🥩 Снаружи — хруст, внутри — мягкая говядина, всё в ароматном масле с чили и луке. И никаких соусов.

Сычуаньская техника Гань Бянь — это жарка «на сухую». Только вкус, аромат и мясо, которое невозможно забыть.

👉 Читать статью

#сычуаньскаякухня #говядина #ганбянь #жаркоебезсоуса #чили #восточнаяеда #азиатскаякухня #рецепты #дзен