#регионы
🇫🇷 ФРАНЦИЯ: ДОЛИНА РОНЫ
🔴R Красные и розовые: ~ 90%
🟡 Белые: ~ 10%
Долина Роны знаменита купажированными красными винами Южной Роны с нотками кожи и фруктов и винами Северной Роны с пикантными травяными нотками.
Регионы / сорта
Виноградники региона разбиты на две основные зоны: Северную и Южную Рону.
📍На севере красные вина получают исключительно из винограда сорта Сира. Потрясающие красные вина делают в Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Hermitage (Эрмитаж).
📍На юге используют куда больше сортов в частности Гренаш, Сенсо и Мурведр. При производстве знаменитого вина Châteauneuf-du-Pape (Шатонёф-дю-Пап) Chateau de Beaucastel (Шато Бокастель) например, разрешено использовать до 13 сортов.
Белые вина Роны могут быть купажированы из нескольких сортов, включая Русан, Марсан и Вионье.
Помимо белых, розовых и красных вин в долине Роны можно найти натуральные сладкие вина, сделанные из Муската для белых вин, Muscat de Beaumes deVenise (Мюска-де-Бом-де-Вениз) и Гренаша для красных, Rasteau (Расто). Наконец, существуют игристые вина, полученные из Муската и Клерета: Clairette de Die (Клерет-де-Ди).
Вкус
Из винограда сорта Cира в регионе Кот-дю-Рон производят мощные и танинные вина, изысканные, пышущие ароматами перца и черной смородины. Пока вина молоды, танины могут придать им строгость, но с годами они смягчаются, напиток получается великолепным. Что же касается белых вин, то северные зачастую просто невероятны: Condrieu (Кондриё) и Chateau-Grillet (Шато-Грийе) – одни из самых ароматных вин в мире, в них сорт Вионье взрывается запахами цветов, сливок и абрикоса. Качество южных белых вин разнообразно. Они могут благоухать ароматами пчелиного воска, ромашки и пахучих трав. Однако если солнце печет слишком сильно, вино приобретет неприятный запах. То же самое можно сказать о красных и розовых винах из Тавеля, очень вкусных, если виноград созрел в меру. И осторожно с алкоголем, этикетки с пометкой о содержании спирта больше 15% здесь совсем не редки! Южное вино также достаточно сильное, возможно, даже мощнее северного, но также и более округлое, благодаря Гренашу.
Вина (сорта) Роны:
🔴 CÔTES DU RHÔNE КРАСНОЕ (RHÔNE / GSM BLEND)
Сира - Северная Рона, родина этого винограда, производит насыщенные и плотные вина с традиционными ароматами черной смородины, лакрицы, слив и оливок. Потенциал хранения – 20 лет. Другие: Гренаш, Мурведр, Кариньян, Сенсо, Кунуаз, Вакарез.
В купажах красных вин Южной Роны содержание винограда Grenache (Гренаш) довольно высокое. Несмотря на свою насыщенность, эти вина редко выдерживаются в бочках. Ароматы варьируются от засахаренной малины до кожи и бекона.
🔴 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Едва ли не самые яркие купажи выдержанных вин Южной Роны. Основные сорта винограда – Grenache (Гренаш), Syrah (Сира), Mourvèdre (Мурведр) или по другому Rhône / GSM Blend и Cinsault (Сенсо).
“R” RHÔNE ROSÉ И TAVEL ROSÉ
Розовые вина из долины Роны – это букет ароматов земляники и красной смородины. Считается, что розовые вина из региона Тавель любил Эрнест Хемингуэй.
🟡 CÔTES DU RHÔNE БЕЛОЕ
Marsanne (Марсан) и Viognier (Вионье) – главные сорта винограда для производства белых вин долины Роны. Другие белые: Русcан, Клерет, Бурбулен, Пикпуль, Гренаш Блан, Уни Блан. Вина обладают ароматами цитрусовых и нотками яблок, пчелиного воска и минералов. Северная Рона знаменита насыщенными белыми винами с нотками миндаля, белого персика и цветка апельсина.
🟠 MUSCAT BEAUMES DE VENISE
Редкое Muscat Blanc относится к категории, которую французы называют VDN (Vin doux naturel – вино естественной сладости), – крепленое десертное вино. Вина отличаются ароматами орхидей, засахаренного апельсина, меда и тропических фруктов.
Salúte 🍷
Материал: Мадлен Пакетт, Офели Нэман
#регион #страна #country #countries #region #франция #france #долинароны #рона #долина #rhone #cotesdurhone #cotes
🇫🇷 ФРАНЦИЯ: ДОЛИНА РОНЫ
🔴R Красные и розовые: ~ 90%
🟡 Белые: ~ 10%
Долина Роны знаменита купажированными красными винами Южной Роны с нотками кожи и фруктов и винами Северной Роны с пикантными травяными нотками.
Регионы / сорта
Виноградники региона разбиты на две основные зоны: Северную и Южную Рону.
📍На севере красные вина получают исключительно из винограда сорта Сира. Потрясающие красные вина делают в Côte-Rôtie (Кот-Роти) и Hermitage (Эрмитаж).
📍На юге используют куда больше сортов в частности Гренаш, Сенсо и Мурведр. При производстве знаменитого вина Châteauneuf-du-Pape (Шатонёф-дю-Пап) Chateau de Beaucastel (Шато Бокастель) например, разрешено использовать до 13 сортов.
Белые вина Роны могут быть купажированы из нескольких сортов, включая Русан, Марсан и Вионье.
Помимо белых, розовых и красных вин в долине Роны можно найти натуральные сладкие вина, сделанные из Муската для белых вин, Muscat de Beaumes deVenise (Мюска-де-Бом-де-Вениз) и Гренаша для красных, Rasteau (Расто). Наконец, существуют игристые вина, полученные из Муската и Клерета: Clairette de Die (Клерет-де-Ди).
Вкус
Из винограда сорта Cира в регионе Кот-дю-Рон производят мощные и танинные вина, изысканные, пышущие ароматами перца и черной смородины. Пока вина молоды, танины могут придать им строгость, но с годами они смягчаются, напиток получается великолепным. Что же касается белых вин, то северные зачастую просто невероятны: Condrieu (Кондриё) и Chateau-Grillet (Шато-Грийе) – одни из самых ароматных вин в мире, в них сорт Вионье взрывается запахами цветов, сливок и абрикоса. Качество южных белых вин разнообразно. Они могут благоухать ароматами пчелиного воска, ромашки и пахучих трав. Однако если солнце печет слишком сильно, вино приобретет неприятный запах. То же самое можно сказать о красных и розовых винах из Тавеля, очень вкусных, если виноград созрел в меру. И осторожно с алкоголем, этикетки с пометкой о содержании спирта больше 15% здесь совсем не редки! Южное вино также достаточно сильное, возможно, даже мощнее северного, но также и более округлое, благодаря Гренашу.
Вина (сорта) Роны:
🔴 CÔTES DU RHÔNE КРАСНОЕ (RHÔNE / GSM BLEND)
Сира - Северная Рона, родина этого винограда, производит насыщенные и плотные вина с традиционными ароматами черной смородины, лакрицы, слив и оливок. Потенциал хранения – 20 лет. Другие: Гренаш, Мурведр, Кариньян, Сенсо, Кунуаз, Вакарез.
В купажах красных вин Южной Роны содержание винограда Grenache (Гренаш) довольно высокое. Несмотря на свою насыщенность, эти вина редко выдерживаются в бочках. Ароматы варьируются от засахаренной малины до кожи и бекона.
🔴 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Едва ли не самые яркие купажи выдержанных вин Южной Роны. Основные сорта винограда – Grenache (Гренаш), Syrah (Сира), Mourvèdre (Мурведр) или по другому Rhône / GSM Blend и Cinsault (Сенсо).
“R” RHÔNE ROSÉ И TAVEL ROSÉ
Розовые вина из долины Роны – это букет ароматов земляники и красной смородины. Считается, что розовые вина из региона Тавель любил Эрнест Хемингуэй.
🟡 CÔTES DU RHÔNE БЕЛОЕ
Marsanne (Марсан) и Viognier (Вионье) – главные сорта винограда для производства белых вин долины Роны. Другие белые: Русcан, Клерет, Бурбулен, Пикпуль, Гренаш Блан, Уни Блан. Вина обладают ароматами цитрусовых и нотками яблок, пчелиного воска и минералов. Северная Рона знаменита насыщенными белыми винами с нотками миндаля, белого персика и цветка апельсина.
🟠 MUSCAT BEAUMES DE VENISE
Редкое Muscat Blanc относится к категории, которую французы называют VDN (Vin doux naturel – вино естественной сладости), – крепленое десертное вино. Вина отличаются ароматами орхидей, засахаренного апельсина, меда и тропических фруктов.
Salúte 🍷
Материал: Мадлен Пакетт, Офели Нэман
#регион #страна #country #countries #region #франция #france #долинароны #рона #долина #rhone #cotesdurhone #cotes
IMG_4178.JPG
707 KB
🇫🇷 Франция: Долина Роны (Cotes du Rhone)
Материал: Wine Folly
#map #карта #region #страны #country #страна #регионы #регион #франция #инфографика #infografics #france #долинароны #рона #долина #rhone #cotesdurhone #cotes
Материал: Wine Folly
#map #карта #region #страны #country #страна #регионы #регион #франция #инфографика #infografics #france #долинароны #рона #долина #rhone #cotesdurhone #cotes
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Вниз по течению
В этом выпуске Дмитрий Рудаков и Михаил Волков поговорят о регионе Франции - долине реки Роны.
В своем виртуальном путешествии они затронут Кот Рoти (Côte-Rôtie), Эрмитаж (Hermitage), Шатонеф дю Пап (Châteauneuf-du-Pape).
Вас еще ждут истории про Жигондас, шато Райяс и ещё вы узнаете, что дал винам региона Роберт Паркер (почетный гражданин Шатонеф), и что он отнял у нас всех.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=ALQHmO0U4fk
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны
TrueWine.ru: Вниз по течению
В этом выпуске Дмитрий Рудаков и Михаил Волков поговорят о регионе Франции - долине реки Роны.
В своем виртуальном путешествии они затронут Кот Рoти (Côte-Rôtie), Эрмитаж (Hermitage), Шатонеф дю Пап (Châteauneuf-du-Pape).
Вас еще ждут истории про Жигондас, шато Райяс и ещё вы узнаете, что дал винам региона Роберт Паркер (почетный гражданин Шатонеф), и что он отнял у нас всех.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=ALQHmO0U4fk
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Некоторые любят погорячее...
Что можно купить из вин Роны совсем недорого и с удовольствием выпить за обедом? В это раз Дмитрий Рудаков с Михаилом Волковым пробуют вина Кот-дю-Рон-Виляж (то бишь, деревенское) и Жигондас (Gigondas). Эти вина не очень сложные, но яркие, ароматные и отлично подходят в категорию "на каждый день". Одно из них из домена Санта Дюк (Domaine Santa Duc), а второе из домена Распай-Ай (Domaine Raspail-Ay) с виноградников Жигондас.
Коммунальный апеллясьон Жигондас расположен в самом сердце Южной Роны. Раньше местные вина пускались под общим названием Кот-дю-Рон-Виллаж, однако благодаря высокому качеству своих вин в 1971 году Жигондас стал отдельным аппелясьоном. Само же название апеллясьона происходит от латинского "jocunditas" (радость) - так римляне называли разбитый ими здесь лагерь для отдыха воинов.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=eL4h8VO7AMw
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны
TrueWine.ru: Некоторые любят погорячее...
Что можно купить из вин Роны совсем недорого и с удовольствием выпить за обедом? В это раз Дмитрий Рудаков с Михаилом Волковым пробуют вина Кот-дю-Рон-Виляж (то бишь, деревенское) и Жигондас (Gigondas). Эти вина не очень сложные, но яркие, ароматные и отлично подходят в категорию "на каждый день". Одно из них из домена Санта Дюк (Domaine Santa Duc), а второе из домена Распай-Ай (Domaine Raspail-Ay) с виноградников Жигондас.
Коммунальный апеллясьон Жигондас расположен в самом сердце Южной Роны. Раньше местные вина пускались под общим названием Кот-дю-Рон-Виллаж, однако благодаря высокому качеству своих вин в 1971 году Жигондас стал отдельным аппелясьоном. Само же название апеллясьона происходит от латинского "jocunditas" (радость) - так римляне называли разбитый ими здесь лагерь для отдыха воинов.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=eL4h8VO7AMw
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Искусство Эрмитажа
В этом выпуске мы вместе с Дмитрием Рудаковым и Михаилом Волковым перемещаемся на север долины Роны. Условия выращивания винограда здесь по-настоящему тяжелые - крутизна склонов доходит до 65% и виноград сажают на узких террасах. Самые известные аппеласьоны северной Роны это Кот Роти (Côte-Rôtie), Кроз-Эрмитаж (Crozes-Hermitage) и Эрмитаж (Hermitage).
Виноградники Эрмитаж одни из самых древних во Франции - они существуют уже более двух тысяч лет. Основной сорт винограда Сира (Syrah). Эти вина с высоким содержанием алкоголя, достаточно насыщенные и танинные, что обеспечивает им долгую жизнь, но также не позволяет их пить молодыми.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=rQub1BdOb6U
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны #эрмитаж
TrueWine.ru: Искусство Эрмитажа
В этом выпуске мы вместе с Дмитрием Рудаковым и Михаилом Волковым перемещаемся на север долины Роны. Условия выращивания винограда здесь по-настоящему тяжелые - крутизна склонов доходит до 65% и виноград сажают на узких террасах. Самые известные аппеласьоны северной Роны это Кот Роти (Côte-Rôtie), Кроз-Эрмитаж (Crozes-Hermitage) и Эрмитаж (Hermitage).
Виноградники Эрмитаж одни из самых древних во Франции - они существуют уже более двух тысяч лет. Основной сорт винограда Сира (Syrah). Эти вина с высоким содержанием алкоголя, достаточно насыщенные и танинные, что обеспечивает им долгую жизнь, но также не позволяет их пить молодыми.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=rQub1BdOb6U
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #котдюрон #долинароны #эрмитаж
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Вино, которое пьёт папа
Дмитрий Рудаков и Михаил Волков рассуждают о самом главном и важном участке долины Роны - Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape).
Шатонёф - это небольшой городок между Авиньоном и Оранжем, который обязан добавлением суффикса "дю-Пап" папе Клементу V. Резиденция папы находилась в южной Франции, прежде всего в Авиньоне, и именно он приказал высадить здесь виноградники, так как желал чтобы вино, которое он пьет происходило из этой местности.
Сам стиль вин данного участка, с песочной и глиняной почвой на которой лежат валуны и камушки вынесенные сюда еще рекой, очень разнообразен. Во-первых, благодаря 13 разрешенным к использованию сортам винограда, основные из которых Гренаш, Мурведр, Сенсо и Сира. (Ассамбляж сортов Гренаш, Сира и Мурведр, как правило называют GSM Blend). А, во-вторых, из-за совершенно разной философии виноделов, которые производят это вино.
В большинстве случаев вина Шатонёф-дю-Пап очень полнотелые, танинные, насыщенные и мощные, с большим содержанием алкоголя, доходящим до 16,5 градусов. И только некоторые хозяйства, например, такие как Анри Бонно и Шато Райяс создают действительно элегантные, утонченные и изящные вина.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=rZF21KW3PaI
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф
TrueWine.ru: Вино, которое пьёт папа
Дмитрий Рудаков и Михаил Волков рассуждают о самом главном и важном участке долины Роны - Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape).
Шатонёф - это небольшой городок между Авиньоном и Оранжем, который обязан добавлением суффикса "дю-Пап" папе Клементу V. Резиденция папы находилась в южной Франции, прежде всего в Авиньоне, и именно он приказал высадить здесь виноградники, так как желал чтобы вино, которое он пьет происходило из этой местности.
Сам стиль вин данного участка, с песочной и глиняной почвой на которой лежат валуны и камушки вынесенные сюда еще рекой, очень разнообразен. Во-первых, благодаря 13 разрешенным к использованию сортам винограда, основные из которых Гренаш, Мурведр, Сенсо и Сира. (Ассамбляж сортов Гренаш, Сира и Мурведр, как правило называют GSM Blend). А, во-вторых, из-за совершенно разной философии виноделов, которые производят это вино.
В большинстве случаев вина Шатонёф-дю-Пап очень полнотелые, танинные, насыщенные и мощные, с большим содержанием алкоголя, доходящим до 16,5 градусов. И только некоторые хозяйства, например, такие как Анри Бонно и Шато Райяс создают действительно элегантные, утонченные и изящные вина.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=rZF21KW3PaI
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Легендарный Райяс
Завершаем путешествие по долине Роны. Дмитрий Рудаков и Михаил Волков добрались до любимого хозяйства - Шато Райяс. Ведь именно здесь рождается монументальное вино Шатонеф-дю-Пап от Шато Райс. Это вино производится из 100% сорта Гренаш (Grenache). Чрезвычайно низкая урожайность, очень старые лозы и скрупулезный подход к работе на винограднике помогают создать это поистине Великое вино.
В хозяйстве также производятся Пиньян (Pignan) - второе вино Шато Райяс, белый Шатонеф, белый и красный Фонсалет и самое простое, но тоже очень приятное Пьялад (La Pialade).
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/VqYVmUAx_ng
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #райяс #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф
TrueWine.ru: Легендарный Райяс
Завершаем путешествие по долине Роны. Дмитрий Рудаков и Михаил Волков добрались до любимого хозяйства - Шато Райяс. Ведь именно здесь рождается монументальное вино Шатонеф-дю-Пап от Шато Райс. Это вино производится из 100% сорта Гренаш (Grenache). Чрезвычайно низкая урожайность, очень старые лозы и скрупулезный подход к работе на винограднике помогают создать это поистине Великое вино.
В хозяйстве также производятся Пиньян (Pignan) - второе вино Шато Райяс, белый Шатонеф, белый и красный Фонсалет и самое простое, но тоже очень приятное Пьялад (La Pialade).
🎞 Видео:👇
🔗 https://youtu.be/VqYVmUAx_ng
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #райяс #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф
#безсрокадавности 📹
TrueWine.ru: Паркеризация Роны
Дмитрий Рудаков и Михаил Волков завершают свое путешествие по долине Роны. И, напоследок решили поговорить о Роберте Паркере и о его влиянии на развитие ронских вин. Пытаются разобраться в том, что что он сделал для мира вина. Насколько он помог или навредил нам - потребителям и любителям вина. Почему все (ну почти все) стремятся создать вино, которое понравится Паркеру. И за что его так любят производители из Роны, Бордо и Калифорнии.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=r7xbR5sSpG4
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф #паркер
TrueWine.ru: Паркеризация Роны
Дмитрий Рудаков и Михаил Волков завершают свое путешествие по долине Роны. И, напоследок решили поговорить о Роберте Паркере и о его влиянии на развитие ронских вин. Пытаются разобраться в том, что что он сделал для мира вина. Насколько он помог или навредил нам - потребителям и любителям вина. Почему все (ну почти все) стремятся создать вино, которое понравится Паркеру. И за что его так любят производители из Роны, Бордо и Калифорнии.
🎞 Видео:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=r7xbR5sSpG4
Приятного просмотра!😉
Salúte 🍷
Материал: YouTube канал TrueWine.ru
#видео #блоги #чтопосмотреть #михаил #волков #дмитрий #рудаков #truewine #настоящеевино #рона #долинароны #шатонеф #шатонёф #паркер