🔴کاهنده جذب #آهن：

♦️ #چای و #قهوه
♦️ #سبزیجات ،حاوی #اگزالات مثل ♦️ #چغندر و #ریواس
♦️ #سبوس_غلات


🔴 #افزایندهای_جذب_آهن

♦️ #گوشت
♦️ #میوه جات مثل #پرتغال
♦️#طالبی ، #گریپ فروت و.......
♦️#سبزیجات مثل #بروکلی
♦️#گوجه فرنگی ، #فلفل سبزو........

بهتراست برای جذب #آهن بیشتر وبهتر، #چای و #مایعات یک ساعت قبل از #غذا ویا دوساعت #بعدازغذا میل شود.


@Pazishkibaliny

فریز کردن این غذاها ممنوع است 👇🏻

#گوجه_فرنگی
⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.

#سیر
⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.

#سیب_زمینی
⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.

#پیاز
⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.

#نان
⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.

#روغن_زیتون
⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.

#عسل
⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید


@Paziskibaliny

فریز کردن این غذاها ممنوع است 👇🏻

#گوجه_فرنگی
⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.

#سیر
⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.

#سیب_زمینی
⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.

#پیاز
⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.

#نان
⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.

#روغن_زیتون
⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.

#عسل
⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید

🆔@Pazishkibaliny

فریز کردن این غذاها ممنوع است 👇🏻

#گوجه_فرنگی
⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.

#سیر
⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.

#سیب_زمینی
⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.

#پیاز
⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.

#نان
⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.

#روغن_زیتون
⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.

#عسل
⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید
🆔@Pazishkibaliny

🔻🔻‍ فریز کردن این غذاها ممنوع است

#گوجه_فرنگی
🔻به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود.

#سیر
🔻سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین.

#سیب_زمینی
🔻نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد.

#پیاز
🔻بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند.

#نان
🔻فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت.

#روغن_زیتون
🔻شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود.

#عسل
🔻هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید

➣ @Pazishkibaliny

⭕️تغییر #رنگ #مدفوع :

♦️ رنگ #طبیعی مدفوع در انسان به خاطر وجود #بیلی‌روبین و #بیلی_وردین به رنگ قهوه ای است. اما ممکن است به دلایل #تغذیه ای و بیماری‌ها رنگ آن تغییر پیدا کند.

♦️مهمترین تغییر رنگ‌های مدفوع رنگ های سفید ، سبز ، زرد ، سیاه و قرمز هستند که هر کدام از این ها می توانند در اثر مواد غذایی خوراکی یا بیماری ها ایجاد شده باشند.

♦️رنگ #سفید #مدفوع :

سفید یا خاکستری بودن مدفوع نشان دهنده فقدان #صفراست. مشکلات کبد و کیسه صفرا مثل سیروز کبد، انسداد مجرای صفراوی و کوله سیستیت
می تواند مدفوع را سفید رنگ کند. در مدفوع سفید رنگ حتما عامل پاتولوژیک تاثیر گذار است.
اگر رگه های #سفید در مدفوع دیده شود و رنگ کلی مدفوع طبیعی باشد باید به بیماری #کرون شک کرد.

⭕️ رنگ #سبزمدفوع:

♦️در افرادی که #سبزیجات زیاد مصرف می‌کنند به علت وجود کلروفیل در سبزیجات ، مدفوع آنها سبز میشود.نوشیدنی های رنگی و برخی مکمل های #آهن هم مدفوع را سبز میکنند. مدفوع سبز رنگ زیاد نگران کننده نیست.

⭕️مدفوع #زرد:

♦️مدفوع زرد ممکن است در اثر خوردن هویج یا آب #هویج بسیار زیاد ایجاد شود. اما برخلاف مدفوع سبز معمولاً این رنگ برای مدفوع ، غیر طبیعی محسوب می‌شود. در انسداد مجاری #صفراوی و جذب ضعیف چربی مدفوع زرد رنگ می شود. همچنین فقدان آنزیم های تولید کننده #پانکراس در #پانکراتیت مزمن مدفوع را زرد میکند. همچنین در بیماری #سلیاک به علت جذب ضعیف چربی مدفوع زرد رنگ میشود و اصطلاحاً به آن مدفوع چرب یا استئاتوره گفته می‌شود.

⭕️ مدفوع #سیاه:

♦️ممکن است در اثر مصرف #آسپرین #ایبوپروفن و #آهن ایجاد شود و در این صورت مدفوع سیاه رنگ را نرمال تلقی می کنیم اما اگر بیمار داروهای فوق را مصرف نکرده باشد بیشترین شک به #خونریزی‌های قسمت فوقانی دستگاه گوارش مثل معده و مری می شود.

⭕️مدفوع #قرمز:

♦️مدفوع قرمز هم مانند دیگر رنگ می‌تواند در اثر خوردن #چغندرقرمز، #گوجه فرنگی و رنگ‌های خوراکی ایجاد شود اما اگر بیمار اخیراً سابقه‌ای از مصرف این مواد نداشته باشد علل دیگر مدفوع قرمز مانند #بواسیر یا #هموروئید، زخم کولیت یا حتی سرطان روده بزرگ مطرح می باشد و بسیار باید جدی تلقی شود.

♦️بطور خلاصه تغییر رنگ مدفوع به رنگ های #قرمز، #سیاه و #سفید را همیشه باید جدی گرفت و بررسی کرد.


♦️Causes of Unusual Stool Color

🔻Almost always due to food coloring or food additives.

🔻Stool color relates more to what is eaten than to any disease.

🔻In children with diarrhea, the gastrointestinal (GI) passage time is very rapid. ...

🔻The only colors we worry about are red, black (not dark green) and white.

🆔@Pazishkibaliny

🖇🖇

✅🔶6 مواد غذایی که نباید #ناشتا بخوریم:

#چای
🔶میزان زیاد اسید در آن روی دیواره معده می گذارد

#قهوه
🔶کافئین موجود در آن برای معده مضر است و بهتر است ابتدا یک لیوان آب مصرف کنید

#ماست
🔶اگرچه این لبنیات سرشار از پروبیوتیک (باکتری مفید) است اما در صورت تماس این باکتری های مفید با اسید معده، باعث مشکلات گوارشی می شود

#نوشابه
🔶نوشیدنی سرشار از اسید کربونیک است که با مخلوط شدن با اسید معده باعث حالت تهوع می شود

#موز
🔶با مصرف ناشتای موز، منیزیم در بدن به طور ناگهانی افزایش پیدا می کند و تعادل منیزیم و کلسیم در بدن به هم می ریزد

#گوجه_فرنگی
🔶مصرف ناشتای آن باعث می شود اسید گوجه به اسید گوارش واکنش نشان دهد و در مواردی باعث ایجاد سنگ در معده شود.⚜⚜
💠 #تلگرام پزشک بالینی👇
https://tttttt.me/Pazishkibaliny

💠 #اینستاگرام ما #پزشک_ایرانیان👇
https://instagram.com/pezeshk_iranian?igshid=1acia04edwul7