УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ 🚀
328 subscribers
213 photos
54 videos
2 files
125 links
УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ И ЗА ЕГО ПРЕДЕЛАМИ

Автор Мария Углова
Для связи, консультаций @Maria_sport_nutrition
✔️ Спортивный нутрициолог
✔️ Интегративный нутрициолог
✔️ Член ассоциации нутрициологов и
коучей по здоровью
Download Telegram
📣 По следам 1го дня МЕЖДУНАРОДНОЙ
КОНФЕРЕНЦИИ ПО
СПОРТИВНОЙ МЕДИЦИНЕ!

Мне понравилась фраза. В спорте ⬇️

Первый шаг образование.


Наша задача, как спортивных нутрициологов, научить спортсменов управлять своим питанием, чтобы они могли подстроить еду под свои цели. Ведь требования меняются каждый день и обеспечение организма должно корректироваться в соответствии с этими требованиями.

🧑🏼‍🍳 А также помочь приобрести навыки регулярного приготовления сбалансированных и вкусных блюд (в т.ч. с помощью взаимодействия с семьей).
Улучшить отношения с едой и наладить культуру питания.


"Есть — это необходимость, а правильно питаться — это искусство".


Недооценка фактора нутритивной поддержки атлетов, вне зависимости от их возраста, оборачивается неизбежным уменьшением физического потенциала организма, снижением спортивной результативности, ухудшением состояния здоровья. В детском и юношеском спорте неадекватное питание дополнительно оборачивается уходом из большого спорта многих перспективных подростков, из-за не возможности соответствовать предъявленным требованиям. Это во многом зависит от сбалансированного и качественного питания, соответствующего физиологии и тренировочному процессу. Питание, которое обеспечивает оптимальное восстановление, проффилактирует возникновение дефицитов макро и микронутриентов, а также создает предпосылки для повышения физической работоспособности!

Картина Винсент ван Гог, «Едоки картофеля» 1885г, Музей ван Гога, Амстердам.


#заметки_спортивного_нутрициолога
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍2👏2
📣 Заключительная часть серии постов на тему: «Взаимосвязь питания и ментального здоровья»!


✔️ Включайте в рацион ферментированные продукты, содержащие полезные пробиотики для здоровья кишечника и настроения (см. пост здесь).

✔️ Пейте оптимальное количество воды. Даже незначительное обезвоживание может повлиять на ваше настроение, уровень энергии и способность концентрироваться.

Общий обьем воды в дни без тренировок: 30-50 мл/кг (идеальной) массы тела. Сделайте так, чтобы вода была доступна всегда, пейте теплую воду между приемами пищи, с утра, во время прогулок, тренировок.

✔️ Не увлекайтесь кофеином. Кофеин является стимулятором, а это значит, что, хотя он обеспечивает заряд энергии и бодрости, в то же время может вызвать чувство тревоги и депрессии и нарушить сон. Баланс и разумное употребление - 1-2 чашки качественного кофе (не растворимый, без сиропов и большого кол-ва сахара).

✔️ Не забывайте о психологическом аспекте питания. Умеренность, наслаждение процессом приема пищи и осознанное питание могут способствовать улучшению эмоционального состояния.

✔️ Не отказывайте себе в удовольствии иногда лакомиться тёмным шоколадом (от 75%) и качественным какао — он содержит большое количество веществ, повышающих настроение, таких как флавонолы, анандамид и фенилэтиламин.

Анандамид, нейротрансмиттер, который вырабатывается в мозге и временно блокирует чувство боли и депрессии.


➡️Также в какао много магния, который влияет на нервную систему как тормозной нейромедиатор — успокаивает, расслабляет, улучшает настроение и помогает бороться со стрессом.

Помните, что каждый человек уникален, и подход к питанию может различаться. Экспериментируйте с разными продуктами и обращайте внимание на свое самочувствие, чтобы найти оптимальный рацион, который поддерживает ваше физическое и психологическое здоровье!


Кто прочитал серию постов до конца, тот, думаю, понял, что волшебной таблетки нет (возможно кто-то её ждал 😄). НО определенно Вы найдете способы для улучшения ментального здоровья. Их достаточно много!

Этот блог про критическое мышление! Я даю информацию, Вы адаптируете ее применительно к себе! Всё очень индивидуально и нет одного единого плана для всех. Но есть универсальные рекомендации, я бы сказала базовые принципы, о которых я рассказываю в каждом посте!

✍️ Только на консультации можно получить индивидуальную схему, полностью адаптированную под Вас! Но даже к этой схеме нужно быть готовым ))
Всем подопечным 👋


Спасибо за внимание 🙌

#заметки_спортивного_нутрициолога
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3👏32🔥2
НАВИГАЦИЯ КАНАЛА 🔥

Главное меню

(Текст кликабелен)

Основное:

Собрала информацию о себе и своем подходе к работе ⬇️

Тут про мой путь от артиста балета до спортивного нутрициолога. Часть 1

Часть 2. Ресурсы: расход и восполнение

Образование

Идейный вдохновитель

Индивидуальный план питания 📝

✍️ По вопросам сотрудничества, запись на консультацию @Maria_sport_nutrition
———————————————————

Темы для самостоятельного изучения:

«Увеличение BDNF и улучшение НЕЙРОПЛАСТИЧНОСТИ»

🔸"ПРОКАЧАЙ СВОЙ МОЗГ». Как нейропластичность и BDNF помогут раскрыть твой потенциал?
🔸Способы увеличения BDNF и улучшения нейропластичности
🔸Запитка НЕЙРОГЕНЕЗА
———————————————————

«Взаимосвязь питания и ментального (психического) здоровья»

ЧАСТЬ 1️⃣

🔸ОСЬ «Кишечник — головной мозг» (gut-brain axis)
🔸Что синтезирует кишечная микробиота?
🔸Нарушение состава кишечной микробиоты. Пример в спорте.
🔸РЕЗЮМЕ первой части. Рекомендации
🔸Подборкой полезных продуктов ферментации

ЧАСТЬ 2️⃣

🔸ПСИХОБИОТИКИ — новый антидепрессант?
🔸Где можно приобрести и как принимать?

ЧАСТЬ 3️⃣

🔸Как избыточное и частое потребление простых сахаров влияют на настроение человека?
🔸Фильм «САХАР»
🔸Аминокислоты, Омега-3, Клетчатка
🔸Витамины и минералы
🔸Другие рекомендации
———————————————————

АЛКОГОЛЬ:

🔸Как минимизировать нагрузку на организм при употреблении алкоголя Часть 1
🔸Как мы можем быстро помочь организму на следующий день. Часть 2
———————————————————

ЗАГАР. С заботой и любовью к себе и своему телу!
———————————————————

Серия постов про КОФЕИН В СПОРТЕ и не только ☕️

Вводная часть. Видео

🔸ЧАСТЬ 1. Механизмы действия и эффекты кофеина, повышающие работоспособность.

Инфографика

🔸ЧАСТЬ 2. Влияние на нервную систему и возможные побочные эффекты.
🔸ЧАСТЬ 3. Особенности применения в спорте. Практические рекомендации.
🔸ЧАСТЬ 4. Секрет нейрохакера - нейробиолога, доцента кафедры нейробиологии Стэнфордского университета Эндрю Хубермана и интересный видеоролик.
🔸ЧАСТЬ 5. Пью сама и рекомендую.
———————————————————

Спортсменам ⤵️

Роль генетики и эпигенетики в развитии заболеваний.

Питание в ФК «Ливерпуль»: Раз, два.

Игровой интеллект в спорте: Раз, два.

Нарушение состава кишечной микробиоты. Пример в спорте: тревожность, концентрация, спортивные показатели, мотивация: Раз, два, три.

Углеводный заряд в спорте https://tttttt.me/smartnutrition29/107

Углеводы углеводам рознь! Разбор продуктов питания https://tttttt.me/smartnutrition29/109

Запасы гликогена. Роналду.
Исторический рекорд скорости https://tttttt.me/smartnutrition29/114

Рубрика Шерлок Холмс 🕵️ Разбираем анализы спортсмена https://tttttt.me/smartnutrition29/182

Серия постов про КОФЕИН В СПОРТЕ https://tttttt.me/smartnutrition29/200

Важность питания в спорте https://tttttt.me/smartnutrition29/208

Питание после тренировки. Что должно быть в тарелке?


Вводная часть https://tttttt.me/smartnutrition29/212

Углеводы после тренировки
https://tttttt.me/smartnutrition29/214

План действий:
1 тренировка в день https://tttttt.me/smartnutrition29/218
2 тренировки в день https://tttttt.me/smartnutrition29/219

Эффективное восстановление
https://tttttt.me/smartnutrition29/221

БЕЛКИ после тренировки https://tttttt.me/smartnutrition29/236

ЖИРЫ после тренировки https://tttttt.me/smartnutrition29/240

Продолжение «Жиры в рационе спортсмена» https://tttttt.me/smartnutrition29/244

БАЛАНС Омега-3 / Омега-6 https://tttttt.me/smartnutrition29/246

Ответы на вопросы в комментариях:
как выбрать качественную Омега-3 + рекомендованные мою фирмы (рынок РФ и IHERB)

Важность восстановления водного баланса после тренировки.
Часть 1
Часть 2
———————————————————

Документальные фильмы и сериалы про футбол https://tttttt.me/smartnutrition29/225
———————————————————

Питание во время Рамадана
Часть 1 https://tttttt.me/smartnutrition29/248
Часть 2 https://tttttt.me/smartnutrition29/250
———————————————————

Поиск по хештегу:
#кейсы
#обратнаясвязь
#рецепты
#схемы
#добавки
#подборкапродуктов
#спортивнаянутрициология
#заметки_спортивного_нутрициолога
#ответы_на_вопросы (в чате канала)
#мозг
#микробиом
#энергия
#ментальноездоровье

С уважением, автор канала @Maria_sport_nutrition 🚀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥31👍1
НАВИГАЦИЯ КАНАЛА 🔥

Главное меню

(Текст кликабелен)

Основное:

Собрала информацию о себе и своем подходе к работе ⬇️

Тут про мой путь от артиста балета до спортивного нутрициолога. Часть 1

Часть 2. Ресурсы: расход и восполнение

Образование

Идейный вдохновитель

В чем заключается моя работа?

Индивидуальный план питания 📝

✍️ По вопросам сотрудничества, запись на консультацию @Maria_sport_nutrition
———————————————————

Темы для самостоятельного изучения:

Спортсменам ⤵️

Роль генетики и эпигенетики в развитии заболеваний.

Питание в ФК «Ливерпуль»: Раз, два, три.

Международная научная конференция по спортивной нутрициологии во Флоренции
https://tttttt.me smartnutrition29/455 (серия из 6ти постов)

Игровой интеллект в спорте: Раз, два.

Нарушение состава кишечной микробиоты. Пример в спорте: тревожность, концентрация, спортивные показатели, мотивация: Раз, два, три.

Углеводный заряд в спорте https://tttttt.me/smartnutrition29/107

Углеводы углеводам рознь! Разбор продуктов питания https://tttttt.me/smartnutrition29/109

Запасы гликогена. Роналду.
Исторический рекорд скорости https://tttttt.me/smartnutrition29/114

Рубрика Шерлок Холмс 🕵️ Разбираем анализы спортсмена https://tttttt.me/smartnutrition29/182

Серия постов на тему: «КОФЕИН В СПОРТЕ» https://tttttt.me/smartnutrition29/200

Важность питания в спорте:
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/208
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/285
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/76
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/413

Большая серия постов на тему: «Питание после тренировки. Что должно быть в тарелке?» https://tttttt.me/smartnutrition29/314

Документальные фильмы и сериалы про футбол:
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/225
🔸https://tttttt.me/smartnutrition29/285

Питание во время Рамадана
Часть 1 https://tttttt.me/smartnutrition29/248
Часть 2 https://tttttt.me/smartnutrition29/250

Серия постов на тему «Здоровье костей спортсменов» https://tttttt.me/smartnutrition29/339

Натуральный источник коллагена https://tttttt.me/smartnutrition29/410

Сопливые тренировки https://tttttt.me/smartnutrition29/417

Серия постов на тему: «Железодефицит! В спорте и за его пределами» https://tttttt.me/smartnutrition29/543

Серия постов на тему: «Гидратация»
https://tttttt.me/smartnutrition29/502
———————————————————

Общие темы ⤵️

Серия постов на тему: «Увеличение BDNF и улучшение НЕЙРОПЛАСТИЧНОСТИ»
https://tttttt.me/smartnutrition29/127
———————————————————

Большая серия постов на тему: «Взаимосвязь питания и ментального (психического) здоровья» https://tttttt.me/smartnutrition29/126
———————————————————

АЛКОГОЛЬ:
1️⃣ Как минимизировать нагрузку на организм при употреблении алкоголя Часть 1
2️⃣ Как мы можем быстро помочь организму на следующий день. Часть 2
———————————————————

ЗАГАР. С заботой и любовью к себе и своему телу!
———————————————————

Отрывок из книги Мишеля Монтеня «Опыты», глава о детях и родителях. Размышления на тему здоровья https://tttttt.me/smartnutrition29/319
———————————————————

Сила эпигенетики https://tttttt.me/smartnutrition29/320
———————————————————

Cамый очевидный фактор старения ⁉️ https://tttttt.me/smartnutrition29/448
———————————————————

Дополнительно есть 3 способа навигации:

1️⃣ Поиск по хештегу:
#кейсы
#обратнаясвязь
#рецепты
#схемы
#добавки
#подборкапродуктов
#вопросответ (в чате канала также есть)
#мойпуть
#заметки_спортивного_нутрициолога
#беговаяистория

2️⃣ Поиск по изображениям, ссылкам и документам. Для этого нажмите на название канала и ищите нужное!

3️⃣ Поиск по чату по словам.
Зайдите в меню канала и найдите кнопку «Поиск»

‼️ Дисклемер

Вся информация в канале носит информационный характер и не может использоваться для самолечения. Перед применением всех озвученных рекомендаций необходимо обратиться и согласовать всё со своим лечащим врачом.

С уважением, автор канала @Maria_sport_nutrition 🚀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥42👍2
Международная научная конференция по спортивной нутрициологии, которая посвящена теме здоровья желудочно-кишечного тракта, кишечной микробиоты, спортивного питания и спортивной науки.

Микробиом кишечника играет фундаментальную роль в физиологических функциях спортсменов, таких как переработка питательных веществ, воспалительная реакция и модуляция иммунитета. Это воздействие раскрывает значительный неиспользованный потенциал в отношении микробиома кишечника и спортивных результатов. Этот потенциал и быстро растущий интерес указывают на то, что понимание и использование микробиома кишечника в настоящее время становится жизненно важной частью спортивной деятельности.


Что особенно ценно, помимо научных исследований, это практические знания. На конференции выступают руководители отделов питания топовых футбольных клубов и спортивные ученые 🔥, которые представляют новейшие фактические данные, обсуждают их и делятся опытом.

Кому будет интересно, мысли о том, что обсуждается у нас на научных спортивных конференциях ➡️ ЗДЕСЬ (в конце поста). Это не критика, это просто факт — у нас пока только наука 🧐
⸻⸻⸻⸻⸻⸻

Знаете, что больше всего мне импонирует? Это фраза, которая фигурирует во всех обучениях, книгах, статьях и конференциях где я училась и учусь по спортивной нутрициологии, а это по большей части не Россия (пока 🤫).

Фраза: «Еда прежде всего». Потому что — это БАЗА.


#заметки_спортивного_нутрициолога
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍1
Вчера на уроке английского мне преподаватель задал вопрос: «What’s your highest career ambition?»


И сегодняшний день отчасти связан с моей амбициозной целью по работе. Я безумно рада, что имею возможность участвовать в конференции по спортивной нутрициологии, которая в этом году проходит во Флоренции. Очень надеюсь попасть на нее в следующем году офлайн 🙏 А амбициозная цель заключается в том, чтобы выступать на этой конференции, представляя спортивную нутрициологию России. Выступая на одной сцене и обмениваясь опытом с Asker Jeukendrup, Mona Nemmer, Mireia Porta Oliva и другими коллегами из мира спортивной нутрициологии)

Когда я сказала педагогу о том, что хочу за несколько лет дойти до уровня В2, а лучше C1, она сказала, что моя цель достаточно амбициозна 😁

Очень хочется, чтобы российская спортивная нутрициология, это прежде всего касается ПИТАНИЯ — вышла на определённый уровень своего развития и надеюсь, что, непосредственно, мне удастся принять в этом участие.

#заметки_спортивного_нутрициолога
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой источник вдохновения 🚀

Мона Неймер - спортивный нутрициолог ФК «Ливерпуль»!

https://tttttt.me/smartnutrition29/50

#заметки_спортивного_нутрициолога
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2🔥2
Восстановление после футбольного матча. ФК «Барселона». И это не далеко не все блюда, которые я успела сфотографировать 😍

Ох, а что предлагает Мона в Ливерпуле. Это отдельный вид искусства.

Питание в спортe — это прежде всего сочетание качества, баланса, вкуса и пользы!

Питание, которое обеспечивает оптимальное восстановление, проффилактирует возникновение дефицитов макро и микронутриентов, а также создает предпосылки для повышения физической работоспособности!

"Есть — это необходимость, а правильно питаться — это искусство".


Заметки спортивного нутрициолога https://tttttt.me/smartnutrition29/76

#заметки_спортивного_нутрициолога
6
Не перестаю говорить о том, что ПИТАНИЕ — это очень мощный инструмент. Найти скрытый потенциал и раздвинуть границы возможностей спортсмена. Вот в чем дополнительное конкурентноспособное преимущество.

А правильное питание и концепция периодичности приема пищи,
поможет достичь пикового физического состояния!

Очень важно использовать техники периодизации питания, которые в долгосрочной перспективе помогут адаптироваться к постоянно меняющимся требованиям в тренировочном процессе. Это позволит корректировать потребление энергии, распределение макроэлементов и время приема питательных веществ в зависимости от тренировочных циклов, расписания соревнований и индивидуальных потребностей (к примеру, снизить % жира, набрать мышечную массу или восстановиться после травмы).

Периодизация питания обеспечивает стратегическую основу для оптимизации подготовки, результатов и восстановления. Адаптируя стратегии питания к конкретным требованиям каждого этапа, можно увеличить запас энергии, повысить выносливость, поддержать восстановление мышц и достичь максимальной результативности.

Включение этих принципов в тренировочные программы способствует успеху команды.

Тот уровень, который вчера был на конференции, — это то, от чего мы еще очень далеки(. Что я вижу у нас, так это очень большой разрыв, можно сказать, пропасть между теорией и практикой. Об этом говорил Asker Jeukendrup не так давно в своем интервью применительно к ним. И что, относительно недавно они эту пропасть только закрыли, воссоединив науку и практику. Зная науку, научились говорить на языке еды.

#заметки_спортивного_нутрициолога
3👍2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Luca Pengue о питании в спорте.

Luca Pengue — глава медицинского отдела ACF Fiorentina, Италия 🇮🇹

В продолжении вчерашних мыслей на тему важности питания в спорте!

#заметки_спортивного_нутрициолога
👍2👏1💯1