Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой без выпечки

#Выпечка #Десерт

📌📌📌📌📌📌
🔸Печенье 400 гр
🔸Молоко сгущеное вареное 1 банка
🔸Масло сливочное 150 гр
🔸Грецкий орех 100 гр
🔸Мак 10 гр
🔸Шоколад 10 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣В глубокую миску крупными кусочками ломаем печенье.

✅Для рецепта прекрасно подойдет хрустящее рассыпчатое сахарное печенье в пачках, печенье «К кофе» и т.д

2️⃣Ядра грецких орехов измельчаем удобным способом: можно положить в пакет и раскатать скалкой, а можно измельчить орешки в блендере.

3️⃣В отдельную миску выкладываем вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло. Взбиваем крем миксером в течение 3-4 минут.

4️⃣В крем добавляем измельченные грецкие орехи и перемешиваем.

5️⃣Теперь добавляем печенье и аккуратно перемешиваем массу так, чтобы все кусочки печенья были покрыты кремом.

6️⃣Готовую массу выкладываем на блюдо в форме горки, слегка прижимая, чтобы тортик получился плотный и не рассыпался при нарезке.

7️⃣Сверху торт посыпаем маком и шоколадной стружкой.

😋Торт готов. Можно сразу подавать его к столу, но будет еще вкуснее, если дать ему настояться в течение нескольких часов в холодильнике.

❤️Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Потрясающий РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ СУХАРЕЙ С нежным заварным КРЕМОМ ИЗ МАНКИ. Это очень ВКУСНО, а главное и НЕДОРОГО!
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Пирожки из готового слоеного теста❤️

📌📌📌📌📌📌
🔸Слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое)
🔸Ветчина 400 гр
🔸Репчатый лук 1 шт крупная
🔸Сыр 300 гр
🔸Яйцо 1 шт
🔸Кетчуп
🔸Майонез
🔸Семена кунжута

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Раскатываем тесто, в пласт толщиной 0.5 см. Смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
2️⃣Рулет режем на произвольные кусочки. Каждый кусочек смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
3️⃣Выпекаем в духовке при 180 гр 30-35 минут до румяной корочки.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Песочное печенье с начинкой из варенья

Прекрасное лакомство к теплому семейному чаепитию

#Выпечка #Печенье

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо куриное 2 шт
🔸Масло сливочное 120 гр
🔸Сахар 150 гр
🔸Ванильный сахар 5 гр
🔸Разрыхлитель 5 гр
🔸Мука 400-450 гр
🔸Варенье или джем для начинки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

♨️ Духовку нагреваем до 🔢🔢

1️⃣В чашу вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем с помощью венчика.

2️⃣Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем.

3️⃣К яичной смеси отправляем сливочное масло комнатной температуры и венчиком перемешиваем до однородной консистенции.

4️⃣За несколько заходов добавляем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто заворачиваем в пакет или пищевую пленку и на 20 минут убираем в холодильник.

5️⃣По истечении времени рабочую поверхность припыляем мукой, от теста отделяем небольшой кусочек и раскатываем его в тонкий пласт толщиной не более 0,5 см.

6️⃣С помощью формочки диаметром 6 см вырезаем кружочки. Излишки теста убираем в пакет, чтобы не подсохло.

7️⃣С помощью двух чайных ложек выкладываем варенье на заготовки печенья. На каждое печенье уходит примерно 1/3 часть чайной ложки варенья.

8️⃣Края печенья с двух сторон загибаем к центру и сверху слегка придавливаем, чтобы печенье держало форму. складываем печенье на застеленный пергаментной бумагой противень.

9️⃣Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 29 минут. Готовому печенью даем полностью остыть.

☕️Перед подачей к столу печенье с начинкой из варенья можно посыпать сахарной пудрой.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Это просто шедевр! Вкуснейшее ореховое печенье с цельным миндалем
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Чизкейк Баунти без выпечки ❤️

#Десерт

📌📌📌📌📌📌
300 г песочного печенья
100 г сл. масла
600 г творожного сыра
150 мл кокосовых сливок
150 мл сгущёнки
60 г сахара
15 г желатина
60 мл хол. воды
200 г кокосовой стружки
30 г мол. шоколада
10 г кокосовой стружки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Печенье измельчаем блендером. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Выкладываем в форму. Убираем в холодильник.

2️⃣Желатин замачиваем в воде на 15 минут. Набухший желатин растапливаем в микроволновке.

3️⃣К творожному сыру добавляем сливки, сгущенку, сахар, желатин и пробиваем блендером. Добавляем стружку и перемешиваем.

4️⃣Выкладываем массу на основу из печенья в форму, разравниваем и убираем в холодильник на 4-8 часов.

5️⃣Украшаем шоколадом и кокосовой стружкой.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Торт «Кудряш» или Махровый торт

#Выпечка #Десерт #Торт

📌📌📌📌📌📌
Светлый бисквит
🔸Яйцо 4 шт
🔸Сахар 140 гр
🔸Мука 140 гр
🔸Соль 1 щепотка
Шоколадный бисквит
🔸Яйцо 4 шт
🔸Сахар 140 гр
🔸Мука 120 гр
🔸Какао 20 гр
🔸Соль 1 щепотка
Крем
🔸Сметана 30% 600 гр
🔸Творожный сыр 300 гр
🔸Сахарная пудра 100 гр
Пропитка
🔸Вода 150 мл
🔸Сахар коричневый 2 ст.л
🔸Ваниль экстракт 1 ст.л

✅При приготовлении бисквита взбивание яиц играет главную роль.

Светлый бисквит
Яйца разделяем на желтки и белки.

В белки добавляем щепотку соли и взбиваем. После образования густой пены добавляем сахар и взбиваем до образования густой и пышной массы.

Добавляем желтки и на низкой скорости взбиваем еще минуту. Стараемся не перебить белки, что масса не осела.

Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем бисквитное тесто плавными движениями снизу вверх с помощью лопатки.

Выпекаем бисквит в кондитерском кольце диаметром 18 см. Кольцо устанавливаем на фольгу и смазываем растительным маслом.

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке на 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остужаем бисквит в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.

Шоколадный бисквит
Шоколадный бисквит готовим точно так же как и светлый, с той лишь разницей, что какао смешиваем с мукой и просеиваем в тесто.

Шоколадный бисквит выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Остужаем.

Собираем торт
Для пропитки в воду добавляем пару ложек коричневого сахара и доводим до кипения. Добавляем столовую ложку экстракта ванили, перемешиваем и остужаем.

Для крема смешиваем в миске творожный сыр, сметану и сахарную пудру. Сначала все перемешиваем ложкой, а затем взбиваем миксером до загустения.

Каждый бисквит делим на три части — срезаем верхушку, а оставшуюся часть разрезаем на две равные половины. Верхушки перемалываем в крошку.

Коржи пропитываем пропиткой и смазываем кремом, чередуя светлые и шоколадные.

Собранный торт обмазываем оставшимся кремом и украшаем с помощью бисквитной крошки.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Пирожные "Трубочки с кремом" из нашего детства❤️

#Десерт

📌📌📌📌📌📌
🔸Тесто слоёное бездрожжевое 500 гр
Крем
🔸60мл воды
🔸200гр сахара
🔸4 белка
🔸щепотка соли
🔸лимонный сок 0,5ч.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Слоеное тесто немного раскатать.
Нарезать на полоски примерно по 2 см.

2️⃣Из фольги сделать конусы.

3️⃣Намотать полоску теста на конус.

4️⃣Смазать желтком и в духовку при 180С на 25- 30 минут.

5️⃣Сахар смешать с водой варить с момента закипания около 2- 3 минут.

6️⃣Пока сироп варится взбиваем яичные белки с щепоткой соли и лимонным соком 0,5ч.л.

7️⃣Взбиваем до пышной массы, тонкой струйкой вливаем горячий сироп и взбиваем ещё 10 минут.

8️⃣Заполняем кондитерский мешок и отсаживаем крем.

9️⃣Пирожные посыпать сахарной пудрой.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

Яйца фаршированные консервированным тунцом

#Закуски

Начинка из желтков и консервированного в собственном соку тунца получается нежной, а дополняют вкусовые ощущения белки, выдержанные в пряном свекольном маринаде

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо куриное 7 шт
Краситель
🔸Свекла 2-3 шт
🔸Лавровый лист 1 шт
🔸Сахар 2 ст.л
🔸Соль 1 ч.л
🔸Перец душистый горошек 3 шт
🔸Уксус столовый 9% ½ стакана
🔸Вода 1 литр
Начинка
🔸Майонез 1 ст.л
🔸Горчица столовая 1 ст.л
🔸Тунец консерв. 1 банка
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Петрушка свежая для подачи

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Сырую свеклу моем, очищаем. Нарезаем крупным кубиком и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Добавляем сахар, соль. лавровый лист, душистый перец. Доводим до кипения и варим 20 минут. Остужаем.

2️⃣Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.

3️⃣В глубокую посуду переливаем остывший свекольный отвар и вливаем уксус.

4️⃣Опускаем в свекольный настой очищенные вареные яйца и оставляем на 30-40 минут.

5️⃣Окрашенные яйца вынимаем, разрезаем вдоль на 2 половинки.

6️⃣Вынимаем желтки и помещаем их в чашу блендера. К желткам добавляем майонез, столовую горчицы и мясо консервированного тунца. Солим и перчим по вкусу, перебиваем в однородную массу.

7️⃣Начинку помещаем в кондитерский мешок с насадкой и начиняем окрашенные белки.

8️⃣Закуску украшаем листьями свежей зелени и подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Потрясающая ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ из перепелиных яиц. Идеально подойдет к праздничному столу и при этом не отнимет много времени на приготовление
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️Сочная куриная грудка в нежном кляре

#Курица_навторое

📌📌📌📌📌📌
🔸Куриное филе 500 гр
🔸Сметана 5 ст.л
🔸Мука 5 ст.л с горкой
🔸Яйцо 2 шт
🔸Паприка 1 ч.л.
🔸Приправа для курицы 1 ч.л
🔸Чеснок по желанию
🔸Соль, перец

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Куриную грудку тонко порезать, отбить, посолить.

2️⃣Смешать кляр (яйца, муку, сметану, специи, чеснок).

3️⃣Обмакнуть грудку в кляр.

4️⃣Жарим по 4-5 мин. на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Яйца фаршированные тунцом
#Закуски

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо куриное 7 шт
Краситель
🔸Свекла 2-3 шт
🔸Лавровый лист 1 шт
🔸Сахар 2 ст.л
🔸Соль 1 ч.л
🔸Перец душистый горошек 3 шт
🔸Уксус столовый 9% ½ стакана
🔸Вода 1 литр
Начинка
🔸Майонез 1 ст.л
🔸Горчица столовая 1 ст.л
🔸Тунец консервированный 1 банка
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Петрушка свежая для подачи

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Сырую свеклу моем, очищаем. Нарезаем крупным кубиком и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Добавляем сахар, соль. лавровый лист, душистый перец. Доводим до кипения и варим 20 минут. Остужаем.

2️⃣Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.

3️⃣В глубокую посуду переливаем остывший свекольный отвар и вливаем уксус.

4️⃣Опускаем в свекольный настой очищенные вареные яйца и оставляем на 30-40 минут.

5️⃣Окрашенные яйца вынимаем, разрезаем вдоль на 2 половинки.

6️⃣Вынимаем желтки и помещаем их в чашу блендера. К желткам добавляем майонез, столовую горчицы и мясо консервированного тунца. Солим и перчим по вкусу, перебиваем в однородную массу.

7️⃣Начинку помещаем в кондитерский мешок с насадкой и начиняем окрашенные белки.

8️⃣Закуску украшаем листьями свежей зелени и подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Потрясающая ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ из перепелиных яиц. Идеально подойдет к праздничному столу и при этом не отнимет много времени на приготовление
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Постные рисовые котлеты с кабачком
#Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
🔸Рис - 80 гр.
🔸Кабачок - 1 шт. (180-200 гр.)
🔸Зелёный лук - 6-7 перьев
🔸Мука - 2-3 ст. л.
🔸Соль, перец по вкусу

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Рис отварить до готовности в подсоленной воде.

2️⃣Кабачок трём на тёрке и отжимаем жидкость.

3️⃣Добавляем зелёный лук, отварной рис, соль, перец и муку.

4️⃣Перемешиваем и формируем котлетки.

5️⃣Жарим с двух сторон на небольшом количестве масла.

6️⃣Подаём с овощами.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат «Пассажирский» с говяжьей печенью

#Салаты

📌📌📌📌📌📌
🔸Говяжья печень 350 гр
🔸Лук репчатый 2-3 шт
🔸Огурец маринованный 3-4 шт
🔸Морковь 1 шт (крупная)
🔸Майонез 2 ст.л
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Мука пшеничная для панировки
🔸Масло растительное 3-4 ст.л для жарки печени

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

✅Говяжью печень перед приготовлением не солим! Так соль при приготовлении не вытянет из нее соки и готовая печень получится сочной.

1️⃣С говяжьей печени удаляем пленки и нарезаем на пластинки толщиной около 1 см.

2️⃣Кусочки печени накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем, чтобы кусочки получились чуть мягче и приобрели одинаковую толщину и впоследствии равномерно прожарились.

3️⃣Кусочки печени обваливаем в муке со всех сторон.

4️⃣На сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем печень с двух сторон по 1,5-5-2 минуты до золотистого цвета на среднем огне. До готовности не доводим - достаточно чтобы кусочки подрумянились. Обжаренные кусочки печени снимаем на тарелку, а на сковороду отправляем следующую партию печени.

5️⃣Как только вторая партия печени обжарится, в сковороду кладем всю печенку, наливаем немного горячей воды и доводим печень до готовности на небольшом огне под крышкой в течение 5-7 минут.

6️⃣Готовую печень снимаем на тарелку и даем полностью остыть. Тарелку с печенкой можно затянуть пищевой пленкой, чтоб не подсохла.

7️⃣Лук нарезаем тонкими полукольцами и поджариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла до прозрачности.

8️⃣Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем овощи вместе до мягкости моркови. Остужаем

9️⃣Остывшую печень нарезаем тонкими брусочками и подсаливаем по вкусу. Добавляем по вкусу молотый перец и перемешиваем.

1️⃣0️⃣Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

1️⃣1️⃣Соединяем обжаренные лук и морковь, печень и маринованные огурцы. Добавляем майонез и перемешиваем.

1️⃣2️⃣Салат перекладываем в салатник, украшаем веточкой укропа и подаем к столу. Приятного аппетита!

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Кофейный торт
#Десерт #Торт

📌📌📌📌📌📌
🔸Яйцо 5 шт
🔸Сахар 10 ст ложек
🔸Мука 10 ст ложек
🔸Сода гашенная уксусом пол ч ложки
🔸Какао 3 ст ложки
🔸Кофе молотый 3 ст ложки
🔸Сливочное масло 200 гр
🔸Вареная сгущёнка 300 гр
🔸Сметана 100 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Белки взбить отдельно, добавить сахар частям и взбить до пиков. По одному желтку добавляем в белки и взбиваем. Муку, кофе и какао просеять и перемешать. Соду погасить уксусом.

2️⃣Добавить соду. Затем частями добавлять мучную смесь и перемешивать лопаткой.

3️⃣Выпекать при 180 гр.

4️⃣Корж разрезать на 3 части. Пропитать коржи сладким кофе.

5️⃣Для крема взбить масло, сгущенку и сметану.

6️⃣Смазать коржи кремом, посыпать остатками от коржа и оставить на 4-5 часов для пропитки.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Рисовый суп без мяса

#Супы

📌📌📌📌📌📌
🔸Вода 2 литра
🔸Рис белый 50 гр
🔸Картофель 350-400 гр (3-4 шт)
🔸Лук репчатый 100 гр (1 шт)
🔸Морковь 75 гр (1 шт)
🔸Лавровый лист 1 шт
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по желанию
🔸Масло растительное 2-3 ст.л
🔸Зелень для подачи

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Рисовую крупу промываем в проточной воде 5-6 раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2️⃣Картофель нарезаем на небольшие ломтики.

3️⃣В кастрюлю наливаем холодную воду и кладем туда нарезанный картофель. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.

4️⃣Как только картофель закипит, добавляем к нему рис, убавляем огонь до минимального и варим 15 минут.

5️⃣Лук нарезаем мелким кубиком.

6️⃣Морковь натираем на крупной терке.

7️⃣На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности.

8️⃣Добавляем морковь, немного солим и обжариваем овощи еще в течение 5 минут до мягкости моркови. Во время обжарки овощи следует периодически перемешивать.

9️⃣Готовую зажарку добавляем в суп. Туда же добавляем лавровый лист, солим и перчим по вкусу.

1️⃣0️⃣Суп перемешиваем и доводим до кипения. Как только супчик закипит, вынимаем лаврушку, провариваем еще пару минут и выключаем огонь.

😋Суп из риса готов! Разливаем его по тарелкам и подаем, посыпав мелко порубленной свежей зеленью.

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Летний вариант горячего первого блюда - суп-пюре из кабачков с плавленым сыром. Суп готовится без мяса, но при этом получается сытным и насыщенным.
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Завитушки из слоеного теста с сыром

#Выпечка

📌📌📌📌📌📌
🔸Слоеное дрожжевое тесто - 1 уп
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Сыр - 150 г
🔸Сушёные травы

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Тесто размораживаем. Раскатываем первый пласт на присыпанной мукой поверхности.

2️⃣Смазываем тесто взбитым яйцом, чтобы сыр лучше приклеился. Посыпаем натертым сыром. Слегка приминаем его. Тут можно посыпать травами.

3️⃣Раскатываем второй пласт теста. Накрываем сыр. Также слегка приминаем тесто к сыру.

4️⃣Режем заготовку на полоски вдоль длинной стороны толщиной около 3 см.

Формовка: берём полоску, растягиваем, закручиваем жгутом, заворачиваем в улитку. Краешек теста смазываем яйцом.

5️⃣Булочки оставляем обязательно на расстойку на 15-20 минут. Затем смазываем остатками яйца (можно сверху посыпать кунжутом) и отправляем в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Лепешки на майонезе без дрожжей

#Хлеб_и_лепешки

📌📌📌📌📌📌
🔸Майонез 3 ст.л
🔸Крутой кипяток 250 мл
🔸Соль 1 ч.л
🔸Сода ½ ч.л
🔸Сахар 2 ч.л
🔸Мука пшеничная 550-600 гр
🔸Масло растительное для жарки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣В глубокую миску кладем майонез. Добавляем соль, соду, сахар и вливаем крутой кипяток. Быстро перемешиваем.

2️⃣Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто сначала ложкой, а затем руками, когда оно немного остынет. Замешанное тесто прикрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

3️⃣Тесто делим на 12 частей и каждый кусочек подкатываем в шарик. Прикрываем тесто пищевой пленкой и оставляем еще на 10 минут.

4️⃣Каждый кусочек теста раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. Жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

5️⃣Готовые лепешки снимаем на бумажное полотенце и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Рецепт очень простых, бюджетных лепешек на воде. Такие лепешки быстро готовятся и их можно подавать к обеду вместо хлеба, или к чаю с вареньем.
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Картофельные зразы с грибами

#Горячие_блюда

📌📌📌📌📌📌
🔸Картофель 6- 7 шт
🔸Грибы 6-7 шт крупных
🔸Сыр
🔸Мука 4-5 ст.л
🔸Панировочные сухари
🔸Соль
🔸Перец
🔸Яйцо
🔸Луковица

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Картофель отварить, потолочь; добавить яйцо, соль, перец и муку.

2️⃣Всё перемешать. Грибы обжарить с луком на сл. масле, добавить специи по вкусу. Формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра.

3️⃣Формируем зразы.

4️⃣Обвалять котлету в панировочных сухарях.

5️⃣Обжариваем на растительном масле с обеих сторон на среднем огне.

6️⃣Очень вкусно со сметаной и свежими овощами.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Песочный пирог со свежей клубникой
#Выпечка #Пироги

📌📌📌📌📌📌
(на форму Ø 22 см)
Клубничная начинка
🔸Сахар 100 гр
🔸Масло сливочное 30 гр
🔸Клубника 600 гр
🔸Крахмал кукурузный 1 ст.л
Песочное тесто
🔸Яйцо куриное 1 шт
🔸Соль 1 щепотка
🔸Сахар 80 гр
🔸Масло сливочное 100 гр
🔸Разрыхлитель 1 ч.л
🔸Мука пшеничная 280 гр

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Свежие ягоды клубники очищаем от чашелистиков и нарезаем кусочками.

2️⃣На сковороду с антипригарным покрытием высыпаем сахар и при постоянном помешивании ждем, когда он расплавится.

3️⃣К расплавленному сахара добавляем сливочное масло и постоянно помешивая готовим пару минут.

4️⃣Добавляем нарезанную клубнику. Помешивая, готовим несколько минут, пока ягода даст сок.

5️⃣Добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем. Варим до загустения массы, а затем снимаем начинку с огня.

6️⃣В миске смешиваем яйцо, соль и сахар. Перемешиваем до однородной массы.

7️⃣Добавляем мягкое сливочное масло и еще раз перемешиваем.

8️⃣Всыпаем разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто, похожее по консистенции на влажную песочную крошку.

9️⃣Две трети теста выкладываем в форму для пирога и ровным слоем распределяем его по форме, одновременно формируя бортики.

1️⃣0️⃣Выкладываем на тесто начинку и распределяем ее ровным слоем.

1️⃣1️⃣На начинку выкладываем оставшуюся крошку из теста.

1️⃣2️⃣Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 30-35 минут.

😋Готовому пирогу даем остыть и затем подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
САМЫЙ БЫСТРЫЙ и ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 🍒 Все смешал и готово!
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Молочные коржики

#Выпечка

📌📌📌📌📌📌
🔸Сливочное масло 100 гр
🔸Яйцо 1 шт
🔸Сахар 180-200 грамм
🔸Молоко 100 мл
🔸Мука 450 грамм
🔸Сода пол чайной ложки ( уксусом погасить )
🔸Ванилин

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Замешиваем мягкое тесто

2️⃣Слишком тонко раскатывать не нужно

3️⃣Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусов.
По времени 15 минут.

✅Коржики не передержите в духовке, иначе у вас получатся хрустящие печеньки

✅Желательно смазать яйцом, они быстрее готовятся.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Салат из баклажанов по-корейски

#Салаты #Салат_овощной

📌📌📌📌📌📌
🔸Баклажан 600 гр (2 шт)
🔸Морковь 150 гр (1 шт)
🔸Лук репчатый 100 гр (1 шт)
🔸Перец болгарский 100 гр (1 шт)
🔸Чеснок свежий 3 зубчика
🔸Петрушка 50 гр
🔸Масло растительное для жарки
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
Заправка
🔸Сахар 1 ч.л
🔸Соль ½ ч.л
🔸Перец чёрный молотый ½ ч.л
🔸Кориандр молотый 1 ч.л
🔸Паприка 1 ч.л
🔸Соус соевый 3 ст.л
🔸Масло оливковое 2 ст.л
🔸Уксус столовый 9% 2 ст.л

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.

2️⃣Лук и болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.

3️⃣Петрушку нарезаем не очень мелко.
Все овощи складываем в глубокую миску и натираем на мелкой терке чеснок.

4️⃣К овощам добавляем все специи. Вливаем соевый соус, оливковое масло и уксус. Перемешиваем.

5️⃣Баклажаны нарезаем не очень длинными брусочками толщиной около 1 см.
Складываем баклажаны в глубокую посуду, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

6️⃣В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем баклажаны до готовности на огне чуть больше среднего. Во время обжарки баклажаны следует регулярно перемешивать.

7️⃣Горячие обжаренные баклажаны добавляем в миску с замаринованными овощами и перемешиваем.

8️⃣Салату даем настояться в холодном месте в течение 1 часа, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!

➖➖➖➖➖➖➖
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Пальчики оближешь 😋 Теперь это Мой Самый ЛЮБИМЫЙ САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ и куриными сердечками
➖➖➖➖➖➖➖

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️

❤️ Чебуреки с сыром

#Выпечка #Пирожки

📌📌📌📌📌📌
🔸Мука пшеничная 400 гр
🔸Кипяток 200 мл
🔸Соль 1/2 ч.л
🔸Растительное масло 1 ст.л
🔸Сыр (сулугуни, моцарелла)

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽

1️⃣Просеиваем муку, добавляем кипяток, соль, растительное масло. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.

2️⃣Раскатываем колбаску, разрезаем тесто на части. Каждую часть раскатываем тонко, добавляем начинку и формируем чебурек, плотно защипываем края, формируем узор вилкой.

3️⃣На хорошо разогретом растительном масле обжариваем чебуреки по 1-2 минуты с каждой стороны.

😋Чебуреки получаются вкусными, тесто слоится, обязательно приготовьте.

❤️🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️