И ЧЕГО В НЁМ НАШЛИ?
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Из каждого утюга – самый полезный продукт. Авокадо. Почему? Объяснения – много общих слов. И знаменитости, которые жить не могут без авокадо. Кстати, на пьедестал суперфуда его затолкала именно западная знаменитость – актриса Гвинет Пэлтроу. Где-то лет 15 тому назад.
И началось. У них. А мы, как водится, подхватили. Давайте посмотрим, что подхватили.
Цифры. Что в нём есть (% от нормы в 100 г):
• белки – 2,6%
• жиры – 26,3%
• углеводы – 0,8%
• клетчатка – 33,5%
• витамин В2 – 7,2%
• витамин В5 – 27,8%
• витамин В6 – 12,9%
• фолаты (В9) – 20,3%
• витамин С – 11,1%
• витамин Е – 13,8%
• витамин К – 17,5%
• витамин РР – 8,7%
• калий – 19,4%
• медь – 19%
• Омега-3 – 12,3%
• Омега-6 – 36,3%
Разбираемся. Ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу .
Но такой гламурный…
С удовольствием ем, когда есть. Наравне с апельсинами.
Выбирая полезности, включаем голову, товарищи.
@fitover60
#авокадо
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
Из каждого утюга – самый полезный продукт. Авокадо. Почему? Объяснения – много общих слов. И знаменитости, которые жить не могут без авокадо. Кстати, на пьедестал суперфуда его затолкала именно западная знаменитость – актриса Гвинет Пэлтроу. Где-то лет 15 тому назад.
И началось. У них. А мы, как водится, подхватили. Давайте посмотрим, что подхватили.
Цифры. Что в нём есть (% от нормы в 100 г):
• белки – 2,6%
• жиры – 26,3%
• углеводы – 0,8%
• клетчатка – 33,5%
• витамин В2 – 7,2%
• витамин В5 – 27,8%
• витамин В6 – 12,9%
• фолаты (В9) – 20,3%
• витамин С – 11,1%
• витамин Е – 13,8%
• витамин К – 17,5%
• витамин РР – 8,7%
• калий – 19,4%
• медь – 19%
• Омега-3 – 12,3%
• Омега-6 – 36,3%
Разбираемся. Ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу .
Но такой гламурный…
С удовольствием ем, когда есть. Наравне с апельсинами.
Выбирая полезности, включаем голову, товарищи.
@fitover60
#авокадо
СПАСАЕМ АВОКАДО
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
С иронией отношусь к возвеличиванию авокадо, как суперфуда, но есть его никогда не отказываюсь 🙂.
И выяснилось, что есть его надо сразу же после разрезания. Замечали, если оно немного полежит – начинает темнеть.
Причина в следующем. Авокадо богато полиненасыщенными жирными кислотами. При встрече с кислородом происходит окисление продукта. И вот уже из суперфуда оно становится весьма вредным. Диетологи даже не рекомендуют употреблять авокадо в таком виде.
Что делать? Процесс окисления можно приостановить или замедлить. Для этого разрезанный продукт, предварительно сбрызнув чем-то вроде сока лимона или яблочного уксуса, убрать в тёмное место или в вакуумную упаковку. Окисление жиров замедлится.
А так… Писал уже об авокадо – ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут ведь не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу.
@fitover60
#авокадо
Не тренер, не врач. Только личный опыт.
Укореняем полезные привычки
С иронией отношусь к возвеличиванию авокадо, как суперфуда, но есть его никогда не отказываюсь 🙂.
И выяснилось, что есть его надо сразу же после разрезания. Замечали, если оно немного полежит – начинает темнеть.
Причина в следующем. Авокадо богато полиненасыщенными жирными кислотами. При встрече с кислородом происходит окисление продукта. И вот уже из суперфуда оно становится весьма вредным. Диетологи даже не рекомендуют употреблять авокадо в таком виде.
Что делать? Процесс окисления можно приостановить или замедлить. Для этого разрезанный продукт, предварительно сбрызнув чем-то вроде сока лимона или яблочного уксуса, убрать в тёмное место или в вакуумную упаковку. Окисление жиров замедлится.
А так… Писал уже об авокадо – ничего особенного. Много полезных жиров. Клетчатка. И достаточно обычный набор витаминов и минералов.
Хороший, вкусный (кому нравится), но перехваленный продукт. Дорогой. Часто не высокого качества – везут ведь не с Тамбовщины. По вкусу – нейтральный. По полезности же явно уступает трио свёклы, морковки, петрушки с селёдкой в придачу.
@fitover60
#авокадо