски. После его командировки появился первый колбасный завод (ныне – Микояновский мясокомбинат). Начался массовый выпуск сосисок по американскому подобию. Тогда же родились и «Докторская», «Любительская», «Брауншвейгская» колбасы.
Консервы. Он закупил оборудование для мясных, рыбных и овощных консервов, положив начало рождению целой отрасли. Солёные огурцы, килька в томате и сгущёнка оттуда.
Мороженное. Особая гордость Микояна. Лучшее в мире. Особенно пломбир по ГОСТу 1941 г. Говорят, что его технологию он подсмотрел в Америке. Не знаю – американцев за уши от нашего пломбира не оттащишь. Рецептура поначалу была единой для всей страны. Позже стали халтурить.
Советское шампанское. Символ праздника для трудящихся. Французский вариант был очень долог и дорог, использовали американский опыт быстрого производства дешёвого игристого вина. Особо любимо были сладкое и полусладкое, сухое же шло на экспорт.
Соки. Сталинский нарком был удивлён объёмом потребления в США апельсинового сока. Вернувшись, наладил промышленное производство соков в СССР. Правда, томатного и яблочного. Помните трёхлитровые банки в магазинах?
Майонез. Технологию Микоян узнал на выставке в Чикаго. Поначалу наши люди его не признавали. В гастрономах даже висели плакаты «Майонез – лучшая готовая приправа». Зато сегодня …
Хлеб. Одно из главных его достижений – перевод населения на фабричный хлеб. По американским технологиям были построены 178 хлебозаводов. «Городская» булка родом из Америки.
Котлеты по 6 копеек. Полуфабрикаты. Микоян был поражён любовью американцев к гамбургерам. Мечтал обеспечить ими наших людей, гуляющих в выходной в парках. Закупил оборудование, была разработана рецептура. Помешала война. После неё американское уже оказалось не в фаворе. Остались одни котлеты.
Также он придумал «рыбный день» в столовых. Увлекался развитием рекламы: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы». А ещё Микоян добился выпуска советской вакцины против полиомиелита в виде драже, которая спасла миллионы людей во всём мире.
Вот такая история со сталинским наркомом. Хорошо поработал?
Это серьёзно. А, если в шутку, большинство из перечисленного – сегодня уже не самые полезные продукты. Вот так Америка в 30-е подложила нам мину замедленного действия 🙂.
@fitover60
МАНТРА
по понедельникам
Ешьте медленно. Жуйте тщательно. Сколько раз слышали это. А раз говорят – значит не делаете. По себе знаю. Многие годы не мог переучиться после службы в армии, где почему-то нужно было уложиться уже не помню во сколько минут…
Конечно, сегодня время торопыг. Обедают за 5 минут. Да ещё уставившись в экран смартфона. Сюда же можно добавить еду на ходу и заглатывание большими кусками.
Это не полезно. А с годами накапливается вред. Ведь, если ешь быстро, – съедаешь больше (полнеешь), не получаешь удовольствия, страдает пищеварение. И много чего ещё.
Что делать.
• едите – думайте о еде, старайтесь получить наслаждение
• установите для себя правило: за столом не меньше 15-25 минут
• пережёвывайте каждый кусок раз 20-25
• ориентируйтесь на самого медленного едока за столом (такие всегда есть)
• изобретайте разные ритуалы и приёмы: порядок порций, вилка вместо вместительной ложки, палочки (где принято), неторопливая беседа за едой
• не можете без смартфона – смотрите не минутные ролики, а длинные видео
Все знают, как надо, но забывают следить за этим.
Едим медленно, жуём тщательно, товарищи.
@fitover60
#медленнаяеда
по понедельникам
Ешьте медленно. Жуйте тщательно. Сколько раз слышали это. А раз говорят – значит не делаете. По себе знаю. Многие годы не мог переучиться после службы в армии, где почему-то нужно было уложиться уже не помню во сколько минут…
Конечно, сегодня время торопыг. Обедают за 5 минут. Да ещё уставившись в экран смартфона. Сюда же можно добавить еду на ходу и заглатывание большими кусками.
Это не полезно. А с годами накапливается вред. Ведь, если ешь быстро, – съедаешь больше (полнеешь), не получаешь удовольствия, страдает пищеварение. И много чего ещё.
Что делать.
• едите – думайте о еде, старайтесь получить наслаждение
• установите для себя правило: за столом не меньше 15-25 минут
• пережёвывайте каждый кусок раз 20-25
• ориентируйтесь на самого медленного едока за столом (такие всегда есть)
• изобретайте разные ритуалы и приёмы: порядок порций, вилка вместо вместительной ложки, палочки (где принято), неторопливая беседа за едой
• не можете без смартфона – смотрите не минутные ролики, а длинные видео
Все знают, как надо, но забывают следить за этим.
Едим медленно, жуём тщательно, товарищи.
@fitover60
#медленнаяеда
ДЕРЖАТЬ РАВНОВЕСИЕ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Повторять за аистами. Стоять на одной ноге. Поочерёдно. Каждый день. Займёт не больше 3-5 минут. Поддерживая равновесие и улучшая координацию. Это важно в первую очередь немолодым. А остальным – просто прислушаться.
Равновесие. Много писал уже об этом. Напомню. Это важнейший показатель состояния центральной нервной системы и всего организма в целом. Оно же связано с хорошей координацией движений. Это нужно не только для спорта. Наука считает, что должное качество равновесия после 40-50 лет является важнейшим показателем способности к долголетию.
Тесты на равновесие призваны выявлять у нас наличие когнитивных отклонений, если таковые имеются. И практическая сторона такой проверки – способность твердо стоять на ногах, не падать (особенно в гололёд). Об этом говорится и в соответствующих рекомендациях ВОЗ: «Пожилые люди с проблемами двигательной активности должны выполнять упражнения на равновесие и предотвращение падений 3 и более раз в неделю».
Тесты. Самые известные – на удержание равновесия стоя на месте с открытыми или закрытыми глазами. Неумение продержаться в такой позе ограниченное время может указывать на вероятную опасность мозгового нарушения. Интересно, что сложно устроенный вестибулярный аппарат нашего организма появился после того, как человек встал с четверенек на две ноги.
Упражнения, они же тесты. Задача – стоять, не теряя равновесие. Сначала с открытыми глазами. Потом с закрытыми.
1. Ноги и пятки вместе, руки на поясе или в стороны. С открытыми/закрытыми глазами.
2. Одна стопа стоит перед другой на одной линии, руки на поясе или в стороны (попеременно). С открытыми/закрытыми глазами.
3. На одной ноге, другую поднять (попеременно). С открытыми/закрытыми глазами.
Временной норматив. Насколько знаю, наукой пока чётко не определён. Думаю, надо начинать работу над собой, если с открытыми глазами не смогли простоять больше 15 сек, а с закрытыми –более 8. Хотя поначалу не стал бы заморачиваться насчёт этого. Просто делал бы, улучшая результат от раза к разу.
Хорошим подспорьем к таким упражнениям могут стать велосипед, коньки, лыжи, сноуборд, ролики, а также прогулки по пересечённой местности (удержание равновесия). И, естественно, силовые.
Показал самые простые упражнения. Делаю их каждое утро. Результатом доволен.
Мы должны чувствовать своё тело. И совершенствовать его. В любом возрасте. Проверьте себя прямо сейчас, товарищи.
@fitover60
#равновесие #координация
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки.
Повторять за аистами. Стоять на одной ноге. Поочерёдно. Каждый день. Займёт не больше 3-5 минут. Поддерживая равновесие и улучшая координацию. Это важно в первую очередь немолодым. А остальным – просто прислушаться.
Равновесие. Много писал уже об этом. Напомню. Это важнейший показатель состояния центральной нервной системы и всего организма в целом. Оно же связано с хорошей координацией движений. Это нужно не только для спорта. Наука считает, что должное качество равновесия после 40-50 лет является важнейшим показателем способности к долголетию.
Тесты на равновесие призваны выявлять у нас наличие когнитивных отклонений, если таковые имеются. И практическая сторона такой проверки – способность твердо стоять на ногах, не падать (особенно в гололёд). Об этом говорится и в соответствующих рекомендациях ВОЗ: «Пожилые люди с проблемами двигательной активности должны выполнять упражнения на равновесие и предотвращение падений 3 и более раз в неделю».
Тесты. Самые известные – на удержание равновесия стоя на месте с открытыми или закрытыми глазами. Неумение продержаться в такой позе ограниченное время может указывать на вероятную опасность мозгового нарушения. Интересно, что сложно устроенный вестибулярный аппарат нашего организма появился после того, как человек встал с четверенек на две ноги.
Упражнения, они же тесты. Задача – стоять, не теряя равновесие. Сначала с открытыми глазами. Потом с закрытыми.
1. Ноги и пятки вместе, руки на поясе или в стороны. С открытыми/закрытыми глазами.
2. Одна стопа стоит перед другой на одной линии, руки на поясе или в стороны (попеременно). С открытыми/закрытыми глазами.
3. На одной ноге, другую поднять (попеременно). С открытыми/закрытыми глазами.
Временной норматив. Насколько знаю, наукой пока чётко не определён. Думаю, надо начинать работу над собой, если с открытыми глазами не смогли простоять больше 15 сек, а с закрытыми –более 8. Хотя поначалу не стал бы заморачиваться насчёт этого. Просто делал бы, улучшая результат от раза к разу.
Хорошим подспорьем к таким упражнениям могут стать велосипед, коньки, лыжи, сноуборд, ролики, а также прогулки по пересечённой местности (удержание равновесия). И, естественно, силовые.
Показал самые простые упражнения. Делаю их каждое утро. Результатом доволен.
Мы должны чувствовать своё тело. И совершенствовать его. В любом возрасте. Проверьте себя прямо сейчас, товарищи.
@fitover60
#равновесие #координация
ТРИАДА
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Не знаю, кто эту комбинацию упражнений придумал, но хвалят её многие. Теперь мой черёд.
Их можно делать практически в любом месте и в любое время. Причём уйдёт на это не более 5 минут. Я выполняю этот комплекс 2-3 раза в день, когда много работаю за столом.
Тело делится как бы на три этажа. Задача – через усилия мышц прокачать кровь снизу вверх. Если забыли, ноги называют «вторым сердцем». Такова их роль в обеспечении циркуляции крови в системе кровообращения человека. Приступим.
1. Приседания. Делаю обычно 30-50 раз.
2. Упражнения на пресс. Лёжа, сидя, на турнике, «велосипед», «ножницы». Повторений 30-50.
3. Отжимания. В любом исполнении по сложности. 15-30 раз. Их можно заменить подтягиваниями или другими силовыми на эту мышечную группу.
Хорошая и полезная привычка, товарищи.
@fitover60
#триада
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Не знаю, кто эту комбинацию упражнений придумал, но хвалят её многие. Теперь мой черёд.
Их можно делать практически в любом месте и в любое время. Причём уйдёт на это не более 5 минут. Я выполняю этот комплекс 2-3 раза в день, когда много работаю за столом.
Тело делится как бы на три этажа. Задача – через усилия мышц прокачать кровь снизу вверх. Если забыли, ноги называют «вторым сердцем». Такова их роль в обеспечении циркуляции крови в системе кровообращения человека. Приступим.
1. Приседания. Делаю обычно 30-50 раз.
2. Упражнения на пресс. Лёжа, сидя, на турнике, «велосипед», «ножницы». Повторений 30-50.
3. Отжимания. В любом исполнении по сложности. 15-30 раз. Их можно заменить подтягиваниями или другими силовыми на эту мышечную группу.
Хорошая и полезная привычка, товарищи.
@fitover60
#триада
ХОРОШАЯ КНИГА-37
не реклама
А. Думчев. Помнить всё. Практическое руководство по развитию памяти. 2014
Автор – признанный эксперт, тренер и консультант по развитию памяти. А ещё – рекордсмен, который помнит число «пи» до 20 с лишним тысяч знаков после запятой. Занесён в книгу рекордов Гиннеса.
Минимум теории. Практическое руководство с рабочими техниками по запоминанию различной информации.
Как запоминать слова. Как запоминать новые термины. Как запоминать списки. Как запоминать лица и имена. Как изучать иностранные языки. Как запоминать цифры. Как запоминать стихи. Как заучивать доклады и экзаменационные билеты. И всё в этом духе.
Читается легко.
Это классное пособие для тех, кто не устаёт (и не ленится) учиться.
Читайте хорошие книги.
@fitover60
#артурдумчев #память
не реклама
А. Думчев. Помнить всё. Практическое руководство по развитию памяти. 2014
Автор – признанный эксперт, тренер и консультант по развитию памяти. А ещё – рекордсмен, который помнит число «пи» до 20 с лишним тысяч знаков после запятой. Занесён в книгу рекордов Гиннеса.
Минимум теории. Практическое руководство с рабочими техниками по запоминанию различной информации.
Как запоминать слова. Как запоминать новые термины. Как запоминать списки. Как запоминать лица и имена. Как изучать иностранные языки. Как запоминать цифры. Как запоминать стихи. Как заучивать доклады и экзаменационные билеты. И всё в этом духе.
Читается легко.
Это классное пособие для тех, кто не устаёт (и не ленится) учиться.
Читайте хорошие книги.
@fitover60
#артурдумчев #память
БЕЛОК
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Никому мы не нужны согбенные, с дряблыми ручками и ножками. И прежде всего самим себе. Решение – физические упражнения. Они способны обеспечить комфортную жизнь в любом возрасте. Это здоровье, мобильность, оптимизм, уверенность в завтрашнем дне.
Все эти радости жизни помимо физических усилий базируются и на правильном питании. Мышцы на одних упражнениях не вырастут – нужен белок. Наш организм в основном состоит из него. А если мы физкультурники-любители и не самые молодые мальчишки-девчонки? Тогда задача оберегать и наращивать наш белок становится жизненно важной. Его после 60 требуется уже больше, чем раньше.
О саркопении писал не раз. Напомню, это в основном болезнь пожилого возраста. Потеря скелетной мышечной массы и силы мышц.
По российским нормам суточная потребность в белке для мужчин составляет 75-114 г, для женщин – 60-90г. Из этого количества 50% должно замещаться белком животного происхождения. Вниманию взрослых: растущим детям белка требуется намного больше, причём в основном не растительного (ребёнку 20 кг веса – около 60 г.).
Белок является важнейшим строительным материалом для всех тканей, органов, клеток, ферментов, гормонов и т.д. Нас же сегодня будет интересовать только мускулатура. Её поддержание и рост.
Учёные подсчитали, что при силовых тренировках необходимо 1,5-2 г белка на кг веса тела, при занятиях на выносливость – 1,2-1,4 г. При этом следует помнить, что за один раз усваивается только четверть грамма на килограмм веса. Кстати, это для молодёжи, у пожилых – 0,5 грамма. Посчитайте для себя.
Важно помнить:
• люди физически активные едят белка больше, чем малоподвижные;
• на диете белка едят больше для защиты мышц от разрушения;
• у людей с лишним весом норма белка считается без учёта жировой массы (определение % жира – есть такая услуга в медцентрах);
• не путать вес чистого белка и вес его содержащего продукта (об этом ниже).
Приблизительное количество белка на 100 г. продукта (округлил до целых):
• мясо – 16-19 г.
• курица – 21 г.
• рыба – 16-20 г.
• яйцо куриное – 13 г.
• молоко, кефир – около 3 г.
• творог – 17 г.
• сыры – 20-26 г.
• орехи – 16-25 г.
• бобовые – 22-25 г.
• крупы – 8-12 г.
Лучше всего усваивается белок куриного яйца, потом по нисходящей – курица, рыба, мясо, молочка, орехи, крупы.
Вывод: тренируемся – едим белок; не хотим высохнуть к старости – едим белок.
Помним о белке, товарищи.
@fitover60
#белок
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Никому мы не нужны согбенные, с дряблыми ручками и ножками. И прежде всего самим себе. Решение – физические упражнения. Они способны обеспечить комфортную жизнь в любом возрасте. Это здоровье, мобильность, оптимизм, уверенность в завтрашнем дне.
Все эти радости жизни помимо физических усилий базируются и на правильном питании. Мышцы на одних упражнениях не вырастут – нужен белок. Наш организм в основном состоит из него. А если мы физкультурники-любители и не самые молодые мальчишки-девчонки? Тогда задача оберегать и наращивать наш белок становится жизненно важной. Его после 60 требуется уже больше, чем раньше.
О саркопении писал не раз. Напомню, это в основном болезнь пожилого возраста. Потеря скелетной мышечной массы и силы мышц.
По российским нормам суточная потребность в белке для мужчин составляет 75-114 г, для женщин – 60-90г. Из этого количества 50% должно замещаться белком животного происхождения. Вниманию взрослых: растущим детям белка требуется намного больше, причём в основном не растительного (ребёнку 20 кг веса – около 60 г.).
Белок является важнейшим строительным материалом для всех тканей, органов, клеток, ферментов, гормонов и т.д. Нас же сегодня будет интересовать только мускулатура. Её поддержание и рост.
Учёные подсчитали, что при силовых тренировках необходимо 1,5-2 г белка на кг веса тела, при занятиях на выносливость – 1,2-1,4 г. При этом следует помнить, что за один раз усваивается только четверть грамма на килограмм веса. Кстати, это для молодёжи, у пожилых – 0,5 грамма. Посчитайте для себя.
Важно помнить:
• люди физически активные едят белка больше, чем малоподвижные;
• на диете белка едят больше для защиты мышц от разрушения;
• у людей с лишним весом норма белка считается без учёта жировой массы (определение % жира – есть такая услуга в медцентрах);
• не путать вес чистого белка и вес его содержащего продукта (об этом ниже).
Приблизительное количество белка на 100 г. продукта (округлил до целых):
• мясо – 16-19 г.
• курица – 21 г.
• рыба – 16-20 г.
• яйцо куриное – 13 г.
• молоко, кефир – около 3 г.
• творог – 17 г.
• сыры – 20-26 г.
• орехи – 16-25 г.
• бобовые – 22-25 г.
• крупы – 8-12 г.
Лучше всего усваивается белок куриного яйца, потом по нисходящей – курица, рыба, мясо, молочка, орехи, крупы.
Вывод: тренируемся – едим белок; не хотим высохнуть к старости – едим белок.
Помним о белке, товарищи.
@fitover60
#белок
ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЛИЧНОСТИ
просто цитата
Из книги нейробиолога Д. Левитина "Счастливое старение":
«При естественном старении определенные изменения личности происходят сами по себе. В ходе мета-анализа отчетов о результатах 92 исследований, охвативших период жизни с 10 лет до 101 года, было установлено, что 75% изученных черт личности существенно меняются после 40 и 60 лет (эта закономерность касается не всех. Одни люди вообще не меняются, другие же меняются так, что это противоречит статистическим тенденциям).
Некоторые изменения обусловлены заболеваниями и травмами, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Пика, инсульт или сотрясение мозга в результате падения.
Какие существуют тенденции? Как правило, по сравнению с молодыми пожилые люди хорошо контролируют порывы, у них лучше самоконтроль и самодисциплина, и они в большей степени склонны придерживаться правил…
После 20 лет самоконтроль неуклонно улучшается с каждым десятилетием…
Гибкость же, или способность легко адаптироваться к изменению планов или внешних условий, после 20 лет неуклонно снижается каждое десятилетие.
Как правило, с возрастом мужчины демонстрируют более высокую эмоциональную чувствительность, а женщины — снижение эмоциональной уязвимости…
Кроме того, люди старшего поколения больше заботятся о том, чтобы производить хорошее впечатление, а также поддерживать отношения и ладить с людьми, поэтому их оценка доброжелательности существенно выше.
Они демонстрируют также повышенную эмоциональную устойчивость и спокойствие.
Безусловно, найдутся и исключения, но здесь речь идет о средних показателях.»
@fitover60
просто цитата
Из книги нейробиолога Д. Левитина "Счастливое старение":
«При естественном старении определенные изменения личности происходят сами по себе. В ходе мета-анализа отчетов о результатах 92 исследований, охвативших период жизни с 10 лет до 101 года, было установлено, что 75% изученных черт личности существенно меняются после 40 и 60 лет (эта закономерность касается не всех. Одни люди вообще не меняются, другие же меняются так, что это противоречит статистическим тенденциям).
Некоторые изменения обусловлены заболеваниями и травмами, такими как болезнь Альцгеймера, болезнь Пика, инсульт или сотрясение мозга в результате падения.
Какие существуют тенденции? Как правило, по сравнению с молодыми пожилые люди хорошо контролируют порывы, у них лучше самоконтроль и самодисциплина, и они в большей степени склонны придерживаться правил…
После 20 лет самоконтроль неуклонно улучшается с каждым десятилетием…
Гибкость же, или способность легко адаптироваться к изменению планов или внешних условий, после 20 лет неуклонно снижается каждое десятилетие.
Как правило, с возрастом мужчины демонстрируют более высокую эмоциональную чувствительность, а женщины — снижение эмоциональной уязвимости…
Кроме того, люди старшего поколения больше заботятся о том, чтобы производить хорошее впечатление, а также поддерживать отношения и ладить с людьми, поэтому их оценка доброжелательности существенно выше.
Они демонстрируют также повышенную эмоциональную устойчивость и спокойствие.
Безусловно, найдутся и исключения, но здесь речь идет о средних показателях.»
@fitover60
И ЧЕГО В НЁМ НАШЛИ?
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Из каждого утюга – самый полезный продукт. Авокадо. Почему? Объяснения – много общих слов. И знаменитости, которые жить не могут без авокадо. Кстати, на пьедестал суперфуда его затолкала именно западная знаменитость – актриса Гвинет Пэлтроу. Где-то лет 15 тому назад.
И началось. У них. А мы, как водится, подхватили. Давайте посмотрим, что подхватили.
Цифры. Что в нём есть (% от нормы в 100 г):
• белки – 2,6%
• жиры – 26,3%
• углеводы – 0,8%
• клетчатка – 33,5%
• витамин В2 – 7,2%
• витамин В5 – 27,8%
• витамин В6 – 12,9%
• фолаты (В9) – 20,3%
• витамин С – 11,1%
• витамин Е – 13,8%
• витамин К – 17,5%
• витамин РР – 8,7%
• калий – 19,4%
• медь – 19%
• Омега-3 – 12,3%
• Омега-6 – 36,3%
Разбираемся. Ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу .
Но такой гламурный…
С удовольствием ем, когда есть. Наравне с апельсинами.
Выбирая полезности, включаем голову, товарищи.
@fitover60
#авокадо
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Из каждого утюга – самый полезный продукт. Авокадо. Почему? Объяснения – много общих слов. И знаменитости, которые жить не могут без авокадо. Кстати, на пьедестал суперфуда его затолкала именно западная знаменитость – актриса Гвинет Пэлтроу. Где-то лет 15 тому назад.
И началось. У них. А мы, как водится, подхватили. Давайте посмотрим, что подхватили.
Цифры. Что в нём есть (% от нормы в 100 г):
• белки – 2,6%
• жиры – 26,3%
• углеводы – 0,8%
• клетчатка – 33,5%
• витамин В2 – 7,2%
• витамин В5 – 27,8%
• витамин В6 – 12,9%
• фолаты (В9) – 20,3%
• витамин С – 11,1%
• витамин Е – 13,8%
• витамин К – 17,5%
• витамин РР – 8,7%
• калий – 19,4%
• медь – 19%
• Омега-3 – 12,3%
• Омега-6 – 36,3%
Разбираемся. Ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу .
Но такой гламурный…
С удовольствием ем, когда есть. Наравне с апельсинами.
Выбирая полезности, включаем голову, товарищи.
@fitover60
#авокадо
МАНТРА
по понедельникам
Едете в общественном транспорте. Не садитесь. Стойте. Если ноги держат.
Дополнительная физическая активность. И неплохая тренировка на устойчивость.
Больше и говорить нечего.
Не садитесь в транспорте, товарищи.
@fitover60
по понедельникам
Едете в общественном транспорте. Не садитесь. Стойте. Если ноги держат.
Дополнительная физическая активность. И неплохая тренировка на устойчивость.
Больше и говорить нечего.
Не садитесь в транспорте, товарищи.
@fitover60
ИХ ЕДЯТ, А ОНИ ГЛЯДЯТ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Это в Рязани 🙂. Повторяю свой пост о грибах. Любил их всегда. Благо детство, проведённое на Дальнем Востоке, в Белоруссии и на Смоленщине, всегда было наполнено грибной охотой.
Добрые старые времена. Однако случилось так, что лесные подмосковные грибы лет двадцать как есть перестал. Не зарекался, даже не думал об этом – просто перестал. Тогда же появились сообщения о массовых отравлениях белыми. Как будто кто то сверху подсветил…
Перешёл на грибы тепличные. И ем их практически ежедневно. Понемногу, 3-5 штук
в салат, в яичницу, в кашу. Куда угодно. Уже потом прочитал, какие они оказывается полезные.
Был сделан мета-анализ 17 исследований с 1966 по 2020 год. Выяснилось, что регулярное потребление грибов заметно снижало риск развития рака. Сообщалось о 45% снижения таких рисков при ежедневном потреблении хотя бы 18 граммов грибов. Аналогичные выводы сделали японцы в отношении рака простаты. У них говорилось всего о 7,6 граммах в день.
Конечно всё это сухо и наукообразно, но, уверен, некоторых людей, к сожалению, может интересовать с практической стороны.
Дальше-больше. Исследования показали, что грибы вырабатывают вещества, которые являются единственными естественными иммуномодуляторами у всех видов млекопитающих. Они защищают нашу слизистую от вирусов, борются с опухолями, нормализуют работу печени, стимулируют рост бифидо- и лактобактерий, понижают глюкозу в крови и т.д. Подчёркивается их польза для восстановления здоровья после ковида.
Мой грибной рацион. Это в основном шампиньоны и вёшенки. Варить их не стоит, вся польза уходит в отвар. Я жарю. Кто-то любит есть шампиньоны сырыми.
@fitover60
#грибы #рак
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Это в Рязани 🙂. Повторяю свой пост о грибах. Любил их всегда. Благо детство, проведённое на Дальнем Востоке, в Белоруссии и на Смоленщине, всегда было наполнено грибной охотой.
Добрые старые времена. Однако случилось так, что лесные подмосковные грибы лет двадцать как есть перестал. Не зарекался, даже не думал об этом – просто перестал. Тогда же появились сообщения о массовых отравлениях белыми. Как будто кто то сверху подсветил…
Перешёл на грибы тепличные. И ем их практически ежедневно. Понемногу, 3-5 штук
в салат, в яичницу, в кашу. Куда угодно. Уже потом прочитал, какие они оказывается полезные.
Был сделан мета-анализ 17 исследований с 1966 по 2020 год. Выяснилось, что регулярное потребление грибов заметно снижало риск развития рака. Сообщалось о 45% снижения таких рисков при ежедневном потреблении хотя бы 18 граммов грибов. Аналогичные выводы сделали японцы в отношении рака простаты. У них говорилось всего о 7,6 граммах в день.
Конечно всё это сухо и наукообразно, но, уверен, некоторых людей, к сожалению, может интересовать с практической стороны.
Дальше-больше. Исследования показали, что грибы вырабатывают вещества, которые являются единственными естественными иммуномодуляторами у всех видов млекопитающих. Они защищают нашу слизистую от вирусов, борются с опухолями, нормализуют работу печени, стимулируют рост бифидо- и лактобактерий, понижают глюкозу в крови и т.д. Подчёркивается их польза для восстановления здоровья после ковида.
Мой грибной рацион. Это в основном шампиньоны и вёшенки. Варить их не стоит, вся польза уходит в отвар. Я жарю. Кто-то любит есть шампиньоны сырыми.
@fitover60
#грибы #рак
О ПРИВЫЧКАХ
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Цитата. Правда, длинная. Повторяюсь. Это из иностранной книги «Цельная жизнь». Может показаться наивной и немного в их духе «стань счастливым за семь дней». Но, напомню, наша задача закреплять полезные привычки и освобождаться от бесполезных. Вдруг что-то пригодится:
«Многие наши схемы поведения, особенности и странности незаметны. Давайте же повнимательнее посмотрим на привычки, мешающие вам. Возможно, вы навскидку припомните несколько из них. Вот наиболее распространённые:
– неумение перезванивать вовремя;
– привычка опаздывать на встречи;
– неумение строить взаимоотношения с коллегами;
– недостаточная точность в формулировании ожидаемых результатов, планов на месяц, целей и т. д.;
– неверный расчёт времени на дорогу (слишком мало);
– неумение быстро и эффективно работать с бумагами;
– откладывание оплаты счетов на последний момент и в результате – начисление пеней;
– привычка не слушать, а говорить;
– свойство забывать чьё-либо имя через минуту после представления или раньше;
– привычка несколько раз отключать будильник, прежде чем встать утром;
– работа день напролёт без физических упражнений или регулярных перерывов;
– недостаточное время, проводимое с детьми;
– питание в фастфудах с понедельника по пятницу;
– питание в неурочные часы в течение дня;
– привычка уходить из дома утром, не обняв жену, мужа, детей;
– привычка брать работу на дом;
– слишком долгие разговоры по телефону;
– привычка бронировать все в последнюю минуту (рестораны, поездки, театры, концерты);
– вопреки собственным обещаниям и просьбам других людей неумение доводить дела до конца;
– недостаточное время, отводимое отдыху и семье;
– привычка все время держать включённым сотовый телефон;
– привычка отвечать на телефонные звонки, когда семья собралась за столом;
– привычка контролировать любые решения, особенно в мелочах;
–привычка все откладывать на потом – от заполнения налоговых деклараций до наведения порядка в гараже».
Просто оставьте то, что может относится к вам. Лишний раз подумайте над этим. Наверняка, читая, сканировали себя 🙂.
И оттуда же: «Обратите внимание, что лучшие из лучших тратят очень мало времени на то, в чем они не сильны». Интересная мысль. Правильная.
@fitover60
#привычки
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Цитата. Правда, длинная. Повторяюсь. Это из иностранной книги «Цельная жизнь». Может показаться наивной и немного в их духе «стань счастливым за семь дней». Но, напомню, наша задача закреплять полезные привычки и освобождаться от бесполезных. Вдруг что-то пригодится:
«Многие наши схемы поведения, особенности и странности незаметны. Давайте же повнимательнее посмотрим на привычки, мешающие вам. Возможно, вы навскидку припомните несколько из них. Вот наиболее распространённые:
– неумение перезванивать вовремя;
– привычка опаздывать на встречи;
– неумение строить взаимоотношения с коллегами;
– недостаточная точность в формулировании ожидаемых результатов, планов на месяц, целей и т. д.;
– неверный расчёт времени на дорогу (слишком мало);
– неумение быстро и эффективно работать с бумагами;
– откладывание оплаты счетов на последний момент и в результате – начисление пеней;
– привычка не слушать, а говорить;
– свойство забывать чьё-либо имя через минуту после представления или раньше;
– привычка несколько раз отключать будильник, прежде чем встать утром;
– работа день напролёт без физических упражнений или регулярных перерывов;
– недостаточное время, проводимое с детьми;
– питание в фастфудах с понедельника по пятницу;
– питание в неурочные часы в течение дня;
– привычка уходить из дома утром, не обняв жену, мужа, детей;
– привычка брать работу на дом;
– слишком долгие разговоры по телефону;
– привычка бронировать все в последнюю минуту (рестораны, поездки, театры, концерты);
– вопреки собственным обещаниям и просьбам других людей неумение доводить дела до конца;
– недостаточное время, отводимое отдыху и семье;
– привычка все время держать включённым сотовый телефон;
– привычка отвечать на телефонные звонки, когда семья собралась за столом;
– привычка контролировать любые решения, особенно в мелочах;
–привычка все откладывать на потом – от заполнения налоговых деклараций до наведения порядка в гараже».
Просто оставьте то, что может относится к вам. Лишний раз подумайте над этим. Наверняка, читая, сканировали себя 🙂.
И оттуда же: «Обратите внимание, что лучшие из лучших тратят очень мало времени на то, в чем они не сильны». Интересная мысль. Правильная.
@fitover60
#привычки
С ДНЁМ ПОБЕДЫ!
Помню их молодыми. Сорокалетними. Тех, кто победил. Такими и остались в памяти. Слава победителям! С Днём Победы!
Помню их молодыми. Сорокалетними. Тех, кто победил. Такими и остались в памяти. Слава победителям! С Днём Победы!
ТОЖЕ ЗДОРОВАЯ ПРИВЫЧКА
Никогда не жалейте о том...
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.
Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось
Да надежды, как птицы, парили в душе.
Не жалейте своей доброты и участья.
Если даже за все вам — усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство.
Не жалейте, что вам не досталось их бед.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте.
Но ведь песни берет он из вашей души.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...
/Андрей Дементьев/
@fitover60
Никогда не жалейте о том...
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.
Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось
Да надежды, как птицы, парили в душе.
Не жалейте своей доброты и участья.
Если даже за все вам — усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство.
Не жалейте, что вам не досталось их бед.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте.
Но ведь песни берет он из вашей души.
Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы...
/Андрей Дементьев/
@fitover60