Bacco
174 subscribers
1.03K photos
4 videos
64 files
1.37K links
🔞 18+
📒 Online блокнот о вине с самого начала и не только о вине...
🧐 Мысли в блокноте сугубо субъективные и могут отличаться от мнения экспертов!

«Люби истину, но будь снисходителен к заблуждениям.»
- Вольтер

Salute 🥂

Contact: BaccoWine@ya.ru
Download Telegram
​​#профиль

🍷Chardonnay (
Шардоне)
🔊 шар-до-нэ
📍Происхождение: Франция 🇫🇷

📍Регионы производства:
ФРАНЦИЯ
США
АВСТРАЛИЯ
ИТАЛИЯ
ЧИЛИ
ЮЖНАЯ АФРИКА
ИСПАНИЯ
АРГЕНТИНА
МОЛДАВИЯ
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️

Преобладающие вкусы:
ЖЁЛТОЕ ЯБЛОКО
КАРАМБОЛА
АНАНАС
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
МЕЛ

Основный стили
🔸 ВЫДЕРЖАННОЕ, НАСЫЩЕННОЕ И СЛИВОЧНОЕ
Производится в Калифорнии, Чили, Австралии, Аргентине, Испании и Кот-де-Бон, Бургундия.

🔸 ЛЕГКОЕ И ПИКАНТНОЕБЕЗ ВЫДЕРЖКИ В БОЧКЕ
Подобные сорта вин можно встретить в Маконне (Maconnais) и Шабли, Франция, и в Запад-ной Австралии.

🔸 ИГРИСТОЕ
Игристые вина с маркировкой «Blanc de Blancs» (Блан де Блан) изготавливаются из винограда сорта Chardonnay.

📝
Chardonnay – самый распростра-ненный сорт белого винограда в мире.

Bourgogne Blanc (Бургонь Блан) обычно на 100% состоит из винограда Chardonnay.

В статье использован материал Wine Folly

#белый #виноград #сорт #chardonnay #шардоне #белоевино #полнотельное
Шардоне – этакий двойник каберне совиньона среди белых сортов винограда. Его популярность продолжает расти с каждым годом. Valeria Tenison рассказывает историю белого бургундца, который с каждым годом становится все популярнее.

Подробнее:👇
🔗 https://swn.ru/articles/vino-shardone

Материал: Валерия Тенисон для SWN

#белый #виноград #сорт #chardonnay #шардоне #белоевино #полнотельное #swn #simple #профиль
​​#чтопосмотреть 📹

Wines of Germany Россия продолжает серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.

🍷Немецкие вина / Home Edition 🏠
Неделя 2: #нерислинг
Блок 9: #шардоне

Сегодня вы узнаете, на что способен Роман Сосновский ради немецких вин! Роман расскажет ряд интересных фактов о таком распространенном сорте винограда как шардоне:

🌿 Кто и почему его называет «курятиной винного мира»?
(Сразу оговоримся, что это определение НЕ касается сегодняшних прекрасных образцов)))
🌿 Что ему дает выдержка в дубе?
🌿 Какая ароматическая специфика существует у шардоне Германии?

Вина сегодняшнего дня:

Weingut Petri,
Pfalz 2016, Chardonnay Trocken - в России не представлено

Burggarten,
Ahr 2014, Chardonnay „Neuenahrer“ - GRAPE Premium Wines & Spirits

Оставайтесь с нами!

Salúte 🍷

Материал: Wines of Germany Россия

#stayhome #немецкиевина #germanwines #стрим #stream #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция
​​#акция 🛒

Вино недели –
Шардоне!

Родные просторы шардоне – зона между Лионом, Дижоном и долиной Марны в Шампани.
Первое упоминание шардоне зафиксировано в 1583 году под именем Beaunois (от Beaune, столицы белых бургундских вин). Тогда правда это же имя носил и белый сорт алиготе.
Шардоне – нейтральный неароматический сорт. Его ароматическая палитра зависит от терруара и от стиля, в котором было создано вино на его основе. Шардоне любит выдержку в дубе на осадке.

В DRINX прямо сейчас по акции:

📍Chardonnay Grill Master Fan Club Chenin Andean Vineyards (Аргентина) - 567 руб.
📍Chardonnay Mill Cellars South Eastern Australia Hardy’s 2018 (ЮАР) – 665 руб.
📍Chardonnay Reserva Maule DO J. Bouchon (Чили) – 896 руб.
📍Chardonnay Catena Zapata Alamos Mendoza (Аргентина) - 1113 руб.
📍Chardonnay Serbato Langhe DOC Batasiolo (Италия) – 1127 руб.
📍Chardonnay Naturae Gérard Bertrand (Франция) – 1239 руб.

Источник: DRINX

#drinx #акции #drinx #шардоне
​​#чтопосмотреть 📹

Онлайн лекции Владислава Маркина в Instagram❗️
Повтор эфира от 15.04.2020

Тема: регион Шабли
✔️Царство сорта Шардоне
✔️Основные зоны производства
✔️Иерархия вин
✔️Основные стили вин
✔️Главные производители в регионе

Приятного просмотра!

Salúte 🍷

Источник: Instagram vladislav.markin.89

#stayhome #стрим #stream #онлайн #онлайнлекция #лекция #влад #владислав #маркин #шабли #шардоне
​​#дата

📅 21 Мая - Международный день
Шардоне! 🎉

Сегодня отмечают Международный день Шардоне.
Это самый известный белый сорт винограда в мире.
Из этого винограда создается яркое, богатое вино в калифорнийском округе Сонома и легкое, пикантное шампанское Blanc de Blancs. Несмотря на то, что самые знаменитые вина из шардоне рождаются в Бургундии и Калифорнии, не менее достойные образцы можно встретить на винодельнях Италии, Австралии, Новой Зеландии и отдельных областей Южной Африки.

Salúte 🍷

В статье использован материал: l-wine, SWN

#lwine #date #шардоне #chardonnay
#чтопосмотреть 📹

📅 17 Июня 🕗 20:00 на YouTube❗️

Прямой эфир Дениса Руденко

Тема:
Шардоне - белая королева винного мира

Цикл лекцией про все самые популярные и распространенные винные сорта. Первым, ввиду летней теплой погоды, не может быть ничего, кроме величайшего белого сорта мира - Шардоне. Особенности выращивания и виноделия, лучшие регионы мира и великие вина и люди, стили, характерные ароматические ноты, потенциал и развитие.

Не забудьте подготовиться! 😉

📺 Эфир пройдёт:👇
🔗 https://youtu.be/vzIcE0E0V_A

Приятного просмотра!

Salúte 🍷

Материал: YouTube канал Денис Руденко

#видео #блоги #видеоблог #денис #руденко #денисруденко #онлайн #онлайнлекция #лекция #stream #прямойэфир #шардоне
​​#новости 🗞

Названы лучшие шардоне мира 2021 года

На 28-м Международном конкурсе Chardonnay du Monde были выбраны лучшие 196 шардоне, среди них и два российских - тихое от Бюрнье Domaines Burnierb Chardonnay 2017 и брют Fanagoria Blanc de Blancs 2017 от Fanagoria.

Подробности:👇
🔗 https://wine-mag.ru/archives/7079

Salúte 🍷

Материал: wine-mag.ru

#конкурс #конкурсы #chardonnay #шардоне #бюрнье #фанагория